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家鄉年味

家鄉年味

家鄉年味1

很久以前,人們為了躲避年獸的襲擊,開始穿鮮豔的衣服、放響亮的鞭炮、貼鮮紅的對聯;那麼現在,那層層鋼筋鐵骨的樓房,是為了防備年味來襲嗎? ——題記

家鄉年味

媽媽説,在她小的時候,年是從臘月就開始,一直到正月十五才結束的。那四十多天裏,每個人都是笑眯眯的,友好善良的人們,不論哪家的小孩去拜年,都會抓起一大把乾果零碎塞給小孩吃。那四十多天甜蜜蜜的回憶,是這一年幸福的開始。

那時,她住的房子,自然不如現在這般寬敞明亮。可是一家人其樂融融,温馨和睦。

現在條件好多了,可是媽媽卻再也沒有説過年味的誘人。是防盜門鎖住了人們的友好嗎?總之,在年的喜慶氛圍越變越短的現在,我得不到答案。

除夕夜,我們這一大家子並沒有團聚在一起。

給爺爺拜了年後,回家連春晚都沒有看,就匆匆的與家人打了個招呼,去與朋友們聊天,內容也大多無趣。算是守夜了罷。

正月初一,便是親戚鄰里互相拜年,爸媽出去時也總會帶上我,為的只是與他人有話可聊。所以,那天我聽了太多話,不用刻意回想,都知道只是互相誇讚幾句,然後告辭。重複,不停的重複。

忘了是幾號,去外婆家拜年,我突然發現,原來我要的年是這樣啊!

外婆慈祥的坐在輪椅上曬太陽,大舅和舅媽忙前忙後,不停地為我們準備中午的飯食。一切都很簡單。但是沒有虛情假意的奉承。我們也是一家人啊。

午飯桌上,媽媽笑得很開心,就像她描述的小時候,一家人在一起,其樂融融,温馨和睦。

年味是什麼味?它並不需要有多繁華,不需要有多精美,只要有真情就好。就像小時候,嘴裏絲絲如蜜的糖果。

到最深,情最濃。

家鄉年味2

記憶裏,家鄉的年味是格外的濃郁。每到春節,儘管身居他鄉,按照延續下來的習俗,就算再忙也要抽出時間去追溯印象中難以磨滅的思念和情結

臨近春節,奶奶便開始準備起了食材,還有那各種各樣的年貨:碗筷、酒水、煙花、爆竹、以及小孩子的新衣服和新玩具了……

奶奶將雞蛋與麪粉和在一起,再加稍多的水不停的揉搓,漸漸的變成了稠滑的漿糊狀。奶奶又跑去將柴火添置到灶膛,又跑到灶台前將漿糊傾倒進鍋,均勻鋪展開來,一層薄薄的烙膜漸漸成型,揭開提起並又開始做下一張並又開始做下一張。雖然這些工序十分複雜,奶奶忙前忙後但眼底那份滿足和快樂卻是顯而易見的

奶奶還準備另一種食物,香味誘人,吃下去十分酥鬆,還帶些甜味,還能聞到絲絲縷縷芝麻的香味,其間夾雜些許細碎的冰糖。

星臨萬户,萬家燈火,鄉間的原野上洋溢着歡樂的節日氣氛,把冬天夜晚的寒冷與寂靜盡數驅散,村裏道路上來來往往的盡是過年趕回家的人們。

馬上就要吃年夜飯了,這時候奶奶會把一串非常長的鞭炮和一箱煙花擺到門前的一塊空地上。我拿着打火機小心翼翼地拆開包裝,拉出引火線,點燃,然後飛快地跑到一旁。迸出的煙花飛快地升到空中,綻出一朵朵盛放的花,絢爛多彩;鞭炮也同樣被引燃,“噼裏啪啦”,好似鑼鼓喧天,四處飛散的鞭炮在空中爆炸,只一會兒就到處瀰漫着煙花爆竹的火藥味和濃厚的白色煙霧。然後按照既定的習俗關上門窗,擺好桌椅,再依次端上各式的菜餚。

年味在此刻終於有機會細細體會和慨歎,回顧着一年來所經歷的事、所遇見的人。過了一年,我們對春節模糊的印象漸漸清晰,而積壓在心底的煩惱終於找到了傾訴的決口。

家,在這個人生旅途的港灣總會讓我們暫時的躲避風雨,讓疲憊的心靈得以休憩。

家鄉年味3

我的家鄉是一個小農村,那裏過年非常熱鬧。過年前,大家都在自己的房門前貼上對聯,還掛上紅彤彤的燈籠;過年時,大家都聚在一起吃年夜飯,到處都會有人放鞭炮。這濃濃的年味總是讓我難以忘懷。

除夕,我們全家在一起吃年夜飯,飯桌上有各種各樣好吃的菜,熱乎乎的湯,香香的肉丸,好吃的土豆泥長輩們樂呵呵地給小孩夾菜,倒湯,還會發壓歲錢,祝福小孩新年學習進步,快樂成長;小孩們呢,也笑嘻嘻地跟長輩乾杯,敬酒,祝福長輩身體健康。那一天,整個屋子都熱騰騰,喜氣洋洋的,每個人的臉上都洋溢着幸福的笑容。好温馨啊!吃完年夜飯,那就是小朋友最喜歡的時候了,為什麼呢?因為,我可以和我的小夥伴們一起去放鞭炮啦!那可是我迫不及待地着拿着各種焰火炮竹到屋子外面空地去放,“嗶哩嘩啦”幾支小焰火聚在一起挺壯觀。突然間遇到大人們放的大焰火,我們又會躲回屋子裏看“隆隆隆隆”“噼裏啪啪”,焰火像花朵一樣綻放開來,五顏六色,絢麗奪目。這時,家家户户會不約而同地走出家門,互相拜年,大聲説着“新年好”“身體健康”,好熱鬧!

新年到了,媽媽告訴我人們放鞭炮是為了趕走傳説中的年獸,還有一種説法是趕走舊年的壞運氣。我問:“地上的鞭炮為什麼不掃掉呢?”媽媽笑着回答:“因為人們這些碎屑代表着紅紅的好運氣。”果然,第二天我早晨起來一看,各家的院子門口都是紅紅的一片,遠

遠看去,紅撲撲一片,像紅地毯一樣。

我喜歡家鄉的年味,因為在家鄉過年特別有味道!

家鄉年味4

現在常聽人提起:現在過春節越來越沒有年味了。這春節將至,感覺確實如此,都市生活的快節奏、車水馬龍、鋼筋水泥,攪亂了年的聲音、色彩和味道。

社會物質富裕已經到達了一定的階段,這固然讓人欣喜,但物質富裕並不能掩蓋民族文化傳統和風俗。人類的需求是分和物質需求和精神需求的,我們的物質需求漸漸的都能滿足了,精神需求卻突然變得非常空洞。

但是,讓我感到異常的是,我們的春節越發變得無人問津起來,但類似西方的聖誕節、平安夜卻在中國大受追捧。為什麼我們自己的傳統節日遭受拋棄,而西方節日卻大放異彩?我想這與大部分中國人的虛榮心態有關,什麼叫聖誕節?我們開始好奇,好奇了就開始研究,研究了就開始體驗,體驗後就越發的感受到一種新鮮感,越發的感覺到自己與國際接軌了,自己越來越有面子了。但是,到底是什麼理論認為我們能夠過一過老外的“春節”就一定是現代人了?反而,這是一種對傳統文化極度不尊重的行為。

其實,過年是生活本身的結晶,年味兒同樣如此,重要的是用心去品味。過年是一種休憩。忙碌地走了一年,需要暫時歇息一下,開春了再走。過年是一種企盼。子女求學求職在外,過年就是回家,長輩盼望見到子孫,過年就成了願望。過年是一種鄉愁。浪跡天涯、絕少歸期的海外遊子,在客鄉複製了傳統的春節,西方國家唐人街的慶賀倒保留了更多的傳統慶典儀式,以滿足遊子對家鄉和故土的懷念,年節的歡樂中夾雜着淡淡的鄉愁。過年是中國人的一種文化身份,是我們的精神家園,讓我們體貼細心地守護着她。

總而言之,春節為什麼在中國越來越冷?這與我們對於傳統文化的瞭解,對於民族風俗的尊重,對於自身存在的那一點點虛榮都存在着千絲萬縷的關係。

難道,我們都搬到國外去過年?

家鄉年味5

一年下來爸爸媽媽都很忙,趁着過年,爸爸媽媽帶我和哥哥一起回老家陪奶奶過大年。

大年三十那天,爸爸和奶奶給我們準備了好多家鄉的美味!老家野生的雞鴨魚肉全齊。奶奶還燒了她最拿手的八寶菜,豬頭肉,粽子,米粿,長壽麪等等!

這天奶奶一大早就起來了,用家鄉的大土灶煮豬頭。豬頭煮熟,老爸幫忙把豬頭擺在一個大木頭盤裏,插上柏枝,貼上紅紙,對着高山上的祖宗,燒香祭拜!一柱香之後,才能端進屋,放在桌子上,一家人就迫不及待的圍着桌子,等待着老爸的發揮。只見老爸擼起袖子,拿起菜刀,熟練的把骨頭和肉使勁的剔開,把裏面的精肉一塊塊的切開。這時屋子裏就迷漫着濃濃的豬頭肉香,我們趕緊伸出筷子搶着吃,弄得爸爸都來不及切。

一個豬頭,-下子就被我們掃得只剩麪皮,連豬舌頭,豬耳朵也不放過。豬頭肉的美味真是讓我很難忘。

豬頭肉的美味剛嘗好,媽媽和奶奶已經開始緊鑼密鼓地開始準備年夜飯了,聽奶奶説年夜飯要吃得越早越好,於是媽媽就麻利地洗刷翻炒,有幾個大菜,奶奶早就放在煤爐和煤氣灶上燉了。然後土灶燒柴火,哥哥把灶火燒得旺旺的,於是我們一大桌的美味佳餚在下午三點半就好啦,爸爸和叔叔趕緊鳴炮關門,開飯咯!

大家圍坐在一起,倒上美酒和飲料,慢慢的品嚐,喝到興起,奶奶盡然建議開始划拳,於是爸爸和叔叔,媽媽和嬸邊划拳邊喝酒,他們説着一串串划拳口令,我雖聽不懂,但感覺很喜氣,莫名地感覺很開心激動,連還沒會走路的小妹妹也跟着手舞足蹈起來了呢!

這樣的年夜大餐,讓我感到很難忘又留戀,我想這也是爸爸媽媽為何每年都堅持回老家過年的原因吧!

家鄉年味6

我的家鄉在湖北。湖北不僅風光獨特、山清水秀,而且過年時還保持着先人們留下的風俗民情。

除夕是一年中的最後一天。除夕的大清早,爸爸媽媽就去買新鮮的食材,準備着晚上豐盛的年夜飯。幾小時後,爸爸媽媽就滿載而歸了!一到家,爸爸媽媽就鑽進廚房分工合作。

聞着一股股香味,看着一道道美味菜餚陸續登場。我時不時去廚房瞧上幾眼過過眼福,一邊光明正大的“順手牽羊”,一邊沒大沒小地打趣爸爸媽媽:“男女搭配,幹活不累!加油加油,繼續發揚咱家的好作風!”

中午,我們隨便吃了一點飯,大家又各司其職了。夕陽西下,日落西山,秦人們陸陸續續地來了。一盤盤琳琅滿目的菜上桌了,臘肉炒青椒、火腿炒黃瓜、獅子頭……看得我都“想入非非”了,唉!看這陣勢我是又要長肉肉嘍!一入座,大家先是紛紛舉杯祝賀新年,接着伸筷嚐嚐精心準備的各種菜餚們。男人們一杯接一杯喝得盡興,女人們交頭接耳評價着菜餚説着家長裏短,孩子們笑逐顏開地喝着平時大人禁止的飲料,放開肚皮吃個夠!年夜飯漸入尾聲,大人們圍坐在飯桌旁談興正濃……

初一是新年的第一天,人們全身穿着新衣寓意着新年新氣象。家家户户的年輕人走街串巷,走親訪友,相互賀新春!老年人則在家中發煙發糖,為客人們準備早餐。大街小巷都洋溢着一股喜慶的年味兒,讓人不自覺地沉醉其中!孩子們穿着新衣,嘴裏塞滿了糖果,正興高采烈地玩花炮呢!

雖然時代在進步,但家鄉過年時那濃濃的年味兒依舊那麼濃厚,依舊那麼喜慶,依舊那麼温暖!

家鄉年味7

春節期間,人們一般要走親戚,回老家,於是,我就跟爸爸老媽回了老家河南,先去爸爸老家三王莊,再去老媽老家洛陽。23號我們和其他幾個人加行李,滿滿當當地駕車去了。

經過一整天的顛簸,來到了河南新鄉三王莊。到家時已是深夜9點多了,一進卧室就看見了我的奶奶——我爸爸的老媽。她穿着棉襖,正在暖爐旁暖手,一見我來了就很激動地笑了笑,操着滿是河南味的方言示意我也暖暖手,一路上天很冷,我就坐下來了,她就問我長問我短,我都一一回答了,有些聽不懂的我就找馳哥幫忙。晚上,昌昌來了,他比我大一點,一見我就熱情地帶我出去放炮,老家的炮不想城裏的那樣好,小店的炮很單一,大一點的店也沒有什麼好看的花炮,都是響炮,可我玩的津津有味,因為這裏的人十分好客,雖然生活節奏慢,但卻很令很多人羨慕。第二天,我上午十一點起牀去走親戚,大半的人我那時是沒有什麼印象了,但每到一家都是笑臉,很温暖。有一次竟被強迫吃了兩次晚飯,使我一連一整天吃不下東西。26號還是27號,我去了洛陽。

到了洛陽,我見了外婆——我老媽的老媽。她很慈祥,一見我們先是抱了抱弟弟小雨,可小雨竟然不認得了昔日如此關愛她的外婆,好在我們的到來令外婆很高興,晚上,二姨回來了,包括她的未婚夫,一家人其樂融融。第二天,我去了寶寶家,寶寶是我的表弟,我們小時候很喜歡在一起玩,他們家很招待我,我很感謝。除夕,我又回到了外婆家,晚上看春節聯歡晚會、放炮,年都是這樣過的。第二天走親戚,雖沒有三王莊一樣裏的那麼近,可一天下來也忙得夠嗆,一堆作業都沒有做。倒是燴菜挺好吃的,那是由一些各種不同的菜和肉還有粉絲拌在一起煮,一做出來十里飄香,還有餃子,可讓我好好品嚐了一頓。

一回家,我就瘋了似的趕沒做完的作業。唉,春節就這麼過了。

家鄉年味8

一碗不起眼、色澤暗沉的炒菜卻是家家户户每年必備的飯桌上的熱門菜——八寶菜。今年的年夜飯,它依舊是主角兒。奶奶手疾眼快,夾了一些給我。

我夾起碗中的一條醃白菜,放入口中,酸酸的,鹹鹹的,心想:奶奶真小氣,大過年還吃這東西。我又不好意思吐出來,只好勉為其難的嚥下了。奶奶似乎看出了我的心思:“八寶菜才是年夜飯的主角,寓意着吉祥如意。這是我們過年家家户户的必備菜,這可比山珍海味來的實在。是最平凡,也是最美味的家常菜。靜靜啊吃了這菜,明年一定更加聰明。連財神爺的好這口呢……”

聽了奶奶的一番介紹,我對這碗“身世”不簡單的八寶菜起了濃厚的興趣。我纏着奶奶要聽財神爺吃八寶菜的故事。奶奶拗不過我,就給我一一道來:相傳,紹興有家做小生意的人家,有一年運氣不佳,虧本負債。眼看快過年了,想請財神菩薩換換運氣。無奈,只能從家中拿出冬天常備菜——醃白菜煮熟作供品,誰知被飽食山珍海味、雞鴨魚肉,喝得酒醉眼迷的財神爺看中,供品與眾不同,就大吃幾口,誰知葷後吃素,味美異常,財神爺牢記心中。第二年,這户人家買生意興隆,發了財,村民見狀紛紛效仿。從此,紹興人做“祝福”不論貧富貴賤,必有一碗清口醃白菜,以後幾經改良提高,發展成為頗具特色的“八寶菜”。

我嚥了咽口水,舔了舔嘴脣,剛剛那酸爽的口感,還真是回味無窮啊!最近吃了太多大魚大肉,體味起來八寶菜的'口感還真爽口,是該好好品嚐品嚐。我哀求奶奶第二天再幫我做一次,奶奶答應了。她備了一些菜讓我幫忙切。醃白菜洗淨去蒂。冬筍,香菇,香乾,金針菇,千張都切成條狀。黃豆板摘去根洗乾淨,黑木耳洗淨。奶奶把“八寶”投入鍋中翻炒,加入調味料就完成了。我夾了一口,熱乎乎的,酸甜可口的滋味佈滿整個口腔。吃膩了葷菜,一盤平平常常的“八寶”甚是清甜爽口。

“八寶菜”是我吃過最幸福最甜蜜的年味,這是家鄉的味道,也是奶奶的味道。

家鄉年味9

今天就是除夕了,家家户户開始貼對聯,貼福字。我們家也不例外,準備着過喜氣洋洋的春節。

不一會兒,就到吃年夜飯的時間了。奶奶和家人們,燒飯的燒飯,炒菜的炒菜,忙得不可開交。過了一會兒,奶奶把香噴噴的菜端上來,有酸菜魚,豬蹄,餃子,各種各樣的菜,使我們迫不及待把它吃掉。接着,爸爸拿着手機,大聲喊:“拍全家福了!”我們便都對着鏡頭,咧開嘴笑了笑,等爸爸拍好了,我們便開吃了。香噴噴的飯菜讓人垂涎欲滴,禁不住就夾一口吞下去。美味佳餚讓人聞着總感覺是特有的家鄉的年味。

大年初一,當新年的鐘聲敲響的那一刻,家家户户燃起了煙花,放起了鞭炮。這家放完那家放,真是熱鬧。爺爺也點燃了鞭炮和煙花,那鏗鏘有力的旋律開始演奏起來……

清晨,隨着鞭炮聲的平息,心裏想得到壓歲錢的願望愈來愈高了。妹妹忍不住,起先跑到我房間,用她那天真可愛的腔調對我的媽媽和我的爸爸説:“祝嬸嬸、叔叔新年快樂,身體健康,吉祥如意。”隨即,我爸爸媽媽對着她笑了笑,立刻把各自的紅包塞到妹妹懷裏。我們便都起來,小孩子給長輩説祝福語,長輩給小孩子紅包,頓時,屋裏沸騰起來。

給屋裏的長輩拜完年,我們穿上新衣服,蹦蹦跳跳地到親戚家去拜年了。我們去了舅公家,我對舅公説:“祝舅公新春吉祥,長生不老。”接着,對舅公笑了笑,只見舅公也朝我笑了笑,把紅包塞到了我懷裏。我又走過去對舅婆説:“祝舅婆狗年旺旺旺。”手裏又被舅婆塞了一個紅包,領完紅包後,我們高興得不得了,激動地回了家。

家鄉的年味可真濃呀!

家鄉年味10

“梅開春爛漫,竹報歲平安。”伴着美好的祝願聲,一年一度的春節到來了。今年,我們一家人回到老家——西安,準備在那裏歡度春節。

我們家鄉的春節習俗有很多,比如説:貼春聯、掛大紅燈籠、祭祖、點篝火等。下面,我就來説一説今年是如何體驗西安春節年味兒的。

首先,我來説一説貼春聯吧。大年三十這天,家家户户都會貼春聯、敬門神、掛年畫,以此增添過年的氣氛。每逢春節,古人總要用新桃符替換舊桃符。真應了王安石的那句“千門萬户瞳瞳日,總把新桃換舊符。”我們家當然也不例外,由爸爸來完成這個沒有挑戰性的任務。

再來説説掛大紅燈籠吧。中國的燈籠又稱為彩燈。紅燈籠通常是在春節、元宵節期間換上的。每當節日到來,人們都會掛起象徵團圓意義的大紅燈籠,來營造一種喜慶的節日氣氛。我們家的這個工作由我和爸爸合作完成,爸爸爬上高高的梯子,我在下面指揮,“左邊這個太高了,向下一點;右邊那個燈穂沒放好,要注意啊。”我在下面指揮得忘乎所以,爸爸在上面累的滿頭大汗。總算是過了把指揮大人的癮。

最有意義的是大年三十晚上的祭祖活動。晚上7點左右,爸爸就帶着我和妹妹還有幾個哥哥姐姐去本村其它成員家裏祭拜先祖。每到一家,大人們總是忙着燃香、燒紙錢、祭拜先祖。而我們小孩們則忙着抓主人準備的好吃的東西,有花生、瓜子、糖果等。一圈走下來,我和妹妹足足賺了三大袋好吃的,實在是太開心啦!

祭祖回家後,在院子裏點燃一堆篝火,一家人圍着篝火談笑風生,好不熱鬧。火紅的篝火預示着來年紅紅火火。

大年初一的早上收紅包,是我們最愛的,只要我們給大人拜年,大人們就會給我們一個紅包。接到紅包後,我們就會躲在角落裏偷偷數錢,個個都成了小財迷。

過年的喜悦,玩耍的快樂,都包含在濃濃的年味兒裏呢!

家鄉年味11

百里不同風,千里不同俗。祖國大江南北,都有着各自獨特的年味兒。

除夕之夜,我們一家三口來到了新登外公家。杭州的小姨一家,本地的姨媽一家都已早早地趕來了,準備和外公一起熱熱鬧鬧過大年。

二月的天氣雖然寒冷,卻擋不住春節的喜慶。樹梢上的紅氣球,屋檐下的大紅燈籠,地面上火紅的鞭炮屑,還有家家户户門口貼的紅春聯,都足以見證春節給我們帶來的喜悦。當然,年味總離不開舌尖上的美味。也是我等吃貨們回老家的最大理由。灶門那邊正擴散開來的油炸香味,早已充滿了我的鼻腔。衝進廚房,油鍋裏濃濃的年味肆意地翻滾、升騰着。姨媽知道我們要來,正在給我們炸金燦燦的肉丸子、松花肉、野菜春捲呢。春捲素有黃金萬兩之稱,因為炸後的春捲顏色和形狀上酷似金條,寓意着來年的財富。我顧不得燙手,迫不及待咯嘣咯嘣地品嚐了鮮香的春捲。外公又給我端來的一大盆五香豬頭肉扒給我吃,豬頭肉油而不膩。正吃着,姨媽又捧來了一蒸籠的手工米餜,咬一口米餜軟中兼韌,白醃菜冬筍肉餡吃起來鮮辣爽口。吃着外公精心為我們準備的土味零嘴,我覺得這才是家鄉特有的年味,更是祖輩們對兒孫們濃得抹不開的親情味!

大概四、五點鐘,客廳的大圓桌上就陸續擺滿了各種我們平時吃不到的土菜。上香拜過祖先放完鞭炮,大家圍坐一起給外公敬酒拜年,年夜飯開吃了!外公不停地往我們碗裏夾菜,可我的肚子竟然裝不下更多的美味了。外公感歎道“你們真是幸福的一代啊!平時都是想吃什麼有什麼,而過去的我們是有什麼吃什麼。偶爾吃上一頓用肉炒的菜,那可算是莫大的奢侈了。”邊吃邊聊着過去的貧窮和艱辛,聊着現在的富足和幸福。讓我瞭解了不曾瞭解的歷史,明白了改革開放使我們的生活滄海桑田般的變化。看着大人們和和美美,其樂融融的樣子,感慨是祖國的強大賦予了我們這美好的生活。

吃過晚飯,外公端來了木炭大火爐,我們暖意濃濃。村莊裏到處瀰漫着淡淡的柴禾味道,滿足而祥和。

我愛中國年,更愛家鄉的年味兒。

家鄉年味12

“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年,臘八粥喝幾天,哩哩啦啦二十三,二十三糖瓜粘,二十四掃房子……”臘八節都到了,新年還會遠嗎?

“快點吃完飯好打掃衞生,先把玻璃擦乾淨了,一年到頭不掃屋子,今天可得好好收拾收拾,除除一年的晦氣,”媽媽如是説。但我和姐姐卻慢吞吞地吃着,心想在這冰箱都凍得停工的鬼天氣誰想伸出手來去幹活呀?怎奈母命難違,可巧的是我剛擦完一塊窗户,另一塊我還沒碰着它呢,它就“啪”地一聲和大地來了個親密接觸,頓時我就被嚇呆了,雖然媽媽笑着跟我説:“‘碎碎’平安了,沒事,你接着擦吧。”可是我還是有點心有餘悸,不過歲歲平安也是吉兆不是?於是我們又在歡聲笑語中忙活了起來。

過個年也不能光幹活是吧,吃貨一枚的我最盼着的就是過年吃炸貨了,想想那黃澄澄的藕盒我就不禁口水都流下來了。“噼裏啪啦”的響聲從鍋裏傳來,於是我趕緊跑到爐子旁,看着藕盒從白色轉為黃色,心中的“小鹿”便開始亂撞了,並且直咽口水,姐姐戲謔地説:“媽媽,快看咱家養了個小饞貓!”“你才是呢!”,我嘟囔着。藕盒一出鍋我就迫不及待地夾起了一個放到嘴中,雖然很燙,可是又酥又脆的藕盒的確是很香呀!我吃完一個還想再來一個,根本停不下來。這時媽媽過來説差不多就得了,就要把藕盒端走。説時遲、那時快,我趕緊追上媽媽把藕盒接過來説我去放,其實我就是想趁機再偷吃幾個!

過年的那些故事還真不是我三言兩語就能説得盡的,可大家都説年味越來越淡了。的確,以前那些只能在過年吃的東西現在都已成了家常便飯,可是我仍然盼着過年,因為一年中只有這短短的幾十天才能讓全家人聚在一起,笑也好,吵也罷,每分每秒都讓人感覺自己是最幸福的,這或許就是新年過年這一傳統節日以及相伴而生的各式各樣的年俗活動卻都在歷經千年歷史、飽經滄桑變換後依舊魅力不減留存至今的原因吧!

家鄉年味13

“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”過年啦!

新年是我們全中國人民最喜慶的日子,也是我最喜歡最期盼的日子。我最喜歡聽外公跟我講年的來歷。相傳古時候有一個叫“年”的怪獸,兇猛異常。每逢除夕便出來傷人,人們只有逃到山上去。後來人們發現“年”最怕紅色、火光和詐響。於是每逢除夕,家家户户貼春聯,燃放爆竹,燭火通明,守更待歲,驅趕年獸。

年三十我早早的就醒來了,高興地穿好新衣服,跑下樓去。外公已早早的做好了糖年糕,正等着我呢!糖年糕就是一塊雪白的年糕外面裹着一層厚厚的白糖,我問外公為什麼要吃糖年糕?“因為吃了糖年糕你來年就能甜甜蜜蜜,年年高呀!”外公慈愛地跟我説。原來糖年糕竟有這麼美好的寓意,我咬了一口甜甜的糖年糕,心裏更是美滋滋的,這不僅是甜甜的糖年糕,更是外公對我滿滿的愛!

吃完早飯我跟外公一起貼春聯,原來貼春聯也有講究,左右不能貼錯,而且還要貼正,我跟外公費了好大勁才把春聯工整的貼好。草草的吃過中飯,外婆就要準備晚上的年夜飯了。我最喜歡吃外婆做的肉圓。做肉圓也不簡單,要提前5-6天就把新鮮的豬肉買來醃製,然後再摻入新鮮肉、雞蛋攪拌在一起揉成一個個圓圓的肉團。看着一排排小肉團整齊的放在盤子裏,就好像是我們一家人團團圓圓坐在一起一樣!外公指了指這個肉圓笑眯眯的對我説:“這個肉圓我們小時候只能看不能吃。”媽媽看了一眼肉團,又看着我説:“這個肉團我們小時候能吃,但是隻能吃一個。”我看着肉圓説:“這個肉圓我想吃多少就吃多少。”無論是吃多少,不都是我們對過年的喜愛嗎?

吃年夜飯咯!長輩們給晚輩們壓歲錢,並相互祝福着。我也偷偷的準備了兩個紅包,是給外公和外婆的,外公外婆收到紅包後開心的合不攏嘴了。吃完年夜飯外公在我耳邊説:“快去門背後跳三下。”我跳完之後不解的問:“為什麼還要跳啊?”外公説:“是為了來年長的更高。”

過年的事真是豐富多彩,家鄉的年味真是説也説不完,道也道不盡啊!

家鄉年味14

新年到,真熱鬧,大紅燈籠牆頭掛,倒貼的福字門上掛

糖瓜祭灶,新年來到;姑娘要花,小子要炮;老頭兒要頂新氈帽

在一陣陣的歌謠聲中,我們迎來了一個辭舊迎新的日子春節,也就是過年。其實在臘月二十以後,濃濃的年味兒就已經悄然散開。

在我們家鄉,各種各樣的風俗中,最令我印象深刻的是家家户户都有的蒸花饃,小年過後,家裏就開始張羅着蒸饅頭,並不是蒸普通的饅頭,而是象徵着新的日子會蒸蒸日上的花饃。臘月二十五早上天還沒亮,媽媽和奶奶就用前一天發好的老面開始和麪,面醒好後,在爸爸的幫助下面很快就揉好了,隨後就輪到奶奶大展身手了,奶奶已經帶好老花鏡,準備好了小梳子、小剪子、刀等各式各樣的工具以及棗和黑豆等。大人們一邊閒話家常,一邊捏花饃。那勞動慣了的粗糙的大手,這會兒就像變魔術一樣,切、揉、捏、揪在言談笑語中,一紮一挑,盤棗點豆,不一會兒,一個個活物自手中而出:躍躍欲蹦的兔、威風凜凜的虎、温馴善良的羊、引吭高歌的雞,待醒好上鍋急火蒸出,一個個白白胖胖,鮮嫩靈活,嬌態可愛,常常誘惑得我想吃卻又不捨得吃,糾結許久。

身在家鄉,讓我自豪的不止多彩的風俗,還有那些為充滿文化特色的地方,有西侯度遺址、大禹渡等值得一去的地方。西侯度遺址是中國早期猿人階段文化遺存的典型代表之一,遺址中帶切痕的鹿角和動物燒骨的發現,昭示出他們已將火神征服在腳下,顯露出萬靈之靈的神韻;而那地處秦晉豫三省交界處的芮城縣縣城東南黃河之濱,依崖傍水,風景宜人的大禹渡更是引人入勝,大禹渡山青水秀,景觀薈萃,優美的黃河自然風光與底藴豐厚的大禹文化、佛教文化交相輝映,融為一體,已成為黃河中游一處獨具特色的水利旅遊聖地。而我身為芮城人,不禁為這些感到驕傲與自豪。而春節期間,就可以在走親訪友之餘,呼朋引伴,或陪伴家人,或獨自騎車,在明媚的午間,去西候度感受萬靈之靈的神韻,去大禹渡領略那裏的無限風光和底藴豐厚的文化,在永樂宮那豐富的壁畫中感受道教文化,抑或傍晚坐黃河岸邊欣賞那獨特的美景

春節,不僅僅是大家在一起吃喝玩樂,更重要的是體現了我們國家的一種民族精神。它融入的是一種親情,一種對美好的生活的追求以及人與人之間的和諧與安寧。而家鄉的風俗,更為這個隆重的節日添上了一筆重彩!

家鄉年味15

我隨父母離家進城快十年了,今年回家鄉過年了。家鄉那濃郁的年味還一直讓我難以忘懷。大年三十早上,爸爸正在貼春聯。農村的春聯大部分是村裏人寫的,聞着一股墨香味,對聯的內容有的隨口即興傳創作的,現在城裏的春聯,多是印刷廠成批印出來的,貼在門上,雖也好看,卻總覺得少了點年味,而且千篇一律,沒有特點。上午,我、爸爸、爺爺全家一起去祭祖,走過泥濘的田埂,我們終於到了,我們一起為祖先燒錢、磕頭,爸爸對我説:“兒子,以後你不論到了哪裏,你都一定要每年回來祭祖。”我不太明白爸爸的話,但我覺得爸爸想讓我不論怎麼出人頭地,都不能忘了祖先,忘了自己的根。

晚上,我看見廚房有好多菜,我便問奶奶:“奶奶,你為什麼要做那麼多菜?吃幾天也吃不完呀?”奶奶笑道:“因為有一個習俗,在大年初一到初三都不能用刀,只有三十晚上把所以菜燒好,而且放的炮竹,還有家裏的衞生必須過了初三送完年才能打掃出去。”我點了點頭,不一會酒香味,蒸饅頭味,餃子味瀰漫在各家各户,家鄉的年味真獨特。還有我更喜歡的是在老家,一進臘月,就開始響起噼噼啪啪的鞭炮聲。左鄰右舍的娃娃,手裏拿着二踢腳、麻雷子、摔炮、拉炮,變着花樣放,高一聲,低一聲,你張開鼻子,便能聞到淡淡的硝煙味。隨着煙味越來越濃,年也就越來越近了,特別是除夕夜,那鞭炮幾乎要響上一夜,鞭炮味一直要延續到正月十五後才慢慢散去。説也是,“爆竹聲中一歲除”,沒有鞭炮味,這還叫過年嗎?

原來,父母不辭辛苦,攜家帶口,回家鄉過年,不為別的,就是想重温一下那久違的年味。其實,城裏也不是沒有年味。那鋪天蓋地的年貨廣告,張燈結綵的高大建築,精彩紛呈的春節晚會,收到的成堆賀卡,打爆的拜年電話,成千上萬條的拜年短信,五花八門的電子郵件,酒店裏豐盛的年夜飯,還有滿大街的紅男綠女,不都是年味嗎?可是我魂縈夢繞,日思夜想的還是家鄉的年味。

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