我學會了煎雞蛋作文450字

在日常學習、工作抑或是生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。你知道作文怎樣寫才規範嗎？下面是小編收集整理的我學會了煎雞蛋作文450字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

我學會了煎雞蛋作文450字1

你知道我家今天誰當大廚嗎？一定猜不到吧。是我媽媽？n0，n0，n0……我爸爸？也不是……告訴你吧，那就是我。對的，是我沒錯，今天我下廚煎雞蛋。

我一放學回家就打開冰箱拿出幾個雞蛋準備好，然後我來到廚房把平底鍋放到煤氣灶上，打開煤氣灶，藍色的火苗舔着鍋底，鍋裏的水一下子就消失了。我慢慢地往鍋裏面倒了一些油，等油開始冒熱氣時，我拿起雞蛋對準鍋邊狠狠地敲了下去，然後小心翼翼地掰開倒入鍋裏。只聽“哧＂地一聲響，那調皮的小油花有的跳到灶台上，有的濺到了碗裏。突然，我的手背一陣痛，我低頭一看，一個小油花在我手上安了家。但我顧不了這麼多，馬上又把目光重新盯向鍋裏的雞蛋。媽媽在旁邊一個勁地説：“快，快，快，雞蛋可以翻邊了，再不翻就會烤焦了……＂看着媽媽平時很輕鬆地就把雞蛋翻了邊，我也沒覺得它是難事。沒想到實際操作起來並沒那麼簡單，我試了幾次才終於在媽媽的幫助下將雞蛋翻了邊。過了幾分鐘，雞蛋的兩面都煎得金黃金黃了，我就把雞蛋盛進了碗裏，一碗煎雞蛋就做好了。

我迫不及待地嚐了一點，雖然沒媽媽煎的那麼好吃，但我相信：只要以後不斷嘗試，一定可以煎出更加美味的雞蛋來。

我學會了煎雞蛋作文450字2

人生中有很多嘗試，經歷裏許多次的挑戰，獲得的成功，是耐人尋味的，這樣會使我有着一股動力，向前去拼搏，獲得更多的自信的源泉。

在生活中的我又何嘗不是這樣的？在幾次嘗試後我學會了煎雞蛋，這對我來説是莫大的鼓勵啊！

暑假的一天晚上，媽媽對我説：“我明天要出去辦事，早上你自己做點吃的可以嗎？”我想了想愉快的答應了。

第二天早上，我肚子開始“咕咕”的叫了起來，想起了媽媽不在家，是時候準備我的早餐了。

我從冰箱裏取出了麪包和牛奶和2個雞蛋，清洗一下放一邊備用，準備開始煎雞蛋。

我先把煎鍋插上電，按了開始鍵，選擇煎蛋的按鈕，然後在煎鍋上到了一點油，拿着雞蛋在鍋沿敲了一下，把雞蛋打了進去，又把另一個雞蛋一樣方法的打了進去，我就在一邊等着，過了一小會兒，蛋清從透明逐漸凝固成雪白的固體，漸漸地雞蛋冒出了氣泡，它們像肥皂泡一樣一碰就破，十分漂亮，我撒上了一點鹽面，又把雞蛋都翻了個面，等待了一會兒，聞到的香味了，感覺熟了，我就把雞蛋盛到了盤子裏，端到餐桌上，配着牛奶盒麪包一起吃了起來。

雖然很簡單的早餐，確實我用心做的，真是覺得自己做的煎蛋是最的好吃！

我學會了煎雞蛋作文450字3

我是家裏的“小太陽”，家裏人都很寵愛我，所以，我天天過着“衣來伸手、飯來張口”我生活。但是，我一直都想為家裏人做一些家務，做什麼呢？對了，我學做煎雞蛋吧。

我來到廚房裏，媽媽在旁邊做我的“老師”，我做“學徒”。開始煎雞蛋了，我先把鍋冼乾淨，再拿出一個雞蛋，用桌沿把它輕輕一砸，雞蛋邊上馬上出現了一道裂縫。接着，我來到鍋邊，先往鍋裏倒了一些油，再打開抽油煙機，再打開火，我把火開到了最大。再等20秒鐘，再把雞蛋弄開，讓蛋清和蛋黃流進鍋裏。蛋黃一下鍋，立刻就變成了金黃色；蛋清一碰鍋底，馬上變成了純白色。這時，媽媽連忙説：“快把火調到最小啊，不然雞蛋會焦的。”“哦”我馬上把火開到了最小。接着，我用鍋鏟剷起雞蛋，給雞蛋來了個“鯉魚翻身”。等另一邊也熟了，我就用盤子把煎好的雞蛋裝進了裏面，再撒上一點調料，我做的美味佳餚——煎雞蛋就完成了。接下來，我又用同樣的方法煎了三個雞蛋。“開飯嘍——”我一邊説，一邊把煎好的雞蛋端了上來，媽媽搶先嚐了一口，説：“嗯，真好吃，肖遙，你真棒。” 聽了媽媽的話，我的心裏比喝了蜜還甜。

以後，我要多幫家裏人做一些力所能及的事，減輕家裏人的負擔。我相信我一定能行的！

我學會了煎雞蛋作文450字4

昨天，我一大早就起牀了，因為媽媽答應教我煎雞蛋。開始煎雞蛋了，我先準備了三種小廚具：木鏟、碗、盤子。三種食材：油、鹽、雞蛋。首先，把雞蛋打入碗中。再打開電餅鐺，放入一勺油，按下電源開關。大約過了一分鐘，油開始冒煙了，我趕緊把碗中打好的雞蛋倒入電餅鐺，往雞蛋中心放一點鹽，蓋上電餅鐺。大約三分鐘，提示燈滅了，該掀開蓋子了。媽媽鼓勵我自己掀開，我剛掀開個縫，一股熱氣撲面而來。我覺得是孫悟空在電餅鐺裏面煉火眼金睛，急忙放下蓋子，躲進了卧室。直到媽媽大聲喊我，我才敢重新站在電餅鐺前面。我小心翼翼地給煎雞蛋翻了個身，只聽見油“啪、啪”地響，我心驚肉跳地問媽媽，“會不會爆炸？”媽媽逗趣地説：“不會的，如果爆炸，就省錢了，最近我正想燙個爆炸頭！”我們都笑了。我蓋上蓋子，不一會兒，指示燈滅了，我鼓足勇氣，自己掀開了蓋子，把黃澄澄的雞蛋鏟進了盤子。我忍住了口水，自己獨立煎了第二個雞蛋，煎第一個煎蛋的成功經驗讓我太大意了，當我往碗裏打第二個雞蛋時，蛋液竟然流到了廚桌上，只好讓爸爸來幫忙了。

終於，自己獨立做好了，我津津有味地吃起來，忘了和家人分享。

我學會了煎雞蛋作文450字5

我最喜歡吃煎雞蛋了，經常在吃着煎雞蛋時會想：要是媽媽不在家而我想吃了，怎麼辦啊？於是我就有了想學習煎雞蛋的想法，終於有一次機會來了。

那一天，媽媽問我：“寶貝，中午吃什麼啊？”我説：“只吃煎雞蛋，可是你教我做。”媽媽吃驚地看着我説：“OK！”我就學着媽媽的樣子，拿了兩個雞蛋，然後敲破放進碗裏。不好！由於用力過猛，好多蛋殼都碎了，和蛋清一起掉進碗裏了，媽媽説：“沒關係，撈出蛋殼就行了。”我只好把蛋殼一片一片地夾出來。撈完蛋殼，我再拿來一雙筷子攪拌，還好這一步沒出現什麼差錯。終於開始煎雞蛋了。我打開煤氣灶，調到合適的火，然後就是最驚險的一步——倒油。我把凝固的豬油倒進鍋裏，等它慢慢融化。很快，“噼裏啪啦”油炸了起來，我把雞蛋一下子倒了進去，這時一顆滾燙的油珠濺到了我的臉上，“啊，痛死了！”我大叫道。媽媽説：“先把火調小一點。”我手忙腳亂地趕緊調火，過了一會兒，鍋裏的雞蛋變得黃燦燦的，我小心翼翼地撒上一點鹽，再用鍋鏟來回地翻滾，這時一股雞蛋香味充滿整個廚房。關火，出鍋！盛到盤子裏後，我夾上一塊放進嘴裏，“呸，好鹹！”我趕緊吐了出來。媽媽笑道：“鹽放多了，下次就要注意了。”

這次煎的雞蛋雖然很鹹，但是是我自己親手做的，我仍然很高興，通過這次的`事，我明白了世上無難事，只怕有心人的道理。

我學會了煎雞蛋作文450字6

有一天，我肚子餓了，就求媽媽快做飯。媽媽打趣地説：“你都這麼大了，也該學着自己做飯了，這樣就不用求人了。”我饒有興致地説：“好呀，您先教我煎雞蛋吧，我最愛吃這口。”

我拉着媽媽跑道廚房，打開冰箱，拿出一個雞蛋，又準備好一個小碗和小盤，説：“都準備好了，您説該怎麼做。”媽媽説：“先把雞蛋在碗邊磕碎，然後把雞蛋倒到碗裏，再把鹽放進去。之後，把火點着，倒點兒油，鍋熱了後，再把雞蛋倒進鍋裏。等雞蛋下面差不多成形了，再翻個個兒。”我一項一項地照媽媽説的去做。可是，我看着白白的圓片上拖着個鼓鼓的蛋黃。怎麼翻過去呢？我用筷子夾，夾不起。我用鏟子翻，軟塌塌翻不過來。我剛要説：“不做了。”就聽媽媽在一邊鼓勵我：“那蛋黃搐碎，也讓它成片。等凝固了，再用鏟子翻。”我告訴自己：不能半途而廢！我再一次按媽媽教的方法去做了。哈！雞蛋一半翻過來了，另一半沒有翻過來。眼看都快煎胡了，我趕快把用筷子把摺疊起來的雞蛋展平。啊！終於成功了！我又等待一分鐘後，香噴噴的煎雞蛋做好了。我關了火，把雞蛋盛到了盤子裏。接着，我把雞蛋端到了桌子上，和媽媽一起品嚐，媽媽説：“好吃！”我成功了，高興地跳了起來！

這件事兒使我明白了一個道理：不放棄，就一定能成功。

我學會了煎雞蛋作文450字7

每到星期六，我就會睡個懶覺，然後，再起來寫作業．可是，今天爸爸媽媽卻要叫我學煎雞蛋！

一大早起來，我就走向廚房，開始“工作”。我把一個雞蛋小心翼翼地從冰箱裏拿出來，急匆匆地向碗跑去，不料腳底一滑，雞蛋立刻飛出了我的“五指山”，我想來個空中接力，可惜已經晚了．我只能眼睜睜地看着雞蛋落地，然後“粉身碎骨”．一個雞蛋犧牲，我不甘心，又拿來一個雞蛋，開始工作“．”

我把雞蛋打破，蛋清包着蛋黃流了下來，讓人看了就饞．再把蛋調好，開始放油！

我把一桶＂色拉油＂提起來，倒了一點，不夠！

再倒一點，呀！

又多了，算了，只能這個樣子了．我把調好的蛋倒進鍋裏，在那短短的一秒鐘之內我忽然想起我還沒放鹽，我手忙腳亂地把鹽放進鍋，鍋立刻燃起火來，真是火燒眉毛。等火滅了，蛋上冒出了小泡泡，因為好奇心，我就用手去摸那泡泡，沒想到我的手被燒得紅通通的。油也到處亂跳。像一羣調皮的孩子．

數十秒後，我以為剛才鹽放少了，所以又放了點，看着差不多熟了剷起雞蛋就迫不及待地品嚐了一口，鹹得我連滾帶爬地向水杯跑去......通過這次煎蛋，我已經體驗到爸爸媽媽的辛苦，也學會了煎蛋．（不能説學會，只能是説體驗）以後每次吃飯，我都會向爸爸媽媽煎一個蛋，我煎得並不好吃，他們卻一個勁地説：“好吃！好吃！

我學會了煎雞蛋作文450字8

從小到大，我們都在不斷的學習中。長大了，學會了洗短褲、學會了扎頭髮、學會了游泳、還學會了……那我還不會做什麼呢？我不會做飯、不會做織毛衣、不會煎荷包蛋。我決定明天先讓媽媽教我煎荷包蛋。

一大早我就起牀了，纏着媽媽教我煎荷包蛋。媽媽笑眯眯地對我説；“小饞貓，你是不是想煎荷包蛋呀？好吧，我今天就教你煎荷包蛋。”首先媽媽從櫥櫃裏拿出了一個平底鍋，我看了哈哈大笑：“這不是紅太狼收拾灰太狼的平底鍋嘛！”媽媽再從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，她説：“煎荷包蛋首先要把火把開，等鍋底有點熱了，再把油倒進去，等油熱了就可以把雞蛋打到鍋裏煎了。”説完，媽媽就把火打着，把油倒入鍋中，再把雞蛋打進鍋裏，撒了一點鹽。過了一會兒，她熟練地把雞蛋翻了個身，不一會雞蛋就煎好了。媽媽把它放到碗裏，一個誘人的小太陽完成了。該到我上場了，我先把油倒上，媽媽把雞蛋交給我，我學着媽媽的樣了，把雞蛋在鍋邊上輕輕地敲了一下，然後把雞蛋打進鍋裏，誰知，雞蛋像個淘氣的小孩一樣，在鍋裏四處散開，發出“滋滋”的聲音，油頓時噴了出來，嚇得我後退了幾步，差點兒摔了一跤，可是一滴油還是準準地打在我的脖子上，“哎呀”我大叫道。媽媽急忙跑過來，看了看我的脖子，還好沒事，我拿起鍋鏟，像媽媽一樣全雞蛋翻了個身，撒了點鹽。不一會兒，荷包蛋煎好了。我看看媽媽煎的蛋，又看看我煎的，可真醜呀，一點也不圓，哪有太陽的樣子呢？

但是，我吃着自己的勞動成果，覺得特別得香。

我學會了煎雞蛋作文450字9

過完新年我又長大了一歲，平時都是媽媽做家務多辛苦，在假期裏我決定跟着媽媽學做家務。

因為我非常愛吃雞蛋，我首先學的就是做煎雞蛋。我把雞蛋在碗邊清清嗑兩下，然後用筷子把打在碗裏的整雞蛋絞碎，筷子碰在碗邊發出清脆的聲音"吧嗒吧嗒""吧嗒吧嗒"幾下就打好拉。接着，我往鍋裏倒一些油，媽媽幫我把爐火調小些，等油鍋冒煙了，我有點緊張，手抖抖地把雞蛋一下倒進鍋裏。頓時鍋裏像放鞭炮一樣"噼裏啪啦，滋啦滋啦"地響開了，我馬上抄起鍋鏟翻炒起來，雞蛋很快變成了塊狀，不一會兒，又都變成金黃色了。"做好拉。"我迫不及待的盛了出來。"成功拉。"我興奮地大叫着，看着盤子裏黃澄澄；香噴噴的煎雞蛋，我當時的心情無比激動，這是我第一次的勞動果實。我趕緊用筷子夾起一塊放進媽媽嘴裏，等待着表揚，“啊，真淡，沒有放鹽。"媽媽脱口而出，我不信，自己一嘗果然是，唉!剛才看到油鍋冒煙，一緊張手忙腳亂地給忘拉。看起來簡單的事，到我手裏就不那麼簡單拉。媽媽説：“熟能生巧，只要願意做，以後多用心，一定會越做越好。"

我學會了煎雞蛋作文450字10

每天清早，媽媽總會煎一個香噴噴的雞蛋來慰勞我。聞着悠長的蛋香，我的心癢癢的，很想學。於是，當媽媽煎雞蛋時，我都會悄悄在旁盯着，不久，我就學會了煎雞蛋。

又是新的一天，我一起牀，就奔向灶台邊，學着媽媽的樣子，嘗試着煎雞蛋。先從冰箱裏取出一個光滑的雞蛋，再在消毒櫃裏找來一個碗，仔細回想，“對了，媽媽是用碗的邊沿來敲碎雞蛋的。”我馬上動起手來，可是，總覺得少了一步，是什麼呢？正琢磨着，媽媽走了過來，告訴了我煎蛋的過程。“哦！原來是這樣！”

我拿起油瓶在鍋裏小心翼翼地倒了點油，接着，把蛋殼敲成兩半，雙手往兩邊一掰，蛋寶寶“撲通！”掉進了油水裏，“噼裏啪啦，噼裏啪啦”，在聲響中，我看見了蛋寶寶漸漸膨脹的肚子，漸漸變黃的面頰，心想：以前都是媽媽煎雞蛋給我吃，今天終於能吃上我自己煎的雞蛋了！再看看鍋裏，“啊！”我大叫一聲，原來，我剛才一走神，雞蛋不像媽媽煎的那樣圓了，而像癩蛤蟆身上凹凹凸凸的疙瘩。可我並不氣餒，因為這畢竟是我第一次煎蛋嗎！下次絕對不會了。我趕緊收回神，把雞蛋翻了一圈，過了一會兒，香氣撲鼻的煎雞蛋新鮮出爐了，我用鏟子把雞蛋盛在事先備好的碗裏，心裏別提有多高興了！

自己親手做的煎蛋，雖然形狀有些彆扭，但還是美味可口。看來要得到，就必須有付出。

我學會了煎雞蛋作文450字11

今天下午，我的媽媽去送姐姐上學了，我在家裏閒來沒事，突發奇想，非常想給媽媽一個驚喜，想來想去，我給媽媽煎雞蛋吧！

説幹就幹，我首先把電餅鐺放在桌子上，調成2號煎蛋檔，通上電開始預熱，接着我從冰箱裏拿出一個雞蛋，等電餅鐺預熱完成，把雞蛋輕輕地磕開，放在了鍋的中間位置，我以為雞蛋迅速就會成熟，可是沒有，過了一分鐘，雞蛋下面挨近鍋的地方變成了白色固體，而上面則還是黃色的液體，這時雞蛋下面已經可以滑動了，我小心翼翼地把雞蛋翻了個面。過了2分鐘，整個雞蛋都成了固體，我把它從鍋裏移到了小碗裏。

這時媽媽回來了，看到我煎的雞蛋，很高興。我們一起品嚐煎蛋，這煎蛋吃起來跟媽媽做的味道不一樣，又乾又硬，我有點沮喪。媽媽安慰我説：“你煎的挺好，只是沒有放食用油和鹽，沒關係，我們再來煎一個。”聽了媽媽的鼓勵和指導，我這次做的更用心了，我煎蛋前在鍋裏放了適量的油，因為有油，小雞蛋在鍋裏歡蹦亂跳，好像歡樂地舞蹈。快熟的時候，我撒上了一點鹽，雞蛋出鍋的時候，我的心怦怦直跳，生怕又失敗了，我吃了一口：“哇！”我高興地跳了起來，這個雞蛋外焦裏嫩，聞起來香噴噴的，非常好吃！我對媽媽説：“以後，我們家的煎雞蛋我全包了！”

經過努力，我今天終於學會了煎雞蛋，我太開心了！

我學會了煎雞蛋作文450字12

爸爸媽媽又去選瓷磚了，看來，我只能一個人享受晚餐了。

可惜，我不會燒飯，只能嘗試一次蒸蛋。回想起那鮮嫩的荷包蛋，我舌下生津，一副正在津津有味地吃到荷包蛋而陶醉其中的神情浮現在眼前。

我從冰箱裏拿出一個雞蛋，一敲，一撕，一股透明的蛋清慢慢地流出來，那蛋清猶如一片天空，襯托託着明月般的蛋黃。看着這瓷娃娃般的蛋黃，我真不忍心將它攪拌，但天大地大，吃飯最大，肚子嘰裏呱啦地催着我。於是，我就狠下了心，將筷子戳下了它。

一戳，蛋黃像個漏了氣的氣球，外面的皮支撐不住，裏面的蛋黃汁就像黃沙流向清泉，流向了那蛋清。接着，我再攪拌了幾下，原來蛋清蛋液分明的一下子變成了流沙河。

我拿着碗放到微波爐裏蒸，不一會兒，裏面飄出了一股讓我陶醉其中的芳香。

突然，畫風一轉，芳香沒了，倒是噼裏啪啦的聲音響個不停，難道這雞蛋要唱歌了？我滿腹狐疑，耐着性子等時間，開關一停，我已閃電般的速度打開微波爐，發現荷包蛋晶瑩剔透，在燈光下熠熠生輝。我用筷子輕輕撕開外層，可正在這時，一股黃色的熱浪就噴擁而來，正中我的左臉，一下子，我燙不擇路，三步一跌，兩步一跤般，跑到廁所，用毛巾抹去了臉上的蛋液。

唉！真是吃蛋不成，反燙傷了臉啊！

我學會了煎雞蛋作文450字13

雞蛋，營養價值很高，是人類常食用的食物之一，尤其是煎過的雞蛋，那口感又脆又香，簡直是“人間美味”，每當看到金燦燦的煎雞蛋時，就會想起我學煎雞蛋的情景。

週末的下午，我進入廚房，圍上了圍裙，感覺神氣十足，真像個家庭主婦。開始煎雞蛋了，我先拿出一個雞蛋，隨後，打開燃氣，開火，鍋熱了，慢慢倒入一些花生油，等鍋裏的油冒出青煙的時候，我把雞蛋在鍋的邊緣輕輕地磕了幾下，雙手掰開，只見蛋黃和蛋清完整地流入了熱油內，發出“噼裏啪啦”的聲響，我有點害怕，壯着膽子看見雞蛋冒泡泡，小心地站在鍋旁，但是，熱鍋裏的油還是濺到了我的臉上、手上，衣服上，我趕緊趁機躲開，等我看到雞蛋的邊緣有點焦黃時，立刻用鏟子把雞蛋翻過來，讓油煎另一面，可是，這時的雞蛋好像不太聽我的話，我翻了幾次，都沒有成功。這時候，媽媽走過來，看到後説：“不要着急，不要慌，我來教你做吧！”在媽媽手把手的指導下，我做出了既好看又美味的煎雞蛋，最後，把煎好的雞蛋放在盤子裏，大口大口地品嚐着自己的勝利品，心裏別提有多高興了。

這個週末我過得非常有意義，我不僅學會了煎雞蛋，而且還學會了一項生活技能，同時也明白了一個道理：“世上無難事，只要有心人。”

我學會了煎雞蛋作文450字14

我是爸爸媽媽的乖寶貝，他們十分疼愛我，可是我已經長大了，心想：我也要幫媽媽分擔家務。但是做什麼好呢？對了！就學我愛吃的煎雞蛋吧！於是，我請教“天才廚師”——媽媽，媽媽爽快地答應了。

我走進廚房，從冰箱裏取出雞蛋放在灶台上，然後洗鍋、洗鏟子。洗好以後把它放到煤氣爐上。我先把煤氣爐打開，然後把油倒下鍋，接着把雞蛋磕在鍋邊上，用拇指挖開雞蛋殼，黃黃的雞蛋就掉了下來。這是，站在一旁的媽媽説：“女兒，碰過雞蛋要洗手哦！”“哦。”我回答道。洗完手後，我回到鍋前，發現鍋裏有一小塊蛋殼，心想：怎麼把蛋殼也打進去了呢？於是，我用鍋鏟把蛋殼剷起來，扔進垃圾桶。這時，媽媽提醒我：“要用小火！”“我知道了。”我説。過了一會兒，蛋黃由橙色變成了金黃色，蛋清由透明液體變成了乳白色。媽媽説：“煎雞蛋要煎兩面，不然會糊的！”“是。”我回答完以後，給了它一個“鯉魚翻身”。正在這時，我突然想起我還沒拿盤子呢！想到這，我立刻到“盤子的家”拿了個盤子，放在灶台上。最後，我把雞蛋剷起來，放在盤子裏，加了點醬油，香噴噴的煎雞蛋就做好了！我馬上跑到爸爸媽媽面前，讓他們嘗一下我親手做的煎雞蛋。爸爸媽媽嚐了以後，微笑地對我説：“真好吃，咱家的女兒真棒！”我聽了以後，心理甜滋滋的。

今天，我學會了煎雞蛋，也明白了一個道理：時尚無難事，只怕有心人。

我學會了煎雞蛋作文450字15

有一天，媽媽要煎雞蛋。我聽到後，就馬上跑了過來。媽媽看我跑了過來，就知道我要學習煎雞蛋。

媽媽先讓我去挑雞蛋，我拿了一個雞蛋就走了回來。媽媽發現我拿回來的雞蛋是一個已經壞了的雞蛋，就説：“這種壞的雞蛋是不能用來煎雞蛋的，如果煎了味道不會好吃的。”於是，我又拿來了一個並沒有壞的雞蛋，用清水洗了一下，就把它放在了鍋的旁邊。

我準備好雞蛋後，就把打火機拿了過來。往灶坑裏放了一些柴火，在一些柴火的上面弄下來一些葉子，拿來一些紙。我開始點火了，在快要點着的時候，柴火的葉子把我的手指劃破了，都流出了血。媽媽過來了，她告訴我：“點火時一定要小心。”鍋熱後，我小心翼翼把油倒了進去。我就要把雞蛋拿起來的時候，鍋裏的油差一點就跳到了我的手上。我心想：為什麼油會跳呢？忽然，鍋裏的煙冒了起來，我就馬上把門給打開了，煙一下子就往門外飄。飄了一會，煙就消失得無影無蹤了。我回去了，先是拿了一個雞蛋，把雞蛋在一個十分硬的東西上輕輕地敲。雞蛋被我敲破了一個不大的小口，我想接下來應該做什麼事情呢？媽媽告訴我説，把已經破出一個小口的雞蛋，用小口把雞蛋的殼弄開。弄開後，我把雞蛋的蛋清、蛋黃打成一團黃色的液體，讓它輕輕地流進了鍋裏。它進去後，像一個小小的太陽。我又用鏟子翻了幾下，兩面就都黃燦燦了。我撒了一點鹽，就把雞蛋盛到盤子裏。我拿給媽媽嘗一嘗，媽媽説：“第一次煎雞蛋，就可以煎成這樣，真是不錯。如果以後再煎，一定會比這一次要好得多。”

經過了這次煎雞蛋，我體會到了媽媽做飯很容易受傷，所以以後我再也不能挑食了。