我學會了做飯800字

我學會了做飯800字1

今日早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓着肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子裏閃現一個念頭：我已經9歲了，也該學做飯了。

我來到廚房，看看有什麼東西可做的。發現有些綠豆，想起爸爸媽媽這幾天工作很忙，已經上火了，綠豆能夠去火，於是我決定燒綠豆茶。

我拿了個小碗，裝了滿滿的一碗綠豆，把裏面的髒東西撿出來，用水淘淨，再在電飯鍋裏裝了半鍋水，把淘好的綠豆倒進電飯鍋裏，接通電源，把電飯鍋調到煮飯檔後，準備炒菜。

炒什麼菜呢？媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧！我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，學着媽媽的樣貌把雞蛋打入碗裏，這時我遇到了麻煩：不明白放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻後放在一邊。把油倒進鍋裏，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原先油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋裏，不停地翻着，並把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤裏，這時我才鬆了一口氣。當我回過頭去拿西紅柿時，發現西紅柿還沒有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿着切的，我也照樣貌細心翼翼的向碗裏切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，等鍋裏的水乾了，就又在鍋裏放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進鍋裏，在鍋裏左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋裏，放了南德調料和味精，攪勻後，倒進盤子裏，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我打開電飯鍋一看，綠豆已經“開花”了。我明白綠豆茶也燒好了，就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起牀。

媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的？”“我做的！”我自豪的説。“真的嗎？我的孩子長大了，會做飯了！”我聽着媽媽的誇獎心裏美滋滋的。

這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學會的，看來真是“處處留心皆學問”啊！以後在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。

我學會了做飯800字2

世界上有很多美食，一説起美食，我的口水就“嘩啦啦”地流下來了。有芳香嫩酥的北京烤鴨、鮮而不膩的天津狗不理包子、焦黃髮脆的內蒙古烤全羊、色香俱全的四川火鍋……但我説的都不是這些美食，你們知道是什麼嗎？它既平常又普通，家家户户都會做的蛋炒飯。

記得第一次做蛋炒飯，媽媽拿出兩顆雞蛋讓我打在碗裏，當時我又害怕又緊張，手不停的在發抖，感覺自己倒吸了一口涼氣，“撲通”一聲，雞蛋掉在了地上，我心裏暗暗在想：完了，這次闖大禍了！我抬頭一看，媽媽的臉陰沉沉的，眼睛瞪的大大的，她使出了自己全身的力氣對我－－－河東獅吼。我被嚇的兩腿發軟，心都提到嗓子眼兒了，全身瑟瑟發抖，跑了出去。就這樣，我第一次做飯就失敗了。

第二天，天氣晴朗。媽媽的性格也很温和，她和藹地對我説：“今天我們先把做飯的步驟搞清楚，再開始做好嗎？”我連忙點頭説：“好的。”媽媽説：“做飯就和學習一樣，不要急於求成。慢慢來，要多動腦筋，我相信你一定會成功的！”

聽完媽媽的話，我一下子放鬆了心情。按照媽媽的説的步驟，嘗試着自己動手做飯。

第一步打雞蛋，先拿出兩顆雞蛋，一隻手抓住碗的邊緣，另一隻手拿住雞蛋，用力敲打向碗的邊緣，雞蛋就會被打出一個小洞，兩隻手再用力一掰，雞蛋黃和雞蛋清就出來了。然後倒入少許的鹽，再用筷子順時針攪拌。這時候，碗裏出現了小小的漩渦一層又一層就像寶塔一樣，不一會兒，雞蛋黃和雞蛋清就融合在一起了。

第二步，切紅蘿蔔和葱，首先拿出一根胡蘿蔔，用刀把胡蘿蔔皮削掉，接着用清水把胡蘿蔔洗乾淨，然後拿出一把刀把胡蘿蔔切成細條條，再切成小方塊。

第三步倒油，首先拿出油壺，往鍋裏倒入少許的油，接着把火打開，突然我們會發現油開始冒煙了，鍋裏的小油泡也越來越少了，這就説明油開了。

於是，我就要把剛攪拌好的雞蛋倒入鍋中，再把剛切好的葱花和米飯胡蘿蔔倒入鍋中，我們還會發現雞蛋液開始凝固了，這就要用鍋鏟把雞蛋剁成小塊，並且往鍋裏倒入少許的海鮮醬油，用鍋鏟翻炒五分鐘，再燜上五分鐘，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。就這樣，我學會了蛋炒飯，心裏美滋滋的。

這次做飯我能夠體會到媽媽平時做飯的辛苦，也讓我感受到做飯和學習一樣一定要細心，多動腦筋，才能做出美味的飯。

我學會了做飯800字3

“世上無難事，只怕有心人。”每當讀到這句名言，我的思緒就不由自主地回到那天。

那是週六的上午，我在房間裏寫作業，突然聞到了瀰漫在空氣中的誘人的香氣。我循着香氣跑到廚房一看，發現原來是爸爸在做飯。我看着爸爸遊刃有餘地做着飯，覺得很有趣，於是就打起了學做飯的念頭。

我是個想到就做的“行動派”，於是我走進廚房對爸爸説明了來意，爸爸欣然同意教我做飯，並且意味深長地説到：“學做飯可不是件容易的事，小廚師可不能臨陣脱逃或者半途而廢哦！”爸爸一邊説着一邊給我係上了圍裙。“今天你先來做西紅柿炒蛋吧！首先，你要學會切菜，左手按住菜，右手拿刀切，小心一點別傷着自己。”爸爸不放心的叮囑道。我按照爸爸説的做了起來，可是，看着容易做起來難。西紅柿長得圓圓的，刀放到上面直打滑。我不僅切得慢，而且形狀奇特，惹得爸爸哈哈大笑。好不容易切完菜，“大廚師”又下了指令：“把火打開，在鍋裏倒入適量的油，等油熱了再把菜導進去……”爸爸話音未落，我就迫不及待地點開火，等着油一熱便立刻把菜倒進去。可能是第一次做菜，我有點害怕，再加上油的滾燙熱氣震懾住了。我手忙腳亂地把菜連同盤子也扔進去了，還好“大廚師”及時伸出援手，我才沒有釀成大錯。

我開始有點不耐煩了，爸爸似乎看透了我的心思：“不經歷風雨，怎能見彩虹？你不堅持下去，怎能吃到美味的菜呢？”爸爸的話給了我信心，我再次端起葱花靠近“滋滋”作響的熱鍋。這一次，我終於穩穩地把葱花倒入鍋裏，爸爸給了我一個鼓勵的眼神。翻炒了一會，就要開始放調料了。我把調料瓶打開往鍋裏挖了一勺鹽，看着勺裏剩餘的亮晶晶的顆粒，我忍不住嚐了嚐，咦？怎麼是甜的？原來我手忙腳亂中把糖當成了鹽啊。我急忙又挖了一勺鹽放進鍋裏。這一幕被爸爸盡收眼底，看得他哈哈大笑。我拿起鏟子笨拙地飯勺了一會兒，鍋裏就漸漸散發出濃濃的香氣，我不禁沾沾自喜。“大廚師”檢驗了一番，在我緊張的注視下，他終於點了點頭，肯定地説：“不錯，味道可以，拿一個盤子，把菜盛出來吧！”我喜滋滋地盛好菜端到桌子上，嚐了一口，哇好吃！爸爸笑道：“自己勞動的成果當然是最美味的。”

這次學做菜，讓我品嚐到成功的滋味，雖然過程中有些手忙腳亂，但是卻讓我真切意識到了“世上無難事，只怕有心人”的深刻含義。

我學會了做飯800字4

最使我難忘的是那次做飯的經歷，現在回想起來做飯的流程是多麼的辛苦。時至今日，都讓我難以忘懷。

那是一個烈陽高照的中午，我和媽媽到了菜市場買了我們喜歡的菜，有土豆、老乾媽、雞蛋、西紅柿和料酒。我興高采烈滿懷信心和媽媽回到家裏，心想：這下可以做一頓美味的午餐了。就這樣我和媽媽討論着今天要炒的西紅柿炒雞蛋、幹鍋土豆片和米飯，媽媽提議讓我來完成這次有意義的做飯生活體驗，我滿口答應了。

一開始我拿出了土豆、西紅柿放到水池子裏，打開水龍頭使勁地搓洗，經10分鐘的努力完成了洗菜。心想：洗菜也不過如此嗎；能難倒我這個天才嗎？隨之我立馬把它放到了菜板上，小心翼翼地拿起菜刀，切起了土豆，把它們切成片狀，放到了盆子裏。然後我又拿起來西紅柿，切成媽媽平時切成的小碎塊，正當我幹得滿頭大汗之時，手上一陣刺痛，我低頭一看鮮血從手背裏冒了出來，我痛的哇哇大叫，媽媽聽到後立馬跑過來幫我清理傷口包紮。包紮好，我不甘失敗鼓起勇氣對媽媽説：今天我要完成人生的第一次炒菜，媽媽的眼神流露出對我的不放心，一再叮囑我要小心，並且高中生作文在旁邊監督。完成接下來的步驟幫我打好雞蛋，開始起鍋燒油後，我突然聽到叭叭的響聲，一不小心油點濺了出來噴到我手上，我痛地哭了起來，媽媽立馬用水清理我的傷口並把我扶到了客廳，我垂頭喪氣地在沙發上癱坐着，眼淚不知不覺間流了下來

沒想到我的第一次做飯經歷是如此的失敗與痛苦，並給我留下了沉痛地記憶。

不經意之間，妹妹手機上正播放着一個貧困家庭的小孩，一個人獨自做飯的小視頻。她那熟練的動標語大全作讓我驚歎，臉上洋溢的自信讓我佩服，並且在短短的幾分鐘炒好了一盤色彩鮮豔地美味，讓我不禁為之一震，聯想到自己，家庭如此幸福，卻不好好珍惜，連一盤菜都炒不好，不禁羞愧地低下了頭，心裏暗下決心，在以後的日子中，細心觀察媽媽做飯的步驟，日復一日，我在一次次失敗中總結經驗，無論多麼艱辛我也沒放棄。終於在我生日的.那天我獨自一人完成了我人生第一道菜品，媽媽嘗後直誇我做得好吃。我心中流露五年級作文出自信的微笑

當我再次回想起我做飯地種種經歷，它變得更加有人生的意義。我想經初中英語作文歷了這次不平凡的體驗，讓我明白了，梅花香自苦寒來，陽光總在風雨後的真正意義！

我學會了做飯800字5

雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸説：“今天我來教你學做飯吧！”我猶豫了一下，最後還是答應了。

開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷乾淨，然後又舀了兩碗米放進了電飯鍋中的盆裏，他把米淘了一遍又一遍，米終於乾淨了。於是，爸爸把盆放進電飯鍋裏，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等着。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嚐了嚐，“哇”好香呀！

沒想到，飯這樣好做。

我對爸爸説。“讓我也來試試吧！”爸爸點了點頭。

我學着爸爸的樣子，先把鍋刷乾淨，然後把米淘乾淨，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進電飯鍋裏，接通了電源。等了一會兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，乾飯怎麼成稀粥了？”爸爸聽見了，趕緊跑過來對我説：“呵呵，你把水放多了。”這以後，我又經過了幾次練習，終於學會了做飯。

隨着年齡的增長，我學會了許多技能，像騎車、滑冰……但使我記憶最深的還是那次學做飯。

雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸説：“今天我來教你學做飯吧！”我猶豫了一下，最後還是答應了。

開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷乾淨，然後又舀了兩碗米放進了電飯鍋中的盆裏，他把米淘了一遍又一遍，米終於乾淨了。於是，爸爸把盆放進電飯鍋裏，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等着。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嚐了嚐，“哇”好香呀！

沒想到，飯這樣好做。

我對爸爸説。“讓我也來試試吧！”爸爸點了點頭。

我學着爸爸的樣子，先把鍋刷乾淨，然後把米淘乾淨，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進電飯鍋裏，接通了電源。等了一會兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，乾飯怎麼成稀粥了？”爸爸聽見了，趕緊跑過來對我説：“呵呵，你把水放多了。”這以後，我又經過了幾次練習，終於學會了做飯。

通過這次學做飯，我知道了：做什麼事都要認真、仔細，只有這樣，才能做好。作文

我學會了做飯800字6

動物們一生下來就必須很快地學會它的第一種本領，就是奔跑。因為動物學會了奔跑，才能躲避敵人的攻擊。人也不例外，因為人活着的第一個需要就是吃飯，所以，人們必須掌握一個本領--做飯。我就是在一個偶然的機會裏學會了做飯。

每次看到媽媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經多次向媽媽請求讓我做飯，每次她都找一些藉口拒絕我的請求。終於有一天，機會來了！那是一個星期六的中午，我一進門就看見媽媽像往常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在準備炒菜呢。正在這時，電話響起了動聽的鈴聲，媽媽馬上拿起電話，只聽見媽媽説：“好，馬上來。”説完就掛了電話，邊換鞋邊對我説：“有點兒事，我要去一趟公司。”説完就走了。我邊看書邊等媽媽。10分鐘過去了，20分鐘過去了……不知不覺地，肚子已經開始唱空城計了。忽然，一個念頭在我腦海裏閃過，何不趁媽媽不在，我來試試呢。説幹就幹，我連忙把天然氣灶打開，把鍋放好。應該先放什麼呢？正當我猶豫不決的時候，猛然發現鍋已經開始冒青煙了。看來沒時間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進鍋裏。頓時，一股熱氣向我撲來，過了一會兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋裏胡亂鏟了幾下。天啊！菜上已經長了一塊塊的“黑斑”了。我慌忙關上火，把卷心菜盛進了碗裏。這時，我才恍然大悟，原來應該先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，這次就有經驗了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進了鍋裏，炒上一會兒，再把番茄倒進去。咦？怎麼菜裏有大量的黑點兒呢？反正鍋裏的東西不會不能吃，我邊想邊把菜盛進了碗裏。

不知什麼時候，媽媽已經站在了我的背後了，還高興地説：“這麼能幹，把菜都炒好了。”我趕緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。首先把炒捲心菜端給了媽媽，媽媽看了看，驚奇地説：“這道菜應該是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，媽媽嚐了一口，風趣地説：“我平時炒的番茄炒蛋是雙色的，你居然能炒成三色的！”大概是媽媽為了照顧我的面子吧，還是把桌上的菜都吃光了。

有了這次經歷，媽媽也對我有了信心。經過媽媽手把手的指導，我終於學會了做飯！

我學會了做飯800字7

隨着年齡的增長，我慢慢的成長了。在成長的過程中，我學會了許多技能，像騎車、滑冰……但使我記憶最深的還是那次學做飯。

每次看到媽媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經多次向媽媽請求讓我做飯，大概是怕我被燙着吧，每次她都找一些藉口拒絕我的請求。終於有一天，機會來了!那是一個星期六的中午，我一進門就看見媽媽像往常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在準備炒菜呢。正在這時，電話響起了清脆的鈴聲，媽媽迅速拿起電話，只聽見媽媽説：“好，馬上來。”説完就掛了電話，邊換鞋邊對我説：“有點兒事，我要去一趟辦公室。”説完就走了。我邊看書邊等媽媽。5分鐘過去了，10分鐘過去了……不知不覺地，肚子已經開始唱空城計了。忽然，一個念頭在我腦海裏閃過，何不趁媽媽不在，我來試試呢。説幹就幹，我連忙把天然氣灶打開，把鍋放好。應該先放什麼呢?正當我猶豫不決的時候，猛然發現鍋已經開始冒青煙了。看來沒時間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進鍋裏。頓時，一股熱氣向我撲來，嚇得我後退了幾步。過了一會兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋裏胡亂鏟了幾下。天啊!菜上已經長了一塊塊的“黑斑”了。我慌忙關上火，把卷心菜盛進了碗裏。這時，我才恍然大悟，原來應該先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，這次就有經驗了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進了鍋裏，炒上一會兒，再把番茄倒進去。咦?怎麼菜裏有大量的黑點兒呢?反正鍋裏的東西不會不能吃，我邊想邊把菜盛進了碗裏。

不知什麼時候，媽媽已經站在了我的背後了，還驚喜地説：“這麼能幹，把菜都炒好了。”我趕緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。首先把炒捲心菜端給了媽媽，媽媽看了看，鼓做驚奇地説：“這道菜應該是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去，媽媽嚐了一口，風趣地説：“我平時炒的番茄炒蛋是雙色的，你居然能炒成三色的!”大概是媽媽為了照顧我的面子吧，還是把桌上的菜都吃光了。媽媽還給我做的菜做了一個“很高”的評價：“就你這水平，開個館子不虧得你傾家蕩產才怪!”

通過這次學做飯，我知道了：做什麼事都要認真、仔細，只有這樣，才能做好。

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今天早上醒來，我穿好衣服‘見媽媽還在睡覺'我沒有叫醒她”餓着肚子等媽媽起來做飯‘這時”我腦子裏閃現一個念頭：我已經十歲了;也該學做飯了“

我來到廚房“看看有什麼東西可做的：發現有些綠豆”想起爸爸媽媽這幾天工作很忙已經上火了,綠豆可以去火“於是我決定燒綠豆茶”

我拿了個小碗、裝了滿滿的一碗綠豆：把裏面的髒東西撿出來“用水淘淨：再在電飯鍋裏裝了半鍋水“把淘好的綠豆倒進電飯鍋裏,接通電源’把電飯鍋調到煮飯檔後、準備炒菜“

炒什麼菜呢？媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋‘就做西紅柿炒雞蛋吧！我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿'學着媽媽的樣子把雞蛋打入碗裏"這時我遇到了麻煩'不知道放多少鹽才好：突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽我照例放了一點。攪勻後放在一邊：把油倒進鍋裏‘沒多久“就聽見有“嗞嗞‘的聲音，原來油熱了’我趕緊把雞蛋倒進鍋裏”不停地翻着。並把雞蛋弄成一塊一塊的’倒入盤裏;這時我才鬆了一口氣'當我回過頭去拿西紅柿時"發現西紅柿還沒有切就急忙拿起刀切起西紅柿”我先是放在案板上切’可是弄了一案板西紅柿汁/這時我突然想起媽媽平時是拿着切的：我也照樣子小心翼翼的向碗裏切去‘不到一會兒'我就把西紅柿切好了‘我打開火”等鍋裏的水乾了：就又在鍋裏放了一點油’等到油冒煙”我趕快把西紅柿倒進鍋裏：在鍋裏左右翻動了一會兒'再又把雞蛋放回鍋裏、放了南德調料和味精'攪勻後：倒進盤子裏‘一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我打開電飯鍋一看;綠豆已經”開花：了“我知道綠豆茶也燒好了‘就把它們盛了出來"端上桌：去叫醒媽媽起牀、

媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問’‘這是誰做的？"，我做的！！'我自豪的説;。真的嗎？我的孩子長大了’會做飯了！：我聽着媽媽的誇獎心裏美滋滋的“

這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學會的;看來真是“處處留心皆學問”啊！！以後在學習'生活中我還要認真觀察、處處留心‘學會更多的知識，

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動物們一生下來就必須很快地學會它的第一種本領，就是奔跑。因為動物學會了奔跑，才能躲避敵人的攻擊。人也不例外，因為人活着的第一個需要就是吃飯，所以，人們必須掌握一個本領——做飯。我就是在一個偶然的機會裏學會了做飯。

每次看到老媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經多次向老媽請求讓我做飯，大概是怕我被燙着吧，每次她都找一些藉口拒絕我的請求。終於有一天，機會來了！那是一個星期六的中午，我一進門就看見老媽像往常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在準備炒菜呢。正在這時，電話響起了清脆的鈴聲，老媽迅速拿起電話，只聽見老媽説：“好，馬上來。”説完就掛了電話，邊換鞋邊對我説：“有點兒事，我要去一趟辦公室。”説完就走了。我邊看書邊等老媽。5分鐘過去了，10分鐘過去了……不知不覺地，肚子已經開始唱空城計了。忽然，一個念頭在我腦海裏閃過，何不趁老媽不在，我來試試呢。説幹就幹，我連忙把天然氣灶打開，把鍋放好。應該先放什麼呢？正當我猶豫不決的時候，猛然發現鍋已經開始冒青煙了。看來沒時間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進鍋裏。頓時，一股熱氣向我撲來，嚇得我後退了幾步。過了一會兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋裏胡亂鏟了幾下。天啊！菜上已經長了一塊塊的“黑斑”了。我慌忙關上火，把卷心菜盛進了碗裏。這時，我才恍然大悟，原來應該先放油。下面要做第二道菜——番茄炒蛋，這次就有經驗了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進了鍋裏，炒上一會兒，再把番茄倒進去。咦？怎麼菜裏有大量的黑點兒呢？反正鍋裏的東西不會不能吃，我邊想邊把菜盛進了碗裏。

不知什麼時候，老媽已經站在了我的背後了，還驚喜地説：“這麼能幹，把菜都炒好了。”我趕緊把老媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。首先把炒捲心菜端給了老媽，老媽看了看，鼓做驚奇地説：“這道菜應該是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，老媽嚐了一口，風趣地説：“我平時炒的番茄炒蛋是雙色的，你居然能炒成三色的！”大概是老媽為了照顧我的面子吧，還是把桌上的菜都吃光了。老媽還給我做的菜做了一個“很高”的評價：“就你這水平，開個館子不虧得你傾家蕩產才怪！”

有了這次經歷，老媽也對我有了信心。經過老媽手把手的指導，我終於學會了做飯。不過，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就沒希望了！

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今年，我已經九歲了，長大了，連奶奶現在都説我是個大姑娘了，所以我想我要慢慢學着自立。我常聽老人説：“民以食為天”，可見這“食”是多麼的重要！今天，我就要學習一樣新本領——做飯！

以前媽媽做飯時，我也常常在旁邊幫忙、打下手，比如洗菜、攪雞蛋什麼的，可今天剛好反過來了，我成了大廚，媽媽她來給我打下手。有了媽媽這麼個好幫手我心裏就沒有那麼慌張了。今天我要做一碗香噴噴的麻什當午飯，可是打開冰箱我就傻了眼，除了幾顆雞蛋躺在涼爽的冷藏室裏睡大覺，冰箱裏空空如也!俗話説：巧婦難為無米之炊，沒有食材，這碗香噴噴的麻食可怎麼“變”出來呢？正在我發愁的時候，爸爸提着一大兜新鮮的蔬菜回來了，有土豆、西紅柿、雞腿菇、豆腐乾哇！這可真是“雪中送炭”呀！

接下來，我在媽媽的幫助下將各種食材進行了前期的處理，摘菜、去皮、清洗、切丁，當準備工作完成時，我的頭上已經滲出了汗水，看來想要做出美味的飯菜還真是不容易啊！這裏，我要告訴大家一個快速剝西紅柿皮的小竅門：用一個勺子均勻的在西紅柿表面刮一刮，刮過以後西紅柿的皮就很容易剝下來了。像這樣的小竅門還有很多呢，學會以後做事就可以事半功倍啦！

就在我洗菜切菜的時候媽媽已經和好了搓麻食用的麪糰，媽媽説麪糰要鬆弛半個小時才會變得光滑勁道，趁這個空檔我得製作好麻食的配菜。哎呀，這可是我最害怕的環節呀，看着鍋裏冒着煙的油，我索性閉起了眼睛“譁”的一下把菜都倒進了鍋裏，媽媽在一旁鼓勵我説：“不用害怕，只要注意安全距離，掌握了翻炒的動作，油是不會濺出來的！”我慢慢睜開眼睛，看到媽媽鼓勵的眼神，心中也有了勇氣，接着我按照媽媽的指導翻炒、放調料，調整火候，不一會配菜就炒好了。最後一步就是搓麻食了，這可是我最拿手的了。以前給媽媽幫忙時我就已經學會搓麻食。水開了，媽媽負責煮麻食，我看到煮好的麻食就像一個個飄在水面上的小船，又像一個個圓圓的小餃子，真是好看呀！

香噴噴的麻食終於出鍋了，我高聲喊着：“爸爸，來吃麻食啦！”我吃着自己親手做的麻食，感覺真香啊！

我學會了做飯800字11

每天晚上的餐桌上，都有許多盤各式各樣的菜餚，那都是我們家的御廚——媽媽做的。每當我看見這麼多的美食，我總會想：要是我也能做出這麼美味的佳餚那該多好啊！

今天，是寒假的第一天，我迫不及待地讓媽媽教我做飯。“既然你那麼想做飯，那我就教你幾道菜吧，你想學做什麼菜呢？”媽媽問道。我歪着頭兒想了一會兒，説：“我想要學我喜歡吃又比較簡單的菜，不如就學做番茄炒蛋吧！”“嗯，這個主意不錯。那我現在就來教你吧！”媽媽把我拉進廚房，指着地上的幾個番茄説“首先，你要把這幾個番茄洗乾淨。”我連忙撿起那幾個番茄，把它們拿到水龍頭旁邊，一個一個洗了起來。我自認為自己已經洗得很乾淨了，正想關掉水龍頭，媽媽又説：“哎呀，你用點兒力呀！這樣是洗不乾淨的，在洗一遍吧！”我吐了下舌頭，又用力的洗了起來。“現在你要把它們切成一小塊兒一小塊兒的。”

我點了點頭，把番茄放到切菜板上，掄起菜刀切了下去。這一環節真是困難重重，我每每切下去，總是差一點兒切指頭，僥倖成功。可又因為切得太重，番茄汁都濺了出來，弄得我身上一片紅。總算是搞定了切番茄的困難，現在要打雞蛋了。我暗暗自喜道：嘻嘻，打雞蛋這麼容易，我肯定能輕鬆搞定，簡直是小菜一碟！我從抽屜裏取出2個圓溜溜的雞蛋，又從消毒櫃裏拿出一個碗和一雙筷子。我輕輕地用雞蛋敲了敲桌子，可不料敲得太輕了，蛋殼跟本打不開！我氣急敗壞，用力地一敲，呀，太用力了！雞蛋裏面的蛋黃和蛋清緩緩流了出來，媽媽急忙拿起抹布擦了起來，邊擦還邊説：“你看你，用這麼大力幹嘛？蛋黃蛋清都出來了這下好了，浪費了一個雞蛋，明明自己沒打過雞蛋，還不自量力，在哪兒沾沾自喜，真受不了你！”在媽媽的幫助下，我終於打好了兩個雞蛋。我拿起筷子，勵志，伸進碗裏，把蛋黃和蛋清攪勻。“是放調料的時候了，你放點兒鹽、味精進去，再攪勻。”媽媽吩咐道，我按照媽媽的旨意，把調料放了進去，並攪勻。媽媽從櫃子裏拿出菜鍋放在煤氣灶上，又説：“打開煤氣灶，等火把鍋裏面的水燒乾，就可以倒油進去了。讓油燒一會兒，就把雞蛋和番茄到進去。”

我打開煤氣灶，待水燒乾，澆上了一些油。過了一會兒，我就把雞蛋和番茄到了進去。“打開油煙機！”媽媽命令道。我急忙打開了油煙機。“趕快拿鏟子鏟呀！”媽媽叫道。我又拿起鏟子翻來覆去地鏟了起來。“用鏟子把雞蛋分開！”“再放五香粉和十三味香粉！”我馬上幹了起來，媽媽一會兒就下個命令，一會兒又來一個，弄得我手忙腳亂。半晌，番茄炒蛋總算大功告成了！我興奮得不得了，連忙拿起盤子把菜鏟進去。啊，我自己做的第一盤菜總算誕生了！雖然並沒有達到色香味俱全，但是我還是嚐到了自己勞動得來的勝利的果實！

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“開飯嘍！”我一手抓着三雙筷子，一手捧着我剛剛炒好的豬血，大聲地嚷嚷着。“來啦！來啦！”爸爸媽媽邊應着邊坐到了飯桌邊。媽媽先嚐了一塊豬血，“不錯，不錯。”媽媽笑着説，“都快趕上我的手藝了。”爸爸一聽，也急忙夾起一塊豬血放進嘴裏，慢悠悠地説：“我看，比媽媽做得好吃多了。”“你説什麼？”媽媽把眼睛一瞪，爸爸立即噤聲了。

看着眼前這温馨的一幕，我不由得想起自己第一次學炒菜的情景——

那是一個陽光明媚的早晨，我早早起了牀，懷着激動的心情，跟着媽媽來到了廚房。

“今天，我要教你做兩道菜。”一提到做菜，媽媽便侃侃而談起來，“一道是炒雞蛋，一道是炒土豆絲。”我忐忑不安地想：“炒菜那麼難，我能學會嗎？”正想着，看到媽媽從冰箱裏拿出四隻雞蛋，並打碎一隻雞蛋放入碗中，向我演示如何攪雞蛋。我茫然地拿起一隻雞蛋，向碗邊狠狠一敲，糟糕，裂痕太大，蛋清要流出來了。我手忙腳亂地把蛋口對準碗，使勁一掰，謝天謝地，可愛的蛋蛋終於滑進碗裏了。我鬆了一口氣，我終於學會“倒”雞蛋了。我又用同樣的方法，把其餘兩隻雞蛋也“倒”進了碗裏。攪好了雞蛋後，便按照媽媽的要求放入了鹽、雞精，並再次攪拌。

萬事俱備，只欠東風了。我把火扭到最大，再把油煙機打開，手拿鏟子，在鍋邊“嚴陣以待”。鍋裏的水乾了，我舀了半勺油倒入鍋中，感覺温度稍稍有些高了，便把雞蛋一股腦倒進鍋裏，只聽“嘩啦”一聲，油星濺了起來，好像在跳舞，又好像在和雞蛋玩捉迷藏。我拿起鏟子，學着媽媽平常的樣子不斷地翻炒着。香氣蔓延開來，很快，雞蛋炒熟了，我輕輕關了火，把雞蛋盛了出來。望着黃澄澄、香噴噴的雞蛋，我的口水都要流出來了。噢，我終於學會炒雞蛋了，真開心呀！我又再接再厲，學着炒土豆絲。那天，我品嚐着自己炒出來的菜，雖不是美味佳餚，可是覺得味道好極了。

“爸爸媽媽，快吃飯吧。”我收回思緒，一家三口其樂融融地吃起飯來。

學做飯，不僅讓我體驗了媽媽每日做飯的辛苦，也讓我感受到了做飯的樂趣，更讓我懂得了要自立自強，多好呀！

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寒假裏的一個下午，我覺得肚子很餓，就看了一眼鍾，這一看不得了，嚇得我差點蹦了起來。天哪，都兩點多了，媽媽怎麼還沒回來，是不是把我忘了啊！我左等右等也等不到媽媽，急得像熱鍋上的螞蟻。“咕嚕嚕。”我的肚子又開始抗議了，唉，我還是自己去做飯吧。

我打開冰箱，看到裏面有青菜、南瓜、雞蛋，就把它們全都拿了出來。

媽媽平常是怎麼做飯的？我苦苦思索着。哦，對了！要先打開油煙機，可應該按哪個按鈕呢？算了，一個一個按吧。

我按了第一個，沒反應。那就試試第二個吧。我抱着試一試的心態按了一下第二個，“轟隆隆......”廚房裏響起了打雷般的聲音。我歡呼雀躍，對，就是這個了！可喜悦的心情沒持續多久，我又開始發愁了。接下來要幹什麼呢？不管了，就按照想象中的來吧！

我打開煤氣灶，呼——藍色的火苗就像一個淘氣的孩子，迫不急待地竄了出來。“哇！”我趕緊躲到一邊去。這火苗也太淘氣了，差點燙到我！我一邊想着一邊驚魂未定地回到桌子前。火苗好像知道自己錯了，比剛才小了不少。

接着，我把油倒進鍋裏，突然，鍋裏噼哩啪啦的響起來。“哇，好痛啊！”一滴油蹦到了我的手上，這是怎麼回事呀？事後，我問了媽媽才恍然大悟，原來一定要把鍋裏的水燒乾了才可以倒油，不然就會濺到身上的。

我把青菜放進去，也響起噼哩啪啦的聲音。我趕緊跳到一邊，嘻嘻，你們還指望我上第二次當嗎？我告訴你們，想都別想！我又加了鹽，哎呀！不會加多了吧？我懷着忐忑不安的心情把菜盛起來，小心翼翼的夾起一片青菜。“嚇死我了，還以為鹽加多了呢！”我懸着的心終於落到了地上。

我又開始切南瓜，這南瓜真硬啊，根本就切不動！我費了九牛二虎之力才把南瓜切成片，我正準備把南瓜放進鍋裏，卻又想入非非了，媽媽什麼時候才回來啊？我想的時候沒注意，把南瓜切成了丁，等我反應過來後已經遲了，唉，就這樣算了，能吃就行。

等我把菜做好後已經4點多了，天哪，我做兩個菜要這麼久嗎？我對自己的能力產生了質疑。

“咚咚咚！”門外傳來了一陣敲門聲。我不得不停止質疑，趕緊跑去開門，哦，原來是爸爸媽媽回來了。我趕緊把菜端出來，他們樂得嘴都合不攏了。

雖然被油濺到的地方還在隱隱作痛，但是看到爸爸媽媽驚喜的表情，吃到美味可口的飯菜，我的心裏真是比吃了蜜還要甜。

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今天早上醒來，我穿好衣服，見老媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓着肚子等老媽起來做飯。這時，我腦子裏閃現一個念頭：我已經十歲了，也該學做飯了。

我來到廚房，看看有什麼東西可做的。發現有些綠豆，想起老爸老媽這幾天工作很忙，已經上火了，綠豆可以去火，於是我決定燒綠豆茶。

我拿了個小碗，裝了滿滿的一碗綠豆，把裏面的髒東西撿出來，用水淘淨，再在電飯鍋裏裝了半鍋水，把淘好的綠豆倒進電飯鍋裏，接通電源，把電飯鍋調到煮飯檔後，準備炒菜。

炒什麼菜呢？老媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧！我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，學着老媽的樣子把雞蛋打入碗裏，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起老媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻後放在一邊。把油倒進鍋裏，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋裏，不停地翻着，並把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤裏，這時我才鬆了一口氣。當我回過頭去拿西紅柿時，發現西紅柿還沒有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起老媽平時是拿着切的，我也照樣子小心翼翼的向碗裏切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，等鍋裏的水乾了，就又在鍋裏放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進鍋裏，在鍋裏左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋裏，放了南德調料和味精，攪勻後，倒進盤子裏，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我打開電飯鍋一看，綠豆已經“開花”了。我知道綠豆茶也燒好了，就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒老媽起牀。

老媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的？”“我做的！”我自豪的説。“真的嗎？我的孩子長大了，會做飯了！”我聽着老媽的誇獎心裏美滋滋的。

這頓飯是我平時看老媽做飯時一點一滴學會的，看來真是“處處留心皆學問”啊！以後在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。

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生活中有很多很多個第一次，比如第一次疊被子、第一次上學、第一次坐公交車接下來我就給大家講講我第一次炒菜。

那天是個天氣晴朗的星期天，天氣好心情自然就好，而今天的我格外的興奮，想自己試着炒菜。我跟奶奶説了這個想法之後，奶奶立馬答應了，但是她説要看着我以免我把廚房弄得亂糟糟的，菜又沒炒好。我小心翼翼的切着葱、牛肉、百葉由於不熟練原因我切的特別慢，奶奶在一旁乾着急，又怕我切快了切到手，總想着幫我。終於切好啦！我起鍋燒油，哎呀，油煙飄的整個廚房都是的，可是仔細想想，我好像沒落下哪個步驟啊！我抬頭看了看呀，原來是油煙機沒有開呀。我擼起袖子接着幹，可是奶奶急忙把我拉下袖子，她説：炒菜的時候寧願讓油濺到衣服上，也不能濺到皮膚上啊。哦，對了，你把圍裙套上吧，這樣圍裙保護你的衣服，衣服保護你的皮膚。奶奶邊説邊幫我套上圍裙，燒肉的時候要把鍋蓋蓋起來，多煮一會兒，炒菜的時候記得要加點兒水啊！還有奶奶還沒説完，我就急着把她推出廚房，行了，你就等着吃大餐吧！我在鍋裏倒進了豇豆和肉，由於怕油濺到身上的原因，我急急忙忙翻炒了幾下就蓋起鍋蓋了。

接着我又把另一個鍋開火，倒入油放入食材，翻炒幾下之後，我大喊道：奶奶，倒多少鹽吶？兩三勺的樣子吧。我倒入了鹽，又翻炒了幾下，嗯，想想還有什麼別再落下了。我心想，呀！還沒倒水呢。接着我又倒了水，蓋起鍋蓋看了看肉燒的怎麼樣了？嗯，香噴噴的，快好了。我拿來了盤子，把菜倒進了盤子。然後我又看了看它隔壁的菜，誒，怎麼感覺還差點兒什麼？哎呀，想起來了，我沒放蠔油和麻油呢！炒菜的流程怎麼這麼多啊？我心想。我把料倒了進去，就把菜盛了出來。

來吃飯啦！説着，我把菜端到桌上又把放在微波爐裏熱的飯盛了出來。嚐嚐，我的手藝怎麼樣啊？誒，這肉怎麼這麼淡呢？哎呀，我想起來啦！我在煮肉的時候翻炒兩下就蓋起來了，沒有放鹽啊！你看你我不是還告訴你了放兩三勺鹽的嗎？這百葉燒豆芽也燒得過火啦！不過這對於第一次炒菜的你已經很不錯啦，我第一次炒菜的時候還沒你炒的好呢。是嗎？我高興地嚐了一口。雖然有些地方炒的不太好，但是吃着感覺就是香。

這次炒菜讓我體會到了做飯的辛苦，我決定以後多幫奶奶做些家務，好讓她休息休息。