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包餃子傳統作文600字

包餃子傳統作文600字

導語:捏捏餃子剁三下,餃子香,餃子大,放到鍋裏煮一煮,煮一煮,翻一翻,翻一翻,翻兩翻,翻兩翻,撈起餃子晾一晾。下面小編整理了包餃子傳統作文600字,歡迎參考借鑑!

包餃子傳統作文600字

包餃子傳統作文【1】

以前,也經常看到過媽媽包餃子,又要和麪又要拌餡等,準備好了還得一個兒一個兒地把餡包在擀好的皮裏,這可真是一件很麻煩的事。

今天是週六,爸爸、媽媽休息,平時他們工作都很忙,很少有時間在家包餃子,只有休息時才有機會做。

要想晚上吃上美味的餃子,從吃完午飯媽媽就開始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子,然後把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控幹,拿出和麪盆往裏倒入適量的麪粉(大約一斤半左右),然後將水一點兒一點兒地倒入麪粉中,媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時餃子不破,面和好放在一旁,過一些時就要揉一次,為的是讓面更有韌勁,一會擀起皮來好用些。這時菜裏的水也控幹了要開始切餡了,一定要把韭菜切均勻,再切一些姜、葱等佐料,這次吃的是韭菜雞蛋餡的,當然還要有雞蛋。因為媽媽怕我被油濺到所以媽媽就把雞蛋炒了,媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料,就開始拌餡了,一定要把餡攪拌均勻。

現在一切準備就緒了,媽媽放好面板,取出刀、擀麪棍放在一邊待用,拿出和好的面開始做面劑,然後一個一個地把面劑擀成圓形的,然後再把攪拌好的餡放再擀好的皮裏,一個一個的包起來,就這樣反覆地慢慢的包起來,我也學着媽媽的樣子學着擀皮、包餃子,大約包了一個多小時餃子終於包完了。我們就做水開始煮餃子,過了五六分鐘餃子就熟了。吃着自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。

我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看,但我總算也學會了該怎樣包餃子,也有了收穫。現在我學會了包餃子以後就要多幫媽媽包幾次了。

包餃子傳統作文【2】

早飯後,媽媽説:“今天中午我們包餃子吃吧。”我聽了,高興得一蹦三尺高,我最愛吃餃子啦!

我和媽媽一起到超市買回包餃子的配料:麪粉、肉餡、葱、香菇……一切準備工作都做好了,開始包餃子啦。我負責擀皮兒,媽媽負責包餃子。但是我擀得慢,供不上媽媽包,而且擀出來的皮兒奇形怪狀,一點兒也不圓,我有點不耐煩了,看着媽媽包餃子兩手一捏就是一個,就想包餃子一定比擀皮兒容易,就對媽媽説:“媽媽,你來擀皮兒,我來包吧。”媽媽笑笑:“可以啊。”小小擀麪杖開始在媽媽手下迅速地滾動,一張一張圓圓的餃子皮出來了。而我呢,半天還沒包好一個,不是餡多了就是餡太少了,多了包不住,少了包起來癟癟的,立不起來,趴在托盤裏像是在睡覺。媽媽擀好了皮兒,就和我一起包。媽媽包的餃子,用的餡兒比我的多,餃子像一個個站立着的小白鵝,真漂亮!我認真地模仿着媽媽的動作,慢慢地,我包得越來越好了。

包完了,該煮餃子了。媽媽把餃子一個一個地放進煮沸的開水鍋裏,就像一隻只小白鵝撲騰撲騰跳進水裏去游泳。剛放進去,餃子馬上沉到了鍋底,媽媽把蓋子蓋上。過了幾分鐘,媽媽揭開鍋蓋,只見一隻只餃子漂在水面上,鼓鼓的。大約10分鐘,餃子熟了,媽媽把餃子盛進碟子裏,我連忙拿起筷子迫不及待地品嚐,哇,好香啊!……不一會兒,一大碟餃子就被我吃了個底兒朝天,再看看我的肚子,鼓鼓的,像個小西瓜。媽媽看了,笑得前仰後合,我也不由自主地笑了,也感受到了勞動的快樂!

包餃子傳統作文【3】

今天中午,奶奶要包餃子了,我想起了勞動老師留的作業,就對奶奶説:“奶奶,今天我做飯”,奶奶笑眯眯地説“好”。

我剛要開始妹妹也跑過來説我也要幹,奶奶同意了奶奶説“今天的飯你們全包了,我們聽了好高興呀!奶奶開始給我們分工:讓我擀,妹妹包。為捲起袖子,圍上了圍裙開始幹了起來,妹妹見了也學我的樣子開始了,可畢竟是新手,面怎麼切怎末壓都不會,我笑了,奶奶見了走上前,熟練的把大面團切成小麪糰,又搓成長蛇型,用刀切成好多稜角型的面快,壓扁,不一會兒一個圓形的餃子皮就擀好了。妹妹也學着奶奶的樣子擀了起來一個比一個好我見飛來了一個麪皮,就趕快拿起那麪皮包了起來,可我怎麼也捏不到邊上,奶奶見了對我説:你把些放得太多了,要少一點我聽了就去掉了一部分,很快外包好了一個,我一個一個地包個不停,當我包好一排後,得意的讓爸爸欣賞我的勞動成果,爸爸看了看説:“陷太少了”我聽了臉紅撲撲的,以後的.我都加了一點陷。

果然餃子好看多了。可包了兩排就餓得要命,於是,我把包好的先下鍋裏。過了一會兒,我往鍋裏一看,頓時傻了眼,鍋裏的餃子全都漏了餡,原來我沒捏緊邊,我很不好意思,爸爸説沒事,吃一塹長一智嗎,下面的餃子我認真地捏了三四遍,很快,一板子餃子就包好了,爸爸又給我下了一鍋,我望着鍋裏上下翻滾的餃子,真想馬上撈出來吃幾個。餃子熟了,我迫不及待地盛了一碗,我吃着香噴噴的餃子,嘴裏還不住的説好吃,好吃。

結果我一連吃了三碗,可我的胃再也無法再裝了。看着我鼓鼓的肚子,全家人都笑了。

包餃子傳統作文【4】

餃子是我們中華民族的傳統美食,人們最愛把餃子當早點。菜場、超市、早餐店都能買到它。餃子的種類有很多種,有肉餡的、菜餡的、三鮮的……

我們家最愛包餃子吃了。上個週末,媽媽説要包餃子。我聽了高興得一蹦三尺高,連聲説:“好!好!我贊成,我贊成!”於是,媽媽就去菜場買餃子皮。爸爸説:“我還是操我的老手藝做肉餡好了。”説完,爸爸就挽起衣袖拿起菜刀切肉。我就在旁邊幫爸爸打打下手遞遞東西。

不一會兒,一切準備就緒,開始包餃子了。我拿起餃子皮攤在手心,包了一個,可是一塊紅紅的肉露在外面,就想五指山把孫悟空壓在下面,只露出了頭似的。爸爸包的餃子一個個卻是昂首挺胸端坐在桌子上。沒包幾分鐘,我就不想包了。媽媽説:“就快包好了,你再堅持一會兒吧!”我實在沒辦法,只好繼續包。不一會兒,餃子包好了,我看見我包的餃子很滑稽,有的像“大獨子將軍”挺着渾圓的獨子;有的像受傷的士兵,露出了紅彤彤的腸子;有的像彌勒佛一樣笑得裂開了嘴。

媽媽把餃子放進鍋裏煮。過了幾分鐘,一個個餃子在沸水裏上下翻騰,就像是孫悟空在翻跟頭。餃子燒好了,我迫不及待地夾了一個就往嘴裏送,餃子把我燙得哇哇大叫,我一下子把香甜可口的肉包包吐了出來。看到我的狼狽樣,爸媽在旁邊哈哈大笑。媽媽説:“你別急着吃,先吹一吹,涼點了再吃。心急是吃不得熱餃子的。”我聽了,又重新夾了一個,這次我不急着往嘴裏送,而是用嘴對着餃子使勁吹,再咬了一小口,一股香香的汁水流進了我的喉嚨,那味兒是那樣鮮,那樣美。

包餃子傳統作文【5】

我最喜歡吃餃子了,可我只見過大人們包餃子,從來都沒親自試過。這不,過年的時候,我鬧着媽媽也讓我包一回餃子。

媽媽一開始不同意讓我包,我把我的“七寸不爛”之舌用上,才使她勉強同意。首先,媽媽讓我把手洗乾淨了,經過“驗證”我通過了“考試”,高高興興地去包餃子了。我看奶奶用擀麪杖擀麪皮,左一下,右一下,很快就做好了。我也搶來一個擀麪杖,學着奶奶的樣子,左一下,右一下,噢!這個麪皮怎麼這麼不聽話?你看看,把它自己的“臉”都

弄破了!我一邊報怨,一邊把破了的麪皮合攏起來,重新做。這回,我為了不讓麪皮破,請來了奶奶做指導。這一次,奶奶不但給我做了示範,而且還告訴我,使勁要均勻,不能太用力。這下我明白了,均勻使勁,左一下,右一下。嘿!第一個餃子皮就這樣做出來了!我欣喜若狂,高興得一蹦三尺高!

做好了餃子皮,我就看見嬸嬸正在和餡,我就跑過去,求她教我怎樣把餡放進餃子裏,再把皮一點一點地粘起來。嬸嬸很爽快的答應了。我把麪皮攤在手上,用筷子夾一點肉餡放在皮中間,再把餃子皮一合,呀!我包的餃子露餡了!再看看嬸嬸,她的包的餃子個個飽滿,就像一個個大肚彌勒佛一樣。我仔細地觀察了一遍,哦,原來嬸嬸在餃子皮合攏的地方抹上水,一粘就粘上了。我也學着她的樣子,一口氣做了好幾個。雖然我做的不太好,但我還是一本正經地説:“我現在已長大了!”奶奶就説:“對,能體會家人的辛苦就不是小孩子了!”

鍋裏沸騰了,餃子浮出水面,奶奶把餃子盛上來,一家人圍在一起吃着餃子,一邊還有説有笑。特別是我,吃得特別香,因為是自己做的嘛!今天,我體會到了家人的辛苦,也感受到了家庭的温暖,如同春光照在身上。

包餃子傳統作文【6】

星期日的早上,一輪紅紅的太陽從東方升起,油菜花上沾着晶瑩的露珠,在陽光下一閃一閃的,非常美麗。我懷着喜悦的心情,和媽媽一起到菜場買菜,買好菜後回到家裏,爸爸已經把麪粉和好了。

包餃子的工作正式開始,首先媽媽作了三個人的分工,爸爸負責擀餃皮,媽媽專門包餃子、煮餃子,我的任務是將包好的餃子放到盆子裏,當然,還有更重要的,就是學習包餃子。瞧,我們全家已經開始忙碌起來了。只見爸爸左手捏着小麪糰,右手用力推動着小麪杖,滾過來,滾過去,發出咚咚咚的聲音。幾秒鐘後,就可以做好一張中間厚邊緣薄的麪皮。不一會兒,桌上就擺滿了麪皮。這時,媽媽也不甘示弱,左手操起一張麪皮,右手迅速拿着竹筷兜起一些肉餡,刮在上面,大拇指和食指就像兄弟一樣,配合得非常默契,在麪皮周圍熟練地按了一圈,就完成了整個包餃子的任務,好像變戲法一樣。

“媽媽,媽媽,我會了,我知道怎麼包餃子了。其實非常簡單,就是把肉餡包到麪皮裏邊就好了!”説完,我也拿起一張麪皮,用竹筷夾起一塊肉餡,抹在麪皮上,學着媽媽的樣子,把麪皮捲起來,可是捏起來後,樣子平平的,非常難看。“媽媽,我包的餃子怎麼沒有你的好看?”我不解地問。媽媽拿着我包的餃子看了看,説道:“章章,你看,像這樣的餃子麪皮沒有捏緊,放到鍋裏就會散了。包餃子的時候,兩個小手要配合好,只有這樣,才能做得又快又好。”原來包餃子還真不簡單,我心裏想。於是,我認真地按照媽媽説的話去包餃子。經過了一個多小時的勞動,我終於學會了包餃子!

包餃子傳統作文【7】

朋友,你會包餃子嗎?以前,我只會吃餃子,不會包餃子。今天,我終於學會包餃子,可累得我腰痠背痛。

今天下午,媽媽買來一些餃子皮,笑眯眯地問我:'“薇薇,你知道今天晚上吃什麼嗎?”我脱口而出:“當然是吃餃子嘍!”“猜對了,那你想不想自己來包餃子呀?”“當然想了!”我高興得一蹦三尺高。

首先,我拿了一塊餃子皮,用麪杖攤平。然後放了塊肉餡在餃子皮中間,接着兩端對齊,輕輕用手一按,餃子就做好了。哈哈哈,很容易嘛!我滿心歡喜地把包好的餃子遞給媽媽看,以為她會好好地表揚我,沒想到媽媽臉一沉,默不做聲地指着她包好的餃子給我看。我仔細觀察,發現我包的餃子太小了,而且兩邊都沒粘緊,胖乎乎的像個大將軍;而媽媽包的餃子體形端正,園鼓鼓的,好看極了!看着我包的“大將軍”,我不禁笑了。下決心要包個漂亮的餃子。

我選了一張大小適中的餃子皮,小心翼翼地夾了塊肉餡放在中間,然後兩端用力一粘。呀,沒想到肉餡太大了,薄薄的餃子皮撐破了,怎麼辦呢?我只好在外面再包上一層餃子皮。這個餃子又肥又大,是個名副其實的“大將軍”,還咧嘴笑哩!

我並不泄氣,繼續包。我吸取了前兩次的經驗,越包越好,一個比一個漂亮。我看着包好的餃子,心裏美滋滋的。

晚上,一碗熱氣騰騰的餃子上桌了,兩個“大將軍”格外亮眼。我津津有味地吃起來,真香!

通過這次包餃子,我知道學做一些平時不起眼的小事也是一門功夫,必須費一番努力才能成功。

包餃子傳統作文【8】

星期日,爸爸對我説:“今天,我們來包餃子吃。”我聽了,高興得一蹦三丈高,心裏萬分高興。今天,又可以吃餃子啦!

好不容易等到九點,我催媽媽:“包餃子了。”媽媽説:“還早呢。”我只好靜心地等待。終於媽媽拿出餃子皮宣佈開始包,我連忙拿出做餃子的工具,它是白色的,像兩隻耳朵。我又拿起一張皮子,放在工具上,用清水在皮子四周塗了一圈。媽媽説:“這樣餃子皮會粘住,燒起來餃子才不會破裂。”接着,在皮子上放上用茭白、豆腐乾、鹹菜和肉抄成的餡兒。最後,用夾子使勁一夾,哈!一隻餃子做成了。就這樣,我用這種方法做了好幾只呢!媽媽包的餃子更妙,她是用手包的,用的餡兒比我的多,餃子還能站起來呢!皮子包完了,媽媽把餃子端進廚房,我在一旁看着奶奶燒餃子。奶奶先在鍋裏放了一點清水,蓋上鍋蓋,打開煤氣灶,立刻,紅紅的火舌歡快地舔着鍋底,不一會兒,奶奶揭開鍋蓋,只見水在裏面沸騰着,奶奶把餃子一個一個地放進去,餃子馬上沉到了鍋底,把蓋子蓋上。過了幾分鐘,奶奶揭開鍋蓋,只見一隻只熟了的餃子漂在水面上,鼓鼓的,像個胖胖的枕頭。奶奶把餃子盛到一隻大碗裏,放進味精、鹽、醋。我連忙拿起小勺迫不及待地品嚐,我咬了一隻,呀,鮮中帶酸,好吃極了,我又咬了第二隻,第三隻……不一會兒,一大碗餃子就被我吃了個底朝天,再看看我的肚子,鼓鼓的,就像個大餃子,媽媽看了,笑得前仰後合,我也不由自主地笑了。

包餃子傳統作文【9】

今天家裏吃餃子,我向媽媽提出我要學習包餃子,媽媽愉快地答應了我的請求,我興奮地加入到包餃子的活動中去。

按照分工,今天我的主要任務是學習擀餃子皮。首先,我讓媽媽先給我做一個示範動作。只見媽媽左手拿麪皮,右手拿擀麪杖,三下兩下,一箇中間厚周圍薄的餃子皮就擀好了。沒等媽媽耐心講完,我就從媽媽手中搶過擀麪杖,學着媽媽的樣子擀起餃子皮來。我可鬧出了不少大笑話,原先媽媽手中運用自如的擀麪杖到了我的手中就不聽使喚了,因為左右手配合不熟練,動作要領也沒有完全掌握。所以,一會我把麪皮擀成了一個長方形,一會我又把麪皮擀成一個正方形,要不麪皮就粘到了擀麪杖上形成一個麪糰。我想把麪皮重新加工一下,沒想到餃子皮在我的一番加工之下,中間被我擀出了一個個大洞。看着面板上被我擀壞的餃子皮,我非常灰心,心理打起了退堂鼓。正當這時,媽媽向我投來了微笑和讚許的目光,並鼓勵我説:“沒關係,第一次擀到這樣已經不錯了,繼續努力,不要泄氣,相信自己會成功的”。在媽媽的一番耐心講解示範和鼓勵下,我的左右手配合逐漸熟練起來,擀出的麪皮也由原來的長方形或正方形逐漸變成了一個圓形,速度也明顯加快,並且擀出的麪皮也能向媽媽擀的那樣中間厚周圍薄……

品嚐着美味可口的餃子,大家都開心地笑了。今天,我不但學會了包餃子,而且我也明白了堅持就是勝利的道理。

包餃子傳統作文【10】

“鐺鐺鐺……”包餃子大賽正式開始了。只聽見一陣歡呼聲過後,大家都進入到緊張的比賽中。

“天哪!這是什麼呀?”我看了沈偉傑他們包的餃子,差點“氣絕身亡”。只見他們包的餃子“缺胳膊斷腿”,沒一個是完好無損的。好在林豪帶了包餃器,於是我們把那些“殘兵敗將”送回了“醫院”。

“老師,心瀅那組用包餃器。”夢珊發現我們的祕密後馬上給兩位“裁判官”打小報告。在N次力爭之後,我方獲得最後的勝利。兩位“裁判官”達成一致,宣判可以用包餃器。

我們開始切水果裝點餃子了。在切水果時,我本想把香蕉切成片,可那香蕉好像非要跟我做對似的,片沒切成,倒切成了半圓形。那蘋果更是猖狂,想切成五角星沒切成,卻把桌布切破了,仔細一看,切破的地方還真像五角星。

時間過的真快,第一節下課鈴響了,我們班的門口、窗口被別班同學擠得水泄不通。就在這個時候,我們組的餃子又要拿到三樓教導處去煮。可想而知,我們在路上受到許多同學的“圍攻”,他們像饑民一樣,向我們的餃子伸出那骯髒不堪的“爪子”。還好我們的救星——上課鈴響了,我們順利地把餃子拿到了“廚房”,開始煮餃子了。可就在餃子要出鍋的時候,教音樂的李老師不問青紅皂白把我們從教導處轟了出來。於是,我們只好自認倒黴,端着盤半生不熟的餃子回班了。

回到班上,鬱芳她們把餃子裝點了一下就端給老師品嚐。鬱芳是興沖沖地去,灰溜溜地回來。我一看情況不妙,就帶着林芳“棄暗投明”,跑到陳楚傑那組去解饞了……

雖然這次我們組包的餃子沒有得到“裁判”的好評,但是我還是很開心。

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