尷尬的幸福散文

哥哥和弟弟一放假，南一個北一個先後都回到了老家，陪母親一起過春節，這是父親離世後我們家庭成員最齊全的一次大團聚。

正月初五的早上，還沒等我把門前後院的衞生打掃利索，哥哥和弟弟兩家隨同的還有幾個堂弟早早就來到了我家。

俗話説親不親孃家人。對於外嫁的姑娘來説，孃家就是來了一條狗，親切感也會倍增，更何況是我們彼此快兩年都沒見過面最親近的親人呢。好久沒有感到親情的温暖了，親人的到來，暖融融的親情頓時溢滿了心房，温暖了整個房間。我家從來也沒像今天這樣熱鬧過，我也從來沒像今天這樣高興過。

受工作性質所限，哥哥和弟弟在家裏的時間很少很少，又緣於哥哥的家遠在江蘇，像這種濃情四散的親情團聚的確是輕易難逢。

看着他們談笑自如，幸福、開心、快樂的樣子，我心裏也樂開了花，或許這就叫久別重逢的幸福與喜悦吧。那天，幸福從內到外把我包裝的就像秋天枝頭掛着的板栗——合不攏嘴。心想，今天我一定要在孃家人面前好好的露一手，興許還能收到意想不到的讚美呢！

他們打麻將的打麻將，嗑着瓜子聊天的聊天；小孩子們歡蹦亂跳的像兔子，一會庭前，一會後院，一會樓上，一會樓下，嘰嘰喳喳又像一羣歡呼鬧春的燕子，在他們的世界裏鬧翻了天；我和夫君就在廚房裏演奏着歡快的鍋碗瓢盆交響曲。

隨着年齡的.增長，經驗的積累，如今藝高人膽大的我再也不怕家裏來客人了。自信滿滿、勝券在握、忙而不亂地“揮舞”着菜刀，我會讓這些鮮嫩的苦瓜、豆角、茄子、辣椒……經過我的一番魔術表演後變成“一大朵”令人饞涎的“花”，盛開在我的親人們眼前、讓它們永遠成為孃家人舌尖上的無窮回味。

待一切就緒，看看時鐘，已到胸有成竹廚娘自我展示的最佳時機，絕不能讓任何人搶走我絕技上演的主打鏡頭。點上火，打開油煙機，不管葷的素的，在我的三翻五炒下，熱氣騰騰一盤接一盤的都出鍋了。

看着桌上一盤盤紅綠相間非燉即炒自我感覺絕佳的成果，一直陶醉在虛無的讚美聲裏無法醒來的自己，只朦朧地聽見弟弟説：“你這做的叫什麼菜，簡直是浪費原材料！”接着一位堂弟又對我説：“大姐，你做的菜，要我説只是把生菜煮熟了。”緊接着哥哥又補充了一句：“不過，飢不擇食時也能吃。”後來另一位堂弟也不知看我紅着臉的尷尬樣有意來安慰我，還是他鼓勵性地説了句公道話：“大姐，你做的菜雖然味道欠缺，但從色相上看真的還不錯。”……他們言來語去，説得滿屋的人鬨堂大笑，那一浪高過一浪的歡聲笑語瀰漫了整個房間。然而卻把當時的我推向了致命的尷尬境地。哎！本想露一手，誰曾想，還是給露砸了。

説真的，婚後的自己無論去誰家做客，當吃起別人家主婦燒出色香味俱佳的菜餚時，自己除了嘖嘖讚歎，就是真心的羨慕，心想，自己要是也能做出令人垂涎爽口、撐壞客人肚皮的菜來該多好啊。

記得初為人妻的我，有一次，夫君單位裏的領導們要來嚐嚐我的廚藝。當我得知他們要來時，可把一向都在夫君面前耀武揚威的自己來了個下馬威。那一天，自己真暈的就像一隻無頭的蒼蠅，東一頭西一腦地亂了方寸，更像成績差的學生怕考試一樣。雖然也能買回好多種新鮮的蔬菜，就是這樣菜摸摸，那樣菜拈拈，這樣菜挪挪，那樣菜看看地活像狗咬刺蝟，竟然不知該從哪裏下手。不學無術的自己在火燒眉毛之際，竟然還做着黃粱美夢：我要是有孫悟空和狐狸精那本事該多好呀，“呼”的一吹，想要一桌菜，即刻就會出現一桌香噴噴、熱騰騰、色香味俱全的菜餚來，讓客人們個個撐得找不到東南西北，讓來者從此永遠都想着我。我怎麼就沒有蒲松齡筆下的妖怪那本事呢？我怎麼就沒有吳承恩筆下的孫猴子那本事呢？

正在異想天開之際，突然出現在自己視線裏的夫君破滅了我的幻想。眼看着時間在一分一秒地過去，客人很快就要登門造訪，恐懼無助的自己只好趕鴨子上架了，一個既不講究刀功，更不懂火候，也顧不上色香味的“大廚”即將誕生，在我笨手笨腳地忙亂下也能鹹一盤，淡一碗地出鍋了。當時只想着能湊出幾道菜，煮熟了，端上桌，客人有的吃，我就大功告成，就能完成有生以來最空前的廚娘使命，哪怕是完成的一塌糊塗，也算是我成家後自立的最明顯標誌。

呵呵，我辛勤的付出，並未迎來光盤效應，而是一盤盤黯然失色的清冷在桌上相互對望着……

記得還有一次，快過年了，要包餃子。因為素有“魚米之鄉”和“小江南”之美譽的信陽人對面食不大感興趣，除了過年才會家家户户都包餃子，一般的主食就是米飯，偶爾的心血來潮吃頓麪食，也是他和麪，恰巧那一次他又不在家，不得不自己動手。

首先我把餃餡剁好、拌好後就去和麪。俗話説：“看花容易繡花難。”誰知和麪也是一項技術活，並不是水往面裏一倒，就水到渠成。水與面的比例若搭配不好，和出的面不是硬就是軟。剛開始我一下子倒進一大碗水，然後就用雙手去抓面，抓着抓着，手上粘的就像刺蝟糊糊似的，看着自己像五瓣花一樣的手，不禁自笑了起來，感覺真的很好玩。沒想到，手指上粘的面就像吸鐵石般，弄都弄不掉，還沒等你把手上的面褪到盆裏，即刻又被粘了回來，等自已耐着性子慢慢地一根一根將手指上的糊糊全褪到盆裏後，又倒上一些面繼續“和泥”，誰知面放多了吧，它們又四分五裂地無法粘在一起、抱成一團……在我反覆的無用功下，總算把面和得恰到好處。接下來就是擀皮。其實擀皮並不難，只要把擀麪杖往小麪疙瘩上前一擀，後一壓，就成了一張不太規格的餃片。誰知一下子擀多了，等再去包時，沒想到它們就像初戀的情人，粘在一起扯都扯不開，無奈，只好再把它們揉成一團，重新反工……最後，包着包着，沒餡了，就再剁餡，皮不夠就再和麪……那天，我就這樣馬不停蹄反反覆覆地忙碌着。你要是全身心地投入到某項工作之中，時間連招呼也不打，悄悄地就溜走了。累得腰痠背痛腹中空空的我那一天只吃了二頓飯，整整一天的時間都是在和麪、剁餡、包餃子的輪迴中忙碌着，最後看着自己極其辛苦的勞動換來擺放整齊嬌小玲瓏似乎在嘲笑自己的餃子，心裏的懊惱與沮喪簡直是不言而喻，當然也不缺乏獨立完成任務之後的喜悦與幸福感。

其實，成家自立後的自己也一直都在“取經”，總在不斷地摸索，原以為自己燒出的菜足以能得到孃家人的認可，誰曾想，卻飽享了一頓尷尬的洗禮。

親人對我如此糟糕廚藝的一番批評，也讓我深切感到家庭主婦的責任的確是任重而道遠。高品質的生活不僅取決於豐衣足食，更重要是你要會享受生活。一個能燒出一道道讓人讚不絕口養眼又味美的佳餚來，絕對是一位懂生活、會享受生活、有激情、有情調的好女人。看來女人不僅僅只能下得廳堂，更要能下得廚房。不知我這個“外聘”廚娘有沒有轉正的那一天？更不知什麼時候才能轉正？

今天，我的辛苦雖然沒有換來親人一個字的表揚，但我仍然對自己的付出感到欣慰與幸福，畢竟那是一頓親情如火的濃情大餐，做的好與不好、撐不撐客人的胃不重要，重要的是每一道菜裏都融入有我温暖幸福濃濃真摯的親情在裏面。