學做飯

學做飯1

今天，是星期天，中午媽媽正準備做飯，忽然我聞見隔壁鄰居家飄來了飯香味，可把我給饞壞了，頓時覺得肚子很餓，就讓媽媽教我做飯。

媽媽説：方便麪比較易學，就先從做方便麪學起吧。媽媽在旁邊指導着我，並不停地囑咐我：一定要小心，別燒着、燙着。於是我就按媽媽教的方法，先在小奶鍋裏接了半鍋水，放在火上，等水開鍋後我就打破一個生雞蛋進去，煮荷包蛋，又過了三分鐘，蛋快煮熟時撕開方便麪袋把麪條放進鍋裏，然後再把料包撕開也放進鍋裏，等麪條煮軟了，荷包蛋也熟了就可以把火關掉，出鍋時再放點香菜就更好吃了。

聞着香噴噴的方便麪，我覺得自己做的飯最香。

學做飯2

今是正月初二，大姨和我瑩瑩妹妹到我家做客。中午我和妹妹嚷着讓媽媽們教我們做飯。妹妹選做的是蒸雞蛋。我本來選的是西紅柿炒雞蛋，後來媽媽説菜夠多了，便讓我做的西紅柿雞湯。

我把自己的小髒手洗乾淨，然後選了兩個漂亮的西紅柿把它們洗好後切成片，最後拿了兩個雞蛋把它們打到碗裏攪勻。準備工作做好了，我鬆了口氣，開始做了。首先我往鍋裏倒了點油，然後把西紅柿倒進鍋裏。只聽見"嗞啦"一聲響，我驚慌失措的急忙跑開。媽媽過來一邊拿起鏟子在鍋裏翻了翻一邊説："要向這樣翻一翻，不然西紅柿要粘鍋了。"過了一會我往鍋裏倒了三碗水蓋上鍋蓋。水開了，我把事先準備好的雞蛋倒進鍋裏。最後往鍋裏放了半勺鹽、放了一點香油、放了一點紫菜。

開飯了，我迫不及待的拿起勺子嚐了一口，真好喝呀！

學做飯3

今天中午，媽媽教我做蛋炒飯。

我們先把葱、火腿腸等去皮、洗淨，切成丁，裝在一個碗裏備用。我把兩個雞蛋打進碗裏，放上一點鹽用筷子攪拌。哎呀！手裏的筷子怎麼不聽我的使喚？要麼只在碗裏轉圈，要麼就把雞蛋攪出碗 外。在媽媽的指導下，用了足足10分鐘才攪拌均勻。

準備工作做好後，我開始炒飯了。點火，倒油，剛過一會兒，油噼裏啪啦的炸開了，四處飛濺！媽媽説這是因為倒油時鍋裏還有水。油燒熱後，我把碗裏的蛋倒入鍋內，剛才還是液體的蛋馬上就變 成了一塊塊的。接下來，我把切好的火腿腸倒進鍋裏，一起翻炒。然後，把飯倒入鍋，再放上鹽。最後是放葱。一碗香噴噴的飯就做好了。媽媽嚐了嚐，豎起大拇指説：“這是天下最好吃的蛋炒飯！”

做一碗蛋炒飯原來要花這麼多時間！那麼，一日三餐又需要多少時間呢？爸爸媽媽為我做了這麼多年的飯，付出了多少勞動啊！

學做飯4

今天，我對媽媽説想學做飯，媽媽笑着答應了。

媽媽先讓我刨六個芋頭。我開始不會刨，竟然用刀在削，媽媽見了説：“哎呀，你怎麼用刀在削！”説完遞給我一片破碗塊。可我還是不太會，用光滑的一面在刨，卻怎麼也不起皮。這時，媽媽又笑了，説道：“孩子，不會吧，看我的。”只見媽媽三下五除二，一會兒工夫，一個白乎乎的.芋頭就出現在眼前。原來媽媽是用毛糙的那一面去刨。明白了，我試試。”我學着媽媽的手勢，用破碗片毛糙面去皮，慢慢地學，花了整整10分鐘，才把剩下的五個芋頭刨好。

接下來是淘米：先在電飯鍋裏舀三杯米，再用清水淘三次，之後再放水。媽媽説，放水是有講究的，飯少那麼水就放得少，飯如果多水就得多放點。最後放進電飯煲之前，一定要把鍋底檫幹，如果鍋底濕的話，電飯煲就容易燒破的。我看在眼裏，記在心裏。

我又開始切芋頭，一片兩片，切完之後放在蒸架上蒸

開飯了，我嚐了一口伴着麻油的蒸芋頭，那滋味真是好的説不出來啊！

原來要做飯也是有這麼多學問的哦！

學做飯5

星期六早上，媽媽一早就起了。媽媽洗漱完後對我説：“藝凡，媽媽一會要去姥姥家，中午就不回來了，中午你自己做飯吃吧。”我信心十足的説：“放心吧媽媽，我會照顧好自己的。”媽媽一聽，就放心地走了。

到了中午，我的肚子開始*了，“咕咕直叫”，我想我該做點吃的，做什麼呢？對了，我就做雞蛋方便麪，我回憶着媽媽原來的樣子，先在鍋裏添點水，然後打開煤氣灶，等水開了，再把方便麪放在鍋裏，最後打兩個雞蛋，我拿着雞蛋在火爐旁邊，磕一下，呀！我太用力了，把雞蛋打碎了，雞蛋水順着我的手流了下來，我趕快用布擦擦手，哎，浪費了一個雞蛋，我又重新拿了一個雞蛋，這次，我稍微一用力，輕輕一打，然後放到鍋裏，立刻就聞到了濃濃的香味，讓我口水直流，終於做好了，我吃着自己做的面，感覺更舒暢！

第一次做飯，我真高興！

學做飯6

今天是星期六，我要求媽媽讓我來炒中午的蛋炒飯，媽媽同意了，我拉着媽媽的手，心裏既興奮又緊張。

開始炒飯了，我先從冰箱裏拿出一個雞蛋，然後把雞蛋打到碗裏，接着用筷子把蛋打散，然後，打開煤氣把鍋燒熱，放一小塊豬油，等豬油融化冒煙，把準備好了的雞蛋倒進鍋裏翻炒，接着倒入米飯翻炒，倒一點鹽，再加一點我喜歡的香腸，接着再翻炒，放一點味精，再翻炒。這樣香噴噴的蛋炒飯出爐了！

我把蛋炒飯端出來給媽媽嘗一嘗，媽媽拿起勺子，吃了一口，高興地對我説：“兒子你炒的蛋炒飯太好吃了！我都開始懷疑這是不是你炒的蛋炒飯了。”我聽後心裏樂滋滋的。這時爸爸來了，我端起我的蛋炒飯走向爸爸説：“爸爸，嚐嚐我炒的蛋炒飯吧！”爸爸聽後拿起勺子，吃了一口，對我説：“兒子，真棒！”説完，爸爸給我豎起了大拇指……

其實我知道爸爸媽媽是在鼓勵我，和媽媽炒的蛋炒飯比起來，我的還差得遠呢！經過這件事情，我知道了媽媽做飯是不容易的。

學做飯7

每天我都吃着媽媽做的可口的飯菜，一天，我想媽媽做的飯拿嘛好吃，如果我也學幾道菜在親戚露兩手，讓它們看看，那該多好啊！於是我便要求媽媽教我，無奈之下，媽媽只好答應。

該做飯的時候，我係上媽媽的圍裙，説聲“田大廚，下廚房了”媽媽笑着説：“還大廚呢，連廚房，今天做番茄炒雞蛋，快去打雞蛋，再切一個番茄。”“是”我馬上打了三個雞蛋，又切了一個番茄“先倒油填滿鍋底。”媽媽又下了命令“是”油熱了後媽媽説：“低點把雞蛋倒進去，再交交。”我馬上照辦把雞蛋倒進去後，我拿着兩根筷子一邊交，一邊説“看我的乾坤大模移”弄開後媽媽又讓我把番茄倒進去，又加了一碗水，放半勺鹽，翻翻，蓋上鍋蓋燒了一會兒，放點味精，再翻翻，就做好了。

雖然做得不太好但我還是吃得不亦樂乎。

學做飯8

家，總是給我帶來温暖，我和媽媽發生的一件事只要一想起，也總是讓我覺得甜甜的。那個早上更是尤其突出，讓我回味無窮。

星期六早上，媽媽高興地對我説：“今天我教你做蛋炒飯。”我聽了，樂開了花，説：“好啊好啊！”開始做蛋炒飯了。媽媽先把油倒進鍋裏，再從冰箱裏拿出圓滾滾的雞蛋，“砰砰”地敲了兩下，又 把雞蛋倒入碗裏，叫我用筷子搗碎，再把它倒入鍋裏。雞蛋馬上就沸騰起來了，接着媽媽又從冰箱裏拿出早已準備好的米飯、葱、蔬菜、辣椒、肉沫、胡蘿蔔丁放入鍋裏一起翻炒。就這樣，翻炒了幾分 鍾後，一盤香噴噴的蛋炒飯就出爐了。

我津津有味地吃着香噴噴的蛋炒飯，媽媽在一旁開心地笑啦！

學做飯9

今天中午放學回家後，爸爸和媽媽還沒有下班，我看到奶奶在廚房裏忙碌，我就想讓奶奶教我學做飯。

我要學習雞蛋炒西紅柿，我先把西紅柿洗乾淨，用小刀切成小塊，因為我的力氣小，切的塊有的大，有的小。然後我把雞蛋拿出來，在碗裏打碎後用筷子攪拌均勻，我開始學習炒菜了。

首先，我往炒鍋裏倒上油，等油加熱後，我先把雞蛋撒到鍋裏，用鏟子在鍋裏翻了翻，等雞蛋變成金黃色成型後，我把雞蛋裝到盤子裏。然後，我往鍋裏再倒油，等油加熱後我把切好的西紅柿放進鍋裏，慢慢的用鏟子翻一翻，等着西紅柿變軟了流出湯汁時，我把事先炒好的雞蛋放進鍋裏，然後加點鹽和雞精，最後出鍋時加點香油就好了。

中午，爸爸和媽媽下班回來看到我在廚房裏忙乎，他們都開心的笑了，他們都誇我長大懂事了。我吃着我做的飯感覺格外的香甜美味，因為我體會到了勞動給我帶來成功的喜悦。

學做飯10

放假後，爸爸媽媽都上班了。有時候爸爸媽媽中午專門回來給我做飯。我想自己要是也能做飯，也算是為大人們分憂解難了吧！

到了星期六，我對爸爸説：“今天我想學做飯。” 爸爸特別高興：“好啊，咱們先從炒菜開始吧！”在爸爸的指導下，我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片，又把白菜幫子用刀切成條條狀，再準備葱、姜、蒜。

接着開始燒油鍋，等鍋裏的油開始冒煙，我就把葱、姜、蒜放到鍋裏爆出香味，再把白菜放到鍋裏，只聽見一陣“噼裏啪啦”的聲音，倒上香醋和鹽，然後用勺子把菜翻一翻，蓋上蓋子燜了一會兒，出鍋時放了一些味精。剛把菜盛到盤子裏，我就大聲叫到：“營養美味的醋溜白菜出鍋了！”顧不上剛出鍋的菜還冒着熱氣，我迫不及待地嚐了一口，稥極了！爸爸媽媽也都説味道不錯，我聽了心裏美滋滋的。這個假期，我還學做了其它幾樣菜，等哪天我請同學到我家，看我露幾手啊！

學做飯11

我九歲了，媽媽常對我説：“育喬，你已經長大了，應該學着幫大人做點事，要學會獨立生活。”我想：這話説的有點道理啊!我能做點什麼呢?

恰好有一天傍晚，爸爸媽媽都去辦事了，很晚才能回來。這該是我給父母做飯的好機會了。説幹就幹，我把鍋洗乾淨，放了一些水到鍋裏，蓋上蓋子，安放在電磁爐裏，開火。熱乎乎的氣上升“哧哧”的燒着。這時，我坐在飯登上等着。一會兒，飯煮開了，又過了一會，就聞到一股米飯香味，我

又耐心的等了一會兒，估計飯熟了，我把火關掉。接着我又炒了一盤我最愛吃的空心菜，還炒了一盤爸爸最愛吃的炸肉絲，最後，就剩下媽媽最愛喝的“豬骨湯”

爸爸媽媽回來了，我連忙端上飯菜。他們一邊説一邊問：“誰做的米飯?很好吃的!”我心裏美滋滋的。

通過這次做飯，我懂得了平時幫大人做點事。

學做飯12

我很愛吃雞翅，尤其是炸的，於是我跟媽媽説我一定要自己學會這道菜。今天，這個計劃就開始了……我先把雞翅放在一個碗裏，再放了鹽，醬油，薑末，醃製了幾分鐘。隨後，我邊放橘子粉，邊用手不停地攪拌雞翅，橘子粉黏在了雞翅上。又過了幾分鐘，雞翅入味後就可以炸了。

我打開煤氣灶，等鍋熱了，往鍋中倒了些油，搖着鍋，讓鍋均勻受熱，我剛把雞翅放下，油就濺了起來。儘管我很小心，可是油還是濺到了我的手臂上，火辣辣的。可是我沒敢叫出聲來，怕媽媽不讓我接着炸。

幾分鐘過去了……啊，什麼味道 ？不好，雞翅焦了。我一下子把火關了，再看看雞翅。我的雞翅啊……咳，一面金燦燦，一面黑不溜秋，散發着帶有焦味的香氣。我忍不住咬了一口，還有一股淡淡的橘子香味。儘管味道有點兒苦，我卻覺得別有一番風味。

第一次嘗試雖然不成功，我相信我肯實踐，下次一定會成功。

學做飯13

　　星期四下午，我自己在家，我看見媽媽每天回家很忙，我決定幫媽媽做飯，等媽媽下班回來就能吃上我做的飯。

我想了想，決定給媽媽做“小股渣”，我先挖了半碗麪，又加了一些水，用筷子把面攪開，等電鍋裏的水燒開了，我便學着媽媽的樣子把攪好的面用筷子往鍋裏挑，可惜面裏水加的多了一點，沒 有做好。

媽媽下班回來了，我高興的給媽媽説飯做好了，媽媽不相信，我牽着媽媽的手到了餐廳一看，媽媽驚呆了，媽媽看着被我舀好的兩碗“小股渣”，再看看滿桌子上的面，沸的鍋子外面和桌子上全 是湯水，媽媽看了哭笑不得，一邊打掃一邊説：“好孩子，你給媽媽做飯，媽媽很高興，但是，你還小，摸電很危險，萬一漏電可怎麼辦。”

我和媽媽吃着我親手做的飯，都開心的笑了。

學做飯14

國慶節，我跟爺爺學做了蛋炒飯。

爺爺拿起一個雞蛋在耳邊搖了幾下，我不明白爺爺為什麼要搖蛋呢？我就問爺爺，爺爺告訴我，如果有聲音那就是蛋壞了，沒有聲音的蛋就是好的。

我拿起蛋在碗邊敲了一下，把蛋放進碗裏，蛋殼在碗邊碰了一下，險些落到碗裏。我在碗裏放了半勺酒和四分之一勺鹽，攪拌成淡黃色，接着在鍋裏放進一勺油，等油熱了把蛋放進去，再用中火把蛋炒 成凝固的金黃色，馬上把蛋弄碎，最後把飯放進去，把蛋和飯攪勻，用小火燜一分鐘，蛋炒飯就做好了。

我看着蛋炒飯，口水都要留下來了，我忍不住了，吞了一口口水，拿起勺子吃了一口，那種美味可口真是讓人“愛不釋口”。我把飯放到碗裏，讓評委——爺爺奶奶、爸爸媽媽品嚐，他們品嚐完後都説 好吃。

學做飯15

“切切切切”、“別傷着手!”、“嗖”、“倒油、放鹽、倒水”……廚房裏傳來做菜的聲音。廚子是我，指導是媽媽。

媽媽教我了生活必要——做飯。學的則是家常菜西紅柿炒雞蛋。

點起煤氣，開起爐灶。“倒油，等油熱了再放些蝦米。”隨着媽媽的指導，倒上油、放蝦米，下面該把主材們放上了吧!沒等媽媽開口，我就把切好的西紅柿、打好的雞蛋一同放入鍋內，媽媽省了些口舌。“放點水。”“明白。”到了我喜悦的時候了——翻炒。沒想到這程序也沒那麼容易，不是拌出雞蛋就是甩出西紅柿，更糟糕的一攪一大堆，它們擁擠到一塊，炒勺不好掌控了。最後，放些鹽，出鍋!

在飯桌上，我顯得興奮，迫不及待地品嚐了我的大作，感覺那麼鮮美、那麼可口。

在此，我也體會到親自動手，豐衣足食的道理。更感謝媽媽的耐心指導。