親手做炒雞蛋-日記

一天的時間眼看就要結束了，相信你有很多感悟吧，請好好地記錄下在日記裏。快來參考日記是怎麼寫的吧，下面是小編精心整理的親手做炒雞蛋-日記，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

親手做炒雞蛋-日記1

今天是星期天，我突然想吃炒雞蛋，可是媽媽不在家，爸爸炒的雞蛋又不好吃。我想：還是自己來炒吧，我還從來也沒有品嚐過自己炒的雞蛋呢。

不錯，這是個好主意。説做就做，我立刻從冰箱裏拿出一個雞蛋。先把雞蛋輕輕地敲開，把蛋黃和蛋白倒在碗裏面，接着用筷子把雞蛋攪勻。然後把鍋放在火爐上，把煤氣打開，將火點燃。跟着往鍋裏放點油，把油慢慢地燒熱。當我看到鍋裏的油開始冒煙時，連忙把蛋倒進鍋裏，立刻，雞蛋發出“滋滋”的響聲，鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。我把火調小後，耐心地煎了一會兒，拿起鍋鏟把蛋翻了一個身，又煎了一會兒，這時，一股誘人的蛋香撲鼻而來。蛋的兩面都變成金燦燦的，饞得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗裏，拿起筷子吃了一塊，咦，淡淡的沒味道，原來忘記下鹽了，不過吃起來還挺香。

這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動成果，所以吃起來特別香！以後我一定多向媽媽請教，炒出香噴噴的蛋來！

親手做炒雞蛋-日記2

7月23日星期二陰

今天，媽媽要做我最愛吃的抄雞蛋，我高興得一蹦三尺。但我不會做，我對媽媽説：“媽，我想學炒雞蛋，好嗎?”，媽媽爽快地答應了。

開始了，媽媽叫我打開火，然後放油，開始，油沒一點動靜，一會兒，我聽到了噼噼啪啪的聲音，油花四處亂飛了，媽媽連忙説：“兒子，快打雞蛋!”我笨手笨腳地打了個雞蛋，不小心連雞蛋殼都打進去了，等正面熟了，我連忙拿起鏟子想把雞蛋翻過來，誰知我用力過頭，把雞蛋給弄破了!也把下面的油給鏟飛了，熱辣辣的油花偏偏落在我的手上，痛得我淚如泉湧!我再看看雞蛋的兩面，已經炒糊了。我不開心地看這黑黑的雞蛋，它的小臉好像在責怪我説：“你怎麼把我金黃的臉給炒糊了?你真笨蛋!”我本想放棄，可想到我的朋友成績不好，但他永不放棄，最後他成功了，我要向他學習!做出好雞蛋!我決定再來一次：小心地放油，小心地打雞蛋，小心地翻來翻去，哈!我的雞蛋終於做好了!，我把這碟香噴噴的雞蛋捧上來!爸爸媽媽吃完後，很開心地説：“我們的兒子長大了!”。

堅持才會勝利，我慶幸我沒放棄，再一次嘗試抄雞蛋，才學會了抄雞蛋。我想，其實在我生活中學習中也一樣，貴在堅持!

親手做炒雞蛋-日記3

“啊！好香耶——”一股香氣撲鼻而來，我跟隨着那股香氣進了廚房。哦，原來外婆在燒菜呢。只見桌上放着一個雞蛋，外婆正把油倒進鍋裏。“讓我猜猜，你在燒什麼。炒蛋地球已經調至震 動狀態”我對外婆説，“嗯……炒蛋是炒蛋吧？”外婆笑*的説：“是啊，你喜歡嗎？炒蛋”“我最愛吃炒蛋了。”我説，“能讓我自己抄嗎？”“可以呀。”於是我便開始了。首先，我把蛋*碗 裏，用筷子快速攪拌。然後把打完的蛋，倒入鍋中。“譁”的一聲蛋，均勻的攤開在鍋底，還冒出了很大的一個泡泡呢炒蛋。接着外婆教我，要用鏟子把一大塊蛋分成一小塊一小塊的。翻炒一會兒後， 炒蛋出鍋啦！哇，好香啊！

吃着自己炒的蛋，感覺到一種平時體會不到的“美味感”！

親手做炒雞蛋-日記4

我已經好久沒有炒過雞蛋了，今天想大顯生手，讓爺爺奶奶媽媽(爸爸上晚班)看看我的手藝。想着想着，我拿來兩個小雞蛋，拿來兩個碗，分別裝兩個雞蛋，再往上面灑一點鹽和一點味精，我心裏開心的想：我從來都沒有煎過雞蛋今天就來一個煎雞蛋一個炒雞蛋吧!我拿來筷子“噠噠噠噠噠噠”倒着雞蛋，心裏有説不出的歡喜，哎呀，不能耽誤的正事，我打開煤氣灶倒一點油，只聽見“大大大大大大大”的聲音在響“次————”我把雞蛋倒下去，可惜蛋白太少，煎雞蛋做不成了。我又拿來一個碗“次————”倒下去，三下兩下就炒完了，我想：媽媽以前説過，我炒的雞蛋太嫩了，要燒焦一點。我又開始忙了“次次————”把雞蛋壓下去。過了一會兒，感覺情況不妙，我把雞蛋翻過來一看，丫，雞蛋完全焦了，我不知是靈魂出竅還是嚇傻了，又炒了兩下，這下可完全焦了。爺爺媽媽，都被我的“手藝”嚇到了。

今天是失手了，下次我一定不會把雞蛋炒的那麼焦了。

親手做炒雞蛋-日記5

今天是星期天，我突然想吃炒雞蛋，可是媽媽不在家，爸爸炒的雞蛋又不好吃。我想：還是自己來炒吧，我還從來也沒有品嚐過自己炒的雞蛋呢。

不錯，這是個好主意。説做就做，我立刻從冰箱裏拿出一個雞蛋。先把雞蛋輕輕地敲開，把蛋黃和蛋白倒在碗裏面，接着用筷子把雞蛋攪勻。然後把鍋放在火爐上，把煤氣打開，將火點燃。跟着往鍋裏放

點油，把油慢慢地燒熱。當我看到鍋裏的油開始冒煙時，連忙把蛋倒進鍋裏，立刻，雞蛋發出“滋滋”的響聲，鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。我把火調小後，耐心地煎了一會兒，拿起鍋鏟把蛋翻了一個

身，又煎了一會兒，這時，一股誘人的蛋香撲鼻而來。蛋的兩面都變成金燦燦的，饞得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗裏，拿起筷子吃了一塊，咦，淡淡的沒味道，原來忘記下鹽了，不過

吃起來還挺香。

這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動成果，所以吃起來特別香！以後我一定多向媽媽請教，炒出香噴噴的蛋來！

親手做炒雞蛋-日記6

今天，老師佈置了一項特殊的作業，就是自己炒一次蛋，我想炒雞蛋不是小菜一碟嗎？

一回到家，我便秧求媽媽讓我炒一回雞蛋，媽媽被我吵得沒辦法，只好答應，我高興得一蹦三尺高，我先拿來了雞蛋，在水糟邊輕輕一敲，啊！金燦燦的蛋黃的乳白的蛋白破殼而出。緊接着，我把綠油油葱花灑在蛋黃上，正當放鹽時，我發現每種調味料都一樣是白的，可我分不清哪個是鹽，急得我抓耳撓腮，最後，只好請教大廚師——媽媽了，媽媽仔細地告訴我，我把鹽和醬油放進了雞蛋裏攪了攪。然後，我小心地點燃煤氣，將雞蛋倒進鍋裏，雞蛋吱吱地歡唱着，過了一分鐘，雞蛋像吹氣的泡泡糖急劇地膨脹起來，環繞在黃玉般的蛋黃周圍，恰似一圈美麗的花邊。我的大做——炒雞蛋做好了，我急忙叫媽媽來品嚐，媽媽説：“非常好吃，”我高興得合不攏嘴了。

經過這次炒雞蛋，我明白了只有經歷風雨，才能見到彩虹。

親手做炒雞蛋-日記7

今天我突發奇想，想跟媽媽學做一道家常菜——炒雞蛋。媽媽先是一愣，之後便開心地説：“好哇，我也想嚐嚐我兒子的廚藝！”於是，媽媽很快就炒了一遍給我看。我見媽媽不一會兒就做好了，心中暗想：看來這道菜也不難啊，擼起袖子加油幹，我一定行的！

我照葫蘆畫瓢，學着媽媽的樣子把雞蛋在碗邊輕輕地敲一下，“咔擦”一聲雞蛋應聲而裂。我沿着裂縫掰開蛋殼，金燦燦的蛋黃混着晶瑩剔透的蛋清流入碗裏。我飛快地用筷子攪拌，把雞蛋打散。接着，開火、倒油，把雞蛋倒入鍋裏。“哧”，油花瞬間就炸開來了，我小心翼翼地拿鍋蓋擋着，輕輕地放進調料，再快速翻炒幾下，菜就出鍋了。媽媽迫不及待地嚐了一口，對我豎起了大拇指：“嗯，味道不錯！沒想到我兒子還有做廚師的天賦！”我聽了，心裏美滋滋的。我細細品嚐着自己炒的雞蛋，品嚐着其中的不易與成就感。

通過學炒雞蛋這件事，我明白了：不管做什麼事情，只要用心去學，認真去做，就一定能把事情做好。

親手做炒雞蛋-日記8

今天，是星期六，老師佈置了一個作業，讓我們燒菜，媽媽教我燒炒蛋。因為是第一次做炒蛋，所以我高興極了，對炒蛋充滿了期待。

開始做炒蛋了，我們先把鍋給洗了。然後把鴨蛋打進碗裏，接着拿出一雙筷子，本來“黃白分明”的鴨蛋被筷子攪拌成了一種黃黃的液體，之後我放了些蝦皮和鹽在蛋液裏，然後繼續攪拌。第二步就是開了煤氣灶，把鍋燒熱了，把油放到鍋裏邊搖勻邊燒熱。下面就可以請“鴨蛋先生”泡“桑拿”了，“鴨蛋先生”下鍋的時候，發出了“茲茲”的聲音。可是要小心“桑拿水”濺到手哦！我的.手就被濺到了，到現在手還紅還痛呢！“鴨蛋先生”在“桑拿水”裏發生了巨大的的變化，原本黃黃的液體瞬間變成了金燦燦的“炸蛋”（注：炸蛋，是指油炸起來的蛋）。我又用鏟子把金燦燦的“炸蛋”翻了個身，眼看離成功不遠了，我飛快地添加了料酒，雖然快，但還是慢了一步，蛋焦了。

終於成功了，我體會到了做菜也不容易。吃着自己做的菜，雖然有點焦，但是也很美味！

親手做炒雞蛋-日記9

一天下午，我趁大家不在。跑到廚房，拿出兩個雞蛋——炒雞蛋吃

炒雞蛋，從沒學過，也未做過，便仿照媽媽的樣子做，我想還是能做好的。“世上無難事，只怕有心人”嘛。

説幹就幹。我打開火爐的門，把火開着，把鍋放在爐子上，倒上油。聽媽媽説過，油開了才能放雞蛋。誰知道我連雞蛋都敲不開，在鍋上時間太久了，燙了，一不小心雞蛋就掉了下去，沒辦法，只好任由那個雞蛋在油裏‘遊’着。值得慶幸的是還剩下最後一個雞蛋。我便下絕心一定要把蛋炒好，不然就要餓一天了。

於是我把鍋洗好。這次我吸取了教訓。我先把雞蛋打進碗裏，攪拌後，再倒油，免得手忙腳亂。

我等油上的沫子消失後，把雞蛋倒進鍋裏，那雞蛋立刻起了個大泡泡，黃澄澄的，油汪汪的，我不慌不忙的撒上鹽。然後用產字輕輕翻動着。

過了一會兒，一股香氣撲鼻而來，雞蛋炒好了！我把蛋盛在碗裏，剛好媽媽回來了，開門的時候，聲音太驚人了，我下了一跳，不小心摔壞了盤子，哎，倒黴！沒的吃了！

親手做炒雞蛋-日記10

星期天，我向媽媽請求把中午的雞蛋讓我來炒。媽媽同意了，我高興得又蹦又跳，當第一次總有點緊張。

到了下午我如肩負重任般嚴肅起來，我先挑了兩個又圓又大的雞蛋，之後拿來一塊碗，開始磕雞蛋了。我先把雞蛋放在碗沿小心翼翼磕了幾下，啊！雞蛋還是紋絲不動？這時只見雞蛋他昂着頭，挺着大肚子，好像驕傲的對我説“小朋友不要逞強，不會就叫*媽來吧！”我氣急敗壞厥着嘴，猛地一磕蛋黃和蛋清濺了我一身，真狼狽。媽媽向我傳教了方法果真成功了。我先加了一勺鹽，再加了一勺味精用筷子不停的攪拌，一會兒就好了。“可以放油了”只聽媽媽説。我七手八腳的放了油，沒等油燒熱就把蛋放進去了，只見雞蛋液四周鼓起了一個個泡泡，泡泡不停地往上冒，馬上凝成了一團，我沒有反一面就去了上來。

我把蛋放桌上雖然有點燒焦但十分香，我迫不及待的拿起筷子嚐了一口好鹹，雖然有些地方有點鹹，但其他地方還是很好吃的！

這次炒蛋讓我受益匪淺！

親手做炒雞蛋-日記11

放學後，我自言自語：“今天寫什麼日記呢？”

“來，我教你炒雞蛋。”老媽説。

首先，洗手。老媽擔心菜刀切到我的手，就把洗好的大紅辣椒放在菜板上先切成條形，再切成丁狀，我放兩勺油在鍋裏，倒入辣椒翻幾下，然後笨手笨腳的裝在盆子裏。

拿來兩個雞蛋輕輕地從中間敲開，用盆子接着，放點鹽，用筷子搖一搖，邊搖邊倒入油鍋裏，再放入炒好的辣椒，翻動幾下，哈哈，熟了，裝到乾淨的盤子裏。 一盤紅黃相間的炒雞蛋端上桌，我心 裏非常緊張，小心翼翼地看着老媽，媽媽拿起筷子夾一放入嘴裏，讚口不絕：“不錯，色香味俱全，味道真好。”我也連忙夾一塊塞進嘴裏，真是蠻好吃的喔。平時不緊不慢、細嚼慢嚥的吃飯的我們， 今天變得狼吞虎嚥。不一會兒就把這盤炒雞蛋一掃而光。

親手做炒雞蛋-日記12

今天，我決定炒雞蛋，讓自己吃一吃，味道怎麼樣。

我先把鍋洗一洗，然後放回原來的地方。打開煤氣灶，點起火。然後拿來一個碗，再拿來一個雞蛋，輕輕一敲，結果只有一個小洞被敲出來，我用力把殼分成兩瓣，雞蛋就象一個十分光滑的小球滾到了碗裏，我用筷子打雞蛋，發出了“啪啪”的聲音。我發現雞蛋金黃的，我不忍心把雞蛋放進去，但是能讓自己吃到自己做的雞蛋，只能放進去了，這時我想起忘記在雞蛋里加鹽了，我急忙拿起鹽放了進去，只聽“啪啪”的響，有一個小東西落到了我的臉上，我感覺一陣劇疼，忍不住叫媽媽，可是媽媽沒人，只好忍下來，我一看那像一張大餅似的雞蛋，它全身是泡，特別是中間的那個泡泡，它十分大，好像比一個小彈球都大，我擔心它會爆炸，於是我用鏟子把它翻了個身，它好象在空翻呢!我一看反面比沒炒的雞蛋還黃，但是，它還在冒泡。我看見雞蛋快焦了，我急忙把它放進盤子裏，一陣陣香味撲鼻而來，我趕快拿起筷子，夾了起來，剛一放進嘴裏，就燙得我差點嘴巴都紅了，我只好等它不冷不熱，剛剛好。我等了3分鐘，我一吃，恩!真好吃啊!然後我又拿來了醋，放了一點進去，又吃了一口，哇!真好吃!

今天，我終於學會了炒雞蛋，以後我要天天炒!

親手做炒雞蛋-日記13

今天我想自己做一道小菜。我想做吃的菜，應該是炒雞蛋，所以就做炒雞蛋。我問媽爸“行不行？”“行”爸媽答到。正正好好現在是早上，家裏還沒有做飯，爸爸説：“今天早上你做飯。”我説“行。”

開始做飯的時候，我有點緊張，後來我把緊張的心情都用在做飯上了，後來爸爸有點不放心，所以就來陪我，我先把鍋涮乾淨，然後打了四個雞蛋，然後把雞蛋攪幹，然後用勺子盛一點油，放在鍋裏大約一分鐘，又放了一點鹽，過了一分鐘，把碗裏的雞蛋倒在鍋裏，馬上起出了好幾個大白泡，我把雞蛋切開，大約過了五分鐘，一股香味直往鼻子裏湧，我高興地説“雞蛋炒好了，我和爸爸把雞蛋盛了出來，我爸爸和媽媽圍在一起，吃我做的炒雞蛋。”我説：“有點鹹。”但是爸爸媽媽都説：“好吃”。我心想，一回生二回熟，以後我要多練習做菜，這樣菜的鹹淡就正好了。

通過今天炒雞蛋，我才知道做菜也有學問啊！

親手做炒雞蛋-日記14

老師給我們佈置了一個作業，週日在家學做一道菜。我很愛吃韭菜炒雞蛋，就決定做它。

我在超市買來韭菜，先擇菜，我學着爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉。本來以為很容易沒想到一個一個地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯，又耐心地擇完菜。

洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀，我有點心虛，生怕切到自己的手，左手離好遠按菜。切好了，我一看，自己都想笑，韭菜長的長、短的短。只好拿起刀一陣亂剁，韭菜看起來順眼些。我又磕幾個雞蛋打散。

開始炒菜了，鍋內倒一些油、燒熱，把菜倒進去，加一勺鹽，用鏟子翻炒起來。因為用不好鍋鏟，韭菜有的已經有點焦，有的還沒有變色還是綠綠的。我只好請爸爸做個示範，照樣子翻炒起來。五成熟時倒入雞蛋液，這時要注意防止糊鍋。終於熟了，我迫不及待地嚐了一口，嗯，好真好吃！

看看錶，我用了整整四十分鐘做了這道菜。看來，我今後要多練習，熟能生巧麼。

親手做炒雞蛋-日記15

由於今天我們全家人要來老家吃飯，然而姐姐就去不了，因為他今天晚上要上晚自習，家裏沒有家長，所有隻好自己在家煮飯炒雞蛋湊合着吃了。我也很想炒雞蛋，所以我浪費點去老家的時間幫她，因為時間太緊迫了，我也擔心她遲到，So，開工！

來到廚房，冰箱啊、鍋啊、油啊……對於我們這些飯來張口衣來伸手的小屁孩根本就是無知，不知道怎樣使用。姐姐先從冰箱裏面拿出來幾個雞蛋和葱花還有西紅柿。把打碎的雞蛋放入一個碗裏，用然後攪拌均勻。那翠綠的葱花切成一小塊一小塊的，把鮮紅的西紅柿切成小片小片的，很可愛，還散發出淡淡的酸酸甜甜的味道。

菜都齊全了，接下來就是放入鍋裏。開火，放油，然後把西紅柿和葱花撒進去，“刺啦刺啦”油滋滋的爆出來，一股濃煙向上飛。把配菜炒炒一會，然後就放雞蛋了，混合的雞蛋放入鍋裏，發出來了更猛烈的油漬聲，把鍋蓋蓋上去，稍等一會兒，一碗西紅柿炒雞蛋就出爐了。

放在餐桌上，品味一下我們的傑作。這雞蛋的香味，十里飄香，放入嘴裏，巨好吃，軟軟的，輕輕的就可以嚼碎。吃完以後，味道流連忘返。

雖然不是什麼餐館裏的菜，但是也能讓我們回味無窮！