有關過新年作文1000字3篇

在現實生活或工作學習中，大家都經常接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家整理的過新年作文1000字3篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

過新年作文1000字 篇1

噼裏啪啦幾聲響，哇！過新年了！歡歌笑語傳遍大街小巷，鞭炮擂鼓傳遍東西南北。哇哈，過年當屬我們孩子最高興了！看，東家小妹妹穿上了五顏六色的彩裝，西家的大嬸也花裏胡哨的穿了上去。哇哈，過年哦，好棒！

媽媽包餃子，我獨自玩，哎呀，過年嘛，就要玩翻天！這不，我打算和媽媽包餃子。我把和好的白麪捏得又細又長，再一小段一小段地截下來，丟到案板上。我迫不及待地拿起一段白麪就毛手毛腳地擀起來，不知怎麼搞的，餃盧一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會像小雞一樣兩頭翹，一會兒又像癩蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是擀不圓。我想：“這擀麪棒怎麼不聽使喚？”

忽然，餃子皮粘在擀麪棒上擀不動了。媽媽説：“應該撤上點麪粉再擀。”唉，這張餃子皮沒成功，我有點泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃子皮剝下來，媽媽似乎看出了我的心思，語重心長地對我説：“沒關係，我是第一次，慢慢就學會了。”説着，拿起一小段白麪，耐心地教給我擀餃子皮的方法，我牢牢地記在心裏。我重新拿來一段白麪，左手輕輕地挪動着餃子皮，右手輕重有致地擀着，爸爸一邊在桌上撒些麪粉，一邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應該中間厚，邊上薄。”在媽媽爸爸的指導下，我擀好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地説：“擀得不錯！”我滿懷信心地擀好了第二張、第三張、第四張，漸漸地，我的速度提高了，並且越擀越好，一段段白麪在我手中變成了張張精緻的餃子皮。

“包餃子不怎麼難？不用學。”我順便用筷子夾了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，學着爸爸的樣，把餃子皮的邊兒，一點點地捏合起來，再放在手心裏，用力一壓……啊！不好了，漏餡了！我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子餡又從手指縫裏流出來了。原來，餃子上又有一處的皮破了，我慌忙又用一塊餃子補上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個餃子。放在案板上，嗬！多麼神氣啊！虎背熊腰，簡直像個“將軍肚”，和大家包的大不一樣。我沒有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來，包第二個。

這次，我吸取了教訓，沒敢多放餡，用手壓的時候，也不敢用力。結果，包出的餃子還不及大家包的2/3大，活像個“營養不良”的“瘦乾巴”，連站也站不起來。再看爸爸包得又快又好，好像用一個模子脱出來似的，一種敬羨之情油然而生。我一定要趕上爸爸……“萬事開頭難”，經過反覆練習，現在，我包起餃子，也又快又好，可真是“醜小鴨”變成了“白天鵝”

左手掌上攤放一張餃子皮，右手用筷子放上餃子餡，然後右手用一個手指蘸一點水在餃子皮周圍抹一圈，之後餃子皮對摺，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分，兩邊還是開的。（餃子皮對摺後應分為三部分捏：中間、左邊、右邊）首先把中間部分捏攏，接着捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分為前後兩部分，先用手把前面（靠自己這面）捏攏，再把後面分為兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好後接着捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個餃子就算完功了，放在桌上怎麼也不會倒的。

包好餃子，就下鍋吧，一個個餃子像一條條小魚，在水中游。看着自己包的餃子，我開心地笑了。新年，哇哈，嚐嚐自己包的餃子吧！

過新年作文1000字 篇2

噼裏啪啦幾聲響，哇!過小年了!歡歌笑語傳遍大街小巷，鞭炮擂鼓傳遍東西南北。哇哈，過年當屬我們孩子最高興了!看，東家小妹妹穿上了五顏六色的`彩裝，西家的大嬸也花裏胡哨的穿了上去。哇哈，過年哦，好棒!

媽媽包餃子，我獨自玩，哎呀，過年嘛，就要玩翻天!這不，我打算和媽媽包餃子。我把和好的白麪捏得又細又長，再一小段一小段地截下來，丟到案板上。我迫不及待地拿起一段白麪就毛手毛腳地擀起來，不知怎麼搞的，餃盧一會兒像鵝蛋一樣扁圓，一會像小雞一樣兩頭翹，一會兒又像癩蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是擀不圓。我想：“這擀麪棒怎麼不聽使喚?”忽然，餃子皮粘在擀麪棒上擀不動了。媽媽説：“應該撤上點麪粉再擀。”唉，這張餃子皮沒成功，我有點泄氣了，慢吞吞地把粘住的餃子皮剝下來，媽媽似乎看出了我的心思，語重心長地對我説：“沒關係，我是第一次，慢慢就學會了。”説着，拿起一小段白麪，耐心地教給我擀餃子皮的方法，我牢牢地記在心裏。我重新拿來一段白麪，左手輕輕地挪動着餃子皮，右手輕重有致地擀着，爸爸一邊在桌上撒些麪粉，一邊囑咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，應該中間厚，邊上薄。”在媽媽爸爸的指導下，我擀好了第一張餃皮，媽媽看了滿意地説：“擀得不錯!”我滿懷信心地擀好了第二張、第三張、第四張，漸漸地，我的速度提高了，並且越擀越好，一段段白麪在我手中變成了張張精緻的餃子皮。

“包餃子不怎麼難?不用學。”我順便用筷子夾了一些餃子餡，輕輕地放在餃子皮上，學着爸爸的樣，把餃子皮的邊兒，一點點地捏合起來，再放在手心裏，用力一壓……啊!不好了，漏餡了!我急忙把另一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子餡又從手指縫裏流出來了。原來，餃子上又有一處的皮破了，我慌忙又用一塊餃子補上。就這樣，我用了三四張餃子皮才湊湊合合地包上一個餃子。放在案板上，嗬!多麼神氣啊!虎背熊腰，簡直像個“將軍肚”，和大家包的大不一樣。……我沒有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來，包第二個。這次，我吸取了教訓，沒敢多放餡，用手壓的時候，也不敢用力。結果，包出的餃子還不及大家包的2/3大，活像個“營養不良”的“瘦乾巴”，連站也站不起來。再看爸爸包得又快又好，好像用一個模子脱出來似的，一種敬羨之情油然而生。我一定要趕上爸爸……。“萬事開頭難”，經過反覆練習，現在，我包起餃子，也又快又好，可真是“醜小鴨”變成了“白天鵝”

左手掌上攤放一張餃子皮，右手用筷子放上餃子餡，然後右手用一個手指蘸一點水在餃子皮周圍抹一圈，之後餃子皮對摺，用右手大母指和食指用力捏一下餃子皮邊緣的最中間部分，兩邊還是開的。(餃子皮對摺後應分為三部分捏：中間、左邊、右邊)首先把中間部分捏攏，接着捏兩邊，用左手提住中間捏攏部分，右手食指托住餃子右邊開口處，使其分為前後兩部分，先用手把前面(靠自己這面)捏攏，再把後面分為兩份折皺，分別倒向中間部分折捏，捏好後接着捏左邊部分，左邊也是一樣捏，這樣一個餃子就算完功了，放在桌上怎麼也不會倒的。

過新年作文1000字 篇3

説起家鄉的過年，已經成為一種不遠的記憶。記憶中的年味，應該是我的童年和少年，回憶起來，甜美而充滿嚮往。

羅甸縣邊陽鎮聯興村，生我養我的苦樂家園。那裏，遠離現代文明的喧囂，有的，只是大山的葱蘢和溪流的潺潺，寧靜而悠遠。

兒時的記憶裏，過年時充滿了母親的話音和身影。每逢過年，最怕的是幫母親推吊粑。進入臘月，母親就會將糯包穀準備好，將糯包穀簸淨谷灰和殘粒。然後，就是將糯包穀在大磨上推成大顆米，然後放在桶裏泡一天，第二天一大早，最怕人的活路就開始了。

迎接新年，其實是最累的。要做很多年前的準備工作，首先是用小石磨推吊粑，一般是從早上就開始推，一直要推到太陽落山才推完。姐姐在鎮上讀初中，臘月裏的準備工作幾乎都是我和母親兩人一起來完成，我在讀初中和小學的時候，這項工作幾乎都是我和母親來做。

放假了，我的任務就是放牛和要柴。我們所説的要柴，就是到山坡上或樹林裏去砍柴。砍柴不是那麼簡單的事，而是要爬到或中樹，或是大樹上去，將樹的丫枝全部剔下來。然後，再將樹葉和細枝剔掉，然後碼整齊，用藤條或者是茅草捆好，扛回家。大概從小學三年級起，我每年寒假過年之前，一般都要從外面山上砍二十多捆柴回家，以備來年做飯煮豬潲之用。

新年來臨，對農民人家來説，並不意味着輕鬆，而是活路更加的頻繁和集中。今天這家蓋屋瓦，明天那家解木（鋸木頭），外天他家又要辦酒席，總之，感覺，整個臘月裏都在忙着幫別家或給自家幹活。

但是，最讓我們喜歡的和盼望的，就是殺年豬。農村人家，一年苦到頭，幾乎每家都要養一頭大肥豬，臘月裏殺來過年。一般到臘月十五以後，遠村近寨，年豬的慘嚎聲此起彼伏。殺年豬時，殺豬匠用竹竿挑着一根棕繩套，慢慢將繩套套到豬的脖頸上，然後大傢伙幫忙將豬拉出豬圈，有的拉豬腳，有的提豬尾巴，有的拉鬃毛，硬是將那叫出死聲拼命往後頓的年豬拉出豬圈。孩子們，則圍在大人們左右，伸長了脖子，看殺豬匠怎樣將鋥亮的殺豬尖刀捅進豬的喉嚨。

殺豬匠猛力一刀進去，然後拔出刀來，一大股帶着熱氣的濃血隨着拔出的尖刀從刀口處噴湧而出，濺射到案桌下的血盆裏和殺豬匠的沾滿血跡的解放鞋上。等等，請幫我把簸箕裏的豆腐放到豬的血口下。母親們都會將自己早已準備好的白豆腐放到豬的殺口下面接血，然後，將血和豆腐攪拌均勻，再捏成拳頭大的圓團用菜葉包好放到火上燻烤，就是最好吃的血豆腐了。

我們每家都要打糯米粑，一般都要打二到三槽不等。廚房裏煙霧蒸騰，糯米飯的香味從木板房裏溢出。幾個大膀子的漢子，圍着木粑槽，手握一米五六長的大木粑棒，拼命地打了起來。越打越來勁，越打越快，眼見着粑槽裏白白的糯米飯變成油錚錚的糯米粑，糯米粑的香氣撲面而來，讓人直流口水。打完糯米粑，放到簸箕裏晾乾，然後放到水缸裏浸泡。春節期間，來了客人，就從水缸裏撈出一兩個，放在木炭火邊上烤給客人吃，或是用來煮甜酒粑給客人吃，當然囉，我們小孩子免不了也跟着沾光，那個香甜啊，現在想起都還流口水。