釀葡萄酒作文5篇

在學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你知道作文怎樣寫才規範嗎？以下是小編為大家收集的釀葡萄酒作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

釀葡萄酒作文1

人們常説：喝葡萄酒可以美白皮膚，防止衰老。媽媽一聽説就差遣閒來無事的爸爸親自釀酒了。

廚房“嘩啦啦”的水聲吸引了我，一走進廚房就看見爸爸正在洗葡萄。哇！地上放了兩大箱葡萄，我口水直流，立刻摘下兩粒塞到嘴裏，酸酸的！我抱怨起來：“這麼多酸葡萄，什麼時候能吃完呢？”爸爸神祕兮兮地告訴我，這是山葡萄，專門用來釀葡萄酒的。

我只吃過葡萄，還沒釀過葡萄酒呢！於是我挽起袖子和爸爸一起把葡萄沖洗乾淨，然後把葡萄一粒粒的從葡萄莖上摘下來。剛開始時，我一粒粒小心翼翼地摘。然而爸爸告訴我：“抓一把葡萄粒握在手心裏，使勁一拽，葡萄粒就下來了。”我試了試，還別説，這個方法真的很實用。很快，我就摘了滿滿一盆葡萄粒。接着，我一把一把地把它們放進酒罈子裏，()用了好長時間都沒放完。誰知，爸爸用手掌夾住盆子，手指併攏擋在盆邊，往酒罈子裏倒，一會兒工夫就將盆裏的葡萄全倒入罈子裏了。我也試着這樣做，結果沒夾住盆，葡萄粒散落一地。我不甘失敗，又試着倒了第二盆、第三盆……直到我一粒不掉地把整盆葡萄粒都倒入罈子裏。

不一會兒，我們就把幾大盆的葡萄粒全部倒入罈子裏了。接着，爸爸遞給我一個乾淨的空啤酒瓶，讓我用瓶底使勁壓碎壇裏的葡萄粒。我必須很用力壓才能把葡萄粒壓碎。藉助太陽光，我看到壇底的葡萄粒已經被我壓成葡萄汁了。我又繼續在上面放了一層葡萄粒，輕輕一壓，就能把葡萄粒壓碎。我堅持着把罈子裏的葡萄粒都壓碎了。我不禁感慨：這就是所謂的“萬事開頭難”吧！等到罈子裝到五分之四的葡萄汁時，我開始往壇裏放冰糖，再用啤酒瓶底部把冰糖壓到葡萄汁裏，讓冰糖均勻地分佈在罈子底部。最後，我和爸爸把壇口封好。再過一個多月，壇裏的東西發酵了，葡萄酒就釀好了。

我天天盼着葡萄酒能早日發酵好，好嚐嚐自己釀的葡萄酒。我想它一定非常甜，因為這壇葡萄酒裏有我辛勤的汗水。

釀葡萄酒作文2

暑假來得快去得也快，但是，那些繽紛而又快樂的事情，仍然歷歷在目，就像一顆顆閃光的珍珠，遍撒在我成長的足跡上。

今天，媽媽買了一大堆葡萄，我見了，連忙撲上去大吃特吃起來。我和媽媽吱溜吱溜地就消滅了一大串，可是還有很多葡萄。看着這些葡萄，我心裏有點發愁：這麼多的葡萄，不是都要吃完吧？於是我就問媽媽：“媽，買這麼多葡萄乾什麼啊？吃又吃不完，放到明天就壞了。”媽媽回答我：“傻瓜，你以為我是買來得你吃的嗎？再説，你吃的完嗎？我買的這些葡萄是用來釀葡萄酒的。”我聽了異常高興：我還沒有喝過葡萄酒呢，這回可以喝到自家釀的葡萄酒了!不過，據我所知，媽媽好像不會釀葡萄酒。於是，我們就到網上去查釀葡萄酒的方法，原來釀葡萄酒很簡單，先挑出顏色青、破損、黴爛的葡萄，除梗後用清水清洗葡萄，但是不能把葡萄皮上那層白白的洗掉，那可是天然的酵母呢!洗乾淨的葡萄要慢慢晾乾，然後拿着一個大盆子，把葡萄粒一個一個的摘到盆子裏，接着是把葡萄用手捏碎，我迫不及待地把手伸進盆子裏把葡萄捏碎。

我一大把一大把地抓着葡萄，有的葡萄非常滑，一擠就像子彈一樣飛出去了，手伸到葡萄汁裏，涼絲絲的，好像抓着軟綿綿的海綿一樣，不一會兒，盤子裏就變成了綠色葡萄汁的海洋。我看着這些葡萄汁，口水就流了下來，我用手指蘸了一點葡萄汁嚐嚐，啊!又酸又甜的，非常好喝。全部擠碎後，倒進事先準備好的大瓶子，加入適量的白糖，蓋好進行首次發酵。順便説一下，不要把瓶子裝滿，裝四分之三就行了；還有千萬不要密封，發酵會產生大量氣體，很危險的喲!幾天後，我又去看大瓶子裏的葡萄了，果然發酵了，瓶底下不斷的向上起泡，上面白白的，就像奶油一樣。

又過了四天，大瓶子裏不再冒泡泡了，可以過濾了。我們過濾出來的是一堆深棕色的東西，平躺在紗布上，那便是酒泥，聽説它也可以當酵母。濾下的便是成熟的葡萄酒了。我滿心歡喜地搖了搖酒瓶，看着自己的傑作，深紅色的液體泛着瑩瑩的光，煞是好看。倒出一小杯，抿上一小口，酸酸甜甜，略帶一點兒辣，暖融融的。葡萄酒封存的時間越長，就越醇香濃厚。據説葡萄酒有非常好的抗氧化功能，適量喝一點對保護心臟大有好處。葡萄酒的製作過程雖然簡單，但是如果要釀出一桶百年好酒，則需要時間和耐心。其實，做其他事情也一樣，只要有耐心，肯花時間，那麼，一定會有“醇香濃厚的百年好酒”在等着你。

釀葡萄酒作文3

今天，媽媽買了一大堆葡萄，我見了，連忙撲上去大吃特吃起來。我和媽媽一下就消滅了一大串，可是還有很多葡萄。看着這些葡萄，我心裏有點發愁：這麼多的葡萄，不是都要吃完吧？於是我就問媽媽：“媽，買這麼多葡萄乾什麼啊？吃又吃不完，放到明天就壞了。”媽媽回答我：“傻瓜，你以為我是買來得你吃的嗎？再説，你吃的完嗎？我買的這些葡萄是用來釀葡萄酒的。”我聽了異常高興：我還沒有喝過自家釀的葡萄酒呢，這回可以喝到自家釀的葡萄酒了！

可葡萄酒要怎麼釀呢？我和媽媽都一竅不通，於是我們馬上去網上找，原來釀葡萄酒很簡單，先挑出顏色青、破損、黴爛的葡萄，除梗後用清水清洗葡萄，但是不能把葡萄皮上那層白白的洗掉，那可是天然的酵母呢！洗乾淨的葡萄要慢慢晾乾，然後拿着一個大盆子，把葡萄粒一個一個的摘到盆子裏，接着是把葡萄用手捏碎，我迫不及待地把手伸進盆子裏把葡萄捏碎。我一大把一大把地抓着葡萄，不一會兒，盤子裏就變成了綠色葡萄汁的海洋。我看着這些葡萄汁，口水就流了下來，我用手指蘸了一點葡萄汁嚐嚐，啊！又酸又甜的，非常好喝。全部擠碎後，倒進事先準備好的大瓶子，加入適量的白糖，蓋好進行首次發酵。順便説一下，不要把瓶子裝滿，裝四分之三就行了；還有千萬不要密封，發酵會產生大量氣體，會爆炸的！幾天後，我又去看大瓶子裏的葡萄了，果然發酵了，瓶底下不斷的向上起泡，上面白白的。

又過了四天，大瓶子裏不再冒泡泡了，可以過濾了。我們過濾出來的是一堆深棕色的東西，平躺在紗布上，那便是酒泥，聽説它也可以當酵母。濾下的便是成熟的葡萄酒了。我滿心歡喜地搖了搖酒瓶，看着自己的傑作，深紅色的液體泛着光，真好看。倒出一小杯，抿上一小口，酸酸甜甜，略帶一點兒辣。葡萄酒封存的時間越長，就越醇香濃厚。據説葡萄酒有非常好的抗氧化功能，適量喝一點對保護心臟大有好處。葡萄酒的製作過程雖然簡單，但自釀葡萄酒不僅會產生微量的甲醇，更因家庭自釀葡萄酒不能添加二氧化硫進行殺菌，會導致自釀葡萄酒產生細菌，長期喝會對人體有危害。所以，家庭自釀葡萄酒是不科學的釀酒方式。一定要少喝一些呀！

釀葡萄酒作文4

今年暑假，我沒事就往媽媽上班的超市跑，跑着玩唄。可是，細心的爸爸發現，媽媽超市裏的白糖或冰糖賣的特別快，一問才得知，大家都自作葡萄酒呢！我家也不敢怠慢，經過一番家庭會議，大家一致決定，我們家也做葡萄酒！

一旦意見達成統一，一家子人就開始分工，最開始，由媽媽在超市裏問同事或問顧客，幾斤葡萄幾斤白糖。而爸爸卻在他上下班時留意賣山葡萄的小販，看哪的葡萄便宜。“爸爸，為什麼不買家葡萄呢？”看着那又小又密的山葡萄，我不僅要質疑。“山葡萄釀出來的酒顏色更鮮，味道更好。”爸爸告訴我。

幾經周折，家裏人終於買了葡萄，問了做法。開始做酒了。

爸爸説，第一步，要先把葡萄洗乾淨。我幹了起來，眼看那三大袋子葡萄不好乾，可也只得硬着頭皮幹，把一袋子葡萄倒進事先倒好水的盆子裏，用手攪啊攪，再把葡萄一串串撈出來，髒水倒出來，爸爸覺得不夠，又洗了一遍，就這樣把三袋葡萄依次洗了一遍。一個字：累！

第二步，晾葡萄，把葡萄鋪在化肥袋子上，等把葡萄上的水滴晾乾。30斤葡萄，鋪了8個化肥袋子。就這兩項工程可把我們累壞了。不能停，還有兩項，這些更累人！

第三步，摘葡萄。把葡萄從枝上摘下來，我和爸爸一人掌管一個盆子，把葡萄摘下放進盆子裏。我和爸爸一串一串地那起來，一小把一小把摘下來，生怕把水分擠出來，山葡萄出酒量本來就少，再這樣一擠，幾乎就沒了，我只得小心翼翼地摘。

第四步，擠葡萄。把葡萄和白糖混在一塊兒，用手攪拌並擠壓，使葡萄使葡萄水擠出來，倒進桶裏，蓋上蓋，等一段時間，讓葡萄發酵，再想辦法讓葡萄皮和核與酒分開，之後，就可以喝了。經過了這麼多步驟，辛苦了這麼久，在不久後的將來，就能得到回報了。這就是種豆得豆，種瓜得瓜，有付出就會有回報。鼓勵大家多勞動，不要坐吃山空。

釀葡萄酒作文5

暑假的.一天，我們心血來潮，想要釀葡萄酒喝，可是我們一家三口一個都不會。這可怎麼辦？在小區一問，原來我們院裏的阿姨們差不多都在釀葡萄酒，其中一個熱心的阿姨告訴了我們釀葡萄酒的整個過程。其實很簡單：先買葡萄、發酵罐和冰糖，再把葡萄洗一洗，晾一天直到晾乾為止。之後把葡萄抓碎放入發酵罐到兩格時，加一層冰糖，再繼續抓碎葡萄，到頂格就行了。再蓋上蓋子，把蓋子上添滿水發酵一個月後就能喝了，但記住一定不能讓葡萄沾油或水，否則葡萄就會壞掉。

第二天早上，我們去菜市場買菜時，看見了好多賣葡萄的車子，其中一個車子上的葡萄又大又紫，我忍不住唾涎三尺，就和媽媽摘了一個嚐了嚐，味道還真不錯，於是，我們就當機立斷買回了50斤。據説葡萄在成長的過程中，為了殺蟲，果農們會打好多次藥。回家後的第一件事就是洗葡萄，吃葡萄，這回不僅大飽了眼福還大飽了口福。為了避免吃到有害的東西，媽媽就先在整框葡萄上灑上蔬菜清洗劑，然後再一串一串地反覆沖洗。就這樣，媽媽洗我往席上運，一盆又一盆，好多呀。看着這些瑪瑙似的葡萄我不由得直流口水，就好像已經看到了勝利果實——甘甜的葡萄酒。

冰糖和發酵瓶都買回來了。我們按照阿姨説的步驟，小心謹慎的做着，生怕出什麼差錯。下面就要開始釀了，媽媽負責揀壞葡萄，我和爸爸各戴一雙一次性手套負責抓葡萄。我興致勃勃地一手託葡萄串一手抓葡萄，可不知怎麼回事，葡萄都調皮的跑到地上了，我卻只抓住了兩個，這也沒關係，反正我可以抓它們了，我用盡全身的力氣去抓，葡萄皮才被抓破。5分鐘、10分鐘、20分鐘過去了，我抓碎的葡萄還不到瓶子的一小格，爸爸的都該放冰糖了。我不禁感歎道，爸爸真是神速呀。我眨了眨眼睛，對爸爸説：“咱倆換換怎樣？”“好吧”爸爸立刻脱口而出。為什麼爸爸比我抓的快呢？我邊抓邊想，爸爸的手大？我的手小？我細細地想，默默地想。哦，我想明白了，原來，我抓葡萄的時候是邊抓邊玩，注意力不集中，於是我就開始用心抓，果然比原來快多了。

看着那些水晶球似的晶瑩剔透的葡萄，媽媽拿起相機把我和爸爸抓葡萄的鏡頭拍了下來。葡萄終於被我們抓完了，我和爸爸都累的出了一身漢，但是我心裏高興極了，臉上露出了甜蜜的笑容。

從這件事中我明白了：無論做什麼事都要細心認真，否則將一事無成。