有關市場調查報告模板集合八篇

隨着個人素質的提升，報告的使用頻率呈上升趨勢，報告根據用途的不同也有着不同的類型。你所見過的報告是什麼樣的呢？下面是小編為大家整理的市場調查報告8篇，歡迎閲讀與收藏。

市場調查報告 篇1

調查：最新發布的《20xx年上海市中小學生書面閲讀調查報告》顯示：僅8%的學生能堅持課外閲讀；僅1%的學生通過書本瞭解信息；僅5%和高中生購買名著；95%的高三學生從來不進圖書館。

　困惑之一：“淺閲讀”更受青睞

有調查發現75％以上的中學生每週都可以上網，85％以上的高中生經常用手機發送短信息。學生們雖然不喜歡名著，但對韓寒、郭敬明的小説推崇備至，一些另類的歷史書如“大話三國”以及書店裏買不到的口袋書（袖珍漫畫書）也是學生追捧的對象。

很多人感歎，“淺閲讀時代”來臨了。按照國外通行的定義，“淺閲讀”指閲讀不需要思考圖文以及跳躍式的閲讀方法。

是什麼導致“淺閲讀”的泛濫呢？上海崇明縣教育局黃永存認為，首先是我們的教育不夠人性化，沒有把培養學生的閲讀興趣放到重要的位置上去。在佔居中小學生每天大部分時間的教科書閲讀中，除了將文本視為文字材料用以進行字詞句學習訓練外，主要體現的是文學的認識功能、教化功能，原本靈動活潑的課文上得暮氣沉沉，而文學的娛樂功能則基本上是缺席的。中小學生正處於躁動的青春期，又承受着繁重的學業負擔和巨大的升學壓力，確實有娛樂的需求、休閒的需求、宣泄的需求，乃至尋求刺激的需求，這自然讓“淺閲讀”成為他們的當然之選。

同時，中小學生淺閲讀還導致了一種話語權的迴歸，一位中學生告訴記者，在課堂上，老師對於經典課文的解讀都有一套“標準答案”，學得稍好一些的同學都能夠舉一反三，用解公式的方法去套閲讀分析，這樣的閲讀其實失去了原有的意義。而課外看圖書、看畫報的感覺卻比課堂閲讀要“爽”得多，因為遇到問題可以自己去思考，可以對問題有不同的看法，可以和同學討論、甚至爭論。

一位同學半開玩笑地説，短信也許是我們中學生每天接觸語文最常用的方式。短信也是一種“淺閲讀”，學生們的思維與語言習慣被緊緊地限定在了70個字以內，緊張生活打敗了深閲讀，短信成為了使用率最高、最廉價的民間語文。

中學生的“淺閲讀”對我們的教育工作者提出了新的課題，迫切需要我們作出理論與實踐的迴應，找到一種合理有效的解決方法。

　困惑之二：功利化閲讀衝擊陣陣

上海復旦中學教師林軍認為，在高考的指揮棒下，閲讀正在變得功利，變得越來越不像閲讀。

一位出版界的前輩感歎，現在人們的閲讀早已不再像過去那樣主要為了從書本中尋求教養、趣味、智慧乃至信仰，而更多的是為了滿足一些實用的目的。在這樣的背景下，目前圖書市場上充斥的都是各種關於實用、勵志等價值取向單一、內容淺薄、形式雷同的圖書，這是功利化閲讀的一種折射，又是功利化閲讀滋生的温牀。

一位中學生説：“考試考的我們要看，考試可能會考的我們也要看，考試不考的，我們想看也沒有時間看。”但是，為了應對考試而進行的“實用閲讀”，終究是不可能使考生寫出精彩的高考作文的。上海馬陸育才聯合中學教師張明霞認為，“填鴨式”閲讀其實是最沒有效果的，能進入學生的頭腦也未必能進入他們的心靈，閲讀不僅包括“知性教育”，還包括道德，即人文生活的“德行教育”，而一篇好文章中藴含的核心思想恰恰是通過這種知性教育所得來的。

一位家長説，有時候逼着孩子抄作文、背作文，要求孩子每看完一本書或一篇文章都作摘錄或寫讀書筆記，但經過一段時間的課外閲讀，作文沒有明顯長進，孩子還特別不耐煩。對於這種現象，華東師大教育管理學院研究生陸曉燕認為，孩子的課外閲讀變了味，他們在壓力之下失掉了讀書的興趣，貌似看了不少東西，也動了筆，但收穫不多，因為主要是在應付大人。值得欣喜的是，今年復旦與上海交大的自主招生表明了一種趨勢，高校越來越注重對學生整體素質的考核，而這種整體素質是牢固建立在日常的點滴積累之中的，而書面閲讀無疑是這種積累最主要也是最有效的方式。其實，從近年的高考作文命題中也可以看出，這些作文題目已經不僅僅是純語文的命題，已經轉變到倫理道德及價值判斷的命題，不是簡單的應付式閲讀所能夠解決了。

上海教科院實驗中學教師汪忠信認為，書面閲讀的效果可能不會像研究數理化那樣直接明顯，從某種角度來看，甚至與當前的考試製度並不協調，這也是目前學校、家庭面對的最大困惑。我們的教師、家長是不是有勇氣讓孩子花一些時間去讀一點書、讀一點好書；是不是可以去掉一些功利心，不要給孩子的課外閲讀加上太多的負擔，把課外閲讀的自主權真正還給孩子，讓孩子自由地選擇閲讀的書目、學習的形式；是不是可以拿出時間為孩子營造舒適的讀書環境，努力培養孩子讀書時的良好習慣，在內容與方法上多與孩子交流，這是對學校、家長共同的考驗。廣泛而深刻的閲讀可以給孩子的一生帶來信心、力量、勇氣以及永不枯竭的靈感。

市場調查報告 篇2

調研前言：家裝風格越來越趨向多元化，在居室中純粹一種風格存在的可能性越來越小，設計師自由發揮的空間越來越大。因此傢俱的混搭也成為時尚潮流，原生態與高科技、華麗與簡約、民族與現代，多種風格的混搭將成就以後和諧家居風格。

調研時間：XX.4.16—XX.4.18

調研地點：

調研目的：為了對傢俱各方面(材料、品牌、風格、價錢等)有更全面的瞭解，理論與實踐相結合，給這次傢俱設計作品做好基甸，借鑑市場內的傢俱結構和樣式。

調研成果：此次調研主要針對合肥幾家比較大型的傢俱市場進行調研，在這幾家傢俱市場我們首先了解傢俱的樣式主要包括：沙發、沙發牀、餐桌、休閒桌椅、茶几、電視櫃和這些傢俱傢俱的生產地、生產商家、主要材質、製造工藝和流程進行了瞭解。

紅星.美凱龍傢俱城的沙發主要有博登沙發跟米洛沙發。其中博登沙發的特點是時尚簡約，優質上品。博登沙發旗下品牌有“歐蘭迪雅”、“麥迪”、“傾情之戀”、“富詩妮”等沙發品牌。

博登沙發所開發的布藝沙發，採用時裝化的面料，如全棉，棉麻，棉與頭羊毛混紡等天然紡織物，強調色彩的搭配與工藝的精細，本企業不僅在產品的質量與款式上追求完美，在設計上也能滿足各層次消費的需求，充分個性化。博登沙發“歐蘭迪雅”品牌系列產品在設計上揉合了中西文化之長，既滿足中國傳統文化的情感需要，又充分體現西方文化前衞、創新的審美需求，並逐步形成了“穩重、細膩”的產品風格。米洛沙發——後現代宮廷藝術，高檔真皮沙發。米洛，以後現代技法繼承，拓展傳統宮廷藝術。米洛的設計師對“人體工程力學”有着深刻的理解，發揮創意的力量，離不開家居對舒適的基本要求。

市場調查報告 篇3

報告名稱： 旅遊服務市場調查報告

調查地點： 北京市

調查方法： 電話訪問

調查時間： XX年2月底

被訪者： 18-60歲之間的城市居民

樣本量： 201

調查機構： 北京科思瑞智市場調查公司

報告來源： 北京科思瑞智市場調查公司

報告內容：

旅遊已逐漸成為人們娛樂生活中不可缺少的一部分，人們除了能享受到旅遊過程中的愜意與放鬆，其實更多的是對生活的體味。但隨着旅遊逐步深入生活，關於旅遊的投訴也常見於報端。據最近的一次調查顯示，五分之一的受訪者對隨團旅遊表示不滿意，不滿意的原因主要來自導遊和旅行社方面。對於沒有隨團出遊的受訪者，旅遊費用以及旅行社的信譽仍是主要的影響因素。

該項調查由北京科思瑞智市場調查公司於XX年2月底在北京實施，調查採用電話訪問的方法，共完成有效問卷201份，調查對象為年齡在18-60歲之間，家中有電話的北京居民。調查結果可以推論北京有電話的居民。

隨團旅遊：不滿意

旅遊服務一直以紛爭不斷而出名，從調查顯示的結果看，人們對隨團旅遊的評價的確不高。在有隨團旅遊經驗的受訪者中，有五分之一的人對其最近一次隨團旅遊表示不滿意，而表示滿意的只有三分之一，近一半的受訪者表示服務一般。

導致受訪者不滿意的主要原因是“導遊未盡職責”和旅行社“降低等級標準”。這兩項的比例分別達到30.8%。其次是“擅自變更行程安排”佔23.1%，和“配套設施不完善”佔15.4%。

在整個旅遊過程中，遊客與旅行社的接觸更多的在出遊前期的報名環節。而在旅行途中，導遊則很大成分上充當了旅行社的代表。遊客對旅行社服務的不滿意在得不到導遊的妥善處理後，則很容易轉化成對導遊的不滿。

科思瑞智的研究人員認為，旅遊作為一個服務行業，消費者花錢購買的既是旅遊社和導遊提供的服務。對服務的滿意程度的高低是保持回頭客的關鍵所在。對於旅行社來説，其所提供的服務並非殺雞取卵的短期利益行為，所帶來的回報應是長期收益。隨着世貿組織的加入，國外旅行社加入競爭，必然會使旅行社的客源結構發生變化。對於某些願意嘗新，或更加信任外國貨的人來説，參加外國旅行社出遊具有不小的誘惑力。國內旅行社可能會發現，他們所面臨的問題很簡單，就是服務質量的競爭。

費用和信譽：參團出遊的主要障礙

受訪者中，有7成的人沒有隨團出遊過。其中，近一半的人是由於 “沒有時間”，而三分之一左右的受訪者則是因為“費用較高”。還有7%的受訪者表示不隨團旅遊是因為“對旅行社不信任”。從這一結果看，費用和旅行社的信譽問題是阻礙人們參團旅遊的重要因素。

從交叉分析看，家庭收入越高，有隨團旅遊經歷的人所佔比例越大。在家庭月收入低於XX元時，90%左右的人沒有隨團旅遊的經歷，而在家庭月收入達到5000元以上時，則超過一半的人有隨團出遊的經歷。看來，儘管對旅行社而言，價格的可調節餘地不太大，但普通工薪階層對旅遊費用的可支持能力依然有限。

或許在達到規模效益情況下，價格還可以適當調整，畢竟目前，降價仍是屢試不爽的刺激需求的看家法寶。但對於信譽問題，樹立起良好的形象，扭轉人們心中已形成的觀念則非短時間內即可達到的，因為人們更願意接受與自己觀念相近的意見。

假期放飛，出遊最宜

調查顯示，消費者在選擇何時出行方面越來越理智，有可能是吸取十一期間黃山慘案的教訓。四成的受訪者表示願意在學生的寒暑假出遊，兩成的受訪者會利用單位休假出遊，依然希望在春節、五一、十一等節假日出遊的受訪者不到15%。

另有相關分析顯示，不同年齡的消費者對出遊時間的選擇有顯著差異。

年齡在30到50之間，有50%的人會利用孩子的寒暑假帶孩子出去旅遊;而年齡在18到29歲的年輕人則更多的會在單位休假期間出遊。

對於出遊時間的選擇，個人因人而議。但可以看出，人們在出行時間安排上都注意避開節假日的高峯期，因而外出旅遊的時間結構發生變動，學生的寒暑假將會是頗受青睞的旅遊時期，這也提醒旅行社針對學生組織的旅行團可以成為旅行社經營的另一方向。

潛力巨大的自助旅遊

就像自助餐一樣，旅遊也可以自助。但目前來看，瞭解自助旅遊的人還不是很多，只有30%左右。與沒有隨團旅遊經歷的受訪者相比，有經歷的受訪者的瞭解比例更高一些。但無論是否有隨團旅遊的經歷，當受訪者被詢問是否希望嘗試旅遊自助時，一半左右的人表示希望。

相關分析顯示，年輕人更願意嘗試自助旅遊，隨年齡的增加，希望嘗試的比例逐步降低。這種差異還表現在家庭收入的差異上：家庭月收入在XX元以上，超過半數的受訪者希望嘗試，而家庭月收入XX元以下，則只有近三分之一的人希望嘗試。

傳統的隨團旅遊，衣食住行不用自己操心，但代價是失去了自由;自己出行有了隨意安排的自由，但凡事都需自己操辦，難免玩得盡興。自助旅遊似乎實現了兩者的結合，取長補短。而調查結果也説明這種新型旅遊方式潛力巨大，這是否意味着在自助旅遊市場上，令一場戰爭又要開始了呢?

交叉分析顯示希望嘗試旅遊自助的人有44%將選擇寒暑假出行，25%的人選擇單位休假期間。研究人員認為，考慮自助旅遊的主要消費羣是學生，因此開發寒暑假檔期的自助旅遊更具可行性。

旅遊服務的市場細分

科思瑞智的綜合分析顯示，如果不包括單位組織的開會、療養等團隊，個人旅遊市場的消費羣可以根據其生活形態劃分為以下幾個羣體：

一是“高級灰”，主要由城市中的白領階層和管理者構成，在週末他們一般選擇城市周邊遊，交通方式以自己備車或租車為主，幾個親朋好友找個有山有水的地方吃、住、玩，目的是換個環境、換個心情。要求環境衞生、安靜，對於娛樂設施並不注重，也不在意風景名勝。人均消費一般在300元以內。國內遊基本是在個人休假期間，他們大多有一個旅遊計劃，只要時間允許，一般半年或三個月會參團或自助旅遊一次。對於服務價格並不十分敏感，但對服務質量要求較高。他們也是個人出境遊的主要消費者。

二是“探險者”，主要由富冒險精神的學生和年輕人構成，他們的收入有高有低，但酷愛大自然，喜歡行走露宿於荒山野嶺之間，嚮往西藏、新疆等富傳奇色彩的地區。他們充滿活力，旅遊知識和經驗極為豐富，是身邊很多人的旅遊導師。自助旅遊和連鎖式的學生旅館是他們的最愛。事實上，絕大多數的學生出遊都屬於此類。

三是“拍照留念者”，主要新婚夫婦、年輕伴侶組成。他們的旅遊目的非常明確，即風景名勝，傾向於哪兒人多就去哪兒。作為紀念日的象徵，拍照是必不可少的，為此經常穿着高跟鞋和旗袍跋山涉水。他們基本選擇國內參團遊，對價格和服務都比較敏感，旅遊過程中購物也是一大主題。

四是“閤家歡”，基本都是全家集體行動，一方面體現對老人的孝心，另一方面可以給孩子開闊眼界。這一羣體跟團的不多，基本都是自己安排住宿和交通，而且傾向於借宿親友家。其消費能力取決於家庭總收入，但傳統上的“窮家富路”的觀念使其在旅遊景區配套服務的消費總量上相當可觀。如果旅遊社能夠給予這種閤家歡型的出遊者以有競爭力的價格和周到的服務，則這一市場潛力非常巨大。

針對此項研究結果，科思瑞智的策略研究員張弛先生指出，劇烈的社會經濟變革中，人們的生活方式和觀念發生了很大變化，人們從寄希望於未來和下一代轉變為更加關注自身的生活體驗。一方面，在基本的生活需求得到滿足後，旅遊作為提升生活品質的重要消費被越來越多的人認同;另一方面，中國人傳統上即把“遊歷名山大川”作為提高個人修養的一種方式，因此旅遊被很多並不富裕的家長作為子女養成過程中的一種必要投資。

市場調查報告 篇4

惡性腫瘤是當今嚴重危害人類健康和生命的疾病之一。儘管人類經過了近百年的努力，在惡性腫瘤的預防、診斷和治療等方面取得了不少成功的經驗，但全世界每年仍有900萬新發癌症患者，每年有500萬人死於癌症。我國是一個癌症多發性國家，現有260萬癌症患者、每年新發病患者180萬、死亡人數140萬。癌症仍然是給人類帶來災難的頭號殺手。開發研究生產療效好、廣譜性強、副作用小的抗癌藥物仍然是醫學界的重要課題。

我國抗腫瘤藥物的研究開發始於上世紀50年代末期，上世紀60年代初期已有部分品種開始生產銷售。40多年來，我國抗腫瘤藥物生產已由個別品種發展到系列化產品，研發和銷售也有了長足的進步。特別是近十年來，研發(包括仿製)及市場營銷上的成就令人矚目。

目前，我國抗腫瘤藥物生產企業已有近百家(包括中藥製劑生產廠家)。其中，原料藥廠20多家，製劑廠和中藥廠有60多家。迄今為止，我國抗腫瘤藥物已發展到七大類160多個品種。世界衞生組織XX年4月公佈的22個基本抗腫瘤藥物，我國全部都可以生產。我國年產抗腫瘤藥物30多噸，生產企業主要分佈在江蘇、浙江、廣東、山東、上海等地。但產品仍不能滿足日益增長的臨牀需求。總體説來，抗腫瘤藥物市場需求大於供應。

所以，瞭解患腫瘤病人家庭的抗腫瘤藥品的消費情況和大眾對抗腫瘤藥品的態度，一方面，有助於企業從消費者角度研究細分的抗腫瘤用藥情況;另一方面，有助於醫藥生產企業和流通企業更好地瞭解目標消費者的需求，並進一步瞭解抗腫瘤藥品的市場競爭情況，從而使企業能“對症下藥”，把更多、更好的藥品快速銷售到消費者手中。

本次調研主要是為了通過對消費者對抗腫瘤藥的認識、瞭解和用藥態度調查，來了解抗腫瘤藥品市場的競爭狀況和消費者對抗腫瘤藥的需求喜好及對醫藥企業的期望。由此使恆瑞醫藥能很好的把握消費者的心態，掌握抗腫瘤用藥市場的發展趨勢，從而採取有力的、合理的措施來推廣其主打產品——艾恆。

本次調研採取網絡調研的方法，在網絡上隨機發放問卷，然後收集整理，進行資料的分析整理。問卷的設計根據正常的人們對藥品的認知過程來排列問題。本次調研主要研究了抗腫瘤藥的流通渠道、藥品性質和消費者的主要購買依據三方面，這三方面可以從消費者角度反映出目前抗腫瘤藥品市場的主要消費情況，如抗腫瘤藥品通過哪些渠道流向消費者手中，消費者對腫瘤疾病的認識和用藥態度，消費者認可的劑型是哪幾種，而其中消費者的主要購藥依據將是醫藥企業最為關注的。下面從具體的調研數據方面逐一分析。

一、從渠道方面分析。

對於抗腫瘤用藥，絕大多數消費者是到藥店和醫院購買，兩者比例之和達95、2%，其中到藥店購買的家庭為58、7%，去醫院的為36、5%;而通過其他渠道購買的極少。為什麼居民選擇到藥店的比較多，而到醫院的相對較少呢?這其中一個很主要的原因就是，我國醫藥體制和醫療保障制度造成的二者所佔藥品銷售比重較大，但是由於各處銷售藥品的價格高低不一，藥店的藥品價格相對低一些，而抗腫瘤類藥品一般都是需要長期服用的，所以到藥店的購買比例會較高;而在醫院購藥的家庭中，很大一部分是有醫保可以報銷的。所以，現階段企業要做好藥品市場，一定要了解我國目前的醫藥體制，同時也要關注醫療改革。

另一方面，藥品渠道的選擇還與抗腫瘤用藥的特點有關。抗腫瘤用藥大部分為處方藥，需要通過醫生處方才能購買。因此，患者前幾次看病或服藥一段時間複查都需要到醫院，在診治後就地購藥;但是腫瘤的治療一般需要長期吃藥，在醫院得到確診後，一般病人都會考慮自己去藥店購買相同的藥。

從上面的分析我們可以知道，渠道的選擇對醫藥企業來説很關鍵，其中要考慮的因素主要為消費者的主觀方面和我國的醫藥制度客觀方面。

二、從藥品性質分析。

調查結果表明，在城市居民家庭購買的各種抗腫瘤用藥中，西藥佔到七成以上，達73、3%，而中藥只佔26、7%。這表明在治療腫瘤的藥物方面，對於中藥的研製開發生產具有很大的空間，因為在藥物治療方面，中藥的副作用小是一大優勢。對於醫藥企業來講，選擇做消費者認可的藥物種類，可以使企業減少和消費者的溝通障礙，從而減少不必要的營銷費用。同樣，好的藥品命名策略、傳播策略等也可以為企業減少很多運營成本。所以，詳細瞭解消費者的基本情況，有助於企業進行經營決策。儘管西藥市場競爭已經很激烈，但是依然有市場空間，仍然有商業機會。

對於本次調研，儘管從消費者角度調查出消費者比較認可的是西藥，但是我們不能否認位列後面的中藥將來就沒有商業機會，不能成為未來的主要藥物，因為一切都在變化中。且既然西藥競爭已經趨近紅海，那麼另僻蹊徑開發中藥的藍海壓力就會小很多。雖然同時會存在很多風險，但是在其他企業涉足尚淺的時候率先造勢，有利於企業打造領頭企業的品牌形象，能夠搶佔先機，獲取較高的市場佔有率。

三、從消費者的購藥主要依據分析。

調查詢問了城市居民家庭在購買各種抗腫瘤用藥時所想到的首要根據，結果表明，89、9%的家庭提及是由醫生推薦的比例遠遠高於其他原因。這是由於抗腫瘤用藥多是處方藥，患者對腫瘤疾病的認知了解有限，服用什麼藥品受醫生的專業推薦影響很大。另外，10、1%的家庭表示根據過去的使用經驗來購買某一抗腫瘤用藥。

同時，我們還可以從另外一種橫向角度解讀這組數據。在購買的首要原因中，決定並影響消費者購買的人員依次是醫生、家人和朋友、藥店店員，在所有原因佔比中，分別是89、9%、8、3%和1、8%。這一方面反映出醫生對於抗腫瘤用藥的銷售是何等重要，藥店店員的推薦是多麼微不足道，另一方面也説明老百姓醫藥知識的缺乏，需要企業加強對百姓健康知識的普及。

過去的使用經驗也是決定患者購買的一個很重要的因素，它實際反映了醫藥企業實現產品的一次銷售和多次銷售問題。很多醫藥企業只關心重點渠道中的關鍵因素，如醫院的醫生，但是很少有企業會關注消費者的消費過程，消費者是如何進行多次購買的。鑑於腫瘤疾病的特殊性質，患者往往要長期服藥才能保持較好的身體狀態，所以在第一次購買後，醫藥企業更要關注他們的二次購買以及重複購買問題。企業同時還要關心產品每次銷售後的患者使用情況，細緻入微的售後服務相對於醫藥企業實現第一次銷售，是一種投入少而銷售效果更佳的營銷措施。所以，企業不要只關心產品的前期銷售，還要提供藥品的售後服務。

過去的使用經驗是患者對過去該藥品療效的一種肯定，這實際和佔比6、9%的藥效可靠是很相關的。在決定購買的首要原因中，關於藥效有很多不同層次的直接提法，如藥效可靠、起效快、副作用小、質量好、有持久功效/長效，如果將其合併則有14、6%的比重，加上一些隱含藥效較好的原因，如醫生推薦、過去的使用經驗等，則可以毫不誇張地講，藥效是消費者在購買抗腫瘤藥品時第一考慮的因素，這也是企業在營銷中要考慮的一個重要問題。當然，另一方面，藥品的安全性也是影響消費者購藥的重要因素之一。醫藥企業要特別注意自身的形象，調查中顯示，如果製藥企業發生藥品安全問題，則會使消費者對企業的信任大大降低，從而影響企業形象，並直接打擊消費者的購買信心。

再仔細解讀數據我們會發現，醫藥企業是不是知名企業對於消費者購買並不是重要原因，它明顯地排在功效、推薦等因素之後。那麼，對於醫藥企業是否要進行企業知名度的推廣，在市場推廣過程中是否要在公司名和產品名之間權衡一下呢?或者説企業是否要有階段性的傳播重點呢?這些問題還需要進一步調查研究。

數據顯示，對腫瘤藥品，促銷的作用不大，這説明這類藥品不是快速消費品，也不是保健品，它是真正的以藥效為主的一對一的專業產品，同時也説明它不是價格敏感型產品。瞭解這些藥品特性後，企業才能有針對性地做好營銷工作。

市場調查報告 篇5

我對師智敏有機山茶油市場做了小範圍的調查研究工作，收集了食用油市場的需求數據，瞭解了消費者消費意向的有關信息。

本次調查面向咸寧地區，但受訪者主要集中於咸安區。調查側重於消費者對師智敏有機山茶油的瞭解狀況及消費意向，同時涉及現行食用油市場的發展狀況。師智敏有機山茶油作為一種名不見經傳的小品種油，雖然它的功能與品質都得到了專家的肯定，但在消費者心中的認知度卻不高，所以我們就消費者對山茶油的瞭解度以及對其各項特質的關心度設置了一系列的問題。在進行調查時，我們介紹了師智敏有機山茶油並特意説明其因為具有強心、美容、益智等功能因而價格較高時，有77.1%的政府單位上班的消費者表示可以試用，還有部分消費者表示看價格而定或者是直接願意購買，而只有5.7%的消費者表示不會去嘗試， 大部分消費者會去試是因為對於任何新鮮事物人們總是會非常好奇，或是想要去驗證一下其好壞與否。作為營銷人員，我們應該牢牢抓住這個心理打好第一仗，無論是油質、色澤、功能等方面都要給消費者留下最好的印象，從而穩固地抓住消費者。

關於師智敏有機山茶油的價格問題，現在市場上的茶油價格普遍較高，師智敏有機山茶油的價格太高消費者會難以接受，絕大多數人普遍認為山茶油比別的油就是要貴，很多人願意接受山茶油價格貴這個事實，作為山茶油的生產商及銷售商，必須從原料的購買到生產工藝的改進再到銷售渠道的構建都應該注重成本的降低。尤其是生產工藝的改進，更是刻不容緩，因為這直接關係到山茶油市場的開拓。

在銷售渠道構建方面，65.7%的消費者願意在超市購買食用油。另外，對於專門的售油門市或者高檔油專賣店和小區便利商店，有25%的消費者願意從那裏購買，所以在大方向上我們可以通過超市大力推進師智敏有機山茶油的銷售。

對於如何提高師智敏有機山茶油產品的知名度，我們集取了消費者的建議，74.2%的消費者表示應該加大廣告宣傳力度。雖然現在社會廣告氾濫，但是其作用還是不可小視的。播放頻繁的廣告讓消費者認知和接受某種產品或品牌 ，關鍵問題是如何通過廣告建設品牌，這是生產廠家建設品牌、推出品牌的手段之一。同時，有31.4%的消費者表示應該加大生產能力。建議增加和開發其保健功能的則佔20%。現代社會的流行趨勢是讓廣告以及商品遍佈每一個角落，讓消費者沒有辦法避開廣告，這具有一定的可行性，不過卻是成本過高，並且在不確定市場前景的情況下投入大量的資金也是不明智的，所以我們必須另外尋找出路。適當地借鑑現代廣告宣傳並同時採取其他的宣傳策略，當然這些還需要進一步地探討與研究。從被調查者容易接觸的媒體來看，電視佔到了54.3%，網絡佔37.1%，報紙佔25.7%。

由此可見，傳統的電視廣告仍然佔據十分重要的地位，可以起到很好的宣傳作用。但是，隨着電子時代的來臨，網絡以其信息量大、速度快等特點得到越來越多人的喜愛。作為健康一代的食用油——師智敏有機山茶油，在市場知名度還較低的時候，應該依靠以上的三大媒體，尤其要發揮網絡的優勢，發佈廣告，提高山茶油的市場知名度。

在對消費者是否會選擇師智敏有機山茶油作為禮品贈送親友進行統計後發現，60%的消費者會將師智敏有機山茶油作為禮品。可見，送禮送健康的觀念已經深入人心。但是，山茶油的製造成本還很高，價格也高於一般的健康保健食品。一般的家庭不能接受其價格，不會經常性地食用，但是作為禮品容易被消費者接受。所以，在營銷過程中需要強調其與豐富的營養、神奇的保健功效，弱化其價格因素，使人們認識到購買本產品物超所值。同時，人們對包裝要求上檔次，這也從側面瞭解到人們對師智敏有機山茶油的保健功效不再持懷疑態度。

對於山茶油生產廠家的選擇，實際上反映了消費者對品牌的認同度。在受調查者中，絕大多數的人選擇金龍魚，可見金龍魚這個大品牌已經深入人心，目前在中百超市有一種富川山茶油可以和我們的師智敏有機山茶油相提並論，富川有禮品裝750ml的兩瓶裝，價格是218元，雖然價格比我們的師智敏有機山茶油便宜，但是我們的師智敏有機山茶油是2L兩瓶裝288元， 在這方面我們的師智敏有機山茶油有一定優勢，在調查中絕大多數人對富川的品牌還沒有一個認可度，只要我們大做宣傳的話應該可以優先強佔市場。

綜上所述，我們得出山茶油市場推廣的以下結論：

一是山茶油市場空白、機遇與挑戰並存。調查數據顯示，消費者對師智敏有機山茶油認知度偏低，在同類新品保健食用油中比重僅佔到31.4%，而消費者目前大量長期食用的食用油主要是：豆油、花生油佔34.3%，菜籽油佔62.9%，動物油5.7%

由此表明，山茶油市場目前還屬於空白市場，而隨着消費者保健意識的逐步增強，山茶油憑藉強身、益智、美容等高品質優勢，將會在我國食用油市場迅速發展。山茶油市場的巨大潛力將是山茶油開發的優勢所在。從數據中我們也可看出，消費者對山茶油的認知度低於同類新品保健食用油中相對早期上市的橄欖油、玉米油和棕櫚油。因此，在山茶油市場推廣中，應注重對產品的宣傳介紹，加大宣傳力度，通過各種媒體渠道宣傳產品功效、特質。

二是注重品質和性價比。在關於消費者選用食用油主要考慮因素這一項中，有42.9%的受訪者選擇了色澤、品質好的，有34.3%的人選擇大瓶實惠的，另外22.8%的人選擇了包裝上檔次和廣告中經常看到的產品。數據顯示，在食用油作為一種人們日常中必不可少的必需品，品質是消費者選購產品的關鍵因素。而食用油的直接購買者大多是家庭主婦，這一特殊顧客羣相比其他顧客羣更注重產品的性價比，她們往往在購買過程中貨比三家，從價格和品質兩方面入手擇優選購。所以，在山茶油的市場開發推廣過程中，要注重產品品質，嚴把質量關；同時，找到適當低價與高品質的最優平衡點，以迎合消費者的需求。

三是走品牌戰略，努力塑造品牌形象。在關於消費者對食用油的品牌忠誠度調查中，我們發現，有71.4%的消費者相信品牌，並一直購買某一品牌；20%的消費者隨機購買，偶爾購買品牌油；而僅有8.6%的消費者從不注重品牌。由此可見，消費者對品牌的重視程度和忠誠度。這一結論為我們建議現在生產廠家要走品牌路線，塑造品牌形象提供了理論支柱。在品牌化商品越來越多地佔據市場領導者地位的今天，塑造產品品牌和企業形象已經成為各個行業企業管理者的首要課題。因此，師智敏有機山茶油在質量過硬、價格令顧客滿意的前提下，更要全力打造品牌形象，培養顧客對品牌的忠誠度，唯有如此，才能開創良好的局面。

市場調查報告 篇6

一、是否已經購買了筆記本電腦？

在接受調查的7715名讀者中，已經有4618人購買了筆記本電腦，佔據59.86%的份額，電腦市場調查報告。接近六成的數字，説明中國筆記本電腦市場的開拓已經到了一個比較深入的階段，廠商已經不再適宜繼續用簡單的鋪貨達到完成銷售的目的，必須採用個性化、區別對待的方式應對目前各個不同特性消費羣體的需求，瞭解他們對於產品配置、外觀設計、功能等方面的要求。

在接受調查的7715名讀者中，有1460人選擇“最近準備購買”，佔據18.92%的比例；選擇“準備一年內購買”購買的為1250人，佔據16.20%。以上兩個部分的佔比總量為35.12%，這也是當前廠商們需要着重發力的人羣。

選擇“最近一年內不準備購買”選項的有387人，佔比5.02%。

二、品牌印象

目前國內電腦品牌已經不像十年前那般“萬馬奔騰”了，不過品牌數量卻也不少，一般用户尋常能見到的筆記本電腦品牌大致有30多個，加上一些少為人知的地方性品牌的話，總體數量就會達到150個左右。如果算上國內一些接近於山寨廠商的品牌的話，恐怕總數將會達到上千個。

本次的筆記本電腦市場調查中，比特網選擇了國內最為知名的聯想、ThinkPad、戴爾、惠普、華碩、索尼、宏碁等品牌，總數不多，一共只涉及了七個品牌，另外加了一個“其他”的選項。之所以沒有設立太多的選項，主要是我們擔心過於細分會影響到調查數據的質量——用户可能會因此從中選擇自己正在使用的產品廠家，而不是列舉出自已心儀的`筆記本電腦品牌。

在總共的7715個調查問卷中，有1808人選擇了聯想，佔比為23.43%。我們不能不承認聯想在國內的巨大成功，無論台式機，還是筆記本電腦，聯想品牌都在市場上摧朽拉枯，瀰漫出一種捨我其誰的氣概。聯想的成功不是偶然的，該公司對於國內市場用户的需求把握是下了大工夫的，對於各種不同應用需求的用户羣，聯想都推出了精心定製的產品，並輔以相應的市場策略和手段進行全方位、大範圍的宣傳，這也就難怪會有那麼多用户心屬聯想，接下來選擇ThinkPad（注：本次調查比特網將聯想與ThinkPad分開來做）的有1468人，佔比為19.03。這個數字一點不令人吃驚，ThinkPad畢竟曾經是市場上最引人嚮往的筆記本電腦品牌，“大黑”、“小黑”成為永恆經典，在被聯想收購納入旗下後，ThinkPad得到了很好的傳承和發揚，在國內市場上的影響力日漸增加，成為多數用户購買筆記本電腦之前的首要選擇之一。

聯想品牌和ThinkPad品牌佔據的總量為42.46%，接近了總數的一半，由此可見“大聯想”在國內筆記本電腦市場上的威力，聯想在國內的品牌經營上是非常成功的。

戴爾以1196票、15.50%的佔比，成為本次品牌影響評選中的第三名。最近幾年來，戴爾在國內筆記本電腦市場的動作越來越大，產品系列的推出也是煞費苦心，我們能夠明顯看出戴爾在迎合國內筆記本電腦用户上所下的決心，一批具有“中國特色”的產品不斷推向市場，從而也贏得了用户的極大認可。

本次調查有13.90%的佔比，總計1072人選擇惠普作為印象最深刻的筆記本電腦品牌，相信對於惠普這樣的知名品牌，這樣的結果是無可無不可之間：雖然在國際電腦市場上，惠普是最大的筆記本電腦廠商，但是在中國市場上，聯想和ThinkPad在當前卻是難以逾越的鐵閘。至於戴爾，本身就是與惠普難分伯仲的對手，區區1.60%的差距並不能完全印證兩者品牌之間的高下。

自從問世之後，華碩筆記本電腦在市場上聲名鵲起，精緻的做工、優秀的工業設計，媲美日式產品的製造工藝，着實贏得了一大批忠實的擁躉。因此，在本次調查中，共有825人選擇了華碩作為印象最深刻的筆記本電腦品牌，佔比為10.69%，對於華碩來説，這應該是一個不錯的結果。

老牌廠商索尼排在本次調查的第六，一共有562人選擇了索尼，佔比為7.28%。以索尼為代表的日系品牌一貫給人一種高貴的印象，精緻的設計、時尚的做工，無一不體現出精益求精的理念，其中尤以索尼VAIO系列為甚。不過由於價格高昂、使用人羣限制以及市場策略略顯保守的緣故，日系品牌在國內市場的認知度多年來落後於國產品牌和美國品牌。

最近一年來，宏碁在國際筆記本電腦市場的份額不斷上揚，甚至威脅到惠普、戴爾等國際廠商，在國內宏碁筆記本電腦也不斷攻城略地，令其他競爭者為之側目。然而，從本次品牌調查來看，卻只有佔比4.87%、總共376人選擇宏碁作為印象最深刻的筆記本電腦品牌，這一點令我們稍感意外，不過由此也説明，儘管現在宏碁的市場推廣和銷售頗具聲色，但是在國內的品牌維護和推廣上，宏碁還有很多工作要做。

除了以上七大品牌以外，還有佔比5.29%、總計408人選擇了“其他”作為印象最深刻的筆記本電腦品牌。這其中涉及了數十個甚至更多的廠商，由此也不難想象品牌經營的艱難，不過品牌畢竟是廠商市場競爭的重要砝碼，任何一個廠家也不會漠視。對於這些廠商來説，較小的份額意味着他們會有更加廣闊的增長空間，也許一個對路的品牌和市場策略就能夠幫助他們大幅度地提高自身的品牌認知度。

市場調查報告 篇7

我是來自蘭州的一名普通在校生，關於對蘭州的二手車交易市場我做了一份市場調查，在西固的二手車交易市場，有上千餘輛二手車種類和各種類型的大中小小轎車，對於各種交易我做了一些分類和總結。

一、 二手車市場的商業模式

網絡競價將成為商業模式

據介紹，這一二手車網絡競價平台是由51汽車和中國車檢中心共同打造，旨在為二手車賣家提供短時間內爭取到更多、更優惠的賣車價錢，促進成交;為二手車買家提供全面、可靠的車輛檢測報告，以及完全以市場為準則、價高者得的公平競價機制。該網絡競價平台主要是為賣車的個人和買車的經紀公司提供交易平台，目前51汽車已經在北京地區形成了200家會員經銷商的規模，這一規模也是成功競價的基礎。

目前競價已經成為賣二手車的最佳途徑，越來越多的消費者開始選擇不同形式的競價方式賣自己的車。

一是自主型網絡競賣：消費者須到現場，優點是所需時間短。 一般消費者需要帶齊相關手續開車到拍賣現場，業務人員幫助賣車者確定競賣底價，半個小時以內有業務人員上載車輛信息，一個小時以內拍賣完成，如果高於底價拍賣成功，否則競賣失敗。

二是純粹的網絡競賣：消費者之前不需要到現場，缺點是所需時間稍長。賣車消費者只需要辦理過户手續的時候和買家接觸，整個拍賣過程需要四天時間。這個競賣業務注重服務，從上門檢測、技術評估到後期的網絡競賣過程，都有業務人員參與其中。

三是和賣家見面競賣：消費者需要事先在網站上報名，然後約好時間參加競賣會。一般情況下，消費者的賣車信息出現在網站上，會收到業務人員的預約電話，約好一個週末一起參加競賣會，消費者可以和買家面對面談價格。這一業務目前已經開始了具有擔保功能的評估，幫助買車者和賣車者成交。

目前，京城各種類型的競賣業務已經展開，但是對於消費者而言，需要100至500元不等的競賣服務費，競賣成功的買家需要支付2%至5%的佣金。

如今，我國的舊機動車市場在車輛過户時實行經營公司代理制，過户窗口不直接對消費者辦理。如果有二手車出售，將車開到二手車經營公司後，經營公司有專業的評估師，根據車輛的年份、行駛里程、機械狀態、外觀等方面進行現場評估，並驗車、打票。這裏要提醒，二手交易時，車主需要帶的手續有車輛行駛證、機動車登記證書、機動車登記副表、車輛購置附加税證，同時，買賣雙方身份證、户口簿，如果是外地户口，需要攜帶暫住證，買方的暫住證需要滿一年。

二、二手車交易流程分析

車輛行駛證、機動車登記證(針對xx年10月以前的車主)、機動車登記副表、車輛購置附加費證、養路費證、車輛保險證、車船使用税證、身份證、户口簿等。

交易流程

“當日受理，當日辦結”。市民買車、辦保險、檢測、上牌以及汽車維修等一系列流程...

(上牌受理中心社會化運作加快買車流程)

舊機動車市場在車輛過户時實行經營公司代理制，過户窗口不直接對消費者辦理。將車開到市場，有舊機動車經營公司為其代理完成過户程序：評估———驗車———打票。 買賣雙方需簽訂由工商部門監製的《舊機動車買賣合同》，合同一式三份，買賣雙方各持一份，工商部門保留一份。經工商部門備案後才能辦理車輛的過户或轉籍手續。

等評估報告出來後，開始辦理過户手續。辦理好的過户憑證由買方保留，賣方最好也保留一份複印件，以備日後不時之需。

三、交易的成本

代辦費用：委託經營公司代辦費用一般在200元左右。

過户費用：交易過户費按車輛評估價的5‰收取，這筆費用的承擔由買賣雙方自行協商。

十、二手車交易手續需要提供的證件

1】業單位轉賣於企，事業單位

1：買賣雙方單位代碼證複印件(買方1份，賣方6份)

2：買賣雙方單位經辦人身份證複印件

3：賣方單位介紹信或單位委託書2份(車市1份)

4：二手車買賣雙方合同5份(加蓋單位行政公章)

5：該車輛相關手續

2】事業單位轉賣於個人

一：賣方單位代碼證複印件六份，介紹件兩份。

二：買方單位經辦人身份證複印件。

三：買方個人身份證複印件。

四：二手車買賣合同5份(加蓋單位行政公章，個人簽字)。

五：該車輛相關手續。

3】人轉賣於個人

1：買賣雙方身份證複印件(買方一份，賣方6份)

2：二手車買賣雙方合同5份(個人簽字)

3：該車輛相關手續

從各種車輛的品牌和價格分析可知，對於一般的家庭條件，買二手車的交易很多，通過朋友的介紹，大都會買上一輛私家車，不僅價格便宜而且實惠，所以大都會買到一部二手車。

市場調查報告 篇8

餐飲行業作為民生產業，一直沒有一個權威的調查報告。在眾多業界人士的期盼下，中國飯店協會攜手北京飲食行業協會、上海餐飲行業協會、天津市飯店協會、重慶市飲食行業協會、廣東省餐飲服務行業協會、四川飯店與餐飲娛樂行業協會、杭州市餐飲旅店行業協會、西安市飯店與餐飲行業協會、南京餐飲商會和新疆飯店協會十大兄弟協會歷時半年完成了首次全國餐飲企業經營情況調查，並在此基礎上編寫完成了首個《20xx中國餐飲企業調查報告》，希望此報告能夠成為中國餐飲行業最專業、最詳盡、最真實的統計研究資料，剖析餐飲企業的發展現狀、發展模式，為行業培育品牌、樹立標杆和企業上市服務。

本次報告共計彙總了幾百家餐飲企業的情況，涉及餐館幾千家，餐位數上百萬，涵蓋了特色餐飲、賓館餐飲、火鍋、小吃、快餐、休閒餐飲等多個業態，主要是國內餐飲行業中各業態、各區域、各類型的代表性企業和領軍企業，範圍覆蓋中國內地每一個省、自治區和直轄市。應該説是彙總了行業中的優秀企業。本次調查明顯有兩個特點：一是真實填報數據的企業越來越多，行業發展逐漸進入規範發展的軌道。二是企業填報和專家調研相結合，真實的反映了行業的發展現狀。鑑於餐飲行業中企業差距較大，因此本報告中若干指標會略高於行業平均水平。

本調查報告主要結論如下：

一、品牌表現

本報告借鑑美國Restaurants & Institutions對美國餐飲企業排序的通用方式（見報告附件），對國內民族餐飲品牌和單體餐館兩個序列進行了排名，依據各企業營業額從高至低分別排出了前30強和前20強，希望對這些品牌的真實發展情況做出客觀評判，為行業樹立標杆。為保證數據的可參照性，中國餐飲品牌排在前十位的分別是杭州飲服、杏花樓、小肥羊、全聚德、俏江南、廣州酒家、小南國、迪歐咖啡、向陽漁港、梅隴鎮。中國餐飲單店前十位分別

是全聚德（北京和平門店）、白天鵝賓館、金錢豹（上海延安西路店）、金悦（北京航天橋店總店）、亢龍太子酒軒（武漢金融店）、中國大酒店、淨雅（北京五棵松店）、知味觀（總店）、石浦（寧波天一店）、樓外樓（總店）、如果算上單店食品加工營業額，則杏花樓（總店）、知味觀（總店）、新雅粵菜館（總店）排位中國餐飲單店前三名。

調查結果顯示，我國餐飲企業經營規模不斷擴大，排名入前三十強品牌營業額總額超過150個億，而前20強餐飲單店年營業額則平均在一億元以上。

　二、企業業績

20xx年，全國餐飲企業平均利潤率、人均勞效、每平方米營收、每餐位營收四項指標均取得較好業績，全國餐飲品牌30強平均利潤率為8.2%，利潤率排在前三位的企業分別是上海老城隍廟、上海小南國、廈門舒友海鮮；前30強品牌年人均勞效平均為18.2萬元，排在前三位是上海老城隍廟、上海杏花樓、廣州酒家。

從單店來看，前20 強品牌人均勞效為23.4萬元，排在前三位的是全聚德和平門店、北京金悦航天橋店、寧波石浦天一廣場店。每天每平方米營收平均為44.2元，排在前三位的企業是廣州白天鵝賓館、廣州酒家、北京金悦；每天每餐位營收平均為255.2元，排在前三位的是北京金悦、四川銀杏、北京全聚德。每餐位員工數平均為0.43。一般認為，每餐位面積達到5平米，每餐位員工數達到0.5以上的餐飲企業，是一個設施條件比較好的企業。

在北京、上海、廣東、浙江餐飲發達地區三大指標明顯高於全國平均水平。就利潤率而言，分別為北京11%、上海11.55%、廣東10%、浙江10%；年人均勞效分別為北京22.3萬元、上海22.8萬元、廣東21.2萬元、浙江18.3萬元；企業每天每平方米營收分別為北京39元、上海28.5元、廣東59元、浙江32.8元。

按特色餐飲、快餐、小吃、火鍋四種業態測算，三大指標分別是：就利潤率而言，特色餐飲

8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火鍋9.6%；就年人均勞效而言，特色餐飲202000元、快餐35985元、小吃59940元、火鍋49100元；就企業每平方米營收而言，特色餐飲14437元、快餐13960元、小吃4683元、火鍋3743元。

全國餐飲品牌前30強企業中年利潤超億元的企業有四家，分別為杭州飲服、上海杏花樓、北京全聚德、上海小南國。

三、資本運作

在30強品牌中，企業對上市融資擴張充滿信心，其中有一半品牌企業在籌劃上市，在調查的營收中數據清晰。但目前資本擴張依然以自籌資金為主，資金籌集的市場化程度不高。 在接受調查的餐飲企業中，80%的企業開業年限超過3年，50%以上則是具有十年以上的歷史，74%的企業為民營。特別是老字號企業經過這些年的市場錘鍊，重現發展生機，在30強品牌中佔10席，老字號跨區域連鎖擴張進入了一個新的階段。

數據顯示，接受調查的餐飲企業中，已有62%開展了特許經營，並把其視為品牌擴張和企業發展的重要路徑，這是餐飲業發展的必然選擇，另一方面也受到了各地物業價格高企的影響，數據顯示，全國各地適合用做餐飲經營的物業價格均比上年有所增長，而北京上海等地，中高檔餐飲的目標物業平均租金已經高於5元/平米/天，成為企業不堪之負。

四、管理能力

從財務能力來看，企業對人力成本不斷上升表示擔憂。餐飲企業中原材料成本和人力成本佔據了企業成本費用的最大部分，分別為37%和12%，且均比上一年度有所上漲。平均利潤率逐年下降。企業對盈利能力成長信心不足。

從人力資源狀況來看，企業對一線人員緊張和高層次管理人員缺乏表示擔憂。企業員工流動率依然較高，平均達到了56%，影響了企業服務品質和持續發展的能力。而員工結構以40歲以下、高中學歷以下為主，但大專以上學歷員工比例有所增加。企業對員工培訓的重視程度也有所增強，有42%的企業年度培訓經費佔薪資總額的比例超過3%，平均達到3.6%。 從集團化發展來看，餐飲企業越發重視集中採購、統一配送，並注重中央廚房、種養殖基地和餐飲食品加工方面的多元化發展。但是在計算機聯網管理和餐飲信息化技術應用方面仍有待提高。

在要求餐飲企業高層管理人員對企業和單店的核心競爭力要素依據重要程度進行排序時，最被重視的核心競爭力要素分別為：企業層面依次是品牌、人才、管理與服務三項；單店層面依次是品牌、出品質量和特色。顯示了企業已經對品牌在市場競爭和企業發展中的重要性有了充分的認知。

五、營銷與消費者認知

調查顯示，餐飲企業把在本地媒體尤其是平面媒體上投放廣告作為最為主要的營銷和推廣方式，在渠道建設中，實現與大中型預訂網絡合作的比例並不高，70%的企業僅為10-15%的預定量。

越來越多的企業開始重視忠誠客户建設和客户關係管理，主要通過會員卡、優惠卡方式實現，但是在客户關係管理方面，仍有較大的提升空間。

調查顯示，消費者使用信用卡消費的人羣比例達39%，有預定習慣的消費者比例並不高，平均僅為37%，傳統上籤單消費的消費者比例已經下降至很低。

六、未來景氣預測

展望未來，企業對餐飲市場長期向好趨勢不變，餐飲業將繼續快速健康發展，對大眾餐飲、中心廚房、名菜名點成品半成品加工、原輔材料基地建設充滿信心；對會所餐飲、健康餐飲、精細化管理、六T管理走勢樂觀；對企業上市、融資擴張、連鎖經營熱情很高；對品牌提升、餐飲文化發展趨勢表示樂觀。餐飲市場將進入品牌消費時代，餐飲業將以16%的增速繼續對擴大消費、促進就業發揮積極作用。