廚房裏的工具
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活動目標:
1、瞭解在廚房裏做菜需一些小工具,有了小工具使人們做事又快又省力。
2、嘗試使用多種功能的剝皮器,知道如何安全使用剝皮器。
3、品嚐自己加工後的菜,對廚房中的西歐工具感興趣,喜歡觀察成人使用小工具。
活動準備:
1、蘿蔔、豆腐乾、多功能剝皮器,廚房中的`小工具:打蛋器、端碗夾等。
2、事先與食堂工作人員聯繫,幫助幼兒加工好蘿蔔絲、豆腐乾。
活動過程:
一、嘗試操作,瞭解多功能剝皮器的使用方法。
1、出示蘿蔔絲和切成花紋的豆腐乾,引導幼兒觀察。
蘿蔔絲和豆腐乾是什麼樣子的?
2、幼兒討論蘿蔔絲和豆腐乾是怎樣切成的。
阿姨切得是什麼樣的?好不好?為什麼覺得好?請你們想想辦法,討論一下可以怎樣做,使你們切得蘿蔔絲和呵姨切得一樣均勻,豆腐乾也能切出花紋。
3、交流討論結果。
你們決定怎樣做?怎樣才能做得又快又好?(讓幼兒自由發表自己的意見)
4、幼兒嘗試使用多功能撥皮器,提醒幼兒注意安全。
5、和幼兒一起觀看自己加工的蘿蔔絲和豆腐乾,體驗小工具的方便。
6、將加工好的物品送到食堂進行加工。
二、品嚐蘿蔔絲和燒豆腐乾
阿姨已經將你們切的蘿蔔絲和豆腐乾炒好了,讓我們來嘗一嘗。
一、拓展幼兒的經驗,激發幼兒觀察成人使用小工具的興趣
1、幼兒討論。小朋友在家中,還見過爸爸媽媽在廚房中用過什麼小工具?(教師根據幼兒的回答,出示相應的小工具)
3、請幼兒後觀察父母在廚房中使用了哪些小工具,是如何使用的。
標籤:
廚房
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