第一次做番茄炒蛋作文（精選6篇）

在平凡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編為大家整理的第一次做番茄炒蛋作文（精選6篇），希望能夠幫助到大家。

第一次做番茄炒蛋作文1

今天下午最後一節課是勞技課，奚老師教我們做番茄炒蛋，我認真地聽着，準備晚上給家人露一手。

放學回到家，我放下書包，對奶奶説：奶奶，晚上讓我來做一道菜。奶奶用驚訝的眼神看着我笑着答道：“好啊，我孫子也會做菜了。”於是我把手洗乾淨，從冰箱裏拿出2個雞蛋和2個西紅柿，首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲，蛋殼裂開了一條縫隙，用兩隻手的大拇指輕輕地往兩邊掰，蛋黃和蛋清就從縫裏流到了碗裏，然後放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好後放在一邊備用。

接着我拿來番茄，先用刀切成一半，再把每一半切成5份，這對於我一個新手來説簡直是一次高難度的考驗，因為是我第一次拿刀，很怕切到自己地的手，我非常小心地慢慢地切着，一刀、兩刀……終於我順利地完成了切番茄這道工序。

第三步驟——炒。我拿來鍋放在煤氣灶上點上火，等鍋熱了倒入油，待油慢慢地熱起來後，我把原先準備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中，瞬間雞蛋膨鬆起來，顏色金黃金黃的，看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時我拿着鍋鏟把雞蛋炒了幾下，接着連續翻炒再鏟成了幾小塊。接下來我把切好的番茄都放進了鍋，一羣調皮的番茄汁碰到熱油後四處飛濺，其中有幾滴跳到我手上，害得我扔下鍋鏟，不由自主地就向後退，結果還是濺到了我的手背上，頓時有一種鑽心的痛。但我忍着不讓爸媽知道，繼續炒着，等差不多熟了我放入鹽等調料品，這樣一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了，我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們評價，爸爸媽媽嚐了以後不約而同地説：不錯，很不錯，第一次就燒得那麼好，好樣地！我聽了哈哈地笑了，隨手拿了雙筷子自己品嚐了一口，嗯，味道真不錯！

通過這次自己做番茄炒蛋，使我感受到了有隻要努力，沒有什麼事情是做不到的，以後，我要更加地努力做每一件事。

第一次做番茄炒蛋作文2

星期六的中午，媽媽在炒菜，過了一會兒，媽媽的菜炒好了，今天的菜是番茄炒蛋，我吃了一口蛋覺的非常好吃，於是，我迫不及待的讓媽媽教我做番茄炒蛋。

媽媽帶我去廚房，準備好材料。首先，先拿兩個雞蛋和一個番茄，把它們分別洗乾淨，接着把雞蛋打進一個空碗裏。第一次我拿了一個雞蛋，學着媽媽平常的樣子把雞蛋敲在碗的邊上，可是我用力過猛，把雞蛋整個敲碎了，蛋液和破碎的蛋殼一起順着我的手指流到了地上。然後媽媽教我怎樣打雞蛋，於是我又試了一遍，我輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼上有一道口子，我用雙手在口子旁邊輕輕一掰，一個完整的蛋黃和蛋清成功的掉進了碗裏。接着我把碗裏的蛋給打碎，番茄切成小塊，媽媽幫我把火打開往鍋裏倒油，等鍋裏的油變熱，再把蛋倒進鍋裏，蛋液瞬間凝固了，翻炒兩下就把炒好的蛋盛放在盤子裏。然後再放少許的油，再放入葱、姜、蒜炒香，再放番茄，炒出番茄汁，再把炒好的蛋跟番茄一起炒，就這樣一盤色香味俱全的番茄炒蛋就出爐了。

開飯了，我看着爸爸媽媽吃的那麼香，開心的笑了。

第一次做番茄炒蛋作文3

我非常喜歡吃番茄炒蛋這道菜，可從來沒有下廚做過，每次都是爸爸燒給我吃，今天，我想學做這道菜，燒給爸爸吃。

我向爸爸討教好怎麼燒這道菜後，立馬行動起來。先從冰箱裏拿出一隻大番茄和兩隻雞蛋洗乾淨，再把番茄切好，雞蛋敲入碗中，滴入黃酒，攪拌均勻，最後拿出炒鍋架到煤氣爐上。一切準備就緒，我按照爸爸教我的方法開始燒番茄炒蛋。第一步先點火熱鍋，然後倒入食用油，當我拿着盛着蛋液的碗準備倒入蛋液時，突然害怕了起來，望着鍋中直冒煙的油，遲遲不敢把碗裏的蛋液倒入鍋中，緊張地直喊：“爸爸快來！爸爸快來！”。好在爸爸就在旁邊，在爸爸的幫助下，蛋液順利入鍋。我長吁一口氣，把火開小，讓蛋液慢慢凝固，等到蛋液凝固後再翻炒，然後裝盤待用。第二步，把鍋洗乾淨後放在爐子上燒乾，然後倒入食用油，放入番茄翻炒。這次看見冒煙的油鍋我已沒有先前那麼害怕了，拿起備用的番茄倒入鍋中，只聽“滋啦“一聲，手上突然刺痛了一下，看着鍋後竄起的大火，我又忙不迭地直喊爸爸。爸爸熟練地拿起鍋鏟在鍋裏翻炒着。想到剛才的狼狽樣子，我不禁有些汗顏。第三步，番茄炒出汁後，把炒好的雞蛋再倒入鍋中和番茄一起翻炒。炒好後放入適當的鹽，再翻炒幾下後關火，出鍋前放些味精。最後裝盤。哇！一盤香噴噴的番茄炒蛋呈現在眼前，我忘了之前的手忙腳亂，喜滋滋地把番茄炒蛋端上餐桌。

餐桌上的番茄炒蛋，紅黃分明，色彩豔麗，誘人的香味讓我忍不住要大吃一頓。媽媽嚐了，讚不絕口：“嗯，味道好極了！”望着爸爸媽媽喜形於色的神情，我的心裏也樂翻了天。

通過這次炒菜，我知道了即便是一些簡單的菜，也是要付出很多辛苦，以後吃飯，我可不能老是挑三揀四了。

第一次做番茄炒蛋作文4

隨着年齡的增長，我學會了許多本領。有掃地、騎單車、洗衣服……但讓我印象最深的是第一次番茄炒蛋。

星期六的中午，媽媽準備炒菜。我跑過去跟媽媽説：“媽媽，你教我炒菜吧！以後你們不在家我也可以自己做飯。”

“好，我們就從番茄炒蛋開始吧，今天我給你示範一次，明天中午你就自己炒了。”媽媽微笑着説。

媽媽先拿出兩個番茄洗乾淨，然後把番茄切成一片片，雞蛋敲碎在碗裏攪拌。第二步把少量油倒進鍋裏，油熱了先炒番茄。第三步：把雞蛋放進鍋裏與番茄一起炒，最後放一些鹽，就可以了。我把媽媽的步驟記在心裏。

第二天中午，輪到我上場了。我不夠高拿了個小椅子站在上面。開始炒了，我先開火倒油，等油熱了我把番茄放進鍋裏。然後“吱”的一聲響，有幾滴油像離弦的箭一樣濺到我的手上，手一陣劇痛。我連忙從椅子上跳下來，看看手都紅了，我的眼淚都快掉下來了。我不想炒了，我想放棄。媽媽説：“放菜入鍋不要太急手太重，要輕一點，手低一些。你熟練之後就好了。這麼容易放棄學什麼本領？”我聽了媽媽的話繼續炒起來。我非常小心，按照媽媽的要求去做，終於炒完了，盛盤，一股蛋香撲鼻而來。我嚐了一下，啊！雖然賣相不好，但是很美味，我心裏美滋滋。媽媽摸着我的頭，説：“我們家的琦琦真棒！”我聽了，甜甜地笑了。

我學會了西紅柿炒蛋這個本領，我好開心呀！

第一次做番茄炒蛋作文5

啦啦啦，今天我終於能嘗試自己一個人燒一份番茄炒蛋了。

我順手從冰箱裏拿出兩個土雞蛋，放入碗中，稍稍攪拌一下。拿出鍋，放在灶台上，輕輕一下把煤氣灶打開。

"也沒那麼難吧！"我笑嘻嘻地説道。奶奶聽到這句話，便在旁邊偷笑與家人議論。我想，真是一羣壞人，有什麼事就大大方方地説呀。

我不管他們，自己做自己的`事情。拿起放雞蛋的碗，將雞蛋道入鍋內，啊呀！油忘放了，要不現在放吧，連忙拿起橄欖油瓶放了點在鍋裏。啊呀，油濺起來了，這還真夠疼的，我叫道："番茄在哪？番茄在哪？"原來洗好忘拿出盒了，這一急剛拿出就整個放入鍋中，只能把鍋鏟當刀具了，好難切啊。雞蛋也炒出鍋外，我不怕燙，用手撈進鍋中。最後忘記放鹽，使我感到很難吃。

第一次做菜真是太不容易了。

第一次做番茄炒蛋作文6

我最喜愛的一道家常菜就是番茄炒蛋了。那紅黃相間的色彩，酸中帶甜的番茄，香味濃厚又嫩滑的炒雞蛋，讓人食指大動。

在寒假裏，我陪媽媽出去買菜，在菜場媽媽問我，“今天晚上我們吃個番茄蛋花湯怎麼樣？”“我不愛喝湯，”我説，“我要吃番茄炒蛋。”“今天是寒假，你有時間，要不今天你自己來燒個番茄炒蛋。”“我，我可不太會哦。”我有點兒力不從心。但媽媽説：“沒關係，我來教你。”我立刻就答應了。於是我們買了番茄和蛋回家了。

到了家，媽媽指導我如何做番茄炒蛋。“做番茄炒蛋，首先要打蛋”媽媽説。正説着，我便拿起一個雞蛋，往桌角上用力一敲，蛋裂開了，蛋液也從裂縫處滲出來，我以為蛋馬上碎了，急忙把兩片蛋殼一掰，沒想到有一大塊破碎的蛋殼同蛋黃一起，一頭扎進了碗裏。正當我手忙腳亂的撿蛋殼時，媽媽對我説：“你剛才敲的太重了，應該輕一點，敲開一條縫就夠了。”我按照媽媽説的去打剩下的兩個雞蛋。沒一會兒，三個蛋的蛋液就躺在我的碗裏了。

打完了蛋，下一步就是攪拌蛋了。媽媽指導我該如何攪拌蛋——應該用一雙筷子，從前往後的攪，要用力均勻，最好能把蛋液微微翻起來。我按照媽媽説的試了一次，發現這可不是一個輕鬆的活，打到蛋液和蛋黃混為一體的時候，我的手已經又酸又痛了。

按媽媽説的，下一步就是最重要的炒雞蛋了。我往鍋裏先倒了一些油，等油熱的時候，我立刻倒入了雞蛋液。正當我舞起鏟子，準備開始炒時，媽媽叫住了我説：“先不用炒，等雞蛋凝固，一會兒再炒。”我等了大概十幾秒再開炒，一直炒到兩面金黃，才出鍋備用。

炒完了雞蛋，接下來我要炒番茄了。可是番茄不能整個扔進去炒，所以需要先切番茄。我一刀切了下去，番茄被我一分兩半。“這樣切不對呀！應該對番茄的凹口切，這樣可以保持更多的水分。”我照着媽媽的獨門刀法，切完了整個番茄，接下來我把切好的番茄扔到鍋裏，正準備過一會兒再炒，聽見媽媽説，“快炒吧，番茄又不用凝固，炒的越快之水出的越多”，於是我開始炒了起來。一兩分鐘後媽媽提醒我，把火關掉，把蛋加進來，用鍋的餘温，讓蛋充分的吸收番茄的汁水，於是我又等了一會兒。媽媽説可以出鍋啦，於是我把它們盛到碗裏，熱氣騰騰的番茄炒蛋就出鍋了。

通過這次做番茄炒蛋的機會，我知道了，爸爸媽媽做菜是很不容易的，我以後要珍惜他們的勞動成果，不再浪費了。