鹽與健康作文優秀範文

食鹽是人生活中不可缺少的營養物質，但如果食之過量就會對人體造成傷害。小編收集了鹽與健康作文，歡迎閲讀。

第一篇：鹽與健康

鹽是烹飪中最常用的調味品之一，它能讓飯菜香甜可口。鹽還有許多用途。

鹽是白色結晶體，它的化學名叫氧化鈉，吸濕性強，應存放在乾燥處。食鹽也是人體正常的生理活動不可缺少的物質之一。

其實鹽不光能當調味品，還可以刷牙。有人會問：“鹽為什麼可以刷牙呢?”因為食鹽不但能穩固牙齒，還具有保健作用。在我國南北朝樑代陶弘景的《名醫別錄》中，就記錄了食鹽具有清火，涼血，解毒的作用。按照中醫的理論，食鹽“味鹹，入腎，齒為骨之餘，腎又主骨”，所以，食鹽能穩固牙齒。淡鹽水還可以漱口。不過，鹽不能放的過多，否則對身體不健康。

鹽還是生活上的小幫手，別看它小，它還是有很大的作用喲。如：當膠底帆布鞋有臭氣時，在鞋上撒少許鹽，即可吸收汗水併除臭;新買的泡沫塑料鞋先放入鹽水中浸泡半天，然後再穿，即不易裂又耐穿;鹽水還可除去油漆味，如果在室內放置兩盆冷鹽水，塗抹傢俱及牆壁的油漆味就會消除;清潔鐵鍋上的油膩時，先放入少量鹽，再用紙擦鐵鍋，油膩便易清除。當然，並不是説鹽對人有百利而無一害，吃鹽過多會引發高血壓等多種疾病，還會對心、腦、腎等主要生命器官造成損害。但是我們不能不吃鹽。因為鹽的組成部分鈉離子和氯離子幾乎參與人體的所有活動，鈉離子為人體神經細胞傳遞信息，氯離子能在人體流淚流汗時起到抗菌作用，所以人體離不開鹽。世界衞生組織的建議是：一般人羣每日食鹽量為6—8克。

鹽又能刷牙，又能漱口，還能幫媽媽清理一些“衞生死角”，鹽的作用可真多啊!

第二篇：鹽與健康

食鹽是日常生活中不可缺少的調味料,也是人體鈉和氯離子的主要來源,對維持人體生命活動有着重要的作用。現代醫學研究表明,如果攝入過多的鹽,可增強澱粉酶活性,從而促進澱粉消化和小腸吸收遊離葡萄糖,可引起血糖濃度增高,導致病情加重。高血壓為冠心病的危險因子,多數糖尿病患者伴有高血壓和肥胖,多吃鹽會使血壓升高,不利於高血壓的防治,故必須限鹽。糖尿病患者飲食以偏清淡為好,應該在科學的指導下進行低鹽飲食。

人的生命與健康既離不開鹽，但是吃多了鹽又會帶來負作用。

一個成年人，每天吃5克鹽即可滿足身體需要。國內外的醫學專家通過多次的調查、實驗後認為：長期吃鹽過多是引起高血壓的一個重要原因。例如生活在北極的愛斯基摩人，每天吃鹽在4克以下，沒有發現他們之中有高血壓病。而日本北部居民每天吃鹽高達26克，高血壓發病率為40%;其他地區的人每天吃鹽10~15克，高血壓發病率為8%~10%。據報道，美國格利伯曼統計了27個國家的調查結果，證明鹽攝入量與血壓的舒張壓高低成正比。我國也作過多次高血壓流行病學調查，據29個省、市、自治區對15歲以上450萬人的調查表明，我國北方患病率高於南方。北方農村一些地方，每人每日吃鹽量達18~20克，説明吃鹽多與高血壓之間有着密切關係。

第三篇：鹽與健康

食鹽是人生活中不可缺少的營養物質，但如果食之過量就會對人體造成傷害。調查顯示，目前我國大部分省份每人每天吃鹽約 16g，大大超過了世界衞生組織推薦的“安全線”6g。超量吃鹽可導致高血壓、腎臟疾病、心腦血管疾病、糖尿病等疾病。

調查顯示，99%的初診高血壓患者不知低鹽的重要性。低糖、低脂、低膽固醇的營養觀念已經深入人心，但低鹽，對普通民眾來説還是陌生話題。引起血壓升高的主要成分是鹽中的`鈉離子。人體食鹽的最低需要量為每天2g，一般情況為3～4g。攝入過多可引起體內鈉、水瀦留，使循環血量增加，從而引起血壓升高。在高血壓病人有60%～70%是鹽依賴型的，這種病與鹽攝入量過高密切相關。專家認為，治高血壓最好是通過限鹽、運動控制血壓。

高血壓、高血糖、高血脂、肥胖這4種疾病人類只要具備任何3個或全部，即可被診斷為代謝綜合徵。研究表明，過多的鹽，具有增強澱粉酶活性而促進澱粉消化和促進小腸吸收遊離葡萄糖的作用，可引起血糖濃度增高而加重病情。專家認為，為了降低糖尿病併發中風、心血管疾病的危險，糖尿病患者也應減少鹽分的攝取。糖尿病飲食重點，講的是均衡飲食，少油、少鹽、少糖、高纖維。

調查證明，幾乎100%初診腎病病人、90%以上覆診腎病病人不知道低鹽飲食。低鹽飲食是困擾着腎病界的難題。限鹽之難，難在營養知識不為大眾知曉，難在改變膳食方式。腎臟病患者合併高血壓的概率是80%，其中80%是容量依賴型高血壓，這和體內鈉離子濃度極為密切，鈉離子可以留住水，醫學上叫鈉水瀦留。腎病臨牀治療原則規定，所有的腎病人都要低鹽飲食。

高鹽飲食是高血壓的重要危險因素，普通食鹽(氯化鈉)中的鈉元素是導致高血壓的主要成分。食用低鈉鹽不單可幫助高血壓患者控制血壓，還可幫助普通人羣預防高血壓。