餐飲員工工資激勵方案

餐飲員工要有一定的工資激勵制度才能調動員工工作的積極性，下面是小編整理的餐飲員工工資激勵方案，歡迎大家閲讀！

餐飲員工工資激勵方案

一、拾金不昧獎

1.拾到客人手機1部，獎勵20元。

2.拾到客人現金主動上交或退還，給予獎勵，拾到200元以下獎勵10元；200元以上1000元以下獎勵20元；1000元以上2000元以下獎勵40元；2000元以上獎勵60元。

二、合理化建議獎

1.提出合理化建議被公司採納者獎勵50元。

2.為公司提出合理化建議且在一定時期內使企業增加利潤，將利潤的10%給予獎勵。

三、舉報獎

1.主動舉報壞人壞事者獎勵50元。

2.員工對公司做出不利事情，敢於舉報者獎勵50元。

四、員工生日

每月30日或31日為員工舉辦1次生日宴會，由公司為員工訂做集體蛋糕，酒店領導和員工一起過生日。

五、優秀部門評定

根據各部門月考核結果，評出優秀部門。

評定條件：

A．二級優秀部門：連續三個月部門考核等級為A級的。

B．一級優秀部門：連續四個月部門考核等級為A級的.。

C．特級優秀部門：連續五個月以上部門考核等級為A級的。

二級優秀部門月獎金300元，頒發榮譽證書。

一級優秀部門月獎金500元，頒發榮譽證書。

特級優秀部門月獎金800元，頒發榮譽證書。

部門獎金分配比例：部門主管佔獎金比例的50%，其餘50%由部門內人員均分。

六、優秀管理員和優秀員工的評定

根據各管理人員和其他人員（服務員除外）月考核結果，評出優秀管理員和

優秀員工。

評定條件：

A．三級優秀管理員或三級優秀員工：連續三個月考核等級為B（含B）級

以上的。

B．二級優秀管理員或二級優秀員工：連續四個月考核等級為B（含B）級

以上的。

C．一級優秀管理員或一級優秀員工：連續五個月以上考核等級為B（含B）

級以上的。

三級優秀管理員（三級優秀員工）漲工資200元，頒發榮譽證書。

二級優秀管理員（二級優秀員工）漲工資300元，頒發榮譽證書。

一級優秀管理員（一級優秀員工）漲工資400元，頒發榮譽證書。

七、星級服務員的評定

根據服務員月考核結果，評定出二星、三星、四星、五星級。

評定條件：

A．二星服務員：連續2個月考核等級在B（含B）級以上的，2個月內沒有請假，勞動紀律2個月扣分不超過5分，物品管理2個月扣分不超過5分，日常區域衞生檢查2個月內扣分不超過15分，零投訴。

B．三星服務員：連續3個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得

分在85分以上，3個月內沒有請假，勞動紀律2個月扣分不超過6分，物品管理3個月扣分不超過4分，日常區域衞生檢查2個月內扣分不超過12分，零投訴。

C．四星服務員：連續4個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得

分在90分以上，4個月內沒有請假，勞動紀律4個月扣分不超過6分，物品管理4個月扣分不超過3分，日常區域衞生檢查4個月內扣分不超過9分，零投訴，能夠獨立並熟練並完成服務工作。

D．五星服務員：連續5個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得

分在95分以上，5個月內沒有請假，勞動紀律5個月扣分不超過5分，物品管理5個月扣分不超過2分，日常區域衞生檢查5個月內扣分不超過6分，零投訴，能夠獨立並熟練並完成服務工作，同時對新員工有工作指導。

二星級服務員基礎工資增加20元/月頒發榮譽證書

三星級服務員基礎工資增加40元/月頒發榮譽證書

四星級服務員基礎工資增加60元/月頒發榮譽證書佩帶胸卡

五星級服務員基礎工資增加100元/月頒發榮譽證書佩帶胸卡