保健品實習報告3篇

隨着個人的文明素養不斷提升，接觸並使用報告的人越來越多，多數報告都是在事情做完或發生後撰寫的。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧，以下是小編精心整理的保健品實習報告3篇，歡迎大家分享。

保健品實習報告 篇1

前言

本次我的實習公司是一個生物保健製品有限公司，該公司主要生產了各類生物保健品，這些保健品都是用各種天然無害的生物製成，對人的身體極好，保健品是區別於藥品與食物之間的對人體其促進與調節的一類製品。這種製品基本沒有什麼副作用，而且效果比較好，正所謂有病治病，沒病強身。所以已經越來越受到廣大顧客的歡迎，保健製品行業的發展前景也是極為廣闊的，我利用到公司實習這個機會，更多地瞭解這生物保健製品的現狀與發展前景，也得到了許多實實在在的有用資料。在此淺談一下我的成果。

廣西天正堂生物保健品有限責任公司是以箇中小型企業。該公司的主要產品有燕窩氨基酸保濟液，龜鼈杞菊口服液，海蛇黑蟻液，烏雞阿膠口服液，雪梨琵琶液等。有適合老人，小孩，婦女等的產品，針對許多亞健康的人羣而生產的，發育不良，營養不良，消化不好，睡眠不好等等。所謂是藥三分毒，沒生病，人一般都不願意吃藥，但是不吃藥，身體又總是偶爾有些問題，雖然流行食療，但是食療見效慢，而且要吃的量多，而這些口服溶液，都是提取了淨化，用量少，吸收好，而且沒有副作用，所以是一個非常好的選擇。根據公司的來的統計數據顯示，保健品產業近年來市場增長迅速，被稱作全球性的朝陽產業。以保健食品為例，全世界保健食品的年銷售額達1000億美元。隨着人們對健康的關注和消費水平的日益增長，中國的保健品市場迅速發展壯大起來，有着良好的發展前景。

所以，更多地瞭解保健品的現狀與前景，是非常有價值的。

保健品行業的現狀與發展前景

一、保健品將成為中國的“朝陽產業”

中國人一向都有保健滋補的傳統意識，據統計，在中國，中、小學校中的在校打大部分學生中，其蛋白質、鈣、鋅、維生素A、維生素B2攝取普遍不足，缺鐵性貧血比例高。現在，隨着生活水平提高，人們在滿足生存温飽需求之餘已經開始重視對健康的追求。這種重視帶來的保健品支出的增加無疑會帶來健康市場的需求劇增，這對於保健品產業來説正是天賜良機。

1、自我保健日趨成為潮流，為健康產業的發展奠定了廣闊的市場空間。 中國是全世界天然藥物主產國，無論從天然藥物品種、成藥品種、用藥歷史以及中醫藥對世界人類發展的貢獻，都是其他國家難以相比。的當今人類醫學模式的發展，已由臨牀醫學發展到預防醫學和康復醫學，自我保健、自我醫療、自我護理將成為人們防病、治病、維持健康、延年益壽的最好手段，也就意味着醫療重點將由醫院、單位轉向家庭、個人。這種醫療模式變化體現了人們的健康觀念發生了重大變化：過去人們依靠體育鍛煉來增強體質，靠藥物來治病；如今，人們發現健康品能補充體育鍛煉不能帶給人體的營養物質。健康品能通過糾正飲食失衡，調節人體機能來達到防患於未然的目的。人們的觀念逐漸從藥物治病發展到健康品養生防病，使服用健康產品在國際上日趨成為潮流，為健康產業的發展奠定了廣闊市場空間。

2、中國經濟的高速發展提高人們的可支配收入，消費者範圍進一步擴大。 隨着中國國民收入的增加，人們問津中高檔保健品和更大規模購買保健品的可能增大，支出中用於保健品的比例不斷上升。相信隨着人們生活水平的提高，特別是農村人口的收入水平提高，保健品在中國的市場還有極大的擴容空間。

3、“老齡化社會”的到來將為保健品市場帶來一個龐大的消費市場。 中老年消費者普遍反映買不到能滿足中老年特殊需要、質量信譽過硬的產品。而且隨着中國人口年齡結構的老齡化，慢性疾病的發病率明顯上升，健康品需求將會大大增加。中國目前50歲以上中老年有上億之眾，預計到20xx年我國

九十歲以上人口將達1.9億。伴隨人口老齡化，心腦血管等各種慢性病發病率越來越高，這絕不是單靠藥物所能解決的，具有各種功能的保健品必將受到人們的歡迎。其實，“銀髮族”們對健康的關注一直十分強烈。現在他們的儲蓄令他們有能力消費各種保健品，老年人“花錢買健康”的需求將被充分釋放。同時出於對父母健康的重視，子女們也會經常購買保健品孝敬老人。這些都最終導致“銀髮市場”上對保健品的需求十分旺盛，購買力亦非常強。

4、競爭加劇使保健品消費趨向大眾化。

現代社會生活工作節奏快，壓力大，競爭激烈，容易引起肌體應激反應，造成神經、內分泌功能紊亂、免疫機制下降，這些正是誘發“現代文明病”——心、腦血管疾病等各種身心疾病的重要原因。對健康的需求和維持健康的難度在同時增加，越來越多的人們通過健康品來改善身體狀態，以達到防病、健康的目的。最近經常被談到的亞健康狀態就反映了人們對健康這種關注。這種狀況下，無論是面對家庭、事業雙重壓力的中年人；還是剛剛參加工作、想要有所作為的年輕人；或是處於學業壓力之下的學生，都需要保健品來維護自己的健康。保健品的消費者已經從老人和孩子向社會的方方面面擴展，正在成為一種日常消費品。

總之，中國保健品市場在近幾年的發展已經顯示出良好的市場前景。而從發展水平來看，市場需求增加帶來的發展潛力還是很大的。中國的保健品產業將成為“朝陽產業”。

二、保健品市場的演進趨勢

雖然中國現在的保健品市場容量正呈穩步上升的趨勢，但供需矛盾十分突出。一方面，老百姓對貨真價實、功效明顯的保健品的需求量不斷擴大；另一方面，市場上名副其實，功效顯著的保健品少之又少。這種矛盾決定了中國保健品市場未來發展演進的路徑。

1、保健品市場將會進一步分化。

消費羣體已由以前的單一型轉向多元化，體現在消費區域由城市逐漸擴大到農村；消費對象由過去的老年、兒童為主，擴大到中青年和婦女；消費選擇由過

去着眼於病後康復，擴大到季節性和常年性的保健消費；消費目的由防病治病擴大到抗衰老、健身益智、美容健身等。

2、品牌意識出現。

隨着消費者保健理念的逐步轉變和進步，對於許多人來説，保健品已成了不折不扣的生活“必需品”。消費者開始注重保健品的品牌消費。一項市場調查表明，消費者在購買食品類保健品時，更關注的是產品的保健功能和品牌信譽，其次是一些具有輔助治療的產品。

3、來自國外保健品的競爭壓力不斷增大。

有資料統計，近5年來國外保健品在中國市場上的銷量平均每年以12%以上的速度增長。今後幾年，外國保健食品在中國市場上將依然熱銷。不經意間，中國的保健品市場開始被洋保健品“蠶食”。美國、香港的魚油、卵磷脂等一些洋保健品開始在我們生活中時有所聞時，一批批新保健品也正準備列隊登上中國市場??國內外保健品廠商對市場和消費者爭奪將進入白熱化階段。

三、保健品市場的發展趨勢

目前保健品市場有兩大類主流產品，一種是來源於國外用現代高科技合成的功能食品，一種是根植於中國傳統文化藴含深厚文化底藴的營養食品，其包裝和服用方法如同食品。在近年來的保健品市場發展中，體現出下面幾個趨勢：

1、新資源保健品受寵。隨着科技的不斷創新和人類認知程度的不斷深入，利用新資源，開發新的保健品以滿足人們的需要，將是21世紀保健品的一大趨勢。這主要表現在：昆蟲、海洋生物和中藥三個方面。如目前市場行情比較看好的甲殼素、絞股藍、魚油、螺旋藻、銀杏葉等。

2、基因食品將成為未來保健品主流。 氨基酸、核酸產品在保健品市場上表現良好。專家預言，21世紀人們進醫院不再是為了治病，而是檢查身體上哪一級基因出現了“故障”，從而進行修復。基因食品在21世紀的保健品行業將會呈現出空前的大發展。

3、軟膠囊、口服液成為包裝新趨勢。國際市場流行的包裝是以軟膠囊或一次性的口服液為主，既便於攜帶又衞生，方便食用而且便於吸收，這些無害讀完療效好的保健品，發展將會越來越壯大。

保健品實習報告 篇2

班級；09級工商企業管理

學號：103090161

姓名：陳麗偉

根據福建廣播電視大學工商企業管理專業教學計劃的安排，我去福州鼓樓區小西食品經營部進行了為期一個月的畢業實習，實習時間為1月25日到2月25日，首先感謝本次實習單位的領導給我這次實習的機會，感謝同事在工作中對我的幫助和照顧，下面是我在這個月實習情況的彙報：

公司簡介： 福州鼓樓區小西食品經營部主要是經營北京小西保健食品有限公司的保健食品，北京小西保健食品是一家中日合資企業。是與日本臟器製藥株式會社合資，日本臟器製藥株式會社創立於1939年10月，經過70多年，公司本着“創新性及安全性”的基本理念，作為挑戰未知領域的研發型企業，開發了一系列獨特的醫藥品，於1949年，成功地開發出了對神經疼痛、瘙癢、過敏非常有效的生物製劑，流傳至今、60多年長盛不衰的奇藥——神經妥樂平奇蹟般地誕生了，其用量在日本至今仍以每年10%的速度增長，創造了世界銷售的奇蹟。

實習內容：

實習的內容主要是銷售保健食品，學習處事能力、銷售技巧、團隊協作精神、消費心理等各方面的知識。還有要對本公司產品進行詳細的瞭解並與其它公司產品做對比，從而突出本公司產品的優點和公司的良好信譽。積極開拓客户源，向顧客推銷產品，並儘量推銷系列產品，完成公司分配的任務。觀察來往的消費者的總體消費行為和整個保健食品市場的動向。 實習過程：

（1）熟悉工作流程。本營業部主要是經營保健食品，在剛來店的上班的第一天店長安排了一位有工作經驗的售人員教我，他都很熱情很細心地給我介紹了

關於店裏的一些規章規章制度。剛過來這幾天我的任務主要是熟悉店裏我們的產品，在店員們的熱情幫助下我很快的熟悉了我們公司的產品，在這過程中我發現了原來我要學的東西還很多，即使我現在在在大學所學的還不夠，還有很多東西我還要去學。在我還沒來參加這份工作的時候，我已為保健品就是保健品，在這工作中終於明白了保健品還分為：保健食品、保健藥品、保健化粧品、保健用品等。其中我們店主攻銷售保健食品，主要有茶、酒、蜂製品、飲品、湯品、鮮汁、藥膳等這幾大類。所以在這為期一個月的實習中，使我對保健品這一行業有着更深刻了解。當我對所有產品瞭解得差不多的時，我開始要向顧客介紹我們的產品，但這對我們這剛剛踏入社會的大學生來説也不是一間談得容易的事情。在這介紹中要注意很多的細節包括銷售技巧、説話語氣等。所以在裏公司也考慮到這點，他們先安排我跟着老店員，看他們如何進行介紹。

（2）進入工作狀態，開始向顧客介紹產品。當他們在給顧客介紹產品時，我在後面細心地把他的銷售技巧慢慢地記下來，並找出自己不懂的在空閒的時候積極的向他們請教。在這當中我也很快的適應過來，也和所有的店員相處得瞞融洽的。我感到驕傲的是我在這短短的幾天裏吧所有的產品都記下來，並克服了種種的困難。所以每當一有客人進來店裏，我就第一個去接待顧客，並細心地給顧客介紹產品。在此過程中我學到了很多很多在學校裏學不到的'東西，同時在這實習完一個月之後，我也沒讓我們的店長失望，因為我在這實習的一個月裏我的月績僅此於那些老員工。

（3）對保健品行業的消費行為做個總結。在工作的這過程中我對保健品的消費行為做了幾點概括：一，來本店購買保健品主要用於‘自我服用’和‘饋贈親友’購買過但未服用過的消費者隨着年齡遞增而下降，服用過的但未購買過的情況正好相反；二，不同職業的消費者在保健品需求方面差別很大。需求量由多至少的分別是離退休老人、白領、教師、工人。三，冬季是保健品的銷售旺季，因為冬季進補是我國人的傳統，夏季則是保健品的銷售淡季。四，消費者對保健品的關心主要是集中在產品的功效、價格、服用方便及口味四方面。這讓我懂得不管做什麼事情都要善於總結、善於思考這樣做起事來就遊刃有餘。 本店存在的問題

一，員工的積極性不高。

員工積極性對任何一家企業生存發展產生巨大的作用，同時也是是公司帶來高收益的唯一指標，也是留住顧客的一種原則。員工的積極主動熱情的接待每位顧客，這樣會給每位顧客留下很好的映像，從而給公司帶來越來越多的回頭客，從而使公司的收益提高。

二，銷售聚道單一。

像競爭這麼激烈的今天，我們想在競爭如此激烈的市場中生存下去的話，我們的經營理念不能再像之前那樣的照搬照做，而是要有自己的一套經營方法。所以我們不僅要跟着時代的步伐走，同時也要為自己的制定出一套永久的經營理念，從而灌入為企業的經營之本。從而使之成為公司的一種精髓。

三 ，缺少員工的定期培訓。

事實上，每一個銷售員業績不好只有兩個問題；而且每一個公司的員工也只有兩個原因。第一是態度的問題，第二個是能力與技巧的問題。態度不好，我們訓練態度；技巧不好，我們訓練技巧。所以我們邀不定期的對沒個員工進行培訓，從而使公司實現利潤最大化。所以缺少對員工的培訓對公司的影響都很大。所以培訓是沒家中小企業不可少的一門功課。

對存在的方法提出的參考方案

一，調動員工的積極性。

首先，摸清“家底”。摸清每個員工的現實需求、對未來的期望和效價、對公平現狀的評價；

率先垂範。欲激勵別人，先激勵自己;要求員工爭先創優，領導者必須先有爭先創優的決心和信心。這樣，領導者就可以一種無形的人格魅力感染大家，激勵大家公道。公道就公平、合理，它要求領導者對員工一視同仁，不能有親疏、有厚保領導者是否公道，對員工的積極性有着根本性的影響;物質激勵與精神激勵的辯證原則。從管理學的激勵理論中可以看到，物質激勵是基礎，精神激勵是關鍵。根據我們公司的現有情況,物質需求應先解決，當然，激勵措施更多更重要的應是精神吸引。同時，我們也不應忽視公平理論關於激勵措施的論述，領導者應關注物質利益和精神待遇上的公平，否則就會影響員工的積極性; 綜合運用原則。任何兩種激勵措施之間不存在孰優孰劣，只存在是否因地制宜。激勵的實際過程，不可能依賴一種方法來充分實現。一定時期內，往往存在某種激勵措施效果的最

大化，但並不排除或不需要其它激勵措施。因此，有效調動員工積極性必須綜合運用各用激勵措施，克服單一性。

二，從單一實現多元化地銷售聚道。

電子商務是市場發展必然趨勢，保健品市場要衡量自身條件，選擇合適自己的電子商務營銷模式。無論是傳統的營銷方式還是電子商務，做好目標市場定位與商品結構設計，疏通網絡渠道是至關重要的。保健品電子商務化是商品市場化的必然趨勢，要趁早做，往專業化做。當然也要衡量自身條件，選擇合適自己的電子商務模式。自建也好，零投入地搭載第三方平台也好，發展是必須的。”酷特高認為，“無論哪種模式，都要做好目標消費者定位和商品結構設計。可以通過網絡更廣泛地開展多元化銷售。

三，定期的進行員工培訓。

（1）銷售技巧的培訓，對在銷售過程中所遇到的問題，在會議上進行探討，並提出解決方法。

（2）行為模式的訓練。就是用錄像機放映的正確的行為表現，並進行討論，明確正確的行為標準，進行人際關係相互促進方面的訓練。

（3）每舉行不同種產品介紹的比賽，有店長當裁判，誰介紹得好誰就獲獎並給於相應的獎勵。必賽要公正、公平。

(4)陪訓員工學會換位思考，假設自己是顧客，同時陪訓他們學會將心比心。從不同的角度看問題。

實習的總結：

在這為期一個月時間實習中，主要在於通過在學校所學的理論知識和在社會上遇到的實際問題的相結合，從而做到理論與實際的結合、個人與社會的溝通，進一步培養自己的業務水平、與人相處的技巧、團隊協作精神、待人處事的能力等，尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力，以便提高自己的實踐能力和綜合素質，希望能幫助自己以後更加順利地融入社會，投入到自己的工作中。在學校主要專注於培養學生的學習能力和專業技能的一些理論知識，而社會主要專注於員工的專業知識和業務能力和實踐能力。要適應社會的生存要求，除了要加強課堂上的理論知識外，還必須要親自接觸社會參加工作實踐，通過對社會工作的瞭解指導課堂學習。實際體會一般公司職員的基本素質要求，以培養自己的適

應能力、組織能力、協調能力和分析解決實際問題的工作能力。並希望通過實習，讓自己找出自身狀況與社會實際需要的差距，並在以後的學習期間及時補充相關知識，為求職與正式工作做好充分的知識、能力準備，從而縮短從校園走向社會的心理適應期。

保健品實習報告 篇3

前言：

要想在念書的時候就試足將來的工作環境，實習是個好辦法，在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下，學到的理論知識可以得以具體化。有時，實習可以幫助人們確定，一直孜孜以求的職業目標是否真的適合自己。

在有些專業，特別是一些社會學領域的專業裏，實習是必修項目，或是在學習中，或是在入校前必須完成。因為實習有時是發放錄取通知的前提條件。通常，大學生要自己找實習職位。但對於必修的實習，學校會助一臂之力來安排，甚至會建立一個高校內部的實習數據庫。即便實習沒有被寫入學生守則，考慮到將來的就業機會，實習也是很有益處的：在僱主，尤其是自由經濟中的僱主眼中，實踐經驗與考試卷上的好分數同樣重要。

實習目的：

通過參觀和實踐，鞏固專業基礎知識和專業知識，要求做到理論與實踐相結合，在實踐中開展調查研究，鍛鍊和培養學生分析問題和解決問題能力，為以後的學習，畢業論文（設計）以及工作打下堅實的基礎。具體

1，接觸社會了解省情和國情，瞭解實習場所的發展史，特別是改革開放以來的情況。瞭解所學專業在經濟建設中的地位，作用和發展趨勢，增加對專業學科範圍的感性認識；

2，學習企業管理知識，熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序，獲得組織和管理生產的初步知識，虛心向工人和技術人員學習，培養熱愛專業，熱愛勞動，遵守組織紀律的良好品德；

3，學習生產技術，鞏固深化所學的理論知識，培養分析和解決工程實際問題的初步能力；

4，瞭解和初步掌握生產工藝的流程，技術經濟指標

5，瞭解生產工藝所用的設備（規格型號及工作原理）

實習時間：7月5日上午

實習地點：廣州市開發區永和經濟區田園西路2號

實習單位：廣州市益力多乳品有限公司

實習內容：從大學城廣工出發，坐了大概一個多小時的校車，到達了黃埔開發區的益力多工廠。益力多是一個世界性的名牌，很久之前我就從電視上面瞭解過益力多這種產品。

我們在益力多廠房進行的是參觀實習，目的的是簡單瞭解一個產品的生產流程。我們的參觀實習分為兩部分，第一部分是益力多公司向我們介紹益力多公司的企業文化和益力多這種產品。

益力多公司的歷史在這裏我就不描述了。但是我還是要簡單説一下益力多這種乳酸飲料。

益力多每瓶100ML，5瓶100ML益力多在市場的統一價格是是8.8元，是市面上最貴的乳酸飲料之一。益力多標榜的是它獨有的菌----益力多菌。

益力多菌，學名乾酪乳桿菌代田株，屬於益生菌的一種，主要功能是分解乳糖，活動地點在小腸下部，特點是耐酸性特強，能活着到達小腸發揮作用。

生產流程：

益力多的生產被分為了二大過程：原料製作過程和包裝過程

製作過程包括：

1，原料溶解罐溶解原料，用熱水把奶粉及糖類溶解成液狀奶原料液。

2，過濾，把原料液裏面還沒有溶解的粉狀物過濾掉，避免堵塞原料輸送的管道。

3，液壓殺菌機殺菌，把過濾後的原料液輸送經過液壓殺菌機，進行巴氏殺菌。

4，製作發酵液，把在種菌罐裏面的益力多菌和原料液都送進培養罐，進行幾天的發酵

5，勻質機勻質，由於經過幾天的發酵，會造成發酵液裏面的物質沉澱分層，所以要把發酵液均勻一下，避免沉澱。

6，冷卻器冷卻，把發酵液進行冷卻。

7，液體調和，把糖漿罐裏面的糖漿與發酵液體都輸送進調和液儲存罐，進行均勻調和。

經過以上7個步驟後，益力多的濃溶液就製作好了。

包裝過程：

1，自來水過濾，把自來水送進活性炭罐，進行初過濾，然後再送進精密過濾器進行細過濾。

2，殺菌冷卻，把經過過濾後的自來水送進殺菌冷卻器，先進行升温消毒然後再冷卻自來水。

3，液體混合,把通過製作過程的原料液和已經處理過的自來水調配成益力多的味道，然後傳輸進灌裝液儲藏罐。

4，製作益力多瓶子，利用成形機，把聚丙烯小顆粒變為益力多瓶子。

5，無菌灌裝，在無菌環境內，利用灌裝機把益力多溶液注入益力多的瓶子。

6，無菌封蓋，在無菌環境內，利用封蓋機把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好，然後印刷標籤。

7，收縮包裝，把5只/50之益力多包裝成形。

8，冷藏，把成品益力多輸送進冷藏庫。

實習體會：

通過這次在益力多參觀實習，使我真正瞭解流水生產線的真正意義。高效，衞生，節餘資源。自動化將會是以後所有生產工具企業面對的關鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那麼在市場的競爭力就越強。產品是企業的第一生命線，所以要企業獲得在市場的優勢，還必須注意產品的開發。

實習時間：7月6日上午

實習地點：廣東省廣州市經濟技術開發區東區宏明路

實習單位：廣州頂益食品有限公司

實習內容：廣州頂益食品有限公司負責生產頂益集團在廣東的產品，其中最主要生產的是康師傅系列品牌的產品，產品種類包括方便麪，飲料，餅乾。

這次我們去參觀的是頂益集團方便麪的生產線。在這裏我簡單描述一下康師傅方便麪的生產流程。

油炸方便麪一般生產流程是：

原料攪拌、混合→熟化→複合壓片→連續壓片→切條波紋、成形→蒸煮糊化→初冷→切斷→摺疊→分排→着味→油炸脱水→冷卻→成品檢驗→分袋包裝→成品裝箱。

康師傅的方便麪的生產基本上完全按照上面的經典流程。

實習體會：覺得面工廠裏面太熱了，這是因為方面便蒸煮過程產生的熱量，裏面的生產工具工人實在辛苦。發覺康師傅在生產方便麪的時候並不完全自動化的，例如在成品檢驗，還有把餐具放進方便麪裏面這兩個環節都是人工的。假如可以生產線實現全自動化的話，面的質量肯定還會提升。實現包裝機高效、低損耗、自動檢測等多功能才是該企業以後發展的方向。

方便麪中最貴的並不是面，而是它的醬料。醬料的調製是生產方便麪裏面最關鍵的一環，因為醬料生產算是企業機密，我們這次沒有機會看得到，實在可惜。】