《基因在親子代間的傳遞》教案

【教學目標】

1．探究烏卵的結構，説出烏卵適合於陸地上發育的結構特點；

2．描述鳥的生殖和發育過程；

3．通過參觀或參與家禽養殖活動，關注鳥類與人類生活的關係。

【教學重點】

觀察鳥的繁殖行為，描述鳥的生殖和發育過程。

【教學難點】

設計探究活動，説出鳥卵適合於陸地上發育的結構特點

【教學過程】

一、創設情境，導入新課

師：春末夏初，在池塘邊我們會聽到青蛙的叫聲，它的叫聲表示什麼？

生：求偶

師：在這個季節，特別是早上，你走在路上的時候發現什麼了?聽到什麼聲音了?

生：看見小鳥了,聽到鳥叫的聲音了.

師：你聽到鳥叫的聲音大不大?鳥的叫聲説明了什麼?

生：鳥叫的聲音大,説明是求偶吧？.

師:現在春暖花開,萬物復甦.有的鳥就從南方飛回來進行繁殖，剛孵出的小雞毛茸茸的,十分可愛,可是剛孵出的麻雀,粉紅色的皮膚上一根羽毛都沒有,你們知道這是為什麼嗎?.要解決這些問題就讓我們走近——鳥的生殖和發育吧。板書課題。

設計意圖：從學生實際生活中的事例出發，從鳥説起，一連串的問題提出，激發學生學習的求知慾，導入新課。

二、探究學習新課

師：每隻小鳥都是由鳥卵孵化出來的，為什麼一個鳥卵就能孵化成一隻小鳥呢？這説明與鳥卵的結構有關，現在我們來做一個小實驗：觀察雞卵的結構。

請同學們看書觀察與思考。

師：請同學們根據教材提供的方法和步驟，利用實驗台上提供的材料，解剖雞卵，並分析、推測每一個結構的功能，在做實驗的過程中大家要注意安全，同時還要注意不要破壞雞卵內部的結構。

學生活動：小組分工合作，動手解剖雞卵，邊解剖邊觀察。

師：巡視指導，參與到個別小組的活動中。

師：現在我來檢查一下實驗的結果怎麼樣。請同學們看大屏幕，先説説它的各部分的結構名稱

生：最外層是卵殼、緊貼着卵殼裏面比較薄的膜是卵殼膜，小空腔是氣室，白色的部分是卵白。

生：中間黃的部分是卵黃，卵黃外面的膜是卵黃膜，卵黃上的小白點為胚盤，卵黃兩端的帶狀結構是繫帶。

師：胚盤是胚胎髮育的地方。卵黃、卵黃膜和胚盤合起來稱為卵細胞，它是一個細胞，那麼它的細胞膜、細胞質、細胞核在這裏分別指的是……

生：細胞膜——卵黃膜，細胞質——卵黃，細胞核——胚盤。

師：雞卵的結構名稱我們已經知道了，那麼它們又有什麼功能呢？我們來猜想一下。

生：卵殼、卵殼膜有保護作用，卵白給胚胎提供營養物質和水分，卵黃膜起保護的作用，卵黃為胚胎提供主要的營養物質，胚盤相當於細胞核

師：這説明胚盤與遺傳有關，胚胎的發育就從這裏開始，將來能發育成雛雞。

師：繫帶有什麼作用呢？

生：能固定卵黃，減小震動，有利於孵化

師：那麼氣室呢？

生：氣室中貯存着空氣，為胚胎髮育提供氧氣

師：是不是所有的雞蛋將來都能發育成雛雞呢？

生：不是，應該是受精的卵才能發育成雛雞。

師：對，那麼你們知道什麼樣的卵才是受精卵呢？同學們可以在書上找一下答案。

生：已受精的卵，胚盤色濃而略大，未受精的卵，胚盤色淺而小。

師：對，大家説的很好。這是我們打開雞蛋以後才能看到，養雞場想看看雞蛋是不是受精，怎麼辦呢？一般通過照蛋燈來識別，如果蛋中有不透光的黑色斑點，則是受精的卵，不透光的斑點就是胚胎髮育的部位。這就説明了鳥卵在雌鳥體內已經開始發育,當卵產出以後,由於外界的温度低於體温,所以暫時停止了發育.現在假如説,胚胎髮育時，温度適宜,卵白和卵黃為胚胎髮育提供營養物質和水分，氣室能提供部分氧氣，其它的氧氣從哪裏來呢？

生：氧氣可能是通過卵殼進去的。

師：是不是這樣呢？你有什麼辦法證明呢？

生：用放大鏡觀察，可以看到蛋殼上有小孔

師：很好。還有沒有其它辦法呢？如果給你一個新鮮雞蛋、一支空的注射器和針頭，你能證明蛋殼上有許多氣孔嗎？

生：先用針在蛋殼上扎一個小眼，再用帶針管的針頭插入小眼，然後緩緩地向蛋殼內打氣，過一會，我們發現蛋殼表面有小水珠出現，這表明蛋殼上有小孔，空氣可以進出。

師：如果不用這個方法，你還能想出其它的方法嗎？

生：在家裏煮雞蛋時，當水温升高時，就會發現有小氣泡冒出，這也能説明蛋殼上有小孔。

師：蛋殼很硬，能保護內部的結構，還透氣，可以進行氣體交換，為胚胎髮育提供足夠的的氧氣，卵白和卵黃還能提供營養物質和水分等等，這些條件都滿足了，雞卵就一定能發育成雛雞。

師：現在我們一起來總結一下鳥卵的結構

從上面可以看出：卵白和卵黃是鳥卵的主要結構，“卵”中左右的兩點代表的意義一個是卵白，另一個就是卵黃。

設計意圖：這是本節課的第一個探究的問題——鳥卵的結構，在這個環節中，由鳥與鳥卵的關係，自然過渡到探究鳥卵的結構。教學中主要通過學生自己看書，自主實驗，教師引導，師生互相交流，最後得到結論。

（二）、鳥的生殖與發育

師：青蛙是卵生，必須在水中發育；而鳥也是卵生，但適合的陸地上發育。那麼鳥類是怎麼進行生殖和發育的呢？下面我們來看一段視頻資料。

師：從剛才的'視頻資料中，你們知道了鳥類的生殖和發育一般包括哪些過程嗎？

生：一般包括：求偶、交配、築巢、產卵、孵卵和育雛等過程。

師：是不是所有的鳥都是這樣的呢？所有的階段都有例外嗎？

生：有的鳥不築巢、不孵卵、不育雛，如杜鵑。杜鵑將卵產在其他鳥類（如畫眉、鴉雀、壽帶鳥和柳鶯）的巢內，讓這些鳥類為其孵卵、育雛。

師：無論各種鳥的生殖和發育有何特點，在生殖和發育的過程中，鳥必須有求偶、交配、產卵等行為。

師：（出示圖片：早成鳥雛鳥、晚成鳥雛鳥）同學們仔細觀察這兩種雛鳥有什麼不同？

生：左邊的是剛孵出的小雞，身體已經充分發育，身體被有密絨羽，眼睛也已睜開，腿腳有力，在絨羽幹後就能行走，可隨親鳥覓食，是早成鳥雛鳥；而剛孵出的這隻小鳥尚未發育充分，體表沒有羽毛，眼睛還沒有睜開，不能獨立生活，必須依靠親鳥餵食，是晚成鳥雛鳥。

師：哪種鳥更進化呢？

生：晚成鳥雛鳥

師：為什麼？

生：因為親鳥能育雛，能保護小鳥，小鳥的成活率更高。

師：一般雞類、雁類和鶴類是早成鳥雛鳥，而鴿類、鷹類和雀類是晚成鳥雛鳥。在育雛期間，親鳥的捕食量大大增加，捕食的對象大多是農林害蟲。因此，鳥被人們譽為“農林衞士”。但有人見到小鳥有時吃農作物，認為鳥是人類的敵人，就打鳥。這樣做對不對呢？

生：雖然鳥有時危害農作物，但大多數的鳥吃害蟲，保護我們的莊稼，鳥與人類的生活息息相關，所以我們應當愛鳥、護鳥。

師：是的。我們應當學會辨證地看問題。我們應當從自身做起，做到愛鳥、護鳥。

設計意圖：這是本節課探究的第二個問題，通過視頻資料讓學生了解鳥的生殖和發育過程，從而能説出鳥類的生殖和發育的過程中一般包括哪些過程。再出示早成鳥雛鳥與晚成鳥雛鳥的圖片，晚成鳥雛鳥更需要親鳥的保護和餵養，在餵養時期，能捕食大量的農林害蟲，是人類的朋友，我們應該保護鳥類，關注鳥類。作為學生我們更應該從自身做起。

三、總結提高

師：現在我們來做兩個比較。先比較鳥卵的結構。鳥卵的結構很複雜，鳥類的繁殖伴隨着複雜的行為，與青蛙的卵比較，鳥卵有什麼特點適合在陸地上發育呢？

生：鳥卵個體大，含有豐富的營養物質和水分，外面有堅硬的卵殼保護，所以適合在陸地上發育。

師：鳥類的生殖和發育都脱離了水環境的限制，所以鳥類的生殖和發育方式都比兩棲動物高等複雜，更適合在陸地上生活。

設計意圖：通過兩個比較——與兩棲動物的卵比較，與兩棲動物的生殖和發育方式比較。從而更讓學生了解到鳥類是更高一級的動物，更適合在陸地上生活。