初二生物上冊《真菌》導學案

初二生物上冊《真菌》導學案

問題導入：

你見過哪些蘑菇？桔皮上的黴與饅頭上的黴一樣嗎？為什麼我們吃剩的饅頭上的黴是怎麼樣長出來的？

一、學習目標：

1.認識日常生活中常見的真菌，並能説出黴菌的營養方式

2.描述真菌結構特點及繁殖方式

二、自主學習

自學課本75---78頁，完成下列問題。

1、右圖中的左側是 黴； 它們的直立菌絲的頂端長有成串的 ，都是靠 進行繁殖的。

2、真菌的特徵是：既有個體微小的種類，如 也有個體較大的種類，如 ，細胞內有成形的細胞核，細胞內沒有 ，能產生孢子， 能發育為新個體。

3、青黴菌怎樣獲得營養？

4、觀察課本76頁的青黴菌和酵母菌，注意它們的形態和顏色。並思考討論題。

5、歸納真菌的結構特點：

四、精講點撥：

細菌和真菌結構的異同點：

五．課堂檢測：

1.下列各組生物，都屬於真菌的一組是（ ）

A.大腸桿菌、銀耳、猴頭 B.酵母菌、靈芝、黃麴黴

C.青黴菌、口蘑、紫菜 D.香菇、根黴菌、乳酸菌

2.用放大鏡觀察青黴，其青綠色的結構是（ ）

A.葉 B.菌絲 C.種子 D.孢子

3.通常用來作為菌種鑑定的重要依據是（ ）

A.菌落 B.細菌形 C.細菌體積 D.細菌結構

4．蒸饅頭時為使饅頭暄軟多孔，和麪時要加入一些（ ）

A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青黴菌 D.麴黴

5.下列屬於單細胞真菌的是（ ）

A.酵母菌 B.青黴 C.麴黴 D.大腸桿菌

6.醃肉長時間不易腐爛，重要原因是（ ）

A.氣温低，不利於細菌的生長和繁殖 B.空氣中沒有漂浮着細菌

C.鹽分多，不利於細菌的生長和繁殖

D.大多細菌是對人類有益的，不會使肉腐爛

7．真菌不同於細菌的結構特點是（ ）

A.沒有成形的細胞核； B.有芽孢和鞭毛；

C.有細胞壁； D.有成形的細胞核。

8.夏天，食品和衣物上會發黴長毛，這是由什麼引起的？（ ）

A.黴菌 B.細菌 C.病毒 D.放線菌

9．多數細菌和真菌在生態系統中的作用是（ ）

A.生產者 B.消費者 C.分解者 D . 三種都不是

4、真菌的繁殖有什麼特點？

5、真菌的特徵有哪些？

6、什麼是真核生物？

三．合作探究：

1．你能設計出一個簡單的實驗證明酵母菌發酵產生的氣體是二氧化碳嗎？

2．請閲讀資料，回答下列問題。

英國著名的細菌學家弗萊明（1881～1955）在一次實驗中，一個暴露在空氣中的金黃色葡萄球菌的培養基被一種青黴菌污染了。一段時間後弗萊明發現：培養皿中青黴菌的周圍沒有金黃色葡萄球菌，而其他區域金黃色葡萄球菌能繼續生長。弗萊明經過仔細的研究發現，金黃色葡萄球菌不能生長的原因是由於青黴菌產生的代謝產物──青黴素對其有抑制作用。弗萊明因此發現了青黴素，當時他還發現青黴素無害於人和動物。

（1）培養皿中的青黴菌是從哪裏來的？這説明黴菌的分佈有什麼特點？

（2）弗萊明是偶然發現青黴素的嗎？談談你的看法。

10.下列哪項是細菌、真菌、病毒的共同特徵。

A. 都是單細胞生物 B. 都利用現成的有機物

C.都用孢子繁殖後代 D. 都對人類有利

11.真菌的生殖方式是：（ ）

A.營養繁殖B.孢子生殖C.分裂生殖D.出芽生殖

12．夏天吃剩的飯菜很容易變質，你知道這是什麼原因嗎？為了使剩飯保留的時間長一些，某同學設計了一組實驗進行探究。下面是他的實驗過程。取同一餐的剩飯，等量分裝到4個相同的耐高温的玻璃杯中，用塑料薄膜將杯口封好，然後分別將4個玻璃杯進行處理：①微波爐中加熱1分殺菌；②高壓鍋蓋氣閥後10分；③蒸鍋水沸騰後10分；④不做任何處理。然後，將上述4個玻璃杯均放在室温的環境中，每天進行觀察比較。

請你思考：

①上述四種處理方式中，你認為最好的方法是 。

②設置第4種方式的目的是 。

③為什麼要用塑料薄膜將玻璃杯的杯口封起來？如果不封，結果會怎樣？

六、課後反思：（略）