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關於鹹菜的文學百科

鹹菜根的記憶作文
  • 鹹菜根的記憶作文

  • 香香鹹菜,悠悠人心。在兒童時代,物質極其匱乏,尤其在春天時,,青黃不接,鄉親們難得吃上清鮮的蔬菜。那時,家鄉貧窮落後,當然拿不出多餘的錢購買諸如海帶、豆皮、花生仁、豆子等食物。於是,普通的鹹菜根就成為一陣子最主要的菜餚,伴隨清寒的苦如黃連的歲月。家鄉的鹹菜,經過多次的錘鍊...
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鹹菜茨菇湯閲讀答案汪曾祺
  • 鹹菜茨菇湯閲讀答案汪曾祺

  • 閲讀汪曾祺的《鹹菜茨菇湯》,回答以下問題。鹹菜茨菇湯汪曾祺一到下雪天,我們家就喝鹹菜湯,不知是什麼道理。是因為雪天買不到青菜?那也不見得。除非大雪三日,賣菜的出不了門,否則他們總還會上市賣菜的。這大概只是一種習慣。一早起來,看見飄雪花了,我就知道:今天中午是鹹菜湯!鹹...
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鹹菜的美文
  • 鹹菜的美文

  • 傍晚時分,家家户户開晚飯的時刻,外婆醃製的鹹菜總會出現在餐桌上固定的位置。老宅住了多少年,從未間斷,縱使後來這幾年在樓房住着,母親也總會時不時去外婆家拿些鹹菜回來,無論寒暑,從不間斷。總覺得是母親的執念在作祟,母親是個念舊的人,雖然可以很快接受新鮮的事物,可總是好拿過去...
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鹹菜600字作文
  • 鹹菜600字作文

  • 今天很無聊,每天很無聊。也是一個很普通很平凡的小姑娘,但是她很神祕,很像一個從其他星球來的姑娘,並且膽子比較大,還是個無次元生物,喜歡説“這個世界真無奈。”如果把我們比作一個枰她就像一個枰一樣平衡,而我卻是一個要不就是右邊超級重要不就是左邊超級重,因此我在妹子身上學...
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我的同學葉鹹菜作文範文400字
  • 我的同學葉鹹菜作文範文400字

  • 他,兩條濃濃的眉毛下一雙炯炯有神的眼睛,鼻樑並不是很挺,臉上總是洋溢着快樂,露出了深深的梨渦。他,就是我們班的“開心果”——鹹菜是也。微笑是他的頭牌寫照,無論在哪,遇到了什麼事,他最終都會用微笑來面對。就比如在排練元旦匯演節目的事,其他人都因為舞蹈難度太大,垂頭喪氣時,“...
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  • 周杰倫賣鹹菜發大財的故事

  • 周杰倫在唱歌事業之外,還擁有多項生意,其中最著名的胡也酸辣菜生意正準備在新加坡上市發行股票。下面小編就來分享周杰倫賣鹹菜發大財的故事,希望讀者喜歡。周杰倫賣鹹菜發大財的故事阿婆家地窖的祕密周杰倫生長在單親家庭,由母親撫養長大,生活十分艱辛。最底層市民吃的食物,...
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老鹹菜隨筆
  • 老鹹菜隨筆

  • 因為血壓的關係,我的飲食受到商老師的管制,所以我有一段時間沒聞到鹹菜的味道了。真的有點想吃鹹菜了,特別是老鹹菜!在以前,臨近冬天,村裏人就把從地裏收穫的白蘿蔔、胡蘿蔔、疙瘩、洋姜,甚至還有辣菜纓子、脆嫩一點的白菜疙瘩,偶爾也會有幾塊紅薯,清洗乾淨之後,一起都放進院子裏的...
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童年趣事——踩鹹菜作文400字 小學生作文
  • 童年趣事——踩鹹菜作文400字 小學生作文

  • 童年趣事——踩鹹菜作文400字_小學生作文在平日的學習、工作和生活裏,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家整理的童年趣事——踩鹹菜作文400字_小學生作文,僅供參考,歡迎...
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鹹菜茨菇湯汪曾祺閲讀答案
  • 鹹菜茨菇湯汪曾祺閲讀答案

  • ①一到下雪天,我們家就喝鹹菜湯,不知是什麼道理。是因為雪天買不到青菜?那也不見得。除非大雪三日,賣菜的出不了門,否則他們總還會上市賣菜的。這大概只是一種習慣。一早起來,看見飄雪花了,我就知道:今天中午是鹹菜湯!②鹹菜是青菜醃的。我們那裏過去不種白菜,偶有賣的,叫做黃芽菜,是...
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我家的鹹菜缸作文800字
  • 我家的鹹菜缸作文800字

  • 我家有一口鹹菜缸,聽媽媽説是分家時留下的。每當我看到它,總是別有一番滋味在心頭。小時候,家裏不富裕,媽媽每年都要醃一大缸鹹菜。冬天最便宜的辣菜、蘿蔔,還有蘿蔔葉都是醃鹹菜的好材料。只記得那時,媽媽把它們放在一起醃了好長時間,然後放在太陽底下曬上一整天,再放到鍋裏炒一...
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老鹹菜散文隨筆
  • 老鹹菜散文隨筆

  • 人常説,“魚,是馱米的驢。”乍聽説,不理解。迨至得了“鹹魚寡肉”的真傳,才恍然大悟,做魚鹹了才提味,以魚下飯,怎能少吃呢!小時候,魚,只有過年過節才吃得到,平時佐餐,只有老鹹菜。鹹菜,不老不好吃。鹹菜的“老”,體現在儲存時間上,將煮熟的鹹菜晾乾,封存在菜缸裏,待鹹菜變成醬紫色,絲路和紋...
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我的好朋友――“鹹菜” 作文
  • 我的好朋友――“鹹菜” 作文

  • 我的好朋友――“鹹菜”_作文在日常學習、工作或生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那麼你有了解過作文嗎?下面是小編為大家整理的我的好朋友――“鹹菜”_作文,僅供參考,歡迎大家閲讀。我有一個好朋友叫做“鹹菜”,當然,這只是小名。大...
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給逗比的鹹菜一封信
  • 給逗比的鹹菜一封信

  • 逗比的鹹菜:你好這是我第無數次寫信了,大部分是關於之逸的,但這是我第一次按照格式寫信,我想對你説的話好多好多阿,一時半會兒説不完唉。然而,讓我從頭道來。之前,因為刷贊與評論我認識你,那時我就像現在一樣,招人,然後我就招到了你,同時我招到了小粽子,一個鹹菜一個粽子,我跟你説有個...
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鹹菜茨菇湯閲讀答案
  • 鹹菜茨菇湯閲讀答案

  • 閲讀汪曾祺《鹹菜茨菇湯》一文,回答17-21題。(14分)鹹菜茨菇湯汪曾祺①一到下雪天,我們家就喝鹹菜湯,不知是什麼道理。是因為雪天買不到青菜?那也不見得。除非大雪三日,賣菜的出不了門,否則他們總還會上市賣菜的。這大概只是一種習慣。一早起來,看見飄雪花了,我就知道:今天中午是...
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鹹菜美文
  • 鹹菜美文

  • 傍晚時分,家家户户開晚飯的時刻,外婆醃製的鹹菜總會出現在餐桌上固定的位置。老宅住了多少年,從未間斷,縱使後來這幾年在樓房住着,母親也總會時不時去外婆家拿些鹹菜回來,無論寒暑,從不間斷。總覺得是母親的執念在作祟,母親是個念舊的人,雖然可以很快接受新鮮的事物,可總是好拿過去...
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鹹菜瑣談散文
  • 鹹菜瑣談散文

  • 北方人習慣將醃製過的蔬菜統稱為鹹菜,南方人則不然,他們説的鹹菜只是狹義地指醃製過的青菜。不同種類的蔬菜醃製品都會以其名稱來冠名,如羅卜乾兒、大頭菜、榨菜等等。還有些地方將各種醃製蔬菜統稱為“小菜”,而在江蘇南部,“小菜”卻是所有菜餚的統稱。“菜”字在字典中的釋...
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鹹菜壇裏的愛作文400字
  • 鹹菜壇裏的愛作文400字

  • 往事如過眼煙雲一般,在我的記憶中消失的無影無蹤,唯有從那口絳紫色的鹹菜壇中溢出來的愛,讓我至今回味無窮。那口絳紫色的鹹菜壇是姥爺的寶貝,他常被姥爺擦拭的油光晶亮。打我記事起,那口罈子一直待在姥爺家陽台的角落。它幾乎見證了我的長高、長大。這口罈子口小肚大,沒有什麼...
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奶奶的鹹菜作文
  • 奶奶的鹹菜作文

  • 在學習、工作乃至生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編收集整理的奶奶的鹹菜作文,僅供參考,歡迎大家閲讀。奶奶的鹹菜作文1我從小就喜...
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豆角與鹹菜的初一敍事作文700字
  • 豆角與鹹菜的初一敍事作文700字

  • 記得秋豐的時候,我和姐姐都會摘下滿滿的一大筐的豆角。大約七八月時,豆角就熟了,一個一個的吊在架子上,玉樹臨風。每次看到那些豆角,我都會摘下幾個回家做菜。記得有一次,我和同伴們一起出去玩,湖面上有好多青苔,就拿着竹竿夠一些,把它們放到另一片水域,等得小魚上鈎。沒想到半天過...
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姥姥的醃鹹菜的作文
  • 姥姥的醃鹹菜的作文

  • 姥姥可是院子裏出了名的醃鹹菜的高手,大家對姥姥的醃鹹菜都讚不絕口呢。姥姥的醃鹹菜當然也是最合我胃口的。每到夏天的時候,姥姥總是讓老爺出門把醃鹹菜用的原料買回來,當然,買的最多的還是白蘿蔔。姥姥把上百斤的白蘿蔔都洗淨,把水控幹,將白蘿蔔切成拇指粗、拳頭長的條狀,拿報...
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時光裏鹹菜情結散文
  • 時光裏鹹菜情結散文

  • 如今生活水平越來越好,平時吃飯或家人朋友一起聚餐時,大魚大肉已不再是深受青睞的香餑餑,反而是那些清淡爽口的素食小菜,更能引發人們的食慾。尤其是過年過節,油膩的食物吃多了,就會想着返璞歸真,小米粥就鹹菜的粗茶淡飯時代,反而會在此時成為人們的膳食嚮往。閒來也喜歡做幾樣小...
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鹹菜與小品文散文
  • 鹹菜與小品文散文

  • 或許生來命賤,一直以來總對鹹菜情有獨鍾。一日餐桌可以不見魚肉,不見湯油,但鹹菜卻不能缺少。尤其是早晚兩餐,最是鹹菜大顯身手的時候。一個饅頭中間掰開,夾入雪裏蕻、榨菜、醬豆、豆腐滷之類,一碗雜糧赤豆粥,有時再加上一枚雞蛋,清而不淡,素而不簡,一天的生活就在這有滋有味中開始...
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汪曾祺散文《鹹菜茨菇湯》
  • 汪曾祺散文《鹹菜茨菇湯》

  • 一到下雪天,我們家就喝鹹菜湯,不知是什麼道理。是因為雪天買不到青菜?那也不見得。除非大雪三日,賣菜的出不了門,否則他們總還會上市賣菜的。這大概只是一種習慣。一早起來,看見飄雪花了,我就知道:今天中午是鹹菜湯!鹹菜是青菜醃的。我們那裏過去不種白菜,偶有賣的,叫做黃芽菜,是外...
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時光裏的鹹菜情結散文
  • 時光裏的鹹菜情結散文

  • 如今生活水平越來越好,平時吃飯或家人朋友一起聚餐時,大魚大肉已不再是深受青睞的香餑餑,反而是那些清淡爽口的素食小菜,更能引發人們的食慾。尤其是過年過節,油膩的食物吃多了,就會想着返璞歸真,小米粥就鹹菜的粗茶淡飯時代,反而會在此時成為人們的膳食嚮往。閒來也喜歡做幾樣小...
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悠悠鹹菜根短文散文
  • 悠悠鹹菜根短文散文

  • “鹹菜,在老家都管它叫鹹菜根。在醃製鹹菜根之前,先得用菜刀將洗淨的蓋菜梗劈成四至六瓣,放置竹匾或懸掛竹竿晾曬二至三天至半乾;待其脱水呈萎蔫狀之後用手工揉稔,讓其返青;再晾曬二至三天,就可以‘請菜入甕’了。當然了,晾曬時一定要把蓋菜梗的水分控制好,太乾則醃製不出香氣的鹹...
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專題