《家鄉的風味小吃》小學六年級美術教學設計
- 教學設計
- 關注:3.15W次
教學目標
顯性目標
應知:瞭解有關本地區飲食文化,如家鄉小吃的歷史,特色和繪製方法
應會:嘗試採用和工具來製作一份家鄉小吃
隱性目標
通過生動有趣的教學活動使學生了解有關本地區飲食文化、歷史和習俗,培養學生注意觀察生活,激發學生熱愛家鄉的情感
重點
通過了解有關本地區飲食文化歷史和習俗,加深對本地區民族傳統飲食文化的瞭解,嘗試多種表現方法
難點
欣賞觀察法、比較法、小組學習法、嘗試法、談話法、交流討論法、講解法等。
教學方法
欣賞觀察法、比較法、小組學習法、嘗試法、談話法、交流討論法、講解法等。
教學準備
課件、圖片、資料
教學流程
教師引導 學生活動 教學調整
課前準備
1、瞭解家鄉的風味小吃,和一些風味小吃的做法。
2、瞭解一些有關家鄉的風味小吃的故事。 向父母、爺爺奶奶詢問家鄉的.風味小吃,有機會參加一些美食活動。
帶一樣自家做的風味小吃。
一、組織教學 穩定情緒,檢查用具準備情況。 穩定情緒,做好上課準備。
二、導入新課
同學們,有位南方的朋友要來我家做客。他特別向嚐嚐我們家鄉的風味小吃,不知道該拿什麼招待他好。
同學們夠熱情的,這些很多都是我們家鄉的有名的小吃。
出示課題:家鄉的小吃 學生回答:
貓耳朵、太谷餅、莜麪考姥姥、刀削麪、頭腦、撥魚兒……
三、探究學習
1.在我們山西有許多的風味小吃,你知道的有哪些?
(出示課件)
你還知道哪些風味小吃?同桌相互説一説。
2.你感興趣的風味小吃有哪些呢?有關於它的的故事嗎?
把你課前瞭解到的風味小吃寫下來。然後互相交流。
教師小結。
3.提出質疑:
這些特產為家鄉的經濟發展起到了很大的促進作用。今天我們要用現有的彩泥、彩紙等材料,把我們家鄉的特色小吃製成模型,並配上説明,進行宣傳,使我們的特色小吃不僅能在本區推廣,而且能走向世界。
在製作中你會遇到那些困難?還有什麼樣的問題需要老師或者大家的幫助?
4.書上的圖片給你哪些啟發?
5.我們這些小吃雖然在本地很有名,但是外地人不一定知道味道如何,用什麼方法來宣傳自己呢? 學生説出這些風味小吃的特點。
指名説一説,其餘同學可以相互補充。
同學交流。
學生看書討論,提出初步設計方案。
學生欣賞廣告宣傳圖片,瞭解其內容應包括名稱、製作方法、特色口味、產地及其生產日期。
四、藝術欣賞
動手用彩泥、彩紙製作一些家鄉的小吃,併為它製作一張卡片,寫明它的情況。 學生製作。
五、小結
我們自己動手用彩泥、彩紙製作一些家鄉的小吃,和同學們一起開個風味獨特的“嚐鮮會”吧!
教師組織學生小結評價。 同學之間互相欣賞評價。
六、課後延伸
課件展示祖國各地特色小吃。 學生欣賞。
板書設計
家鄉的小吃
教後反思:
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wenshudu.com/jiaoshizhijia/jiaoxuesheji/xoy9x7.html