客房工作計劃模板彙編九篇

時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作又進入新的階段，為了在工作中有更好的成長，來為今後的學習制定一份計劃。那麼你真正懂得怎麼制定計劃嗎？下面是小編為大家收集的客房工作計劃9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

客房工作計劃 篇1

當前出現了很多酒店衞生安全事件，酒店的衞生引起了社會的關注。對於我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衞生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。在**年即將結束，**年向我們招收之際，特做了一下**年工作計劃：

一、培養員工的觀察能力，提供個性化服務，創服務品牌

隨着行業發展，飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規範服務的基礎上，提供個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未説出要求時，即以最快的速度提供服務，就向我們常説的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘？部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、蒐集整理、系統規範和培訓獎勵等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。

1、鼓勵培養

對於工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨幹進行培養，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足本崗位，爭創一流服務。

2、蒐集整理

部門管理人員在日常工作中加強現場管理，從一線服務中發現個性化服務的典型事例，進行蒐集整理，歸納入檔。

3、系統規範

將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規範化的資料，並做為衡量服務質量的一個標準，使模糊管理向量化管理過渡。

4、培訓獎勵

整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就瞭解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員工的認識。對於工作中表現突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業的核心在於創造產品，酒店的核心在於創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準，提供“五心”服務。簡：工作程序儘量簡化，工作指令儘可能簡單明瞭，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解並作出應對，然後進行服務好：客人接受服務後要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。五心服務：為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

二、外圍綠化環境整治，室內綠色植物品種更換

酒店外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由於缺乏技術和經驗，有些綠色植物養護的不太好，加上海南今年缺雨水，已出現枯死的現象。明年將更換枯死的植物，儘量種植一些開花的植物，並在外圍範圍內，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。現在酒店存在室內植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯繫一家合適綠化公司，達成協議，徹底解決這一問題。六、商務樓層客用品的更換目前商務樓層的客房重新裝修以後，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品一直未做更換，且檔次一般，很不協調。打算將商務樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衞生間用品的包裝盒更換成環保袋等，以此提高房間檔次。

三、減少服務環節，提高服務效率

服務效率是服務的一個重要環節，很多投訴都是因為服務缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服務都是希望能儘快幫助其解決，而不是被推來推去，因此推行“一站式”服務勢在必行。客人入住酒店以後，對各種服務電話均不清楚，雖然我們在電話上製作了一個小小的電話説明，但大多數客人都不會認真看，需要服務時都是拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話也總會被轉來轉去，如此很不方便客人，使客人對我們的服務滿意度大打折扣。我部將從減少服務環節來提高服務效率。

客房工作計劃 篇2

一、落實層級管理，重視執行力，不斷推進部門的管理制度建設

經過幾代管理人員的不斷努力，現在客房部已形成一套管理制度和操作流程。但面對客人越來越多的個性化需求，面對越來越多90後員工成為服務的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還是管理人員加強工作責任心，優化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執行力，以“控制質量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作。

1、深入貫徹執行力，培養紮實工作作風，注重管理工作實效。

執行力最關鍵在於管理者對各項工作的有效執行，他們對工作執行的好壞，直接影響到客人的滿意度，直接關係到決策目標的實現與否。為提高執行能力，部門將努力堅持做到“三多”，“三快”加創新。

（1）、管理人員堅持多到現場，多關注細節，多關心員工。

（2）、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓員工。

（3）、管理人員要創新性的開展工作，首先要意識創新，管理人員要不斷學習更新知識，用敬業精神勇於進行管理的探索與實踐，在實踐中完善，在完善中提高。

2、深化服務，完善設施，確保對客服務質量

（1）、深入認識服務的內涵，培養員工主動為客人着想的服務意識，養成“好客、善良、為他人着想”的行為習慣。

（2）、加強服務接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責任，控制好動態管理質量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃，多考慮細節要求，做好具體的分工和職責，明確服務工作要求和崗位職責。

（3）在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養工作，提高對客服務效率，提升整體的格調和競爭力。

3、強化節流意識，加強物品管理，盡最大能力控制營業成本。完善成本管理控制制度，以規章制度嚴格管理全員日常所發生的費用；做實對物資設備的維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調控；杜絕各類能源的浪費，要求部門各班組責任到人節約分釐，節約開支降低能耗。

4、明確職責，層層把關，確保的衞生工作質量

（1）、20xx年上半年考慮將客房的衞生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能熟練掌握，對房間衞生的檢查實行“三級制”，首先是清潔者的自查，解決在操作上的存在問題；其次是領班的細查，解決在標準上的存在問題，保證每間房是合格產品；最後是主管的抽查，解決在普遍上的存在問題，並有針對性進行培訓。

5、提高警惕，常備不懈，確保部門的安全管理質量。我們要時刻牢記“預防為主，常備不懈”的保安工作方針和“預防為主，防消結合”的消防工作方針，，堅持內緊外鬆，認清從化地區特別是公司周邊的社會治安形勢，而且在部門內培育個個都是保安員，安全管理人人有責的氛圍。

6、轉變觀念，按部就班，確保部門的維修保養質量

客房部將根據開房高低的規律，有計劃進行週期衞生的清潔工作，並做好相應的檔案記錄。

二、重視員工需求，多關心員工，不斷加強員工隊伍建設

結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點，部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風，多作批評和自我批評，加強與員工的溝通，培養良好的工作氛圍。要定期開展了“員工談心活動”，虛心徵詢員工對部門管理的建議和看法，坦誠相對，知無不言，言無不盡，增強相互之間的信任，同時要教導員工相處之道，要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協作，從而形成良好的工作、生活氛圍。

三、強化“工資是給員工今天的報酬，培訓是給員工明天的飯碗“這一人力資源管理的金科玉律，規範員工培訓工作，抓好現場培訓督導，促進崗位成材。

（1）、強化新員工基本功訓練。

部組的管理人員要求親自擔任培訓，無論是理論還是實際操作，均由管理人員負責擬定詳細的培訓計劃，並限期對培訓的效果進行檢查考核，對後進者進行有針對性的輔導，保證崗前培訓過程的標準化、系統化和實效性

（2）重視崗位培訓，持之以行抓好班前班後會工作

業精於勤而荒於嬉，要保持良好的服務水準，離不開在職的崗位培訓。為此，要定期舉行班組會議，和每天班前班後會，並做到每週一次小結、每月進行一次班組總結會，以加強員工與管理人員的溝通和了解，互通情況，統一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和

解決工作中出現的問題。有效的加強了班組的建設，加深理解，較大地提高了班組的合作意識，整體服務水平得到較好的發揮。

（3）、適應公司未來更新改造後的發展方向，做好後備力量的培養。

四、管理工作方面

（1）、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現的問題進行探討，提高學習的積極性，鑽研業務，培養過硬的操作技術和紮實的工作作風，進一步鞏固和提高整體管理水平。

（2）、加強內部管理，抓好質量控制工作，強化“細節決定成敗”的服務工作意識，樹立“顧客至上，服務第一”的宗旨，精化為賓客服務的每一個細節，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務標準化和管理規範化落實到實際服務管理工作上，紮實基礎管理工作。

（3）、繼續完善成本控制制度，在不影響部門開房的情況下，以全面科學的數據分析來擬定節能措施，同時在員工隊伍大力倡導節約節能之風，謀求最大利潤。

（4）、加強團體建設，組織開展員工思想教育活動，增強相互間的信任，正確處理管理與被管理的關係，多做正面宣傳，樹立良好的職業風尚，增強企業的凝聚力和員工的歸屬感。

（5）、加強後備骨幹力量的發掘和培養工作，進一步強化崗位成材的競爭意識，抓好業務操作培訓和考核，以及人力成本的控制，培養一職多能，訓練有素的梯隊型員工隊伍，走可持續發展的道路。

（6）、加強維修保養工作。

五、其他方面

（1）、加強業務技能的學習才能發現問題的實質，並希望公司給予部門一些優秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩的機會。

（2）、加強質量意識，將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題，，同時反應要快。對問題的敏感性要加強，不要養成被動整改問題的習慣。

（3）、做好管理人員之間、員工之間的交流和協調，互相交換意見。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，達到共同進步的目的。

（4）、進一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必須在規定時間內完成，工作要講效率。

（5）、加強重複問題的整改，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。

客房工作計劃 篇3

一、落實層級管理，重視執行力，不斷推進部門管理制度建設

經過幾代管理人員不斷努力，現在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多個性化需求，面對越來越多90後員工成為服務生力軍，僅僅靠一成不變管理制度和操作流程顯然是不夠，最重要還是管理人員加強工作責任心，優化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執行力，以“控制質量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作。

1、深入學習貫徹執行力，培養紮實工作作風，注重管理工作實效。

執行力最關鍵在於管理者對各項工作有效執行，他們對工作執行好壞，直接影響到客人滿意度，直接關係到決策目標實現與否。為提高執行能力，部門將努力堅持做到“三多”，“三快”加創新。

（1）、管理人員堅持多到現場，多關注細節，多關心員工。

（2）、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓員工。

（3）、管理人員要創新性開展工作，首先要意識創新，管理人員要不斷學習更新知識，用敬業精神勇於進行管理探索與實踐，在實踐中完善，在完善中提高。

2、深化服務，完善設施，確保對客服務質量

（1）、深入認識服務內涵，培養員工主動為客人着想服務意識，養成“好客、善良、為他人着想”行為習慣。

（2）、加強服務接待工作計劃性，分清各層級人員所負責任，控制好動態管理質量。對較大型或重要服務接待工作預先做好詳細服務工作計劃，多考慮細節要求，做好具體分工和職責，明確服務工作要求和崗位職責。

（3）在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施維修保養工作，提高對客服務效率，提升整體格調和競爭力。

3、強化節流意識，加強物品管理，盡最大能力控制營業成本。完善成本管理控制制度，以規章制度嚴格管理全員日常所發生費用；做實對物資設備維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗有效調控；杜絕各類能源浪費，要求部門各班組責任到人節約分釐，節約開支降低能耗。

4、明確職責，層層把關，確保衞生工作質量

（1）、17年上半年考慮將客房衞生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間，要求每個員工能熟練掌握，對房間衞生檢查實行“三級制”，首先是清潔者自查，解決在操作上存在問題；其次是領班細查，解決在標準上存在問題，保證每間房是合格產品；最後是主管抽查，解決在普遍上存在問題，並有針對性進行培訓。

5、提高警惕，常備不懈，確保部門安全管理質量。我們要時刻牢記“預防為主，常備不懈”保安工作方針和“預防為主，防消結合”消防工作方針，，堅持內緊外鬆，認清從化地區特別是公司周邊社會治安形勢，而且在部門內培育個個都是保安員，安全管理人人有責氛圍。

6、轉變觀念，按部就班，確保部門維修保養質量

（1）、客房部將根據開房高低規律，有計劃進行週期衞生清潔工作，並做好相應檔案記錄。

二、重視員工需求，多關心員工，不斷加強員工隊伍建設

結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”主要工作特點，部門要始終把對員工工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則工作作風，多作批評和自我批評，加強與員工溝通，培養良好工作氛圍，工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”，虛心徵詢員工對部門管理建議和看法，坦誠相對，知無不言，言無不盡，增強相互之間信任，同時要教導員工相處之道，要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協作，從而形成良好工作、生活氛圍。

三、強化“工資是給員工今天報酬，培訓是給員工明天飯碗“這一人力資源管理金科玉律，規範員工培訓工作，抓好現場培訓督導，促進崗位成材。

（1）、強化新員工基本功訓練。

部組管理人員要求親自擔任培訓，無論是理論還是實際操作，均由管理人員負責擬定詳細培訓計劃，並限期對培訓效果進行檢查考核，對後進者進行有針對性輔導，保證崗前培訓過程標準化、系統化和實效性

（2）重視崗位培訓，持之以行抓好班前班後會工作

業精於勤而荒於嬉，要保持良好服務水準，離不開在職崗位培訓。為此，要定期舉行班組會議，和每天班前班後會，並做到每週一次小結、每月進行一次班組總結會，以加強員工與管理人員溝通和了解，互通情況，統一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現問題。有效加強了班組建設，加深理解，較大地提高了班組合作意識，整體服務水平得到較好發揮。

（3）、適應公司未來更新改造後發展方向，做好後備力量培養。

四、管理工作方面

（1）、加強溝通互動，利用日常管理工作中出現問題進行探討，提高學習積極性，鑽研業務，培養過硬操作技術和紮實工作作風，進一步鞏固和提高整體管理水平。

（2）、加強內部管理，抓好質量控制工作，強化“細節決定成敗”服務工作意識，樹立“顧客至上，服務第一”宗旨，精化為賓客服務每一個細節，不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務標準化和管理規範化落實到實際服務管理工作上，紮實基礎管理工作。

（3）、繼續完善成本控制制度，在不影響部門開房情況下，以全面科學數據分析來擬定節能措施，同時在員工隊伍大力倡導節約節能之風，謀求最大利潤。

（4）、加強團體建設，組織開展員工思想教育活動，增強相互間信任，正確處理管理與被管理關係，多做正面宣傳，樹立良好職業風尚，增強企業凝聚力和員工歸屬感。

（5）、加強後備骨幹力量發掘和培養工作，進一步強化崗位成材競爭意識，抓好業務操作培訓和考核，以及人力成本控制，培養一職多能，訓練有素梯隊型員工隊伍，走可持續發展道路。

（6）、加強維修保養工作。

五、其他方面

（1）、加強業務技能學習才能發現問題實質，並希望公司給予部門一些優秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩機會。

（2）、加強質量意識，將認為不是問題問題認為很正常習慣看成問題，，同時反應要快。對問題敏感性要加強，不要養成被動整改問題習慣。

3）、做好管理人員之間、員工之間交流和協調，互相交換意見。以尋求相互理解，相互支持，相互幫助，達到共同進步目。

（4）、進一步強調信息傳遞高效、暢通性。工作指令和任務必須在規定時間內完成，工作要講效率。

（5）、加強重複問題整改，越是難整改問題越是要想辦法堅決整改。

客房工作計劃 篇4

一、説明

本培訓計劃按勞動和社會保障部頒發的《國家職業標準》編寫。

二、培訓目標

通過培訓，使學員具備一定的服務意識，全面瞭解初級客房服務員專業的理論知識，熟練掌握本工種操作技能，達到獨立上崗的水平。

三、課程設置和培訓要求

(一)專業理論

1、客房產品概述

2、客房清潔服務

3、客房接待服務

4、客房服務禮節

5、客房安全禮節

6、旅遊地理(遼寧地區)

7、外語知識

(二)專業技能

1、服務儀態訓練

2、客房清潔操作

3、標準的普通話

客房工作計劃 篇5

尊敬的各位領導：

您們好，我是許xx，緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧我這一年的工作，有許多的收穫和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結。

工作的整體回顧：

一個企業贏利是第一目標，也是企業能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章。客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、温馨的休息環境是我們的首要工作，但同時我們還擔負着為企業創收、節支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創收的同時我們也不忘節約，部門全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來的每一分錢都是集團的利潤。

xxxx年我完成了以下工作：

1.學習、規範崗位的服務用語，努力提高對客服務質量。。為了體現從事酒店人員的專業素養，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規範現象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而後吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規範服務用語執行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在温故而知新，我將對此加大學習應用的力度。

2.開源節流，降本增效，從點滴做起。客房部是公司的主要創收部門，它的本本本費也很高，本着節約就是創利潤的思想，我和同事們本着從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點後再開啟;查退房後拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來，能為公司節約一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衞生和服務工作，領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發現我們在操作時有無不規範、不科學的問題，針對存在的問題，管區領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衞生質量提高了，查房超時現象少了。

4、領導採取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什麼是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

由於各種原因，使我的工作中存在一些問題：

1.容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以後在工作中儘可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2：房間和公共區域的清潔衞生有待進一步的提高。

3：各個崗位的服務規範需要進一步加強。

4.設施設備維保計劃未落實到位。

5.交接班時由於考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發生，塾不知小事易釀成大錯，今後一定嚴加防範，以免出錯。

關於明年，我的計劃是：

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、細化服務措施，提高賓客滿意度。

3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質。

4、規範管理，促進企業健康有序發展。

5.加強市場營銷，不斷調整客源結構。

6、認真做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷售額。

8.規範留言服務，使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。

9、多學習其他東西，充實自己。

實踐證明，隨着市場競爭的加劇，客人選擇酒店餘地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調整經營策略和政策，優化和設計自身產品，使策略求新多變，經營政策按不同季節，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。

在xxxx年即將到來的日了裏，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創公司新效益而努力奮鬥。

最後，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的台階，更上一層樓，謝謝!

客房工作計劃 篇6

根據酒店20xx年整體經營目標以及20xx年客房部成本費用控制指標的相關要求，特制定全年工作計劃如下：

一、建立並完善客房部各項規章制度。

客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應，出現了諸如"同一崗位多套崗位職責並用"、"服務操作無統一規範"等問題，嚴重阻礙了客房部向規範化、標準化、程序化的方向發展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過對以上管理制度的統一制定，讓各崗位員工更加明確自己的工作內容，各項工作操作的標準與規範，進一步改進服務質量，提高工作效率，同時有利於各種經營管理工作的深入開展。

（該項工作完成時間：20xx年1月31日前）

二、部門成本費用控制。

20xx年客房部總成本費用必須控制在249、3萬元以內。客房部將通過制定"節能降耗方案及實施辦法"，有效降低營業成本。

1、布草洗滌費用一直是部門變動成本費用的重要組成部分，可以將現行住客房間布草"一日一換"制度更改為"一客一換"制，減少布草更換洗滌次數；

2、嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。

3、"水、電、煤氣"使用的嚴格控制，也是"節能降耗"的重要舉措之一（該項工作執行時間：20xx年2月1日至15日完成實施準備階段的相關工作，並定於20xx年2月16日起開始實施，並在具體實施過程中不斷改進完善）

三、部門培訓工作。

客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作，前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓，使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規範。培訓工作將在每季度開展一次，每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核，根據審核意見進行修改完善。

（該項工作執行時間：20xx年1月31日前視部門各項規章制度指定情況同步實施，並定於20xx年3月31日前完成第一次部門培訓工作）

四、部門培訓工作。

客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作，前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標準、操作技能、設備設施保養等方面的標準化培訓，使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標準及規範。培訓工作將在每季度開展一次，每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核，根據審核意見進行修改完善，。

（該項工作執行時間：20xx年1月31日前視部門各項規章制度指定情況同步實施，並定於20xx年3月31日前完成第一次部門培訓工作）

五、工資、月獎及考核評定工作。

為達到"獎勤罰懶，表彰先進"的目的，形成客房部良好的工作作風，在明年的工作中將有針對性地開展以下工作：

1、工資。按照酒店20xx年薪資定級標準，客房部工資標準從領班到服務員，都可定為A、B、C三個級別。發放標準及方式：依據每月綜合考評情況，對服務員工資進行定級（A、B、C級），並報酒店行管部審核，審核通過後於每月7號前後，由財務部將定級工資發放到員工工資賬户上；

2、部門月獎。根據部門崗位編制及實際工作運轉中的人數差，從工資總額中計提資金作為部門月獎發放，用於激勵綜合表現良好的員工。

3、工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本，對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內容進行詳細考核並打分，將每日扣罰或獎勵分情況進行彙總登記，每月通過分值計算，評定等級，同時與當月工資、部門月獎掛鈎起來，形成連動機制。

客房工作計劃 篇7

我部將圍繞年度經營指標調整工作思路，在以下方面做新的嘗試，下面就是本人的工作計劃

一、加大成本控制力度，建立成本質量控制分析制度。

通過分析比較某某年營業費用中各項指標，我們認為在開源節流方面，成本控制工作應該更加細化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有萬多元，每間房每天一次性用品耗用成本為元，約佔房間成本的。從6月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作，專業洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。

某某年，我部各項維修費用達某某萬元，佔到全年營業費用的某某。今年，我部在保證客房設備設施正常使用的同時，嚴格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領班確認，做好更換部件使用情況的登記，每月彙總維修單與工程部核對，反饋質量效果，降低維修成本。

二、細化責任，實行分管主管領班負責制。

今年，我們將加強部門管理，各領班主管對所管區域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項複核等工作實行全面負責，併到場監督，減少投訴率，對所管區域服務質量方面的問題，主管領班承擔連帶責任，作為每月工作質量考核的參考依據。

三、激發員工工作熱情，試行員工工作獎勵機制。

今年，我部在對員工工作質量考核時，將嘗試新的獎勵機制，將在工作紀律、工作態度、服從意識、服務規範等基本考核項目良好的基礎上，設立“工作效率獎——指工作準確，快速，基本無投訴”、“衞生質量獎——指房間設備設施正常，衞生乾淨，做牀美觀，配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排，團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現出色，基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以讚賞來激發員工工作熱情，出租率是客房部收益考核的主要指標。

經初步測算，某某年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為某某元，平均房價為某某元，出售一間房的毛利為某某元。通過比較分析，我們初步設想對總枱試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數，結合平均房價，按所增加的營業收入的百分比計算總枱接待組的獎勵金額，增加總枱員工主動銷售意識，調動員工售房積極性。

四、做好常客信息收集及服務回訪工作。

對酒店常客、大客户，我們將加大對他們的關注，逐步建立回訪制度，對常客、長住客在房價上可適當給予更大折扣，以優惠措施來留住老客户。

客房工作計劃 篇8

20xx年在歡樂中度過，在經過了一年艱苦的工作後，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應有的回報，客房領班工作計劃。回顧一年以來我們的工作，可以説，我們一直做的很好!之前很多次的努力，在今天看來也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的順利，得到了上級領導的讚揚!做完20xx年工作總結，我們對20xx年有了更多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對於存在的不足，我們有深省的認識並加以改進，並在20xx年重點做好以下幾個方面的工作：

一、培養員工的觀察能力，提供個性化服務，創服務品牌 隨着行業發展，飯店業的經營理念與服務理念在不斷更新，僅僅讓顧客滿意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規範服務的基礎上，提供 個性化服務。酒店服務講究“想客人之所想，急客人之所急”。服務人員要注意觀察，揣摸客人的'心理，在客人尚未説出要求時，即以最快的 速度提供服務，就向我們常説的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務是不是難忘? 部門將重點培訓員工如何根據客人的生活習慣，來提供個性化服務。在日常工作中通過鼓勵培養、蒐集整理、系統規範和培訓獎勵等，使這成 為員工的自覺行動，從整體上促進服務質量的提高。

1.鼓勵培養：對於工作中有優秀表現和受到客人表揚的服務員，部門會將他們列為骨幹進行培養，使其服務意識和服務質量更上一層樓，立足 本崗位，爭創一流服務。

2.蒐集整理：部門管理人員在日常工作中加強現場管理，從一線服務中發現個性化服務的典型事例，進行蒐集整理，歸納入檔。

3.系統規範：將整理的典型事例進行推廣，在實踐中不斷補充完善，從而形成系統化、規範化的資料，並做為衡量服務質量的一個標準，使模 糊管理向量化管理過渡。

4.培訓獎勵：整理好的資料可以做為培訓教材，讓新員工一開始就瞭解工作的要求及學習目標，使老員工通過對比找差距補不足，以此提高員 工的認識。對於工作中表現突出的員工，部門以各種形式進行表彰獎勵，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。 商業的核心在於創造產品，酒店的核心在於創造服務。日常服務中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務標準，提供“五心”服務。 簡：工作程序儘量簡化，工作指令儘可能簡單明瞭，意見反饋要做到簡明扼要。 便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷：服務員的反應要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解並作出應對，然後進行服務 好：客人接受服務後要有“物”有所值的感受。物就是酒店產品即：服務。 五心服務： 為重點客人精心服務、為普通客人全心服務、為特殊客人貼心服務、為挑剔的客人耐心服務、為有困難的客人熱心服務。

客房工作計劃 篇9

隨着年味的逐漸淡去，新一年的工作也隨之展開，結合了去年酒店的諸多工作成績，我認為客房這一塊還是存在着很大的上升空間，不管是客房部的衞生、工作人員的管理、對顧客的服務等等都是有待加強的，為此我制定瞭如下的工作計劃，希望客房部今年能在我的手裏表現的更加出色。

一、開業之前的準備工作

首先就要跟部門的員工們，宣佈今年的工作目標以及各項工作安排，以及人員的調動，這些都是要落實到位的，調動大家工作的積極性，調整好自己的工作狀態，迅速的投入到工作當中去。新的一年，酒店的客房也得有新樣貌，嚴格仔細的檢查酒店所有客房的設備，保證每一項都是正常的，比如説熱水器、馬桶、門鎖、房間內的所有燈、空調等等這些都要進行統一的排查，只要存在任何故障的，都應該及時的進行更換，絕對不能影響到顧客的入住體驗。

二、高要求的嚴格招新

去年的年底也是有幾位客房部的工作人員因為自己的個人安排，向酒店申請辭職了，目前還有好幾個崗位的空缺，在客房入住高峯期之前我是務必要讓客房部的人員到齊的，不然很難給顧客最周到的服務，需要招聘的崗位有客房清潔工兩名，客房部主管一名。但是今年的招聘我必須做到嚴格要求，肯定是要滿足以下三個條件。首先，必須得有這方面的工作經驗，至少也得一年以上才行，這樣才能直接上崗，無縫銜接，不需要再進行崗前培訓，省事。第二，履歷乾淨，在之前的工作崗位上沒有發生什麼重大的錯誤，無不良記錄，這樣的人，我用起來也放心。最後，有過與自己工作崗位方面相關的培訓或者是在大學所學的專業中有人員管理這一條，這一點是針對於客服部主管這個崗位的，這樣的人能夠在遇到問題的時候，能有自己的想法，及時充分的解決臨時的應急問題。

三、市場調研，隨着更改客房價格

在去年我就是忽視這一點，一定程度上影響到了客房部的銷量，今年的我也是會吸取教訓，隨時根據當前酒店行業客房的價格進行調整，我們不能一成不變的一整年都用一個價格，現在的酒店也是有旺季和淡季的，哪幾個月的客房最受歡迎，哪幾個月是人員稀少的，我心裏也是有個數的，所以我也得根據這個實際的情況再結合其他同行業酒店的價格制定，來對我們酒店的客房進行價格調控。

四、虛心聽取顧客的們的意見

什麼才是我們客房部能越來越好的重要因素，那絕對是顧客們的意見，今年將會有一項特殊的服務，讓已經決定退房的顧客匿名填寫入住體驗，可以隨意在上面寫覺得我們酒店還應該加強的地方，不過這個也並不是強制性的，讓有意願的顧客進行填寫就可以了，這樣才能讓我們不斷的完善客服部的服務，讓我們客房部越來越得到消費者們的喜愛，這也我的最終目的。