《有機化學的發展與應用》課件

這節課通過調查研究、查閲資料等探究活動，瞭解有機化學的發展現狀，進一步培養學生學習和研究化學的志向。下面是小編收集整理的《有機化學的發展與應用》課件，希望對您有所幫助！

教學目的要求：

1、瞭解有機化學的發展簡史，知道人類對客觀事物的認識是循序漸進、螺旋上升的過程。

2、通過對有機化學於日常生活、工農業生產、生命科學等結合較緊密的內容的交流與討論，使學生認識到人類生活離不開有機物，有機化學與其它學科的交叉滲透日益增多，是許多新誕生領域的研究基礎。

教學重點難點：對有機化學與有機物的認識

教學過程：

一、有機化學的發展。

1、我國早期的有機化學：

我們的祖先在3000多年前用煤作燃料，2000多年前掌握石油和天然氣的開採，從植物中提取染料和香料等物質已經有上千年的歷史。

2、有機化學的形成：

19世紀初，瑞典化學家貝採利烏斯提出有機化學概念，使有機化學逐漸發展成為化學的一個重要分支。

3、現代有機化學：

21世紀的今天，各種合成有機物已經滲透到各個領域；有機化學已經與其它學科融合形成了多個新型學科，應用前景十分廣闊。

介紹：德國化學家維勒

1828年，貝採利烏斯的`學生、德國年輕的化學家維勒，在實驗室中加熱無機物氰酸銨時無意中得到了尿素。NH4CNO CO(NH2)2

第一次用無機物合成有機物。

有機物的生成不必藉助於所謂生命力的作用。

二、有機化學的應用

1、人類的衣食住行離不開有機物：

天然有機物：如糖類、油脂、蛋白質、石油、天然氣、天然橡膠等。

合成有機物：塑料、合成纖維、合成橡膠、合成藥物等。

2、具有特殊功能有機物的合成和使用改變了人們的生活習慣，提高了人類的生活質量。

3、有機物在維持生命活動的過程中發揮着重要作用。生命體中許多物質都是有機物，如細胞中存在的糖類、脂肪、氨基酸、蛋白質和核酸等，都是有機物。

4、藥物中大多數是有機化合物，在幫助人們戰勝疾病，延長壽命的過程中發揮着重要的作用。

5、1965年，世界上第一次用人工方法合成的蛋白質——結晶牛胰島素在中國誕生。

課堂小結：

一、有機化學的發展。

1、我國早期的有機化學： 2、有機化學的形成：  3、現代有機化學：

二、有機化學的應用

1、人類的衣食住行離不開有機物：

天然有機物：如糖類、油脂、蛋白質、石油、天然氣、天然橡膠等。

合成有機物：塑料、合成纖維、合成橡膠、合成藥物等。

2、具有特殊功能有機物的合成和使用改變了人們的生活習慣，提高了人類的生活質量。

3、有機物在維持生命活動的過程中發揮着重要作用。

4、藥物中大多數是有機化合物，在幫助人們戰勝疾病，延長壽命的過程中發揮着重要的作用。

5、1965年，世界上第一次用人工方法合成的蛋白質——結晶牛胰島素在中國誕生。

課堂練習：

1、有機化學概念是下列哪位科學家提出的（     ）

A、道爾頓    B、阿伏加德羅     C、貝採利烏斯     D、門捷列夫

2、下列常見物質的主要成分不是有機物的是（     ）

A、塑膠跑道     B、麪包     C、植物油     D、水泥

3、迄今為止，人類發現和合成的有機化合物已經超過3000萬種，從1995年開始，每年新發現和新合成的有機化合物已超過100萬種。有機化合物種類繁多的主要原因是（     ）

A、含有H元素    B、含有O元素     C、含有C元素     D、研究的人多

4、人類第一次用無機化合物人工合成的有機物是（     ）

A、乙醇     B、食醋     C、甲烷     D、尿素

5、世界上第一次人工合成的蛋白質——結晶牛胰島素是由下列哪國科學家完成的（     ）

A、美國      B、俄國      C、中國      D、英國

6、NH4CNO與尿素的關係是（     ）

A、同種物質    B、同分異構體    C、同素異形體     D、同位素

7、上海環保部門為了使城市生活垃圾得到合理利用，近年來逐步實施了生活垃圾分類投放的辦法。其中塑料袋、廢紙、舊橡膠製品等屬於（     ）

A、無機物    B、有機物    C、鹽類     D、非金屬單質

8、鑑別四氯化碳和乙醇兩種有機溶劑應該使用什麼方法是最簡單？書寫出鑑別的原理和實驗的步驟。

9、經元素分析後，發現某烴的含碳量為82.76%，氫的質量分數則為17.24%，且相對分子質量為58，試推斷該烴的分子式。

課堂練習參考答案：

1、C  2、D  3、C  4、D  5、C  6、B  7、B

8、分別取少量的四氯化碳、乙醇加入兩支試管中，分別往兩支試管中加水，互溶的原樣品是乙醇，會分層的原樣品是四氯化碳。

主要利用二者與水混合時在水中的溶解性不同：四氯化碳難溶於水，而乙醇易溶於水的，所以，依照混合後是否分層即可以區別這兩種物質。

9、C4H10

解析：該物質中N(C)∶N(H)= (82.76%/12) ∶(17.24%/1)= 2∶5

可設其分子式為（C2H5）n，由於該物質的相對分子質量為58

則（12×2+5）×n = 58

計算可得：n = 2，故分子是為C4H10。

佈置作業：1、題綱8、9

2、練習冊P6基礎梳理     P8優化訓練1-8、13