經典現代雜文隨筆

雪花酥

姐説，要做“雪花酥”。嗯，雪，花，酥。多好聽的名字！那時候起，我的眼前就開始下雪。

棉花糖、山楂條、餅乾、花生米、奶粉、黃油，就熬成了這般模樣。

姐拿擀杖滾碾它們的時候。我正瞅着窗外。窗外，陰陰的天。我在想，天會不會真的就突然下雪。

將冷未冷時，拿刀切成塊，撒了椰蓉。盤子裏倒似下了一場雪。

吃它的時候，我覺得自己吃下了一場冬日的大雪。

我只是太無聊。想哭，也想笑。想吞下一條江河，也想只粒不沾。

臘八粥

臘八，據説天有暴雪。早起，寒陽數裏，天氣晴好。極目之下，蕭條枝幹，黃泥山丘，柏油馬路，無不熠熠生輝。

母親去超市買回食材，回到家裏，一樣一樣，配備齊了。並不是嚴格意義上的'臘八粥，每一步，母親卻做得認真而神聖。取幾隻碗，把豆、米、棗等一一泡了。

午後，天轉陰。日暮時分，室外黯然。有人説，開始下雪了。開窗而望，不見雪落，唯有森森寒意轉然入骨。此時，熬臘八粥卻開始了。

置一鍋於桌，隨時推移，便有白氣裊裊。母親守在桌旁，時時拿鐵勺勻勻攪拌。母親説：粥是攪拌出來的香。説完，淺淺笑了。

我接過鐵勺，慢慢攪拌。在煙氣繚繞的攪拌裏，恍然憶起悠長緩慢的時光。從前慢，慢到一天只夠熬一鍋粥。而這樣的日子卻最是走心，這樣的粥，讓人喝一口，就忍不住熱淚盈眶。

待粥煮好，關火。撒一層黑芝麻於粥上，蓋蓋悶之。剩下的時光，便是等待家人陸陸續續回來。從室外的凜冽寒意中來，一進家門，就能品嚐這暖暖的臘八的粥。

用心熬製的臘八粥，從來不只是一碗粥。