第一次炒菜作文15篇

在日常學習、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編收集整理的第一次炒菜作文，希望能夠幫助到大家。

第一次炒菜作文1

我從小就害怕炒菜，小時候家人一炒菜我就從廚房“嗖”的一下跑到客廳，有時還嚇的一下跑到了陽台。我是因為怕炒菜的油噴着自己才害怕炒菜，而今天的我竟然敢自己炒菜了！

那是今天中午的事，今天中午做麪條，做麪條的時候要炒菜，我把菜切好了，把鍋放到了灶上，加入油，等油熱了先把葱放進去，讓葱炒一會兒以後，再把白菜倒進去，用鏟子把白菜攪一攪，然後再放西紅柿，西紅柿放進去以後，要放調料，我放的調料有鹽、十三香、姜粉和醬油。這些倒進去以後要攪一攪，然後加上點兒水，蓋上蓋子煮一會兒，白菜就炒好了。

在放葱的時候我發現油一直往上跳，我立刻就跑到旁邊了，到我放白菜的時候我以為也會象放葱一樣油會“砰砰”的跳，可是沒有，因為白菜把油給壓住了，我就不怕了。我還發現把水倒進去以後，水不象油一樣“砰砰”的跳，而水卻“咕嚕咕嚕”的，跟做湯時一樣。我終於不怕炒菜了，因為炒菜不象我想象中的那麼可怕。以後我還會炒菜的，因為我長大了，可以幫媽媽幹活啦！

第一次炒菜作文2

週末，老師佈置了一項特別的作業—炒菜。我要做的是青椒炒五花肉。

我先把青椒掰開，再用刀把它們切成一小塊兒一小塊兒的，本來被掰開的青椒像一個個大人，可是被刀切後就像一個個小矮人。然後我把青椒洗了一遍又一遍，終於把青椒上的污泥洗乾淨了。接着，我把鍋洗乾淨。最後打開火，火像一羣穿着藍色衣服的小夥子在唱歌。

開始炒菜了，我把鍋放到藍裏透紅的火上，把鍋上的水燒乾。然後把油倒到鍋裏。等了一小會兒，油熱了，該放肉了，我把肉撒進鍋裏，突然間，油噴了出來，肉在鍋裏掙扎，噼裏啪啦地像放鞭炮一樣，最後就掙扎不動了。該放青椒了，我把青椒倒進鍋裏，油又一次噴出來。接着，我又把醬油和鹽撒進鍋裏一點點，開始翻炒了。我炒着炒着，忽然，我的手碰到鍋上，嗚嗚嗚！鍋好燙呀！手好痛呀！但想想長征中受傷的戰士，我忍住疼痛，繼續炒着。過了一會兒，媽媽説：“嘗一嘗味道正不正好，熟了沒有？”我嚐了一個青椒：“嗯，味道正好，熟了。”媽媽也嚐了一個，説：“真好吃！跟我做得一樣好吃。”

這次炒菜我才知道爸爸媽媽的累，以後我要多多幫助爸爸媽媽炒菜，做一些力所能及的家務活！

第一次炒菜作文3

同學們，你們炒過菜嗎？今天我可是大大體驗了一回當廚師的感覺。因為今天我要拜媽媽為師學炒菜。還是一起來分享一下我的炒菜心得吧！

我好激動呀！馬上要開始炒菜了，我心裏七上八下的，真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎？我害怕的是炒菜的時候，我會被油燙到嗎？可不管怎樣我都想親自試一試，因為我很期待。

我驚喜呀！知道嗎？當我把油倒進鍋裏時，不久我發現鍋裏就冒出了一陣白煙。當我根據媽媽的要求，把菜倒進鍋裏時，這裏鍋裏響起了“滋……"的響聲，難道油和菜在鍋裏吵架嗎？

一定是這樣的，不然，鍋爺爺不會氣得直冒白煙。哎，還是讓我給它們勸勸架吧！想到這兒，我趕忙往鍋裏澆了一些水，想讓它們冷靜冷靜。説也奇怪，這一澆，果然鍋裏安靜了許多。不一會兒，鍋裏的菜便由青綠變成亮綠。

那菜的香味呀，也一個勁地往我鼻子裏鑽。我的嘴巴有些等不及了，趕忙嚐了一口，呀！真香，只是味道有些淡。於是，我便往鍋裏放了一些雞精和鹽。再嘗一口，哈哈，味道美極了！

我驕傲呀！這回我可也是個名副其實的大廚師了。我也學會了炒菜，而且菜的味道還很不錯哦！

第一次炒菜作文4

週末，媽媽不在家，中午飯由我負責。中午還沒到，我和姐姐就開始動手了。

我和姐姐拿了兩個西紅柿洗乾淨放在菜板上，我跟姐姐説：“西紅柿由我來切吧！”我右手拿着菜刀，左手摁住西紅柿，一刀切下去，西紅柿的汁濺到了我的右眼，然後我就睜一隻眼閉一隻眼的説：“姐姐，趕緊給我拿一條毛巾來，”擦完了眼睛我就繼續切西紅柿。西紅柿切完後，姐姐説：“看你切的西紅柿大小不一，奇形怪狀，真是慘不忍睹啊！”我先在鍋裏倒了一些油，等油熱了，我就把切好的西紅柿倒進鍋裏，只聽“唰”的一聲，嚇我一跳。我連忙用鏟子把西紅柿炒了幾下，要放鹽的時候，因為一時大意，我把糖當成了鹽全倒在了菜裏，姐姐一看趕緊趕緊倒些水把糖沖淡。我拿起炒菜的鏟子，在鍋裏炒了幾下，就去冰箱裏找雞蛋。

找到了雞蛋，把殼敲開，誰知用力過猛，蛋清蛋黃濺了我一臉，黏糊糊的，姐姐看到我的怪摸樣捂着嘴笑了半天。這時，我聞到了陣陣焦味，我才想起了鍋裏的菜。連奔帶跑地跑了過去，把煤氣關掉，我看到了鍋裏的西紅柿都燒焦了，當時心裏真的很不是滋味，體會到了做菜不是簡單的事。

看着桌上的西紅柿顏色奇異，姐姐説她吃不下，我只好皺着眉頭，一個人品嚐自己的“傑作‘。

第一次炒菜作文5

晚上，我突發其想，對爸爸媽媽説：“我學一學做飯吧！”

爸爸説：“學會做飯要從炒雞蛋開始。”於是，我開始做第一道菜----炒雞蛋。首先，我從冰箱裏拿出三個大雞蛋，又拿了一個碗，照着媽媽平常的樣子，在碗邊輕輕一磕，沒磕破，再一使勁，壞了，雞蛋磕成了一堆，連皮帶黃兒掉進了碗裏，我手手忙腳亂地趕緊把皮兒挑出來。媽媽在一旁看着我笑了。她給我講了講注意事項，又做了一個示範，我成功地把第三個雞蛋磕成兩半兒倒進碗裏。接着，我放了一點點鹽、味精、葱花，用筷子攪了攪。攪勻後，我打開火，往炒瓢裏倒了一勺兒油。幾秒鐘後，油熱了，冒起了煙，我趕快把雞蛋倒進鍋裏，只聽“哧啦----”，雞蛋在油裏“熱”得直冒泡，真像廣告裏説的----香噴噴，好吃看得見！我用鏟子翻了幾下，一盤炒雞蛋就做成了。爸爸媽媽直誇我“我兒子真能幹！”吃着自己親手炒的雞蛋，我心裏美滋滋的。其實，我做飯並不是為了要爸爸媽媽表揚我，是為了減輕爸爸媽媽的重擔。每天他們都要上班，很辛苦，下班回來又要做飯、洗碗、輔導我做作業……整天都快要累死了。所以我想早點學會幹一些力所能及的家務活，讓爸爸媽媽輕鬆點兒。

朋友們，你們覺得我這個少先隊員合格嗎？

第一次炒菜作文6

今天，是我第一次學炒菜，由我的老師（媽媽）來指導我，我擺出架勢，準備給我的爸爸媽媽露一手。

由於我是第一次炒菜，控制不好油量，往鍋裏倒油這件事就由我的媽媽來幫我完成，我一定要炒得非常好吃！

第一步：打火

這打火嘛，我還是有點怕怕的，媽媽教我先把開關按下去，再往左邊擰一下就好了。由於我怕火突然噴到我的身上，第一次去開的時候，打開時還沒看見火我就飛似的跑開了。第二次我又非常膽怯的去開，可火還是沒有出來，我生氣了，難道換了個“廚師”你這火就不出來了嗎？氣憤的我第三次去打火，這火是出來了，可着實嚇了我一跳！

第二步：放土豆

這之前我看到過媽媽炒菜時被爆出來的油燙傷過，我也怕被燙傷，於是我就抓起一把土豆遠遠地往鍋裏扔，媽媽説我這樣放土豆會使油濺得更遠，更容易被燙傷，應該輕輕地放下去。於是我學着媽媽的樣子放完了土豆。

最後一步：煸炒

好了，往土豆裏擱點鹽，放點水，蓋上鍋蓋，悶一下，然後打開鍋蓋，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出鍋了。

我聞了聞，真香；嘗一片，真好吃。爸爸媽媽吃了後連連誇獎我第一次炒菜就這麼好吃，我可高興了。

第一次炒菜作文7

在三年級的暑假裏，我們的老師佈置了一道非常特別的`作業，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家後我便開始動起手來，開始學了。

我首先看了看家裏有什麼菜，我來到廚房，定眼一看：紅紅的胡蘿蔔，新鮮的肉，大大的包菜還又青又大的葱,我便決定了，就做一個胡蘿蔔炒肉葱絲。我把胡蘿蔔，肉和葱，各種材料都準備好了，再把葱和胡蘿蔔洗好，然後拿出鋒利的刀，把胡蘿蔔切成圓片的，把肉和葱都切成細細的細絲。我先在鍋裏放上油，開火，等待油滾了，開始炒菜。我把肉和葱首先放進鍋裏，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋裏來回翻動，再把胡蘿蔔放進去，放一些水，繼續炒，因為蘿蔔是硬生生的，所以要炒久一點，幾分鐘後，再放進味精等配料，再炒一會兒，過了幾分鐘，就可以上菜了，正好這時，爸爸媽媽回來了，我的菜也差不多要上桌了，終於上桌了，我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃後笑嘻嘻地説："還可以，挺好吃的。"我聽了可高興啦！

就因為這次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以後，每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑眯眯的説："彭超炒菜比得上烹飪高手了。

第一次炒菜作文8

每個人都有自已難忘的事情，我也不例外。五年級上學期的時候我通過勞動課的學習，給媽媽做了一次炒雞蛋，這件事讓我難以忘記。

三八婦女節那天，我想給媽媽做點什麼，我想啊想啊終於我想起勞動課老師教我們做的雞蛋炒黃瓜了。對！給媽媽炒個菜。首先我從冰箱裏拿出一個雞蛋，把它打散；然後，我切了一點葱花；最後，我拿出黃瓜把它切成片。我按照勞動書上説的，在鍋中放入少許油“哎呀！我的手！”我大喊一聲，媽媽聽到我的喊聲立刻跑了過來。“寶貝兒，怎麼了？”“我的手被燙到了”我抽噎着説。“趕快沖沖手”媽媽説“傻孩子，你得先把鍋裏的水擦乾才行，要不然油就會從鍋裏‘蹦’出來。”媽媽幫我把鍋擦乾，我又把油再次放了進去。油熱後放入了葱花然後倒入蛋液最後放入黃瓜片翻炒。“完成了！”我興奮地大喊。一道香噴噴的黃瓜炒蛋做好了。

這就是我第一次炒菜的經歷，既緊張又興奮，有説不出的高興，更有一種成功的喜悦。只有自己親手去做，才會體會其中的滋味。看來，炒菜也是一門學問呢！

第一次炒菜作文9

在日常活中，我們入到過·很多第一次，第一次煮飯，第一次掃地，第一次洗衣服，第一次用電腦，等等。但我最記得的是我第一次炒菜。

星期六那天，我在家悶悶不樂的，爺爺從田裏回來，爺爺茶都沒喝就走進廚房裏炒菜，我非常傷心，從那時候起我就決定我要學炒菜，吃完飯後果了好幾小時，爺爺又去田裏幹活，我就拿起鏟子，洗乾淨鍋，我就開始炒菜了，過了好久，我終於炒完了，爺爺也從田裏會來了，我高興的説：“爺爺，弟弟，快來嚐嚐我煮的菜。"爺爺説：”好的。“我高興地問：”爺爺，好不好吃啊?“爺爺説：”好吃。”當我吃的時候，我幾乎要吐出來。我傷心得跑進房間裏哭了起來，爺爺走進來説：“孫女，別難過，失敗乃成之母啊!”我擦乾眼淚説:“嗯。”第二次還是不行，第三次還是不行，第四次終於成功了。我非常高興。

我知道沒有失敗哪有成功啊，現在，我無論做什麼事都沒有放棄過!

第一次炒菜作文10

每個人都有第一次，每個人的第一次都會有錯。我第一次炒菜忘記了放鹽。

上週末中午，我來表姐家做客。她為我展示了她驚人的廚藝。我見識後，羨慕極了，於是，晚上一回家，就跑進了廚房。也要為老爸老媽來一個番茄炒雞蛋菜。

一進廚房，我卻手忙腳亂起來，真是看起容易，做起難啊。我一會兒拿鍋，一會兒切菜，不知如何是好。我當時崩潰極了。

突然，媽媽走了過來，對我説：慢慢來，不要着急，你先把菜切好。説完，媽媽就走出了廚房。我聽了媽媽的話，立馬從冰箱裏拿出兩個雞蛋和三個番茄，不慌不忙的把番茄洗淨切塊，這倒還順，不曾想，在打雞蛋時，卻出了洋相，蛋殼一破，蛋汁卻嘩地一聲掉地上了，我一時不知如何是好，哭喪着臉，直喊媽。

媽媽急忙過來解了雞蛋的圍。接下來，我繼續。

我把油倒進了鍋裏，加熱一會兒後，再把雞蛋液倒下去，我像表姐一樣，不停的用鍋鏟搗騰雞蛋，不一會，雞蛋熟了；我又把番茄放進去，再不停的炒，一分鐘過去了，一道色澤鮮美的番茄炒雞蛋菜大功告成。

我把這道菜端上了餐桌，媽媽拿起筷子吃了起來，我非常期待地問媽媽：好吃嗎？媽媽説：好吃，但下次記得放鹽啊！把我羞得無地自容。

第一次炒菜作文11

今天是特別的一天。因為我第一次自己炒菜。

爸爸、媽媽都去上班了，想到他們幹活那麼辛苦，而我長這麼大卻從來沒有為他們做過事，心裏還是多少有一些慚愧。所以，我決定，今天一定要炒個菜給爸爸、媽媽吃。

我拿來一棵皇帝菜洗乾淨，並放在案板上切成四段。準備工作完畢，我先把煤氣打開，往鍋裏倒入了一點油。等油熱後，我將皇帝菜倒入鍋中，只聽見“譁”的一聲響，我便翻炒起來。炒了一會，加入一勺鹽，這樣就可以把菜的水分逼出來，使菜變得更好吃，也不會幹鍋。炒了一會兒，我發現原本滿滿的一鍋菜居然只剩下小半鍋。到了快出鍋的時候，我往鍋里加入一點點雞精，我聽媽媽説過，這樣菜可以提味，更鮮美。

菜出鍋了，媽媽剛好下班到家了，看見我在炒菜可高興了。我把心裏的那個疑問告訴了媽媽。媽媽説："因為青菜中是含有大量水分被排出來，菜自然就變小咯。"

看着飯桌上我炒的菜被消滅得一乾二淨，還有爸爸、媽媽讚賞的眼光，我心裏成就感滿滿的。今天真是特別的一天！

第一次炒菜作文12

今天媽媽要教我做一道菜，菜的名字叫茭瓜炒肉絲。

我學着媽媽的樣子，先將茭瓜放入盆內，接點水將它清洗乾淨。把它的根用刀切成兩半，再從中間剖開，把裏面的子挖出將其扔掉，然後將濤好的茭瓜切成細絲。媽媽怕我切到手，於是幫我切了，但是他還是讓我牽了幾下，畢竟我是第一次做飯都在我的手裏顯得又笨又重，而且不好用，再看看刀在媽媽手裏活動自如，看看切好的瓜。我的是粗細不一樣。長短也不一樣，唉，真是差了十萬八千里呀！我畢竟是第一次做飯，萬事開頭難這時候媽媽已經把辣椒切成了片。

準備工作做好了，接下來就是炒菜，我把鍋放在灶台上開啟打火，等鍋熱了再放些花生油，等一會兒油熱了放少許的辣椒，再把事先準備好的茭瓜放入鍋中翻炒一分鐘，然後把現成的肉絲放進鍋內，最後放入鹽醬油醋。翻炒三分鐘就這樣一盆香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。

吃飯的時候媽媽。誇獎了我，今天我特別特別高興，因為這是我第一次做飯，我以後要幫媽媽多做一些家務事，這樣可以減輕媽媽的負擔，又能鍛鍊一下自己，一舉兩得。

第一次炒菜作文13

今天是星期六，爸爸媽媽因為連續上了五天班很辛苦，所以都起得比平時晚。但是我跟平時起的一樣早，所以我有了充足的時間給爸爸媽媽做早飯。 我以最快的速度穿好了衣服，刷完牙，洗完臉，下樓到了廚房。我先拿出了一個小鍋子，往裏面倒了一些水，放進三個雞蛋，點燃煤氣灶燒了起來。在水燒開前，從冰箱拿出了牛奶、麪包和培根，把牛奶倒進了三個杯子裏，放進微波爐，設好了時間，開始加熱牛奶，然後把麪包放到烤麪包機裏烤，最後把幾片培根放到平底煎鍋裏，點燃煤氣灶把它們煎熟，這時候，烤好了的麪包自己從烤麪包機裏跳了出來，我把煎熟的培根夾在麪包裏，做成了簡易的自制三明治。因為想到爸爸喜歡吃煮得很嫩的雞蛋，我先把一個雞蛋用勺子撈了出來，放入了冷水中，這樣等會兒剝起殼就很容易了。再拿出小碟子倒上醬油，從微波爐裏拿出熱好的牛奶，這時另外兩個蛋也煮得差不多了，我把它們撈出來，有條不紊的如法炮製。

我把熱牛奶、三明治和煮雞蛋端上餐桌分成三份擺好，這時樓梯上載來了爸爸媽媽下樓的腳步聲，我能想象得到他們看到這頓營養豐富的早餐，臉上一定會露出滿意的笑容。

第一次炒菜作文14

今天放學回家時，老師佈置了一個特殊的作業——自己炒一道菜。我高興極了，把這件事告訴了爸爸。經過和爸爸討論，我決定做最易學的“西紅柿炒雞蛋”。

做這道菜首先是打雞蛋。看到爸爸輕輕一磕，蛋清和蛋黃就乖乖地溜進了碗裏，我不禁也想試試。我照着爸爸的樣子磕雞蛋，沒想到由於用力太大，把蛋殼也弄進了碗裏。我只好把蛋殼從碗裏取出來，心裏有點泄氣，沒想到磕雞蛋也會出錯呀！

雞蛋攪好了，該炒雞蛋了。不過，爸爸説這時還不能倒油，因為鍋上一般都有水珠，立刻倒油的話油會濺飛到身上，很危險的。所以倒油前得先熱熱鍋。鍋熱好後，我把油倒進鍋裏，一小會兒後把雞蛋液也倒進去。然後用力翻炒，一分鐘後雞蛋就炒好了。

下一步就是炒西紅柿了。我把切好的西紅柿倒進鍋裏，再倒入點水。看到這兒，你或許會問：“為什麼要倒入水呢？”哈哈，這你就不知道了吧！倒水，是為了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。西紅柿汁做好後，我把炒好的雞蛋倒進鍋裏，讓雞蛋充分吸入西紅柿汁，這樣做出來的西紅柿炒雞蛋吃起來才不膩呢！

大功告成，我的菜終於炒好了！我嚐了嚐，香，真香呀！我高興極了，因為，我也學會炒菜啦！

第一次炒菜作文15

今天，我想給外婆炒一次菜，可炒什麼菜好呢？我思來想去，那就炒我最愛的西紅柿炒雞蛋吧！

媽媽幫我拿來了兩個西紅柿和三個雞蛋。我先拿起雞蛋在碗沿輕輕一敲，只見蛋殼裂開了一條縫，沿着縫稍稍用力，把蛋殼分成兩半，像小太陽一樣的雞蛋就跳進了碗裏。然後用筷子把雞蛋攪拌均勻。最後，在媽媽的協助下，我把西紅柿切成“月牙”。準備工作完畢，可以開炒啦！

我先開火，把油倒進鍋裏。油熱以後，我立馬把蛋液倒入鍋中。不久，鍋裏開了一朵金黃的花。這時，媽媽提醒我用鍋鏟把雞蛋翻炒均勻，隨後加入切好的西紅柿再翻炒幾下。接着加入適當的水燜煮一會兒。這時，雞蛋和西紅柿在鍋裏奏出了美妙的“樂曲”，我深深地吸了一口氣，啊，真香呀！最後，我揭開鍋蓋加入適當的鹽和糖，把菜倒進盤中，菜出鍋啦！聞着香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我的心情別提有多激動了。這時，外婆也向我投來了驚喜的目光。

平時，我都是當媽媽的做飯小助手，而這次是我在媽媽的指點下第一次自己親手炒菜，以後我要學做更多的菜給家人吃！