花粉DNA元條形碼技術科普知識

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澳大利亞聯邦科學與工業研究組織近日發佈公報説，該機構主導的研究發現，通過一項花粉DNA（去氧核糖核酸）檢測新技術，能夠探明某羣蜜蜂釀造的蜂蜜源自哪些植物，並藉助這些信息瞭解蜜源植物分佈情況。相關研究發表在新一期英國期刊《生態與進化》上。

這項研究的負責人莉茲·米拉表示，過去常用顯微鏡識別蜂蜜中的花粉顆粒，以此判斷蜜源植物種類，但這種方法耗時、複雜。由於澳大利亞的獨特植物繁多，有時無法用上述傳統方法識別蜜源植物。

研究公報介紹説，米拉和同事開發出名為“花粉DNA元條形碼”的檢測技術，它能對蜂蜜中所含蜜源植物的花粉DNA的片段進行基因測序，然後將測序結果與植物標本數據庫中的物種資料進行比對，從而更快速準確地辨認蜜源植物種類。

米拉説，研究人員用新技術檢測了來自澳大利亞各地的`15種蜂蜜樣本後發現，桉樹及其所屬桃金娘科的其他植物是這些蜂蜜最主要的蜜源植物。米拉和同事還發現，澳大利亞商業生產的所有蜂蜜都含有不止一種蜜源植物成分，這反映了蜜蜂多樣化的自然飲食。

蜜蜂以花蜜及其釀造的蜂蜜為食。公報表示，通過“花粉DNA元條形碼”技術，可以瞭解蜜蜂的食物狀況，間接調查蜜源植物分佈情況，以便將來設法幫助蜜蜂找到更有營養的蜜源植物。