蔬菜之美小學作文400字

我的家鄉不僅山美、水美，並且有一種特殊的美——蔬菜美。

我的家鄉有三位蔬菜“明星”：茄子、香菇、茭白。茄子表面光滑，彷彿散發着紫色的光芒，讓人賞心悦；香菇個頭小，顯得特別可愛，總讓人有一種情不自禁想摸它的衝動；茭白猶如一個怕冷的小姑娘，每天都要穿好件嫩綠嫩綠的.衣裳呢！彷彿裏面藏了什麼驚天大祕密。

雖然這三位蔬菜“明星”各有各的特色，但在這三位當中我還是喜歡不怎麼起眼的茭白。

每當開始種茭白的時候，我的家鄉就會變成一片茭白的世界。到了秋天，成片成片的茭白苗開始插在一塊一塊的水田裏，農民們每天盡心盡力的呵護它們，似乎已經把它們當成了自己的孩子。可它們好像忘記了人們對它們的照顧，待它們成熟後，紛紛嵌上了保護自己的帶有鋒利鋸齒的“盔甲”。

到了夏天，我們村還有特別的“風景”——收茭白。一羣人圍着一堆已卸掉“盔甲”的茭白；猶如一羣飢餓的狼圍着一羣待宰的羔羊。人們把嫩白的茭白排兵佈陣似的裝進了袋子裏，送進了坦克、飛機裏，運向了餐桌。

茭白沒有茄子的光滑剔透，沒有香菇的香氣撲鼻，更沒有竹子的“虛心”接受，但是它有一種任何蔬菜都沒有的品質。茭白的肉是潔白的、飽滿的，可見它人正直、坦率、無私奉獻。

茭白的肉白白的，跟個蘿蔔似的，還可以像水果一樣生吃，但是隻要稍加調料，便可以成為風靡全球的美食，比如：爆炒茭白肉絲、紅燒茭白、水煮茭白……

如果你們想吃美味的茭白，就來我美麗的家鄉來品嚐吧！