古代禮儀知識9篇

古代禮儀知識1

關於送禮

帶着禮物去見朋友的記載，最早可以追溯到先秦時期。《儀禮》當中的《士相見禮》提到，士與士初次見面，一定要帶着“贄”，就是見面的禮物。如果主人辭謝，那麼客人要説：“不以贄，不敢見尊者。”意思是説，不帶着禮物，怎麼敢來見自己所尊敬的人呢?

再看《儀禮》的《士昏禮》、《聘禮》等篇，我們就會明白人們進行禮節性的會見，也都是帶着“贄”的。但是，如果我們再深入地研究這些文獻就可以發現，古人送禮物，要遵守三條重要的道德原則，並不像現在這樣庸俗。

第一條原則：禮物應當富於道德隱喻

先秦時期，人們彼此拜訪時送的禮物不是黃金白銀，而是富於道德含義的物品。《士相見禮》中説，士相見用的禮物是雉(野雞)。原因是，雉一旦被人包圍、無法逃脱時，既不會懼怕人的恐嚇，也不吃誘餌，而是迅速自殺，所以人很難抓到活的野雞。用雉作為見面禮，並非由於它的味道鮮美，而是藉此表達彼此要用“守節死義”的精神相互砥礪的意思。

古代的士派人到女方家提親，帶去的禮物是雁。古人認為大雁是候鳥，非常遵守時間，到了該飛走的時候就一定會飛走，秋天往南，春天往北，屬於“隨陽之鳥”。用雁作為議婚的禮物，含有不剝奪婚齡女子的出嫁機會，以及妻隨夫行的意思。

古人還喜歡用玉器作為禮物，《詩經·衞風·木瓜》有幾句大家非常熟悉的句子：“投我以木瓜，報之以瓊琚。匪報與，永以為好也”，説的就是以玉為報償之禮。

在孔子看來，玉具有許多與君子的道德追求完全吻合的品質，例如，玉的色澤温潤而有光潔，很像是“仁”;紋理縝密而又堅硬，好比是“智”;稜角分明而不傷人，有如“義”;玉體懸垂之則下墜，像人的謙卑有禮;玉發出的聲音，開始時清揚遠播，結束時戛然而止，如同為樂之法;瑕不掩瑜，瑜不掩瑕，有如人的“忠”;外表的色彩一覽無遺，恰如人的誠信。古代君子喜歡佩玉，不是由於它有商品價值，而是“君子比德於玉”。

第二條原則：輕財重禮

先秦時期，如果長期沒有盟會，諸侯之間就沒有機會相見，久而久之，彼此的感情就會變得淡漠，因此要派使者互相聘問。作為國家禮的是圭、璋之類的玉器。

圭、璋纏着彩色的絲帶，盛放在特製的盒子裏，使團成員一路上小心護持。到了聘往國，使者鄭重地將圭璋交給東道國的國君，國君先要“辭玉”，也就是表示謙虛。接着舉行“受玉”的儀式，鄭重其事地收下圭璋。

讓我們難以想象的是，在使者即將歸國的時候，東道國國君又要舉行“還玉”的禮儀，將先前收下的圭璋，原封不動地歸還使者。既然客人是鄭重其事送來的禮物，你已經收下了，為什麼又要送還給客人，這不是多此一舉嗎?

當然不是，其中藴涵着深刻的寓意。大家想想，如果東道國國君收下這份貴重的禮品，勢必要再準備一份價值相當的禮品送給對方，這麼一來一往，雙方的關注點就會落到禮品的價值高低上，彼此為利而交，不僅會淹沒聘禮的真正意義，而且會助長賄賂、貪財之風。因此，為了節省精力和財力，為天下垂範，人們又規定了“還玉”的禮節。

《禮記·聘義》説：“以圭璋聘，重禮也。已聘而還圭璋，此輕財而重禮之義也。諸侯相厲以輕財重禮，則民作讓矣。”意思是説，以圭璋為國家禮品，是對聘禮的重視。而“還玉”的禮節，是要突出“輕財重禮”的意思，國君親自做表率，謙讓之風就會在民間興起。

第三條原則：禮尚往來

在平輩之間，禮是講究對等的。《禮記·曲禮》説：“禮尚往來，來而不往，非禮也;往而不來，亦非禮也。”接受對方禮品而不回禮，有貪圖對方財物之嫌。我們讀《儀禮·士相見禮》可以知道，士甲拜見士乙，帶去的禮物是一隻雉。改日，士乙回訪士甲，帶去的禮物也是一隻雉，就是士甲先前帶去的那隻雉。士乙很明白，他沒有無緣無故接受士甲饋贈的理由。

古代的士有知識、講情操，並非勢利小人。如果彼此把錢財放在首位，為利而交，則利盡交散;只有為義而交，才能有恆久的友誼。古人對於“還玉”、“還雉”禮節的設計非常高明，反映了中華傳統的人文精神。

關於訪客、會客

古代訪客時的禮儀和今天差不多，例如拜訪的時間不要太早，也不能太晚，以免影響對方休息;如果事先約定了拜訪的時間，就必須守信，準時到達;出門前，頭髮要梳理整齊，衣着要樸素、整潔，合於自己的身份，不炫耀自己的富有、時髦;男性要剃鬚，女性不穿過於暴露的衣服等等。

另外，在訪客的禮節當中，進門也是一個十分重要的環節，其中包含着許多需要仔細處理的細節。

言聞則入，言不聞則不入

到達對方門口，如果門是關着的，客人應當輕輕叩門，靜候主人開門;千萬不要弄出很大的動靜，驚擾主人和鄰居。如果門虛掩着，門口放着兩雙或者兩雙以上的鞋，裏面的説話聲能清楚地聽到，表明沒有私人祕密可言，那麼客人無須顧忌，可以推門進去。相反，如果屋裏的談話聲很低，聽不清楚，證明他們談話的內容不足與外人道，這時客人不要貿然進去，《禮記》中所謂“言聞則入，言不聞則不入”，就是這個意思。

這時，最忌諱的是側着耳朵從門縫裏偷聽主人家中的談話，那樣有打探他人隱私之嫌，是不道德的，所以《禮記》中説“毋側聽”。此時，客人可以故意提高聲音説話，讓主人知道外面有客人，以便結束談話，正如《禮記》所云，“將上堂，聲必揚”。

户開亦開，户闔亦闔

客人進門之後，應該關上門，還是開着門呢?《禮記》中提到一條原則：“户開亦開，户闔亦闔。”意思是説，如果門原先是關着的，那麼你進門後就把它關上;如果原先是開着的，就還讓它開着。如果後面還有人接着要來，就“闔而勿遂”，意思是把門略略合上，但不要關緊。

落座：長者先，卑者後

客人在哪裏就坐，要聽主人的安排，不應想當然地自己挑個座位坐下;尤其要注意的是不能坐在主人固定使用的座位上，以及客廳正中的位置上，那樣有自大之嫌，非常失禮。

主人請客人就座，客人不能大大咧咧地率先坐下，而應該請辭，請主人先坐下，然後自己再坐下。因為按照“長者先，卑者後”的原則，誰先誰後，要看誰的輩分高，如果年輕人搶先坐下，就是對長者不禮貌。如果彼此年齡差不多，則可以約略同時坐下，但是彼此的謙讓依然是不可缺少的。

公事不私議

交談，是賓主相見的核心部分。進入這個階段，一般來説，賓主首先要互相寒暄，詢問對方的健康、生活、工作狀況，然後再切入正題。談論的時候要把握以下兩個原則：首先，不要談論某些不適合私下議論的話題。《禮記》中説“公事不私議”，又説“在朝言朝”，“在官言官”，公事應該到辦公室去談。私下議論公事、議論人事關係，既不負責任，又容易形成小團體，所以古人對此非常忌諱。

主人不問，客不先舉

交談的話題應該由主人主導。《禮記》中説：“主人不問，客不先舉。”凡是主人還沒有提到的話題，客人一般不要主動提起。如果客人始終主導話題，主人處於從屬的地位，那也是反客為主的表現，會令主人不快。

過猶待，百步餘

主人送客，如果對方是晚輩，那麼主人站在門內道別就可以了。如果對方是尊長，那麼主人則至少應該送出門。《弟子規》中説：“過猶待，百步餘。”意思是説，客人離去了，主人不要馬上轉身回去，而是應該再目送一陣，大概等到客人走出一百步左右，不再回頭的時候，也即禮書上所説的“客不顧”，主人才能回去。

如果客人是乘車離開的，則主人應該等到車開動之後再返回。送別的路程越長，説明彼此的情誼越深。大家都知道《三國演義》裏劉備送徐庶的故事，送了一程又一程，最後，彼此道別，劉備依然佇立目送，不料徐庶的身影被一片樹林擋住了，劉備下令把樹林砍了，既表現了兩人之間的深情，又將古人對送客禮儀的重視形容到了極致。

最後，和大家分享《禮記》上的一段話：“太上貴德;其次務施報，禮尚往來，來而不往，非禮也;往而不來，亦非禮也”。由此可見，德是禮的目的和指導，古人設禮，在於勸人進德，這條原則我們今天不能忘了。

送禮的講究

一、禮輕情義重

贈送禮品應考慮具體情況和場合。一般在赴私人家宴時，應為女主人帶些小禮品，如花束、水果、土特產等。有小孩的，可送玩具、糖果。應邀參加婚禮，除藝術裝飾品外，還可贈送花束及實用物品，新年、聖誕節時，一般可送日曆、酒、茶、糖果、煙等。

二、把握送禮的時機與方式

禮物一般應當面贈送。但有時參加婚禮，也可事先送去。禮賀節日、贈送年禮，可派人送上門或郵寄。這時應隨禮品附上送禮人的名片，也可手寫賀詞，裝在大小相當的信封中，信封上註明受禮人的姓名，貼在禮品包裝皮的上方。

通常情況下，當眾只給一羣人中的某一個人贈禮是不合適的。因為受禮人會有受賄和受愚弄之感，而且會使沒有受禮的人有受冷落和受輕視之感。

給關係密切的人送禮也不宜在公開場合進行，以避免給公眾留下你們關係密切完全是靠物質的東西支撐的感覺。只有禮輕情義重的特殊禮物，表達特殊情感的禮物，才適宜在大庭廣眾面前贈送。因為這時公眾已變成你們真摯友情的見證人。如一份特別的紀念品等。

三、態度友善，言辭勿失

送禮時要注意態度、動作和語言表達。平和友善、落落大方的動作並伴有禮節性的語言表達，才是受禮方樂於接受的。那種做賊式的悄悄地將禮品置於桌下或房某個角落的做法，不僅達不到饋贈的目的，甚至會恰得其反。在我國一般習慣上，送禮時自己總會過分謙虛地説："薄禮!薄禮!""只有一點小意思"或"很對不起……"這種做法最好避免。當然，如果在贈送時一種近乎驕傲的口吻説："這是很貴重的東西!"也不合適。在對所贈送的禮品進行介紹時，應該強調的是自己對受贈一方所懷有的好感與情義，而不是強調禮物的實際價值，否則，就落入了重禮而輕義的地步，甚至會使對方有一種接受賄賂的感覺。

中國送禮禮儀常識

中國的送禮祕訣

贈送禮品應考慮具體情況和場合。一般在赴私人家宴時，應為女主人帶些小禮品，如花束、水果、土特產等。有小孩的，可送玩具、糖果。應邀參加婚禮，除藝術裝飾品外，還可贈送花束及實用物品，新年、聖誕節時，一般可送日曆、酒、茶、糖果、煙等。把握送禮的時機與方式禮物一般應當面贈送。但有時參加婚禮，也可事先送去。禮賀節日、贈送年禮，可派人送上門或郵寄。這時應隨禮品附上送禮人的名片，也可手寫賀詞，裝在大小相當的信封中，信封上註明受禮人的姓名，貼在禮品包裝皮的上方。

態度友善，言辭勿失

送禮時要注意態度、動作和語言表達。平和友善、落落大方的動作並伴有禮節性的語言表達，才是受禮方樂於接受的。那種做賊式的悄悄地將禮品置於桌下或房某個角落的做法，不僅達不到饋贈的目的，甚至會恰得其反。在對所贈送的禮品進行介紹時，應該強調的是自己對受贈一方所懷有的`好感與情義，而不是強調禮物的實際價值，否則，就落入了重禮而輕義的地步，甚至會使對方有一種接受賄賂的感覺。

送禮一定要掌握避免禁忌的原則：

例如，中國普遍有"好事成雙"的説法，因而凡是大賀大喜之事，所送之禮，均好雙忌單，但廣東人則忌諱"4"這個偶數，因為在廣東話中，"4"聽起來就像是"死"，是不吉利的。再有，白色雖有純潔無瑕之意，但中國人比較忌諱，因為在中國，白色常是大悲之色和貧窮之色。同樣，黑色也被視為不吉利、是兇災之色，哀喪之色。而紅色，則是喜慶、祥和、歡慶的象徵，受到人們的普遍喜愛。另外，我國人民還常常講究給老人不能送鐘錶，給夫妻或情人不能送梨，因為"送鍾"與"送終"，"梨"與"離"諧音，是不吉利的。還有，如不能為健康人送藥品，不能為異性朋友送貼身的用品等。

禮品推薦：適合男女老少的健康禮品

現代人注重養生，送傳統的保健品其實並不太合適，對收禮者來説也許還會成為一種負擔，但是如果是那種即可養生又美味可口，又看上去高大上的禮品，那麼自然會讓收禮者感到窩心。

送禮中不得不知的答謝禮儀

受禮和答謝是受禮人對饋贈者深情厚誼的肯定，它可以從另一方面幫助饋贈者完成送禮的任務。

在一般情況下，對於一件得體的禮品，受禮人應當鄭重其事地收下。大多數從很幸運地接受過禮品，卻並不是每個人都能禮貌地接受別人的禮品。

當他人口頭宣佈有禮相贈時，不管自己在做什麼事，都應立即中止，起身站立，面向對方，以便有所準備。

在對方取出禮品，預備贈送時，不應伸手去搶，開口相問，或者雙眼盯住不放，以求先睹為快。此時此刻，應保持風度。

在贈送者遞上禮品時，要儘可能地用雙手前去迎接。不要一隻手去接禮品，特別是不要單用左手去接禮品。在接受禮品時，勿忘面帶微笑，雙目注視對方。接過來的若是對方提供的禮品單，則應立即從頭至尾細讀一遍。正式場合下，受禮者應用左手託好禮物(大的禮物可先放下)，抽出右手來與對方握手致謝。

您可能對禮品讚不絕口，但這是不夠的。在雙手接過他人禮品的同時，您應向對方立即道謝。“謝謝您”三個字表明，您謝的不是禮物本身，而是對方送給您禮物的這一舉動。

您還可以找一些動聽的話，或者令人開心的模稜兩可的話來説。您可以感謝送禮人所花費的心血：“您能想到我太好了。”您可以感謝對方為買到合適的禮品所付出的努力，如：“您竟然還記得我收集郵票。”

接受禮物時要注意禮貌，但不要過於推辭，沒完沒了地説：“受之有愧，受之有愧!”以致傷害送禮者的感情，即使送的禮物不合您意，也應有禮貌地加以感謝。

據滿橙統計接受禮品後，歐美人喜歡當着客人的面，小心地打開禮物欣賞，從外包裝誇讚到內包裝，看見了禮物，也會好好地誇讚一番，甚至高興時還會擁抱您一下，與送禮者共同分享收到禮物的喜悦。欣賞完禮物，他們會重新將禮物包裝好，對他們而言，這才是一個完整的受禮禮儀。

而中國人在接受禮品時，一般不會當着送禮者的面把禮物打開，而是把禮物放在一邊留待以後再看。這是為了避免自己萬一不喜歡對方所送禮物時的尷尬，也是為了表示自己看重的是對方送禮的心意，而不是所送的禮品。還有一點是，如果給不同地位的人贈送不同的禮物，當場不打開禮物可以避免相互之間的比較。

但今天已不再這麼刻板了。如果現場條件許可，時間充裕，人數不多，禮品包裝考究，那麼，在接過他人相贈的禮品之後，應當儘可能地當着對方的面，將禮品包裝當場拆封。它表示自己看重對方，同時也很看重獲贈的禮品。在啟封時，動作要井然有序，舒緩文明，不要亂扯、亂撕、亂丟包裝用品，此時，撕破包裝紙被認為是粗魯的舉止。但請注意，結婚禮品是不可當場打開的。

當面拆開包裝後，要以適當的動作和語言，表示您對禮品的欣賞。比如，可將他人所送的鮮花捧起來聞聞花香，隨後再將其裝入花瓶，並置於醒目之處。

要是別人送了一條圍巾給自己，則可以馬上圍在脖子上，照一照鏡子，並告訴贈送者及其他在場者：“我很喜歡它的花色”，或是“這條圍巾真漂亮”。千萬不要拿禮物開玩笑，除非那是一件惡作劇的禮物。

收到饋贈的禮品後，受禮人一般要回贈，從而加強聯繫，增進友誼。在節日慶典時期，可以在客人走時立即回贈。在生日婚慶、晉級升遷等時候接受的禮品，應在對方有類似的情形或適當時候再回贈。

回贈的禮品切忌重複，一般要價值相當，也可以根據自己的情況而定，但也不必每禮必回。

每當接受他人的饋贈，您應留心記住禮物的內容，回贈時以選擇類似的物品為宜。例如：他人送我一套陶器用品，回贈時可選擇同是陶器類的物品作為禮物。

因為一般人在選擇禮物時，無意之間會選擇自己喜歡的物品。因此，回贈對方時，不妨參考一下對方饋贈的禮物，較易贏得對方的喜悦。

收到禮物後一定要以書面的形式表示感謝，而不是隨便一個電話。感謝函要在收到禮物後幾天，最遲兩個星期內寄出，寫信給年紀大的人應儘量快，這樣才是有禮貌的。

如果您同時收到很多禮物，您也必須抽時間儘快回覆，而且每一件禮物都該分開親自致謝。如果是結婚賀禮則另當別論，送禮人心裏都很清楚，你們雙雙度蜜月去了，所以不會期待你們在度完蜜月之前致謝。

如果給您送禮的人太多或時間太緊，不能及時給每位送禮者寫感謝信，那麼，您可以給每位送禮者寄張明信片，表明你們已收到了禮物。這是萬不得已的策略，稍後有空時仍應寫封感謝信。

過去，感謝函往往只寄給女性，即使禮物是夫婦倆送的，現在誰送就寫給誰。如果夫婦倆都在賀卡上籤了名，那麼感謝信上也要寫上兩個人的姓名。

新娘和新郎都可以寫感謝信，但信的簽名必須是寫信者本人，儘管您可以加上一句“我們倆都很喜歡您的禮物。”如果人家送了錢，在感謝信裏還可以提一下你們準備如何花這筆錢，但不要提及錢的數目。

信必須是親筆書寫的，如果用事先準備好的統一格式填上您的簽名，這是對花了時間為您挑選禮物朋友們的不敬。

寫感謝函時，口氣聽起來也要像當面道謝一般。內容應簡短扼要，不要太長，但是要充滿感情，有些詞應該是特別提到的，如“您美好的禮物等”。

為舞會和晚餐所送的感謝花籃不必附感謝信。如果確實很重要，那還是要寫信表示感謝。可以在一張正式的卡片上寫道：“您真好------我喜歡它”或“您不該這樣-----但它是令人感動的。”在這樣的情況下要注意避免“謝謝”的字眼。

值得注意的是，如果您感覺所收的禮物質量很差，那就不要在答謝函上加以讚美。您只要簡單地在答謝函上寫道：“在這個美好的日子裏，謝謝您還記得我。”

一般而言，不要拒收禮品。但這種情況還是時有發生。

當您不能接受禮品時，您可以禮貌的拒絕，但是必須注意禮節。符合社交禮儀的拒收禮品方法可以因人因事而異。

婉言相告，拒絕對方的禮品。比如，當對方向自己贈送手機時，可告之：“我已經有一台了。”當一男士送舞票給一位小姐，而打算回絕時，則可以説：“我男朋友也要請我跳舞，而且我們已經有約在先。”

直言緣由。即直截了當、所言不虛地向贈送者説明自己難以接受禮品的原因。在公務交往中拒絕禮品時，此法尤為適用。

例如：拒絕他人所贈的大額現金時，可以講：“我們有規定，接受現金就是受賄。”拒絕他人所贈的貴重禮品時，可以説：“按照有關規定，您送我的這件東西，必須登記上繳。”

有時，拒絕他人所送的禮品，是在大庭廣眾下進行，往往會使受禮者有口難張，使贈送者尷尬異常。遇到這種情況，可採用事後退還法加以處理。即當時收下禮品，但不拆啟開封。事後，儘快地單獨將禮品物歸原主，時間一般在24小時之內。

送禮注意事項

1、不能送鐘錶

有人説不能送鍾，因為鍾是終的諧音，給人送鍾，就等於盼着人死。而手錶也屬於鍾科。

2、不能送鞋

鞋是邪的諧音。故此，凡給人送鞋(不包括送給親屬的情形)，就等於給人送了去邪氣，故此，很有可能不久就會與對方失去了聯繫或友誼。另外，關於不能送鞋的習俗，還有以下的説法：送鞋給誰，誰就會跟人跑了;送禮不能送鞋是怕有給他穿小鞋的意思;有些地方，鞋也叫hai，hai和害同音，所以送鞋就等於把害送給別人，所以不送鞋。

3、不能送傘

傘是散的諧音，故此，傘不能作為禮品送人(不包括雨中送傘的情形)，若好朋友之間將傘作為禮物相送，將意味着日後必將分手或離散。

4、不能送梨和李子

梨和李子是離的諧音，送人這兩樣水果將意味着日後有分離的危險。

5、不能送蠟燭

蠟燭是祭祀亡人用的，故此，不能作為禮物送人。

6、不能送布娃娃

布娃娃屬於小人，久放家中容易招回邪靈，給家裏帶來不安。

7、不能送人來歷不明的石頭

石頭也屬於容易招邪靈附着其上的東西，有些看似觀賞石，但是上面可能附着邪靈，送給朋友。

古代禮儀知識2

古代的餐桌禮儀

什麼叫“宴”?各種辭書對“宴”一詞的註釋，除了與飲食關係不大的“安逸”“樂”兩個義項外，與飲食活動掛鈎的第三個義項都做“以酒食款待賓客”解。另外還有人説：“宴是以社交為目的的進餐活動”。上述兩種解釋都算抓住了飲宴的主要特徵，但似乎都欠完滿。例如我國曆史上有一種“家宴”，指的是那些富裕的大家庭，因人口眾多，成員輩份、關係複雜，祖孫、叔侄、兄弟、姊妹、妯娌等人，平時不在一起進餐，遇有節日或其他原因，家長決定備辦豐盛的酒餚，閤家歡聚一堂飲宴取樂。這種宴會並不一定有外來賓客。它雖然有促進全家團結和睦的作用，但不能稱為社交活動。另外還有一些飲宴活動，例如志同道合的文人騷客舉行的“文酒會”等，雖然有主有賓，但其主要目的往往不在於社交，而另有其他主題。

宴會與日常進餐還有一個不同之處，即具有一定的儀式。古代天子、諸侯、大夫、士庶饗賓客，儀式非常複雜，後世日趨簡化，但總有一定的儀式。例如民間的婚宴、壽宴、接風、餞行等宴會，都有東道主或司儀簡單説明舉行宴會的意義，即使家宴，家長也得説幾句話，相當於致辭。綜上所述，宴會似乎可以説是：在療飢、味品之外，另含某種目的、意義的，具有一定儀式的集體進餐活動。

我國曆史上的宴會，名目繁多。除了通常所説的“國宴”“軍宴”、各級官府舉行的宴會統稱“公宴”，私人舉辦的“婚宴”“壽宴”“接風”“餞行”等宴會統稱“私宴”外，有的以規格高低、規模大小、儀式繁簡，劃分為“正宴”“曲宴”“便宴”。有的以設宴場所分為“殿宴”“府宴”“園亭宴”“船宴”等。秦末項羽在鴻門阪宴請劉邦，史稱“鴻門宴”;漢武帝在柏梁台宴請羣臣稱“柏樑宴”;唐代皇帝每年在曲江園林宴請百僚史稱“曲江宴”等等。

宴飲禮儀

有主有賓的宴飲活動，是一種社會性活動。為使這種社會活動能有秩序並有條理的進行，達到預定目的，必須要有一定的禮儀規範來指導和約束。每個民族在長期的實踐中都有自己的一套規範化的飲食禮儀，作為每個社會成員的行為準則。

中國傳統的古代宴飲禮儀是按階層劃分的：宮廷，官府，行幫，民間等。一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客於門外;客至，至致問候，延入客廳小坐，敬以茶點;導客入席，以左為上，是為首席。席中座次，以左為首座，相對者為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。客人坐定，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。宴畢，導客入客廳小坐，上茶，直至辭別。席間斟酒上菜，也有一定的規程。

作為客人，赴宴講究儀容，根據關係親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約;抵達後，先根據認識與否，自報家門，或由東道進行引見介紹，聽從東道安排。然後入座。

這個“英雄排座次”，是整個中國食禮中最重要的一項。從古到今，因為桌具的演進，所以座位的排法也相應有變化。

總的來講，座次“尚左尊東”，“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者;家庭宴請，首席為地位最尊的客人，請客主人則居末席。

首席未落座，都不能落座，首席未動手，都不能動手，巡酒時自首席按順序一路敬下，再飲。更講究的，如果來報有人來，無論尊卑地位，全席之人應出迎。

若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2，4，6，右手邊依次為3，5，7直至匯合。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客，如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。然後首席的左手邊坐開去為2，4，6，8(8在對面)，右手邊為3，5，7(7在正對面)。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2，4，6席，右邊為3，5，7席。根據主客身份，地位，親疏分坐。

這類宴禮的形成，有比較長的歷史過程，在清未民初，就已有現代所具備的這些程式了。如《民社北平指南》所云：宴請官長，或初交、或團體，須於大飯館以整桌之席訪之。若知己朋友，則可不拘。屆時，主人必先至以迎客，客至奉茶，陪座周旋。客齊人席，次序以左為上，右為次，上座之友為三座，次座之右為四座，以下速推。主人與首座相對，舉杯通飲，客人起立舉杯致謝。然後就坐，且餐且飲。菜餚先上冷葷，後上熱革，繼以最貴餚撰。每進一餚。主人必舉杯勸酒、舉模勸食。飯畢略用茶，即向主人致謝而去。

古代禮儀知識3

禮樂文明是中國古代文明的重要組成部分。

早在夏商周時期，我國古代先賢就通過制禮作樂，形成了一套頗為完善的禮樂制度，並推廣為道德倫理上的禮樂教化，用以維護社會秩序上的人倫和諧。中國的禮樂文明在數千年的中華文明發展史上產生了重大而深遠的影響，至今仍有其強大的生命力。

禮樂文明的產生

中國古代的“禮”和“樂”起源於遠古的原始崇拜。《禮記·禮運》曰：“夫禮之初，始諸飲食，其燔黍捭豚，汙尊而抔飲，蕢桴而土鼓，猶若可以致其敬於鬼神。”其貢獻的禮品、擊土鼓而作樂，便是最早的禮樂儀式。到了傳説中的五帝時期，雖然帝王的領袖地位和遞相禪讓產生了“禮”的意識，但是禮的制度還未產生。只有到了夏朝，由於“天下為家，各親其親”，於是“大人世及以為禮”，“禮義以為紀”，禮儀制度才逐漸建立起來。夏禮因文字記載和考古材料的缺乏，已難知其詳。商禮由於殷墟考古的大量發現，以及《史記·殷本紀》有較多的記載，則已彰彰可考。到了周代，禮制集前代之大成，逐漸完備和成熟起來。“樂”在周之前也已有不少歌舞產生，《莊子·天下》説：“黃帝有《咸池》，堯有《大章》，舜有《大韶》，禹有《大夏》，湯有《大濩》。”到了周代，“樂”的內容不斷豐富，形成了相應的制度，當時除了代表性的《大武》之外，按《左傳》襄公二十九年的記載，周樂有數十種之多。周代還設有專門的機構“春官”規範和管理樂舞，並在春官下設大司樂授“樂”，教國子“樂德”、“樂語”和“樂舞”（《周禮·春官》）。

中國古代的禮樂文明是在周代形成和完備起來的，因為這時不僅形成了系統的禮樂制度，而且賦予禮樂以豐富的人文內涵。周代形成的冠、婚、喪、祭、朝、聘、鄉、射以及職官制度等禮儀、禮制和禮義，主要保存於流傳至今的儒家經典《儀禮》、《周禮》、《禮記》等三禮之中。周代盛行的“六代之樂”及樂德、樂語、樂舞等內容本記於《樂經》，然《樂經》“失於秦火”；好在“禮樂相須以為用”，不少樂制的內容可以在“三禮”中的禮儀制度中看到，而專述樂義的《樂記》也保存在《禮記》之中。另外，古代的“樂”是歌樂舞三位一體的，按照楊向奎先生的考證，周樂的歌詞部分可以在《詩經》中找到，如《周頌》。

《尚書大傳》説“周公攝政”，“六年制禮作樂”。《左傳》文公十八年記：“先君周公制周禮，曰：則以觀德，德以處事。”在禮樂文明形成的過程中，周公是一個重要的人物。他制禮作樂，不僅將遠古至殷商的禮樂加以改造和發展，形成系統化的典章制度和行為規範，而且注入“德”的因素，使其具有道德倫理的深刻內涵。孔子是發展中國古代禮樂文明的另一個重要人物。他的貢獻一是繼承、推廣和宣揚禮樂文明，整理、傳播了記載古代禮樂文明的儒家經典“六經”。二是他以禮樂為解説對象，着力彰顯禮樂文明的精義，強調禮樂文明的人倫教化和治世功能。

禮樂文明的要義

禮樂的表達需要有一定的形式，玉帛薦獻、進退揖讓；黃鐘大呂、干鏚羽旄是禮樂之美，但是欣賞盛美的儀式並不只是為了滿足耳目之歡，更重要的是要體會禮樂文明引領人向善的本義。孔子説：“禮雲禮雲，玉帛云乎哉？樂雲樂雲，鐘鼓云乎哉？”（《論語·陽貨》）《禮記·樂記》説：“是故先王之制禮樂也，非以極口腹耳目之欲也，將以教民平好惡而反人道之正也。”這些論述旨在説明，禮樂文明美的形式是為了表達善的內容，而其中美是次要的，善才是主要的。孔子説過：“人而不仁，如禮何？人而不仁，如樂何？”（《論語·八佾》）在這裏，他就是把仁愛作為禮樂引領人向善的一個目標提出來的。因此，認識禮樂文明，重要的在於把握其中的要義。

禮樂文明中“禮”的要義有數端。其一，“禮”是人性的基礎。《禮記·曲禮》曰：“鸚鵡能言，不離飛鳥；猩猩能言，不離禽獸。今人而無禮，雖能言，不亦禽獸之心乎？……是故聖人作，為禮以教人，使人以有禮，知自別於禽獸。”把“禮”作為區別人與動物、文明與野蠻的標準，所以“禮”是人類文明社會最主要的特徵之一。其二，“禮”的重要作用在於規範人在社會中的地位和關係。禮使人明確自己在社會中的位置，懂得尊敬和謙讓；使人區別事物或行為的是非，懂得什麼是該做和不該做的。“禮”作為一種行為規範，維護了社會的秩序和正義。其三，“禮”也是一種道德規範，引導人們向善和自律。孔子曰：“道之以政，齊之以刑，民免而無恥；道之以德，齊之以禮，有恥且格。”（《論語·為政》）因此，禮樂文明更強調通過禮教，使社會規則內化為人的內心尺度。其四，通過知禮、守禮，達到社會和諧的境界。《論語·學而》：“有子曰：禮之用，和為貴。先王之道，斯為美。小大由之，有所不行，知和而和，不以禮節之，亦不可行也。”既強調了“和為貴”的願望，又指出“和”不能單純為和而和，不能是無原則的和，這個原則就是守禮。在彼此遵守社會秩序的情況下達到和諧，才是最美的境界。

禮樂文明中“樂”的要義也有數端。其一，“樂”的社會作用重在和諧精神。《禮記·樂記》曰：“故樂者，審一以定和，比物以飾節，節奏合以成文，所以和合父子君臣、附親萬民也。是先王立樂之方也。”“故樂者，天地之命，中和之紀，人情所不能免也。”指出“樂”是協調世間萬物的綱紀，它的作用是使人們各安其位，和諧相處。其二，“樂”注重有秩序的協調。《樂記》説：“宮為君，商為臣，角為民，徴為事，羽為物。五者不亂，則無怗懘之音矣。”其用五音比喻各種人物，説明要有序協調，才能奏出和諧之樂。其三，“樂”也有陶冶情操，移風易俗的功用。《樂記》曰：“致樂以治心，則易直子諒之心油然生矣。易直子諒之心生則樂，樂則安，安則久。”《孝經》也説：“移風易俗，莫善於樂。”即樂教有陶冶心性，使人快樂安寧，生命長久之功。因此，孔子要求人們要聽雅樂，遠淫音。

“樂者，天地之和也。禮者，天地秩序也。”（《禮記·樂記》）秩序與和諧是禮樂文明的主旨。《樂記》説：“樂者為同，禮者為異。”是説樂的作用在於協調上下，禮的作用在於區別次序。然而，禮和樂雖有形式、功用上的不同，但卻是相輔相成的。在遠古傳統中，“禮”即人文，是涵蓋一切，包括“樂”在內的。到了周代，禮、樂雖各有制度，但是“樂”畢竟仍是禮制的一個方面，“樂”的“和”也是為實現“禮”而輔助、服從於“禮”的。《樂記》説人受外物的引誘會喪失天性，產生貪婪、殘暴、欺詐等邪念，於是先王制禮樂，用以調節人心。“禮節民心，樂和民聲”，就是用“樂”之“和”，彌合“禮”之分所造成的心理差距。孔子等儒家常將“禮”、“樂”相提並論，就是因二者之結合，能起到平衡與調和的作用。

禮樂文明的現實意義

先秦禮樂文明經歷代沿革，具體內容有變而主旨不變。摒棄舊禮中的貴賤之分，汲取禮樂文明的秩序、和諧理念，對於中國，對於世界，都具有現實意義。

在建設和諧社會的當代中國，禮樂文明的主旨具有值得開掘吸取的價值。禮樂文明的秩序與和諧理念，既有內在的源於自覺意識的道德規範，又有外在的帶有約束性的行為規範。用一定的禮儀形式來調節人們的行為方式，可以加強社會的親和力，並對人的社會化施予積極影響。禮樂內在的道德修養，可以達到人性的平衡、昇華，生髮“禮尚往來”、以“誠”相待、以“信”相許、以“義”相重的情操，從而實現主體與外界的和諧，羣體的和諧，社會的和諧。

改革開放的中國正敞開胸懷，面向世界，與各國人民一道為維護世界和平、促進共同發展而努力。禮樂文明的秩序、和諧理念，無疑有利於推動建立公正合理的國際政治經濟新秩序，有利於實現各國人民建設和平、穩定、繁榮的新世界的追求。

古代禮儀知識4

中國古代有“五禮”之説，祭祀之事為吉禮，冠婚之事為嘉禮，賓客之事為賓禮，軍旅之事為軍禮，喪葬之事為凶禮。民俗界認為禮儀包括生、冠、婚、喪四種人生禮儀。實際上禮儀可分為政治與生活兩大部類。

政治類包括祭天、祭地、宗廟之祭，祭先師先聖、尊師鄉飲酒禮、相見禮、軍禮等。生活類禮儀的起源，按荀子的説法有“三本”即“天地生之本”，“先祖者類之本”，“君師者治之本”。在禮儀中，喪禮的產生最早。喪禮於死者是安撫其鬼魂，於生者則成為分長幼尊卑、盡孝正人倫的禮儀。

在禮儀的建立與實施過程中，孕育出了中國的宗法制(見中國宗法）禮儀的本質是治人之道，是鬼神信仰的派生物。人們認為一切事物都有看不見的鬼神在操縱，履行禮儀即是向鬼神討好求福。因此，禮儀起源於鬼神信仰，也是鬼神信仰的一種特殊體現形式。

“三禮”(《儀禮》、《禮記》、《周禮》）的出現標誌着禮儀發展的成熟階段。宋代時，禮儀與封建倫理道德説教相融合，即禮儀與禮教相雜，成為實施禮教的得力工具之一。行禮為勸德服務，繁文縟節極盡其能。

傳統禮儀是什麼？

禮儀原則是自卑尊人，傳統社會禮儀秩序井然，坐席亦有主次尊卑之分，尊者上坐，卑者末坐。

何種身份坐何位置都有一定之規，如果盲目坐錯席位，不僅主人不爽，自己事後也會為失禮之事追悔莫及。必須要分清楚輩分、老幼等關係，否則就會被認為不懂禮貌。中國人有句話叫“民以食為天”，由此可見飲食在中國人心目中的地位，因此中國人將吃飯看作頭等大事。中國菜注重菜餚色、香、味、形、意俱全，甚至於超過了對營養的注重，只要好吃又要好看，營養反而顯得不重要了。中國人的禮制精神是親親愛人，禮儀原則是自卑尊人。在與人交往時要放低姿態，謙恭待人、尊重他人，以贏得他人的尊重。如果地位高的人屈尊結交比他地位低的人會得到很好的社會效果。作為漢族傳統的古代宴飲禮儀，自有一套程序：主人折柬相邀，臨時迎客於門外。賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點。

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一、拱手禮

兩手相抱(左手抱右手，寓意為揚善隱惡。蓋以左手為善，右手為惡之故)，舉胸前，立而不俯。拱手禮亦稱抱拳禮。道侶相逢或道俗相逢，多行此禮，表示恭敬。另外，有一種抱拳手式，以左手大拇指插入右手虎口內，掐右手子紋(即無名指根部)，右手大拇指屈於左手大拇指下，掐住午紋(即中指上紋)，外呈“太極圖”形，內掐“子午訣”。這種抱拳形式多用於打坐時，其寓意為“抱元守一”。常行拱手禮或作揖禮時，只需自然抱拳即可。

二、抱拳禮

一種傳統的見面禮儀，其實所謂禮儀在古代來説都是經過一些表示不會傷害對方的儀式發展而來的，例如：

握手：之所以必須右手握，是用以表示“我右手裏沒有武器”以示好。

抱拳、作揖、也是出於類似的原因。

在武術禮節中，有一個叫抱拳禮，抱拳禮的具體涵義是：左掌表示德、智、體、美“四育”齊備，象徵高尚情操。屈指表示不自大，不驕傲，不以“老大”自居。右拳表示勇猛習武，左拳掩右拳相抱，表示“勇不滋亂”、“武不犯禁”，以此來約束、節制勇武的意思。也有一説為：左手五指併攏(代表五湖)，右手握拳(代表四海)，左手搭在右手上，表示五湖四海皆兄弟，這就是抱拳禮的由來。沒聽説有什麼所謂承讓獻醜之類的話。

古代禮儀知識6

一、尊老敬賢

我國自原始社會到封建社會，人際的政治倫理關係均以氏族、家庭的血緣關係為紐帶，故此在家庭裏面尊從祖上，在社會上尊敬長輩。由於中國古代社會推崇禮治和仁政，敬賢已成為一種歷史的要求。孟子説：“養老尊賢，俊傑在位，則有慶”（注：《孟子·告子下》）。“慶”就是賞賜。古代這種傳統禮儀，對於形成温情脈脈的人際關係，以及有序和諧的倫理關係，不管過去和現代，都起着重要作用。

説到尊老，這是中國傳統文化中的一大特色。古代的敬老，並不是只停留在思想觀念和説教上，也並不僅止於普通百姓的生活之中。從君主、士族到整個官紳階層，都在身體力行，並且形成一套敬老的規矩和養老的禮制。《禮記》記載：“古之道，五十不為甸徒，頒禽隆諸長者”（注：《禮記·祭義》）。就是説，五十歲以上的老人不必親往打獵，但在分配獵物時要得到優厚的一份。一些古籍，對於同長者説話時的聲量，也作了明確的要求。如《養蒙便讀》説：“侍於親長，聲容易肅，勿因瑣事，大聲呼叱”（注：《養蒙便讀·言語》）。《弟子規》又説：“低不聞，卻非宜”。總之，上至君王貴族，下達庶人百姓，都要遵循一定的規矩，用各種方式表達對老者、長者的孝敬之意，作為衡量一個人是否有修養的重要標誌。任何形態的社會，都需要尊敬老人。不僅因為老人閲歷深，見聞廣，經驗多，勞動時間長，對社會貢獻大，理應受到尊敬；同時，他們在體力和精神上較差，需要青年人的體貼、照顧和幫助。作為一個有禮貌的現代青年，對長者和老人，應該做到：路遇主動謙讓，乘車主動讓座，在商店、戲院等公共場所，應儘量考慮到為老人創造方便條件。

關於敬賢，三國時候有個典故，叫“三顧茅廬”。説的是劉備仰慕諸葛亮的才能，要請他幫助自己打天下，便不厭其煩地親自到諸葛亮居住的草房請他出山。一而再，再而三，諸葛亮才答應。從此，諸葛亮的雄才大略得以充分發揮，為劉備的事業“鞠躬盡瘁，死而後已”。縱觀中國古代歷史，歷來有作為的君主，大多非常重視尊賢用賢，視之為國家安危的決定因素。平時不敬賢，到了緊急關頭，賢才就不會為國分憂。不是賢才不為國家着想，而是國家緩賢忘士，如此“而能經其國存者，未曾有也”（注：《墨子·親士》）。今天我們提倡發揚古代“敬賢之禮”，須賦予現代新人才觀的內容，就是要尊重知識，尊重人才。當今社會，各種競爭越來越激烈。種種競爭，歸根到底是人才的競爭。大至國家民族，小到公司企業，要在激烈的競爭中保持優勢地位，都必須擁有強大的人才隊伍。只有從思想觀念到具體行動上尊重、愛護人才，使全社會形成一個尊重知識、尊重人才的良好環境，形成足夠強大的人才隊伍，才能立於不敗之地。

二、儀尚適宜

中華民族素來注重通過適合的形式，表達人們內心豐富的情感。遇到重大節日和發生重要事件，多有約定俗成的儀矩。如獲得豐收，要歡歌慶賀；遭到災禍，要祈求神靈保佑。久而久之，就形成許多節慶及禮儀形式，如春節、元宵、中秋、重陽等等，幾乎每個節日，都有特定的禮俗。

在古代，婚、喪和節慶等活動是作為社會生活中的大事來對待的，其禮儀規定得格外詳盡而周密，從服飾、器皿到規格、程序和舉止的方位，都有具體的規定。今天，我們要保持和發揚中華民族優秀的禮儀文明，最重要的一點，就是貴在適宜。即如二程所主張：“奢自文生，文過則為奢，不足則為儉”（注：《二程集》程氏外書卷六）。可見，儀式的規模在於得當，適當的文飾是必要的，但文飾過當就會造成奢侈浪費，偏離禮規的要求；而過於吝嗇，妨礙到儀式的實行也是不得體的。古人這種見解非常精闢，對我們今天舉行各種儀式具有指導作用。

在當今的社會活動中，舉行各種儀式仍然是不可缺少的。公司開張、兒女婚嫁，各種節慶活動，都有不同的儀式。我們要把握好各種儀式的規模，就必須掌握好適度的原則，要使必要的儀矩同現代文明相結合，相關的活動既隆重其事，又不至於華而不實。我們尤其要反對那種借婚喪慶典之機，大操大辦，鋪張浪費的現象；反對那種認為儀式越隆重越好，越豪華越合乎禮規的做法。如：當今不少新婚夫妻為使婚禮夠排場，擺闊氣，互相攀比，搞到債台高築，造成巨大浪費。甚至有些領導幹部不顧影響，為子女以權謀私，收受大宗賀禮，助長奢靡之風。這既不符合我們優良傳統，又不符合我們的國情、民情。

三、禮貌待人

任何一個文明社會，任何一個文明民族，人們總是十分注重文明禮貌。因為禮貌是人類社會據以促進人際交往友好和諧的道德規範之一，是構建起與他人和睦相處的橋樑。它標誌着一個社會的文明程序，反映一個民族的精神面貌。中華民族歷來就非常重視遵循禮規，禮貌待人。其中許多耐人尋味的經驗之淡，無論過去和在，都給人以啟迪，具體説來，主要有以下兩點：

（1）與人為善：

與人相處，為善當先。而這個“善”，應是出自內心的誠意，是誠於中而形於外，而不是巧言令色和徒具形式的繁文縟節。《禮記》説：“夫禮者，自卑而尊人”（注：《禮記·曲禮上》）。如果表面上恭敬熱情，而內心虛偽，或是僅僅內心尊敬，而毫無表情，都是不夠的。應該表裏一致，才能從根本上消除人與人之間的隔閡、摩擦，進而互敬互愛，友好相處。尊重他人，就要平等待人，不分貴賤等級，一視同仁。如果只對上層人士獻其禮敬，以財勢取人，以利益交人，其實是小人所為。《論語·子罕》載：孔子看見穿喪服、戴禮帽穿禮服的人和盲人。相見時，即使這些人年輕，孔子必定站起來。行過別人面前時，一定快步走過，以示敬意。古人敬人的方法，也有值得借鑑的地方。首先要尊重他人的意願，體諒別人的需要和禁忌，不能強人所難。不苛求別人做不能做的事，不強求別人接受不喜歡的東西。古人説：“不責人所不及，不強人所不能，不苦人所不好”（注：《文中子·魏相》）。“己所不欲，勿施於人（注：《論語·顏淵》）”，就是這個意思。在與人交往中，幽默與善意的玩笑往往給人帶來輕鬆愉快，但決不可戲弄取樂。如果拿別人姓名為笑料，或給人起不雅的綽號，都是十分不敬的。南北朝時顏之推就曾對此種不敬氣憤而言：“今世愚人，遂以相戲。或相指名為豚犢者，有識旁觀，猶欲掩耳，況當之者乎”。

（2）禮尚往來：

禮尚往來，是禮貌待人的一條重要準則。就是説，接受別人的好意，必須報以同樣的禮敬。這樣，人際交往才能平等友好地在一種良性循環中持續下去。因此，《禮記》説：“禮尚往來，往而不來，非禮也；來而不往，亦非禮也”（注：《禮記·曲禮上》）。對於受恩者來説，應該滴水之恩，湧泉相報。在古人眼中，沒有比忘恩負義更傷仁德。孔子説：“以德報德，則民有所勸”；“以怨報德，則刑戮之民也（注：《禮記·表記》）。可見，“以德報德”，有恩必報，是待人接物的基本道德修養。當然，往來之禮，也該適度。送禮的本意，在於表達敬意答射之意，所謂禮輕意重，並非越多越好。正如《莊子·山木》篇説所説：“君子之交淡若水，小人之交甘若醴；君子淡以親，小人甘以絕。彼無故以合者，則無故以離”。

四、容儀有整

一個人的儀表、儀態，是其修養、文明程度的表現。古人認為，舉止莊重，進退有禮，執事謹敬，文質彬彬，不僅能夠保持個人的尊嚴，還有助於進德修業。古代思想家曾經拿禽獸的皮毛與人的儀表儀態相比較，禽獸沒有了皮毛，就不能為禽獸；人失去儀禮，也就是不成為人了。古人對儀表的要求，不免過於繁瑣。其中最重要的，有如下三個方面。

（1）衣着容貌：

《弟子規》要求：“冠必正，紐必結，襪與履，俱緊切”。這些規範，對現代人來説，仍是必要的。帽正紐結，鞋襪緊切，是儀表類觀的基本要求。如果一個人衣冠不整，鞋襪不正，往往會使人產生反感甚至噁心，有誰會親近這樣的人呢。當然，衣着打扮，必須適合自己的職業、年齡、生理特徵、相處的環境和交往對象的生活習俗，進行得體大方的選擇。濃粧豔抹，矯揉造作，只會適得其反。

（2）行為舉止：

孔子説：“君子不重則不威，學則不固”（注：《論語·學而》）。這是因為，只有莊重才有威嚴。否則，即使學習了，也不能鞏固。具體説來，要求做到“站如鬆，坐如鐘，行如風，卧如弓”，就是站要正，坐要穩，行動利索，側身而睡。在公眾場合舉止不可輕浮，不可褻，應該莊重、謹慎而又從容，做到“非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動”（注：《論語·顏淵》），處處合乎禮儀規範。

（3）言語辭令：

語言是人們思想、情操和文化修養的一面鏡子。古人所謂“修辭立其誠，所以居業也”（注：《易·乾文》）。將誠懇地修飾言辭看成是立業的根基，有一定的道理。並且要“言必信，行必果”（注：《論語·子路》）。巧言令色的人，是不可能取信於人的。其次是慎言。古人説，上天生人，於舌頭上下兩排牙齒緊密圍裹，又在外面包一層厚厚的嘴脣，就是要人們説話一定要謹慎。當然古人並是要求人們少言少語，而是説話要視具體情況，當説則説，當默則默。孔子説：“可與言而不與之言，失人；不可與言而與之言，失言。知者不失人，亦不失言”（注：《論語·衞靈公》）。説的就是這個道理。

古代禮儀知識7

古人日常禮儀

使用筷子的過程當中，用餐前，筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐完畢後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。但是，就有前面的這一點是遠遠不夠的，還有許多禁忌在使用筷子時要注意的，以下就是十二種忌諱的筷子的使用方法。

1.三長兩短 這個意思就是説在用餐前或者用餐過程當中，如果將筷子長短不齊的放在桌子上，這種做法 是大不吉利的，通常情況下，我們把它叫做“三長兩短”。它的意思就代表着“死亡”。因為，在中國古代，人死以後是要裝進棺材的，在人裝進棺材以後，在還沒有蓋棺材蓋的時候，棺材的組成部分就是前後兩塊短木板，兩旁和底部一共三塊長木板，這樣一共就是五塊木板，五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短，所以，由於當時的風俗習慣，就説那“三長兩短”是極為不吉利的事情。

2.仙人指路 這種做法也是令別人不能接受的，這個詞語描述的拿筷子的方法是，用大拇指和中指、無名指、小指捏住筷子，而食指伸出。這在當時的北京人眼裏就叫“罵大街”。因為，在吃飯的時候食指伸出，總在不停的指着別人，當時的北京人一般伸出食指去指對方時，大多數都有指責和責罵的意思。由於當時的風俗，這樣一來，吃飯用筷子時用手指人，這是在指責別人，這和罵人是一樣的道理，是不能理解和允許的。除了用手指人，另一種情況也描述的是這種意思，那就是吃飯的時候，和別人交談並且用筷子指人。

3.品箸留聲 其做法是把筷子的一端含在嘴裏，用嘴來回去嘬，而且不時地發出噝噝的響聲。在古代，這種行為被當作是一種不好的表現。因為，在吃飯時用嘴嘬筷子本身就是一種不禮貌的行為，再加上又發出一些聲音，更是令人生氣、討厭。所以，一般情況下，出現這種做法的人都會被認為是缺少家教，家教不嚴之類的，同樣是不允許。

4.擊盞敲盅 在用餐時用筷子敲擊盤碗，出現這種行為會被看作是乞丐或者要飯的。因為，在過去只有要飯的和乞丐才用筷子敲打要飯盆，敲打發出的聲音在加上嘴裏的哀告，引起過路人的注意並且給它施捨。這種做法也被看作是特別不好的事情，其他人會不能忍受這樣表現的。

5.執箸巡城指的是手裏拿着筷子，用筷子來回在桌子上的菜盤裏尋找，不知道在從哪裏下筷子為好。這種行為是典型的缺乏修養的表現，而且還目中無人，令人非常反感。

6.迷箸刨墳 這是指手裏拿着筷子在菜盤裏扒拉，尋找獵物，就像盜賊盜墓刨墳的一樣。這種表現和“迷箸巡城”特徵有點類似，都屬於缺乏教養和修養道德的做法，也令人非常的厭惡。

7.淚箸遺珠 這就是所謂的用筷子往自己的盤子裏夾菜的時候，手裏不乾淨利索，將菜湯流落到其它的菜裏或者桌子上。出現這種的人會被認為是嚴重失禮，沒有修養，同樣也是不能出現的。

8.顛倒乾坤 用餐的時候把筷子顛倒的使用了，這種做法是非常被人看不起、瞧不起的，也就是所説的飢不擇食，以至於都不顧臉面了，將筷子顛倒了，這也是用筷子要忌諱的。

9.定海神針 指的就是在用餐的時候，只用一隻筷子去插盤子裏的菜，這也是不允許的，這是情況會被認為是對同桌用餐的其他人的一種羞辱。假如在吃飯時出現了了這種舉動，就等於在當時的歐洲對人伸出中指的意思是一樣的，這也是切記不能出現的。

10.當眾上香 就是有些人往往是出於好心幫別人盛飯的時候，為了方便省事把一副筷子就插在飯中，然後遞給對方。在當時的社會條件下，被別人認為是對他的不尊敬，因為在北京的傳統思想中，為死人上香時才這樣做，如果把一副筷子插入飯中，就等同於給死人上香一樣的意思，所以説，把筷子插在碗裏也是要忌諱的。

11.交叉十字 這一點在人麼的生活中，往往沒有引起人們的注意，就是在用餐的時候將筷子很隨便的交叉放在桌子上，這是不禮貌的。在當時中國的北京人眼裏，在飯桌上打叉子，就是對同一個桌子其他人的全部否定，這種情況和同學生寫錯作業，被老師在本上打叉子的性質一模一樣的，也不能被別人接受的。除對他人的不尊敬，這種做法也是對自己的不尊敬，因為，在過去吃官司的時候畫供才打叉子，這也就是無形中在否定自己。

12.落地驚神 “落地驚神”就是所謂的失手將筷子掉落在地上，這是很嚴重的一種失禮的表現。在中國古代的北京，當時的人們認為，祖先們全部都長眠在地下，不應該受到打擾和騷擾的，筷子落地就等於驚動了地下長眠的祖先，這是對祖先的不孝，所以，這也是要機會的。但是也有破法，假如筷子落地了，就應當趕緊用落地的筷子依照自己所在的方向，在地上畫個十字。畫十字的方向為先東西后南北。這樣畫十字的意思就是説我不是東西，不該驚動祖先的，然後再撿起筷子，在這同時嘴裏同時説自己該死。

古代禮儀知識8

①祭天

始於周代的祭天也叫郊祭，冬至之日在國都南郊圜丘舉行。古人首先重視的是實體崇拜，對天的崇拜還體現在對月亮的崇拜及對星星的崇拜。所有這些具體崇拜，在達到一定數量之後，才抽象為對天的崇拜。周代人崇拜天，是從殷代出現“帝”崇拜發展而來的，最高統治者為天子，君權神授，祭天是為最高統治者服務的，因此，祭天盛行到清代才宣告結束。

②祭地

夏至是祭地之日，禮儀與祭天大致相同。漢代稱地神為地母，説她是賜福人類的女神，也叫社神。最早祭地是以血祭祀。漢代以後，不宜動土的風水信仰盛行。祭地禮儀還有祭山川、祭土神、穀神、社稷等。

③宗廟之祭

宗廟制度是祖先崇拜的產物。人們在陽間為亡靈建立的寄居所即宗廟。帝王的宗廟制是天子七廟，諸侯五廟，大夫三廟，士一廟。庶人不準設廟。宗廟的位置，天子、諸侯設於門中左側，大夫則廟左而右寢。庶民則是寢室中灶堂旁設祖宗神位。祭祀時還要卜筮選屍。屍一般由孫輩小兒充當。廟中的神主是木製的長方體，祭祀時才擺放，祭品不能直呼其名。祭祀時行九拜禮:“稽首”、“頓首”、“空首”、“振動”、“吉拜”、“兇拜”、“奇拜”、“褒拜”、“肅拜”。宗廟祭祀還有對先代帝王的祭祀，據《禮記·曲禮》記述，凡於民有功的先帝如帝嚳、堯、舜、禹、黃帝、文王、武王等都要祭祀。自漢代起始修陵園立祠祭祀先代帝王。明太祖則始創在京都總立歷代帝王廟。嘉靖時在北京阜成門內建立歷代帝王廟，祭祀先王三十六帝。

④對先師先聖的祭祀

漢魏以後，以周公為先聖，孔子為先師;唐代尊孔子為先聖，顏回為先師。唐宋以後一直沿用“釋奠”禮(設薦俎饌酌而祭，有音樂沒有屍)，作為學禮，也作為祭孔禮。南北朝時，每年春秋兩次行釋奠禮，各地郡學也設孔、顏之廟。明代稱孔子為“至聖先師”。清代，盛京(遼寧瀋陽)設有孔廟，定都北京後，以京師國子監為太學，立文廟，孔子稱“大成至聖文宣先師”。曲阜的廟制、祭器、樂器及禮儀以北京太學為準式。鄉飲酒禮是祭祀先師先聖的產物。

⑤相見禮

下級向上級拜見時要行拜見禮，官員之間行揖拜禮，公、侯、駙馬相見行兩拜禮，下級居西先行拜禮，上級居東答拜。平民相見，依長幼行禮，幼者施禮。外別行四拜禮，近別行揖禮。

⑥軍禮

包括征伐、徵税、狩獵、營建等。

古代禮儀知識9

在古代，很多禮儀都是帶着濃厚的迷信意味，比如祭天、祭地、宗廟之祭、祭先師先聖等，這些都是平民百姓都瞭解的禮儀常識。對於信封鬼神之説的古代人來説，這種事情他們都是非常重視的。因此，禮儀起源於鬼神信仰，也是鬼神信仰的一種特殊的體現形式。

中國古代的禮儀可以分為政治和生活兩大類，祭天等祭祀等被分為政治類禮儀。生活類禮儀常識從從冠婚鄉射到朝聘喪葬，既繁瑣又難懂。在《儀禮》中記載，古代的貴族子弟，到了二十歲要舉行士冠禮，也就是成人禮，證明他已成人，要開始一個嶄新的人生，在現代社會中也還有一些偏遠地區仍保留着成人禮這項古老的禮儀。結婚這件事，在古代也是一件非常重要的事，男女雙方需要在家長的主持下進行從採納到婚後廟見等一系列禮儀。

而在古代生活禮儀中，喪禮是最早出現的。喪禮於死者是安撫其靈魂，與生者則成為分長幼尊卑、盡孝正人倫的禮儀。從死者去世到下葬之前，要進行招魂、祭奠、報喪、弔唁等禮儀三天。

相對的古代禮儀常識中的誕生禮，也是一件不能輕視的禮儀。從婦女未孕時的求子到嬰兒週歲，一切禮儀都是圍繞着長命的主題。高禖之祭即是乞子禮儀，需要設壇於南郊，後宮的妃嬪都要參加。在唐宋時期制訂了高禖之祀的禮儀。

誕生禮還包括“三朝”、“滿月”、“百日”、“週歲”等。“三朝”是嬰兒降生三日時接受各方面的賀禮。“滿月”是在嬰兒滿一個月時剃胎髮。“百日”時行認舅禮，命名禮。“週歲”時行抓週禮，以預測小兒一生命運、事業吉凶。至此誕生禮才算完成。