米粉作文600字四篇

在現實生活或工作學習中，大家總少不了接觸作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那要怎麼寫好作文呢？以下是小編精心整理的米粉作文600字4篇，希望對大家有所幫助。

米粉作文600字 篇1

故鄉，彷彿一張拓片。它默默地存在我生命的某個角落裏，經歷着一次次的捶打，慢慢變得瓷實、永恆且珍貴地刻在那兒，彷彿一座燈塔，安靜地矗立在那兒，引領着我生命的航線。

我的故鄉在常德，我姥姥居住在那兒。寬寬的滿是石子的路，一隻“汪汪”亂叫的狗，人們樸實的面孔，還有那些熱情的，帶着常德方言的話語，構成了我對故鄉的第一印象。她是那麼温暖，那麼親切，一切都帶着幾分舊舊的時光感，就像一位和藹的奶奶一樣。她在這座龐大的城市裏顯得格格不入，但又與它彼此相融。

在那條石子路上，有一家米粉店。小小的藍色木屋，就那麼立在那裏，立在我家鄉的記憶中，成為了我對“故鄉”兩個字最好的標註。推開門，迎面而來的是老闆娘熱情的笑容，兩個寬寬的籃子，裏面分別放着圓粉和寬粉。白白淨淨的粉條，像胖乎乎的球趴在籃子裏睡覺，看上去要爆炸了一樣。各種底料放在旁邊，濃的，淺的，肉絲，牛肉……一應俱全。那一口大鍋不安分地響着，還不停地冒着泡，像一羣淘氣的孩童一樣。然而，它也是一位沉着的老者，世間百味都在其中消融、重組，幻化出一絲又一絲故鄉的味道，最終凝結成一碗樸實的米粉。

我最愛的是肉絲粉，一根又一根白胖的圓粉，散亂而又有序地散開在那擁有濃郁香味的肉裏，彷彿一曲唱不完的鄉愁。肉絲短短的，散落在碗的各個角落，與米粉、湯一起，織出了不變的美好回憶，並永恆地鋪開在我的生命裏。

如今，姥姥因為城市改造搬家了，那家粉店也永遠地消失在了我的視野之中。在這座鋼鐵森林徘徊之時，我總會憶起那小小的木屋，老闆娘的微笑和那碗米粉的味道。

米粉作文600字 篇2

我的家鄉在桂林，這裏不僅有甲天下的山水，還有令人回味無窮的各類小吃。在桂林眾多的風味美食中我最喜歡桂林米粉。

桂林人幾乎頓頓早餐都離不開米粉，可是提到米粉的來歷，就不是每個人都知道的。相傳在秦始皇時期，秦軍在桂林征戰，因水土不服，加上糧食供應困難，大量士兵經常捱餓、生病。秦軍伙伕南糧北吃，先把大米泡脹，磨成米漿，濾幹水後，揉成粉團。然後把粉團蒸熟，最後再拉出粉條來，直接拖到開水鍋裏煮。將士們吃了頓時恢復了體力，戰鬥力大增，最終統一了南方。也就是説，桂林人吃米粉，已經有兩千兩百多年的歷史了。

説完它悠久的歷史，再看看它的迷人之處：

首先優質的大米和清澈的灕江水是美味的關鍵。桂林米粉之所以正宗，就是因為用灕江水做成的米粉韌性非常好，每一根粉都圓滾滾，而且煮熟之後不易爛，嚼勁十足。出了桂林城，想要吃一碗新鮮的米粉，是一件很困難的事情。

其次，滷水是最必不可少的。鮮香的滷水使白白的一碗米粉變得滋滋有味，鮮香甘甜。滷水的做法相當複雜：準備八角、沙姜、草果與母雞、豬骨等去多材料用大火煮上20分鐘，再加上各式各樣的調味料，最後用文火細細的煲上“七七四十九個小時”。經過繁多的製作工藝的滷水一開鍋，鮮香四溢頓時傳遍大街小巷。

最後不得不提一下錦上添花的配菜，配菜有碧綠的葱花、炸的金黃的豆子、酸辣適口的酸豆角、火紅的鮮辣椒，以及最美味的滷牛肉、鍋燒。一碗粉，有紅有綠，有葷有素，有滋有味，既讓我們的味蕾得到充分享受，又讓我們對各項有了一份濃濃的情意。

多少年來，歸家的遊子回到家中的頭一件事，就是“唆”一碗鮮香的米粉。彷彿這樣才算是真正的回家。米粉，不僅僅是充飢的食物，也是人們對家的念想。

米粉作文600字 篇3

人稱“桂林山水甲天下”，不錯，桂林不僅山水美，還有能迷倒眾人的特色美食呢！你知道嗎？最讓我回味無窮、百吃不厭的就是那帶着陣陣芳香的桂林米粉。

桂林米粉是用白如雪的優質大米和清澈見底的灕江水製成。由於材料獨一無二，做成的米粉韌性很好，每根都圓滾滾的，晶瑩剔透。煮熟後，米粉不爛不斷，光看着都讓你口水直流三千尺啊！

我在桂林生活過一兩年，那時候，每天走在街上，隨處可見的就是數不勝數的米粉店了，因為米粉就是桂林人的主食之一。

記得在桂林生活的那一段日子，每天清晨早早起牀，媽媽就會帶着我到街上最正宗的一家老字號米粉店吃米粉。在這裏吃米粉很奇怪，老闆不會問你要多少碗米粉，而是問你要多少兩米粉。等老闆把米粉煮熟後，你就可以根據自己的口味在米粉上放一些紅椒、炸得又黃又脆的黃豆、薄薄的肉片、可口的酸豆角和一勺美味的`湯汁，當然少不了香氣襲人的葱花，然後用筷子輕輕攪拌一下，就大功告成了。聞着香噴噴的桂林米粉，還沒品嚐，我的口水都可以盛滿一個杯子了。我迫不及待地嘗上一口，爽、滑、嫩、軟……啊，真是讓人回味無窮！如此美味的人間美食，理所當然地成為了桂林的一大特色美食！雖然，我離開家鄉已有許多年，在不同的城市也吃過許多標註着“正宗桂林米粉”字樣的米粉，但畢竟味道還是相差甚遠，不一樣的米粉，不一樣的水，不一樣的情，做出來的米粉又怎麼會一樣呢？

多希望哪天還能回去再品嚐一下家鄉的桂林米粉，找回那熟悉、温暖的味道。小朋友們，如果哪天你到山水甲天下的桂林，千萬不要忘記去吃一碗桂林米粉哦！

米粉作文600字 篇4

我的家鄉在南充，那裏的米粉在四川也算得上頗有名氣，所以，我對家鄉的米粉特別喜愛。

我家鄉的米粉是用本地的精選白米制成的，換個地方的米制出的米粉味兒都沒這麼鮮美。製作家鄉米粉的工序，説起來容易，真正製作起來卻很麻煩：先要把白米碾製成又細又白的米麪，然後再經過水煮、欲蒸等前前後後總計十二道工序，才製成那半透明的可愛的米粉。

剛煮出來的米粉同開始半明半暗的顏色大不一樣，就像玉石一樣白膩、滑潤而富有光澤。放上佐料，那麻、辣、香、酥的味兒撲鼻而來，光聞一聞就足以香掉你的鼻子。

我最愛吃的是鱔魚米粉，在雪白的米粉上面滴上紅油，再撒上點葱花，顯現出來的顏色可漂亮了，白如雪，紅似火，綠得像一塊塊翡翠的碎屑，彷彿在大雪裏開了幾朵鮮紅的杜鵑花一樣。

我家鄉的米粉不但顏色好看，也很好吃。那鱔魚的香脆，米粉的滑爽，佐料的香鮮，又麻又辣，又香又甜，真可謂名小吃矣！

米粉的種類繁多，有雞湯米粉，牛肉米粉，羊肉米粉等。南充的米粉不但可以和雲南的過橋米線媲美，還可以成為饋贈親友的上等禮品。正因為這一點，所以，我們家鄉的米粉已受到各界人士的廣泛關注了。

許多慕名而來的外鄉人往往不懂得米粉的吃法，他們一聞到米粉的香味，就迫不急待地一古腦兒吃下去，連它的優點都沒品嚐出來。我可是有親身體驗的，有一次，媽媽煮鱔魚米粉給我吃，我一看見那油晃晃的米粉就饞得直流口水，一口氣吃下了好幾碗，吃得我滿頭大汗。肚子是填飽了，可米粉到底是什麼滋味，我可不清楚。

後來我才知道，吃米粉要細嚼慢嚥，慢慢品味才能吃出米粉的精華之處，這大概就是我吃米粉的經驗吧！

川北的米粉，由於貨真價實，製作精細，佐料齊全，清潔衞生，引來了四面八方的友人。最近，家鄉的米粉已經開始出口了，遠銷日本、新加坡等國家，我希望它能為家鄉多賺外匯，把我可愛的家鄉建設得更加美麗，富饒。