我喜歡的一道菜番茄炒蛋作文400字（精選6篇）

在學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編收集整理的我喜歡的一道菜番茄炒蛋作文400字（精選6篇），歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

我喜歡的一道菜番茄炒蛋作文400字1

“我做的番茄炒蛋味道不錯吧？”整個客廳都洋溢着我得意的笑聲。

事情的起因是這樣的。昨天爸爸説起他們小學時，有一次班級舉行聚餐活動，老師要求大家從家裏帶來自己親手做的菜，爸爸説他當時做的就是番茄炒蛋。我一聽心裏癢癢的，番茄炒蛋可是我的最愛之一，家裏也經常做着吃，可我從來沒有自己動手做過。於是我跟媽媽商量了一下，決定要自己親自動手。

問清楚了媽媽番茄炒蛋需要的材料和工序，我開工了。一個番茄、三個雞蛋、切菜板、水果刀、盤子、碗……把番茄洗乾淨，媽媽幫忙去掉番茄蒂，我開始用水果刀小心翼翼地切番茄。第一次拿刀説一點都不緊張那是騙人的，還好水果刀很輕巧，很快番茄被我切成小塊的了。把蛋打到碗裏，拿筷子攪拌，平時看着挺簡單的事情，做起來原來是有技巧的，碗要稍微傾斜，筷子貼着碗延，用手腕的力量攪拌。大約攪拌了兩分鐘，提起筷子蛋液已經不再粘粘了，媽媽説可以了。

把鍋子洗一洗，點火把鍋子裏的水燒乾，然後放油燒熱一下倒入蛋液，炒啊炒拌啊拌，雞蛋兄弟被衝散，接着倒入番茄小朋友，嗞嗞、嗞嗞，跳出浪漫的華爾茲。看到雞蛋和番茄完美的`融合在一起，聞着撲鼻而來的香味，我果斷的關火、裝盤，一盤誘人的番茄炒蛋就出鍋了。

想吃嗎？想吃自己也動手做一做吧。哈哈！

哦！對了，攪拌雞蛋的時候記得放鹽哦！

我喜歡的一道菜番茄炒蛋作文400字2

暑假的一天，我心血來潮想自己做一道番茄炒蛋。雖然我經常看媽媽做，但是我自己還沒有把握，於是我讓媽媽在一旁指導我。

我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋和兩個番茄，我先把雞蛋敲碎，蛋液順利流入了碗裏，接着，我又把番茄洗乾淨，切成薄片放在一邊備用，接着將事先準備好的葱切成了一小段一小段，又拿出了油和鹽，這樣一切都準備就緒了。

接下來我要開始炒菜了，點火，火苗“蹭”地一下躥了上來。在媽媽的指導下，我先把油倒進了鍋裏，油燒熱後，我又快速把蛋液倒了進去，此時鍋中的雞蛋發出“滋滋”的聲音，我被嚇了一跳。還沒等我回過神來，只見蛋液已經在鍋裏迅速凝固，這時，媽媽大喊：“快把雞蛋翻個面，否則會燒焦的！”我如夢初醒，趕緊將雞蛋翻了個面，然後盛出來。我心裏暗自慶幸：幸好有媽媽在一旁做指導，不然雞蛋就要被我炒焦啦！

隨後，我又往鍋裏倒入了番茄，炒了一會兒，番茄變得更紅了，而且它熱得衣服都脱了下來，我馬上倒入了炒好的雞蛋一起翻炒。雞蛋漸漸的，從一開始的淡黃色變成了金黃色，番茄和雞蛋的香味也從鍋中溢了出來，香氣撲鼻。最後我加了點鹽，撒上葱花，然後香噴噴的番茄炒蛋就出鍋啦！

紅通通的番茄被金黃的雞蛋裝飾得好看極了，我迫不及待地吃了起來，哇，真是太美味了吧！媽媽品嚐後豎起了大拇指，誇讚我説：“你真棒！這盤番茄炒蛋真是色香味俱全，你真是個技術高超的小廚師！”我聽了心裏樂開了花。

我喜歡的一道菜番茄炒蛋作文400字3

一個秋天的中午，爸爸媽媽都在廚房裏忙着做飯，我心想：反正我也沒什麼事，就幫着爸爸媽媽炒菜吧，何況我也好久都沒有炒過菜了。

我走進滿是煙霧的廚房，對正在炒菜的爸爸説道：“今天我來炒一個菜吧！”

“好啊！你想炒什麼？”

“番茄炒蛋！”我不假思索的報出我最喜歡並最拿手的菜。

“好，你來炒吧！”爸爸洗了洗炒菜鍋，將鍋放在灶台上，就走出了廚房。

我從冰箱裏拿出一個番茄和兩個雞蛋，將番茄切塊，裝盤，把雞蛋打到碗裏攪拌一下。然後，我係上圍裙，打開火，等鍋裏的水蒸發完，倒上油。不一會兒，油就熱了，我端起盛雞蛋的碗，往鍋裏一倒，鍋裏立即噼哩啪啦地響開了。我拿起木鏟子，把雞蛋分成一塊一塊的，而且給他們翻了面。然後，我把番茄倒入鍋中，繼續翻炒。之後放鹽。接一點水倒入鍋中，再翻炒。最後，我拿出白砂糖和雞精，分別倒一點在鍋中，攪拌均勻，番茄炒蛋就做好了。

我關上火，把菜盛到盤子裏，端着我的成品——番茄炒蛋走出廚房，放到餐桌上。那黃燦燦的蛋花和番茄紅紅的臉蛋乖乖地躺在盤子裏，好看極了，讓人看着直流口水。

“怎麼樣？我的手藝不錯吧？”我的意洋洋地望着爸爸。

“嗯，好吃！”爸爸邊吃着雞蛋邊説。

我望着那盤香甜可口的番茄炒蛋，開心地笑了，炒菜真是一件既快樂又有意義的事情啊！

我喜歡的一道菜番茄炒蛋作文400字4

“嘿，夥伴們！今天下午的聚會可別忘了！各自都選好要帶來的食物了嗎？“

“嗯，聚會？等等。我的番茄炒蛋還沒做！”我手忙腳亂地跑進廚房，翻出前幾天買到的番茄和雞蛋。

望了一眼時鐘，已經下午四點了，離聚會只有半個小時了！我慌慌張張地抽出菜板，把番茄往水裏一衝，正拿出刀要切，番茄卻從手裏滑走了，好不容易手忙腳亂切完。拿出兩個雞蛋對這一碰，耶，打蛋完成！

剛打開灶，腦子裏一片空白。額，是先做啥來着？想不起來了！發條微信問問老媽：“媽媽，番茄炒蛋是先做啥來着的？”無奈，只能等着媽媽的回覆。

“叮——哦，寶貝，是這樣的，先把雞蛋炒好……”

“你這不對。”

“然後，我們把番茄炒出汁。”

“嗯，汁要多一些。”

“然後，再把雞蛋放進去炒，炒出香味來，放上你愛的調味料。”

“嗯，差不多。”

啊！太好了，趕緊認真聽一遍。可老爸的插嘴，讓我越聽越糊塗，“老媽，你這不行，我聽不清啊。”我生氣地抱怨着。

“哎，你等等啊。”媽媽真聰明，居然拍了個視頻，發過來。我也認真地學着做完了番茄炒蛋，自豪地看了一次又一次。

“好吃嗎？”“嗯，這是中國菜對吧。哦，對了，中國和美國相差多少小時？”

“12個小時。”説到這，我沉思了，那麼他們起牀給我拍視頻不就是凌晨四點！

果然，父母永遠把孩子放在第一位，孩子的世界比天還高比地還厚。

我喜歡的一道菜番茄炒蛋作文400字5

這週日，我決定做番茄炒蛋。要準備的材料不多，只有番茄和蛋，顏色卻極為豐富，再加上一些葱。紅、黃兩大暖色調和青色，構成了誘人的美食。

先把準備好的番茄洗乾淨，葱也洗淨。把一個番茄切成四份，我取了兩個番茄，切了八份。把葱也切成小段，放在一邊。接着，我從冰箱裏取出三個雞蛋來，拿來一隻碗。拿起一個雞蛋，往碗沿上磕，雙手一掰，蛋殼就裂了一條縫，再用力，碎了。蛋殼分成了兩半，蛋黃和蛋清流到碗裏，打蛋。

接下來就是炒了。我打開煤氣，小火苗一下子“噌”的出來了，只是顏色有點怪，是藍色的，媽媽在旁邊指揮，“大點，再大點……”我不敢，用乞求的眼神看着媽媽，可是媽媽不為所動。我沒辦法，只好硬着頭皮幹。

我先熱鍋，我往鍋裏放了點油。先炒蛋，再炒番茄，番茄炒時不能温度太高，不然就會變酸。放蛋，先把蛋均勻的倒在鍋裏，這時蛋會冒泡，由黃轉為金黃。不一會兒就起了香味。我拿起鏟子，把鍋四周的蛋剷起來，翻身。

過了一會兒，上下都變金黃了。這時，把火略微收一點。放番茄，與蛋一起炒，番茄的中心本來是黃的，可炒了一會兒就變成了橘黃色。番茄也只能燒到七八分熟，這時，就要放葱。

終於，熱氣騰騰的番茄炒蛋出鍋嘍！我看着色、香、味俱全的番茄炒蛋，心裏樂開了花。雖然我燒的不及媽媽燒的好吃，但是這時我努力勞動的結果。

我喜歡的一道菜番茄炒蛋作文400字6

每當外公做菜時，我都在一旁開心地玩，根本沒注意到外公手上那些密密麻麻的紅點。一天，我對外公説：“外公，你真輕鬆，每天只要做做飯菜、看看電視就行，我卻要做作業。”“那明天的飯菜由你來做。”外公説。“好啊，正好明天春遊，老師讓我們每人帶一樣自己親手做的菜，明天就做我最喜歡吃的菜——番茄炒蛋。”

第二天，我六點鐘就起牀了。外公已經幫我準備好了做番茄炒蛋的食材，現在萬事俱備，只欠東風了。我把番茄洗淨、切成片，把雞蛋打到碗裏，用筷子攪拌。一切準備工作就緒後，我把油倒進鍋裏。不一會兒，油熱了，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋中，鍋裏頓時發出“噼裏啪啦”的聲響，油濺到我的手上，我嚇得直往後退，原來外公手上的紅點是這麼來的。在外公的指導下，雞蛋五分熟時，我就把它們盛到小碗裏。

接着，我把番茄倒進鍋裏。“不好，忘記放油了！”我大喊起來。沒辦法，只有讓油和番茄一起加熱了。我把番茄來回翻炒，本來硬硬的番茄開始變得鬆軟起來，我把五分熟的雞蛋再次倒進鍋中，加上鹽和雞精，最後把它們盛到盤子裏。我撒點綠色的葱花，聞了聞，“哇，好香！”終於，一盤色香味俱全的番茄炒蛋誕生了。

我只做了一道簡單的菜，可外公每天要做一桌菜，他一定很辛苦。我很奇怪，為什麼外公能在短時間做出讓家人滿意的美味佳餚呢？他一定有着精湛的

廚藝、足夠的耐心和對家人滿滿的愛。