蒸年糕作文600字

大年三十一大早，我看到奶奶正忙着買蜜棗、桂花、糯米粉，準備蒸年糕呢！我長這麼大，每年都是吃外面買回來的年糕，今年可以吃自家做的，我可要好好“實踐”一下。

等吃好午飯，奶奶從櫥裏拿出蒸籠。我對奶奶説：“奶奶，我也來幫忙，自己吃自己蒸的糕，會更好吃的。”奶奶微笑着同意了。我挽起袖管，那股高興勁別提了，全身充滿了動力。

首先，奶奶先把糯米粉倒進竹匾裏，在裏面加上了白糖，蜜棗，桂花；然後用筷子麻利地來回拌均勻。奶奶説；“這樣爭出來的年糕才又香又好吃！”於是我學着奶奶的樣子用筷子不停的攪拌。接着，奶奶在大鍋裏放了一鍋水，再把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒水。過了一會兒，水燒開了。這時，奶奶蒸籠的內壁用紗布輕輕地抹上清油，放入已拌勻的糯米粉，雙手在蒸籠的四周拍了幾下，等糯米粉拍結實了，急忙把蒸籠放在鍋上蒸。蒸了一會兒，米粉中冒出了幾個泡泡，泡泡破了，蒸汽便從米粉中冒出來。奶奶低着頭仔細的觀察蒸汽的`出氣處，還不停地在出氣處撒上糯米粉。奶奶一邊忙着添加糯米粉，一邊告訴我：“這加糯米粉很有講究，加的不好，蒸出來的糕就有的生，有的熟，不好吃。”奶奶還關照爺爺把灶內的火燒旺一點。很快，一股香味撲鼻而來，一籠又香又糯的年糕就這樣蒸好了。

奶奶樂滋滋地把冒着熱氣的年糕放入盤中遞給我，嘴裏還説：“吃了年糕生活一年比一年好。”啊，這一塊塊年糕不僅帶給我們新年的快樂，還寄託了奶奶對全家未來生活的美好祝福！