《有趣的豆芽》教案

作為一名人民教師，很有必要精心設計一份教案，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋樑。寫教案需要注意哪些格式呢？下面是小編幫大家整理的《有趣的豆芽》教案，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

《有趣的豆芽》教案1

一：活動目標：

1.讓幼兒瞭解豆芽的基本外型特徵，並能觀察比較黃豆芽和綠豆芽的不同之處。

2.學會給兩種豆芽分類並品嚐豆芽，養成愛吃豆芽的好習慣。

3.知道豆芽是蔬菜是很有營養的，並喜歡吃豆芽。

二：活動準備：

黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，燒熟的豆芽。

三：活動過程：

（一）、導入活動

師：今天我們班來了位小客人，小朋友想知道它是誰嗎？

老師給大家念一首兒歌，這首兒歌就是介紹的它，你們聽仔細啊？

師：

“小豆芽，歪歪嘴，

胖嘟嘟兒沒長腿。

沒長腿，咋走路？

蹲在水邊打呼嚕。

睡一覺，醒來了，

伸出小腿踩高蹺。

“請你猜猜它是誰？

（二）瞭解豆芽的基本外形特徵。

1．認識豆芽。

（1）教師出示豆芽，引導幼兒觀察，並説一説豆芽長得什麼樣的？

（2）教師分別給每組幼兒出示兩種豆芽請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞、説一説，這兩種豆芽它有什麼相同的地方，又有什麼不同的地方？

2.分豆芽。

請幼兒把臉盆裏的黃豆芽和綠豆芽分在兩個點心盆裏，然後送它們回家，邊送邊説：“黃（綠）豆芽，我送你回家。”

（三）嘗豆芽

（1）師：剛才老師請小朋友認識了，生的豆芽，它是我們平常吃的蔬菜，很有營養。小朋友在家時吃過豆芽嗎？你們愛吃豆芽嗎？

今天，老師也給小朋友帶來了美味的豆芽菜請大家品嚐！

（2）幼兒品嚐。

（3）自由發表意見，教師給予肯定。

《有趣的豆芽》教案2

一：活動目標：

1、讓幼兒瞭解豆芽的外型特徵及生長過程，知道豆芽是蔬菜，有營養。

2、學習給兩種豆芽進行分類並品嚐豆芽，養成愛吃蔬菜的好習慣。

二、活動重難點：

瞭解豆芽的外型特徵及生長過程。

三：活動準備：

1、黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每人一個，人手一把小鏟子，黃豆種，綠豆種若干。

2、多媒體課件。

3、燒熟的豆芽每人一份。

四、活動過程：

(一)導入激趣：

演示畫面“豆芽寶寶在跳舞”，激發幼兒的興趣。

(二)瞭解豆芽的特徵。

1、洗豆芽。

請小朋友幫豆芽寶寶洗澡，提醒幼兒一邊洗一邊仔細觀察豆芽寶寶是什麼樣子的?

提問：“你洗的豆芽寶寶是什麼樣子的?”幼兒自由講述，老師出示電腦畫面，幫助幼兒瞭解黃豆芽和綠豆芽的特徵。

2、分豆芽。

請幼兒把臉盆裏的黃豆芽和綠豆芽分在兩個點心盆裏，然後送它們回家，邊送邊説：“黃(綠)豆芽，我送你回家。”

(三)瞭解豆芽的生長過程。

提問：“你知道豆芽寶寶是怎樣長出來的嗎?“幼兒自由回答

演示電腦畫面，讓幼兒瞭解豆芽的生長過程

(四)瞭解豆芽的作用。

“你們知道豆芽有什麼作用?”

出示燒好的豆芽，讓幼兒看一看，聞一聞，嘗一嘗，讓幼兒知道豆芽是有營養的，要多吃豆芽。

(五)師幼合作種豆芽。

教師帶領幼兒到自然角種豆芽。

教學反思：

教學過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習裏獲取了經驗，又在集體練習裏感受到了快樂和喜悦，達到寓教於樂的目的，教學目標也得到了圓滿的完成。

《有趣的豆芽》教案3

方案的產生

在組織"我愛吃的食物"這一綜合主題活動時，為了讓幼兒更加直觀的認識一些蔬菜的特徵，我特意帶來了一些綠豆芽。孩子們看到它們一下子興奮起來。"我見過大大的蠶豆芽""我見過綠色的豆芽""上次去老家，我還看見過從泥土裏剛剛鑽出來的豆芽"大家爭先恐後的發言。一向愛提問題的楊明一本正經的説："連老師，豆芽是從什麼地方長出來的，你能解釋一下嗎？""這個問題讓我們一起來解決，好嗎？"我一邊説一邊給孩子們每人發了幾顆小綠豆，"請你們仔細觀察，認真想一想，豆子的什麼地方可以長出芽兒來？"這小小的豆子在孩子們的眼裏似乎變得神祕了許多，他們拿着豆子左看看，右瞧瞧，最後大家一致認為，芽兒是從豆子的"肚臍眼"發出來的。為了讓孩子們得到準確的答案，通過和孩子們一起討論，我們決定做個小實驗，邵然從美工區拿來了飲料杯，張靜文用紙杯接來了水……

第二天，吃完早餐，我正在收拾餐具，韓愈陽在種植區大聲喊道："快來看，綠豆發芽了！"孩子們一擁而上，他們一個個竟然驚奇得叫了起來"豆子芽兒不是從'肚臍眼'那兒發出來的""對，是從'肚臍眼'旁邊長出來的""不對，爸爸告訴我，豆子的胚芽能發出芽來"哦，原來是這樣，孩子們終於找到了答案。

方案的進行

從孩子們的興趣點出發，我開始預設主題網絡圖，網絡圖在活動的延伸下不斷補充，逐步完善。

在方案實施過程中，我始終以指導者兼協同者的身份參與其中，對於一些出現的問題，及時給他們做出解決的建議，並給予指導，使孩子們能夠充滿信心的將活動繼續進行下去。下面將是方案實施中的幾個活動片斷：

（一）豆芽的葉子

為了豐富關於豆類發芽、生長這方面的知識，我帶孩子們參觀了科學發現室有關花生生長過程的標本。回到活動室，他們七嘴八舌的又議論開了："豆芽沒有根"趙昆説。"豆芽有根，那白白嫩嫩的就是它的根"邵然不甘示弱。"那我們吃的豆芽為什麼沒有根呢？"韓愈陽嘟着嘴一邊思索一邊自言自語。爭論最激烈的就是關於豆芽葉子的問題了。瞧，他們擠在種植區爭得不可開交，"豆芽只有這兩片葉子""豆芽好像沒有葉子"看到這種情況，我心裏想，一定要讓孩子們自己解開這個謎。於是，我建議："請大家找一找，想想看，豆芽的葉子在哪裏？"孩子們拿起豆芽開始觀察，這時，關子傑突然喊道："老師，不好了，吳維建把豆芽給弄壞了！""讓我看看"坐在吳維建旁邊的楊明接過豆芽，高興得蹦了起來："呀！小葉子在這裏！"我輕輕的走過去看見楊明手裏的那棵豆芽，在掉了一半豆瓣的中間，露出了黃黃的兩片小葉子。孩子們在我的引導下小心翼翼的掰開豆瓣，興奮的都歡呼起來。找到了，找到了！""我也找到小葉子啦！"

（二）不發芽的豆

一天早餐後，邵然急急忙忙的來找我："連老師，有一個杯子裏的豆子壞了，一個也沒有發芽。"我走過去一看，同樣一起種的豆子，綠豆、蠶豆、花生都已經發芽了，只有紅豆一個也沒有發芽，仔細一想，這些紅豆是從櫃子裏找出來的，説不定已經放了好常時間，也許是因為受潮的原因，想到這裏，我給孩子們留下了一個小問題："大家動腦筋想一想，有的豆子為什麼不能發芽呢？"孩子們一時回答不出來，彭紀源建議："咱們觀察兩天再説吧。"

後來的幾天，孩子們找到了許多不同的答案，耿虤説："我聽過故事，《手捧空花盆的孩子》，在水裏煮過的花籽不能發芽，煮過的豆子也不能發芽"李歡説："長毛的豆不能發芽""恐怕是因為温度太高了吧。"馮文夕一副蠻有學問的樣子。"不對，他騙人。"好勝的李格西一臉的不服氣。

我被孩子們這種天真而富有邏輯性的推理所震撼。也為孩子們能找到不同的答案感到無比的欣慰。當然，我們最終還是找到了解決問題的辦法，我和孩子們分別把殘缺的豆子，發黑發硬的豆子，用開水燙過的豆子放進了杯子裏，並澆上水，時間一天天過去，無論孩子們怎樣精心的護理，這些豆子一直都沒有發芽。在比較漫長的等待中，孩子們有點失望，漸漸的也就沒有人再關注它們了。因為，終於有一天，孩子們突然發現這些豆子上長出了白毛，還有一點難聞的氣味，大家確定豆子已經腐爛了，的確不能發芽了。

（三）給豆芽拍照

種植區的豆芽一天一個變化。偶爾看見有幾個孩子聚在一起一邊相互商量一邊在紙上塗塗畫畫，我走過去一看，原來他們是在畫豆芽，每個孩子雖然畫得都各有特點，但是基本上是一個樣兒。於是，我用試探的口吻對他們説："豆芽長得可真快呀，昨天的豆芽和今天的豆芽好像是不一樣的'？"話音剛落，劉馨瑤便搶着説："那兩天，豆芽是躺着的，今天我發現它們都站起來了。"我趁機引導説："要是把豆芽每天生長的樣子能留下來，那該多好哇！""拿照相機照""做成標本"孩子們説出了自己的想法。"再想想看，還有別的方法嗎？""連老師，讓我告訴你吧，我想出來了一個好辦法""什麼好辦法？快説!"孩子們迫不及待的問道，只見楊明皺着眉頭不緊不慢的説："那就畫唄。"儼然一副小大人的模樣。經過討論，前兩個方法都行不通：第一、製作標本沒有材料；第二、拿照相機也很不方便。最後決定還是用畫的辦法給豆芽"拍照"。

我在種植區投放了記錄本和鉛筆。孩子們則以"桌"為單位，自然組成了六個觀察小組。給豆芽拍照的活動就這樣展開了。

後記：

給豆芽拍照的活動一直延續到十二月初，孩子們對這項活動一直都很感興趣，記錄本上畫滿了他們的許多傑作。而最讓人感到高興的是，那個曾經令人迷惑不解的關於豆芽"根"的問題隨着活動的逐步深入而得到了解決。孩子們發現豆子剛剛發出的那個嫩芽就會慢慢的變成豆苗的莖，在它的下端便會長出鬚根。

教學反思：

教學過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習裏獲取了經驗，又在集體練習裏感受到了快樂和喜悦，達到寓教於樂的目的，教學目標也得到了圓滿的完成。

《有趣的豆芽》教案4

活動目標：

1．通過觀察幼兒發現黃豆芽和綠豆芽不同的外型特徵，並進行分類。

2．初步瞭解豆芽與其他蔬菜生長方式的不同。

3．知道豆芽是營養豐富的蔬菜，要愛吃豆芽。

活動準備：

1．黃豆芽，綠豆芽若干，一次性杯子，小碗、調羹。

2．多媒體課件。

3．燒熟的豆芽每人一份。

活動過程：

一、導入激發幼兒興趣：

小朋友，今天豆芽寶寶來我們班做客啦！我們一起來請出他們吧！

二、觀察豆芽，瞭解豆芽的外形特徵。

1．出示豆芽，幼兒觀察。

提問：“你的豆芽寶寶是什麼樣子的？”幼兒自由講述。

2．小結。老師出示電腦畫面，幫助幼兒瞭解黃豆芽和綠豆芽的特徵。

原來豆芽也有不一樣，分為黃豆芽和綠豆芽。黃豆芽是由黃豆長出，是黃色的；綠豆芽是由綠豆長出，是綠色的。綠豆芽比黃豆芽細一些，長一些。

3．分豆芽。

請幼兒把盤子裏的黃豆芽和綠豆芽分在籃筐裏，送它們回家，邊送邊説：“黃（綠）豆芽寶寶，我送你回家。”

4．檢驗糾錯。

三、瞭解豆芽的生長方式。

1．提問：“你知道豆芽寶寶是從哪裏長出來的嗎？”幼兒自由回答。

2．演示電腦畫面，讓幼兒瞭解豆芽的生長方式。

3．提問：豆芽和我們農場裏蔬菜的生長方式有什麼不一樣呢？

4．小結：豆芽也是蔬菜中的一種，但它的生長方式和我們農場中的蔬菜都不一樣，農場中的蔬菜都是從泥土中長出來的，而豆芽是從水裏泡發出來的。

四、瞭解豆芽的作用。

1．提問：“小朋友你們吃過豆芽嗎？”幼兒回答。

2．小結：豆芽可以做成美味的菜餚，含有豐富的維生素C，可以治療壞血病，它還富含膳食纖維，是便祕患者的健康蔬菜，小朋友要愛吃豆芽喔。

3．出示燒好的豆芽，讓幼兒看一看，聞一聞，嘗一嘗。

4．教師：豆芽好吃嗎？除了這種吃法還有沒有別的呢？請我們小朋友回到家去問問爸爸媽媽，然後一起來告訴我們好嗎？

《有趣的豆芽》教案5

一、活動目標：

1、讓幼兒瞭解豆芽的外型特徵及生長過程，知道豆芽是蔬菜，有營養。

2、學習給兩種豆芽進行分類並品嚐豆芽，養成愛吃蔬菜的好習慣。

3、通過幼兒自己親自種植豆芽，掌握一些基本的種植方法，培養幼兒參與種植活動的興趣。

4、對科學活動感興趣，能積極動手探索，尋找答案，感受探索的樂趣。

5、通過實驗培養互相禮讓，學習分工合作的能力。

二、活動重難點：

瞭解豆芽的外型特徵及生長過程。

三、活動準備：

1、黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每人一個，人手一把小鏟子，黃豆種，綠豆種若干。

2、多媒體課件。

3、燒熟的豆芽每人一份。

四、活動過程：

（一）、導入激趣：

演示畫面“豆芽寶寶在跳舞”，激發幼兒的興趣。

（二）、瞭解豆芽的特徵。

1、洗豆芽。

請小朋友幫豆芽寶寶洗澡，提醒幼兒一邊洗一邊仔細觀察豆芽寶寶是什麼樣子的？

提問：“你洗的豆芽寶寶是什麼樣子的？”幼兒自由講述，老師出示電腦畫面，幫助幼兒瞭解黃豆芽和綠豆芽的特徵。

2、分豆芽。

請幼兒把臉盆裏的黃豆芽和綠豆芽分在兩個點心盆裏，然後送它們回家，邊送邊説：

“黃（綠）豆芽，我送你回家。”

（三）瞭解豆芽的生長過程。

提問：“你知道豆芽寶寶是怎樣長出來的嗎？“幼兒自由回答演示電腦畫面，讓幼兒瞭解豆芽的生長過程（四）瞭解豆芽的作用。

“你們知道豆芽有什麼作用？”出示燒好的豆芽，讓幼兒看一看，聞一聞，嘗一嘗，讓幼兒知道豆芽是有營養的，要多吃豆芽。

（五）師幼合作種豆芽。

教師帶領幼兒到自然角種豆芽。

教學反思：

教學過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習裏獲取了經驗，又在集體練習裏感受到了快樂和喜悦，達到寓教於樂的目的，教學目標也得到了圓滿的完成。