散養和圈養雜文隨筆

老家以前餵養家禽、家畜，自由散漫，生長期特長，自然肉味鮮美，餘味悠長，足以印證“一切速生的都是耍流氓”的哲理。

拿養雞來説，清明前後，老母雞孵出來的小雞仔，得到老歷八月十五前後，才能長到斤把，一般還得是毛色鮮亮的小公雞；小母雞長得更慢，因為它們有生蛋的任務，必須慢長，才能適應。此時，殺了小公雞炒辣子雞，做面煎雞、地鍋雞貼死麪餅，皆為妙不可言的。四十天就出欄的肉雞，就是彭鏗在世，也做不出家養小公雞的滋味。一些國人拖家帶口，對“肯特基”、“熱狗”趨之若鶩，是因為他們還不知道、或者無暇顧及家養的小笨雞的滋味。

家養雞，農户基本是不餵養的。但不是絕對的，大雨如注、大雪封門，連更加自由飛翔、覓食的鳥雀都縮在屋檐下，冒着滅頂之災，搶食農户撒在地上，餵養家禽的糧食，那麼此時農户不撒糧食餵雞，想吃雞肉、雞蛋，那是痴心妄想。老百姓是深諳生活哲理的智者，只是不會像哲學家那樣，分門別類、條分縷析的歸納、總結。春夏秋三季，都是家雞覓食的季節。天光一明，或者把堵上的雞窩門打開，所有的雞，都衝出庭院，向野外飛跑。早起的鳥兒有蟲吃，笨雞們也明白這個道理。此時笨雞們是自由的，隨心所欲。但農家的保護傘始終沒有離開它們一刻，假如農家傍晚數雞的數量，發現雞少了，就會尋根究底。假如在野外發現大堆散亂的雞毛，那失蹤的雞，大部分為貪嘴的狗偷吃了。次日農户的壯勞力就會在此地蹲守，等那隻貪得無厭的狗一出現，就會奮力出擊。即便狗是人類最親密的朋友，這隻貪嘴的狗也必須死於非命，它觸犯了不可饒恕的天條，有點“殺人償命”的味道。打死這條不知天高地厚的貪嘴狗，農户會給狗的主人送回家，説明原因。村子不大，農户之間基本沒有祕密，誰家的惡狗，幾乎一眼就能認出來。而且要一羣人圍毆，才能打死偷嘴狗，大家都是證人。死狗的主人只是臉色不好看，還得強顏歡笑、惡狠狠的説：“偷嘴狗，打死活該，我要早知道，不讓老少爺們動手的！”

黃鼠狼偷雞，農家也有辦法制止。如果雞在樹上上宿，農户絕對不允許雞選擇院子外的樹的，不論雞多倔強，必須到院子裏的樹上來，否則可能遭遇滅頂之災——雞在院子外，等於不是農家自己的，還不如自己及早拿下，吃雞肉、喝雞湯。即使在院子裏的樹上，必須是孤樹才行。不能與其他樹枝條相連，不能靠近牆頭、屋檐、柴禾垛。只要在孤樹的樹幹上逆向綁一圈幹樹枝，也就是在離地面較高的樹幹出，樹枝頭朝下，成為放射狀，捆綁處扎齊，類似鋸斷樹幹，把樹冠朝下，再綁在下一段連接地的樹幹上，人就很難再爬到斷口處一樣，黃鼠狼就上不去雞上宿的樹了。農民不願意打死黃鼠狼，主要是利用它們吃老鼠的本能，而且手段高明，間接的'保護了人類的利益。對於在雞窩上宿的雞，農户會壘一個堅實的雞窩，每天傍晚把雞窩門堵結實，拿大塊石頭擠上，黃鼠狼的綿薄之力，絕對扒不開，而且還有看家狗站崗。但農户忘了堵雞窩門，而且看家狗隨主人外出夜宿，黃鼠狼趁虛而入，拉走雞，農户就會以掌擊自己的腦門：“該死！怨我忘了！”

散養加規則，才有小公雞和笨雞蛋吃。圈養速生，較容易操作，但是惡俗，就像耍流氓。

養孩子，教育學生也是這樣，道理是一樣的。

從小嬌生慣養，接送、陪讀，就差要星星不能滿足——自己無法做到，其他都是綠燈。這樣的孩子不能遭遇一點挫折，一點打擊，那麼，遇到一點坎坷，可能就會折戟沉沙！誰之過？慣子如殺子！

學校也是如此，把學生圈養死死，圈在象牙塔裏，與關在圈裏，有何差異？結果走向社會，不辨東西南北、人情世故；不知是非、榮恥；吃虧上當，結局悲慘！誰之過？教書不育人，學校的悲哀！

孩子、學生，要散養，但絕不是不聞不問，放任自由。小雞仔放養在野外，如果沒有老母雞看護，主人的外圍設防，小雞是不能生存的。我們需要給孩子一個安全的環境，讓他們儘量自由生長，他們才能有強健的腰身和意志，才能走向社會而適應。知識是安身立命重要的砝碼，但絕不是全部。養成好的生活和學習習慣，有明辨是非的能力，有規避風險的意識和技能，同樣重要。

無條件、無原則的圈養，比有條件，自由的散養，不知惡俗、惡劣多少倍。更為可怕的是，這種狀況如果不及時制止和改變，我們的孩子和學生，不知有多少會成為“奇葩”！一朵、兩朵“奇葩”是人見人愛的風景，“奇葩”遍地開花，那就是人類和自然，深重的災難了！