小學科學《分離鹽與水的方法》教案

教學目標：

1、引導學生嘗試探究分離鹽和水的方法，培養學生的自主探究能力。

2、學生能對所研究的問題進行實驗方案的設計。

3、初步懂得“自然蒸發”和“加熱蒸發”這兩種分離方法的優點與缺點。

4、瞭解海水製鹽的有關知識，激發學生課外探究其他溶液分離方法的興趣。

　教學重點難點：

學生對實驗方案的自主設計；如何確定分離出來的物質就是鹽。

課前準備：

燒杯、沙、鹽、酒精燈、火柴、不鏽鋼湯勺、放大鏡、筷子、培養皿、鹽田的圖片、觀察記錄紙等。

教學設計：

一、 引入

1、出示一杯純淨水，一些沙，怎樣把沙和水的混合物分離開來？

2、出示一杯純淨水，一些鹽，怎樣把鹽與水的混合物分離開來？

二、 設計分離鹽與水的.實驗方案

1、學生討論，歸納出分離鹽與水的方法。（自然蒸發、加熱蒸發）

2、通過什麼樣的實驗來證明“自然蒸發”這個分離方法是可行的？

3、取一小杯鹽水放在教室裏供大家觀察。

4、引導使用實驗觀察記錄紙。

5、怎麼用加熱的方法把鹽從水中分離出來？

6、討論做這個實驗需要哪些實驗器材？

7、教師補充實驗過程中的注意點。

三、學生進行實驗探究，通過“加熱蒸發”分離鹽與水。

1、學生領取實驗器材，進行實驗。

2、彙報實驗中觀察到的現象。

3、勺底的白色物體肯定是鹽嗎？我們可以通過什麼方法來確定？

4、學生通過觀察比較白色物體的外形等初步確定是鹽。

5、嚐嚐味道，確定這是鹽了。

四、鹽是怎麼來的

1、 你知道我們吃的鹽是哪兒來的嗎？

2、 想象描述是怎樣利用海水製鹽的。

3、 出示海水曬鹽、機械化生產鹽的畫面。

4、 説説這是用什麼方法來分離鹽和水的？

5、 討論用自然蒸發分離的優點是什麼？有什麼缺點嗎？

五、 拓展延伸

今天我們學習了“分離鹽與水的方法”，如果你遇到了其他溶液能分離嗎？比如糖溶液、味精溶液等。