我學會了煎雞蛋優秀作文500字

無論在學習、工作或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的我學會了煎雞蛋優秀作文500字，僅供參考，歡迎大家閲讀。

我學會了煎雞蛋優秀作文500字1

昨天，老師佈置了一個非常有難度的作業，不是寫字而是動手，你猜猜是什麼作業？是做一道菜。

當時我一聽，大吃一驚。回家後，我對媽媽説：“媽媽，媽媽你教我做一道菜吧”媽媽説：“好啊！那就教你煎雞蛋吧，既簡單又快。”我先從冰箱裏取出兩個雞蛋，弟弟一聽説我要煎雞蛋，也蹬蹬的跑過來對媽媽説：“媽媽我也想幫忙，可以嗎？”媽媽説：“好呀，你和姐姐一起吧！”

開始動手了，我把兩個雞蛋遞給媽媽，媽媽讓我把雞蛋往碗邊輕輕一敲，只聽到咔——的一聲，然後用兩個手從雞蛋殼縫中撥開，雞蛋清和蛋黃一起流了出來，像火紅紅的小太陽似的，滑溜溜的好好玩。接着媽媽説讓我拿筷子攪拌，我把雞蛋黃用筷子打散了，然後就不停的攪啊攪，弟弟看着好好玩，也要求嘗試着來攪拌，我們把蛋清和蛋黃都攪一起後，就開始準備煎雞蛋了，媽媽先把燃氣灶的火開了，然後按媽媽説的倒了花生油在鍋裏，只聽到“噼叭”的響聲，那油就在鍋裏跳，好嚇人，媽媽説：“慢慢地把雞蛋往鍋裏倒下去。”我不管三七二十一，一下就倒了下去，雞蛋液飛了起來，雞蛋液外面起了小泡泡，中間液體沒有固定，媽媽抓着我的手拿着炒菜鏟子一翻，就又變成了兩個圓形的蛋餅了，接着我們加了點醬油，黃澄澄的雞蛋餅一下子就有了黑衣裳了。最後，把煎好的雞蛋剷起放進碟子裏，香噴噴的美味煎雞蛋做成了。

看吧，這就是我學做的一道菜！

我學會了煎雞蛋優秀作文500字2

窗外的陽光暖暖的照在牀上，我美美的伸了個懶腰，慢騰騰地起牀了。我像平日一樣，來到樓下吃早飯，這時，我發現奶奶和弟弟居然還在打呼嚕，我心想：弟弟一定是玩累了才睡得這麼香，不去打擾他們的美夢，我自己解決早餐。嗯，吃什麼呢？我眼珠子一轉。就做個煎雞蛋吧！前幾天張文宏教授説早上要吃雞蛋，對身體好。

一進廚房我就發現自己有麻煩了，一鍋髒水在鍋裏直瞪眼，不行，得先洗鍋，我拿起鍋，天啊！居然這麼重！奶奶平時是怎麼做飯的啊！我用了九牛二虎之力才把一鍋的水倒了。奶奶做飯真辛苦呀，我以後要好好吃飯。

我插上電插座，打開電磁爐，估計鍋熱了後，倒了一點油進去，油很快一個勁兒的炸開了，有一點油沾到的手上，啊！痛！痛！痛！"我叫了出來，為什麼奶奶倒油後油不會濺到她身上？我看油熱了，可以開始雞蛋了，我拿了個雞蛋，在石壁上碰碰，對着鍋把雞蛋剝開，蛋黃第一個掉了下來，然後蛋白如同小溪裏的流水一般斷斷續續流了出來。這時有又劈劈啪啪地炸了出來，還好我躲的及時，不然又要白燙一下。

我心想：奶奶每一次都會放一些鹽，我也放了些白色的東西進去，當週圍起了黃色的泡泡後，我小心翼翼地用鏟子把它翻了個面兒，過了一會兒我關了電源把雞蛋盛到碗裏迫不及待的吃了一口，啊！怎麼這麼甜。原來我把糖當成鹽了，不過也好，糖雞蛋也很美味的。

有了第一次做雞蛋的經驗，我想為辛苦的奶奶和可愛的弟弟也做個煎雞蛋，説做就做，不一會兒兩個香噴噴的煎雞蛋就做好了，奶奶和弟弟也起來了。奶奶看着我做的煎雞蛋，直誇我是個好孫子，弟弟也在牀上快樂手舞足蹈的。我終於學會了煎雞蛋，好開心！

清晨的陽光灑在農家小院，一片歡聲笑語。

我學會了煎雞蛋優秀作文500字3

過完新年我又長大了一歲，平時都是媽媽做家務多辛苦，在假期裏我決定跟着媽媽學做家務。

因為我非常愛吃雞蛋，我首先學的就是做煎雞蛋。我把雞蛋在碗邊清清嗑兩下，然後用筷子把打在碗裏的整雞蛋絞碎，筷子碰在碗邊發出清脆的聲音"吧嗒吧嗒""吧嗒吧嗒"幾下就打好拉。接着，我往鍋裏倒一些油，媽媽幫我把爐火調小些，等油鍋冒煙了，我有點緊張，手抖抖地把雞蛋一下倒進鍋裏。頓時鍋裏像放鞭炮一樣"噼裏啪啦，滋啦滋啦"地響開了，我馬上抄起鍋鏟翻炒起來，雞蛋很快變成了塊狀，不一會兒，又都變成金黃色了。"做好拉。"我迫不及待的盛了出來。"成功拉。"我興奮地大叫着，看着盤子裏黃澄澄；香噴噴的煎雞蛋，我當時的心情無比激動，這是我第一次的勞動果實。我趕緊用筷子夾起一塊放進媽媽嘴裏，等待着表揚，“啊，真淡，沒有放鹽。"媽媽脱口而出，我不信，自己一嘗果然是，唉!剛才看到油鍋冒煙，一緊張手忙腳亂地給忘拉。看起來簡單的事，到我手裏就不那麼簡單拉。媽媽説：“熟能生巧，只要願意做，以後多用心，一定會越做越好。"

我學會了煎雞蛋優秀作文500字4

上個星期，在哥哥的幫助下，我終於學會了煎雞蛋，吃着自己做的雞蛋，心裏特別有成就感。

首先，我把鍋洗乾淨，擦乾水倒了一點油進去，打開煤氣，熱油鍋；再從冰箱裏拿出一個雞蛋，在鍋邊用力一敲，雞蛋殼破了一個大口。當我準備把雞蛋放進鍋裏時，不知道是不是因為太緊張，我的手抖了一下，雞蛋就滑落在地板上了，看着狼藉的地面，我歎了口氣，繼續嘗試敲雞蛋。我重新拿了一顆雞蛋，輕輕地敲開雞蛋，這次我成功地把雞蛋放進了鍋裏，可是我的手抬得太高，雞蛋掉下去又彈了起來，蛋液和油濺了我一臉，還好油温不高，不然指不定會被燙成什麼樣呢！我心裏一沉，灰頭土臉的，生氣地説道：“太難了，我不學了！”哥哥在旁邊語重心長地道：“做每一件事都不可能一帆風順，總會遇到困難，想要學會一項本領就得努力付出。”

哥哥的話讓我找回了信心，我又拿起一顆雞蛋小心翼翼地敲開，這次我控制好力度、高低，順利地把雞蛋放進鍋裏，油頓時“滋滋滋”地亂彈，我便拿起盾牌鍋蓋，擋住油，並看準時機，將雞蛋翻了個身繼續煎。不過一會兒，香噴噴、金燦燦的雞蛋就煎好了。我把雞蛋盛出來，迫不及待地嚐了起來。吃着自己做的雞蛋，一種自豪感頓時油然而生。

通過這次學煎雞蛋，我知道了：想要學會做一件事情就要努力付出，天下沒有免費的午餐。

我學會了煎雞蛋優秀作文500字5

今年我度過了我出生以來最長的寒假，長到我都懷疑是不是不用再上學了，因為確實太無聊了，我就學會了煎雞蛋這門廚藝。原因很簡單，不學不行啊，我老媽的手藝實在太爛了，讓我一點食慾都沒有。

首先第一步，就是從冰箱裏拿出兩個又大又圓的雞蛋，我剛拿出這兩個胖胖的雞蛋，它們就“蹦蹦跳跳”地逃走了，我眼疾手快抓住了那兩個雞蛋，卻不料它們一個“翻身”，碰在地上，碎了。

這時媽媽走過來告訴我：“拿雞蛋時，手要成爪形，這樣才能拿得穩，雞蛋也就不容易掉在地上了。”

我小心翼翼從冰箱裏拿了一個雞蛋，輕輕地放在廚房的桌子上，這回雞蛋沒有碰碎。我又很小心地扭開煤氣灶開關，“唰”的一聲，一束火苗從手邊的灶台上升起，嚇得我吃了一驚。我趕緊把手收回來，害怕火焰會突然竄出來燙着我的手。

我拿起雞蛋使勁往裏一打，只見一股黃色液體和一股白色液體從蛋殼中流出，但卻沒有煎成雞蛋，而是形成了一個小圓餅，在鍋上粑起，而且還糊了。疑問中。經過詢問我廚藝高超的姥姥，才知道我煎雞蛋的時候沒擱油，沒擱油的話，雞蛋就不會被炸熟。自然也就做不出煎雞蛋了。

仔細把握好火候後，我把火開得很小，又重新開始了新一輪的操作。這次也是一帆風順。雞蛋順利煎出。還是個雙黃蛋呢，兩個蛋黃均勻地排列在雞蛋的兩旁。就像兩個好朋友一樣並肩作戰。熟了的蛋清白白嫩嫩的，一口咬下去真是美味極了。

我把煎雞蛋端到桌子上，招呼媽媽過來一起吃。在那一天的晚上，我覺得自己可能嚐到了人間最美味的煎雞蛋。

我學會了煎雞蛋優秀作文500字6

上週，媽媽告訴我她要教我煎雞蛋，我欣喜若狂，因為我又要學會新技能了。

媽媽邊演示邊告訴我：要先放油，開火，再敲雞蛋並掰開。煎一會後再翻一面，最後用筷子夾碗裏。

先是放油，我説：“放油還不簡單！”媽媽卻説：“放油是有講究的，放多了不安全，放少了食物會粘鍋。我小心翼翼地放了一點油後開始打火。接着就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶着碗，把蛋打出一個小口子，但蛋液沒有流出來。然後我左右手分別拿蛋的左右邊，在鍋上方用力一掰，蛋液就落到了鍋裏。可我有一點害怕燙，手放高了一點，蛋液落到鍋裏衝擊力太大，不圓。

接着就是煎了，我用右手拿着鏟子在蛋下方一點一點鏟，放止雞蛋粘鍋。但是我沒有看火，反面快焦了！我十萬火急地用鍋鏟去翻面，可蛋卻像一個頑皮的小孩一樣，讓我怎麼鏟也鏟不好！

等我煎完後用筷子夾出來時，突然有一點難過，因為蛋已經四分五裂，正面剛好熟了，反面已經煎焦了。

第一個蛋沒煎好，第二個我吸取教訓再次煎。我多放了一點油，關小了一點火，掰蛋時低了一點，翻蛋時鏟子和筷子一起翻，可煎完後雞蛋依然和第一次一樣四分五裂，並不圓。我有一點點失望。

幾天後我又煎了一次，這一次蛋不會四分五裂並比較圓了。

我看着又大又圓的煎蛋，欣喜若狂，心裏美滋滋的。

我學會了煎雞蛋優秀作文500字7

星期天的早上陽光明媚，媽媽又像平時一樣起牀給我做早點。媽媽做的煎雞蛋是我最愛吃的了，我想：不如利用星期天的時間學學怎麼做。於是我趕緊穿衣下地，跑到廚房，對媽媽説：“媽媽，今天你教我做煎雞蛋吧！”媽媽愣了一下，馬上笑着説：“好啊，過來吧！”

媽媽把鍋坐在火上，又拿了一個雞蛋，一邊做一邊告訴我煎雞蛋的步驟。我認真地聽着，仔細地看着，覺得很新鮮也很簡單。不一會兒，媽媽就做成了一個又圓又香的煎雞蛋。“好了，這回你來試試吧。”媽媽微笑着對我説。我迫不及待地捲起袖子，走到鍋前，拿起雞蛋就要往鍋裏磕，媽媽趕忙攔住了我説：“要先倒油，再點上火才能放雞蛋呢。”哦，好像剛才媽媽説過的，我怎麼沒記住呢？只怪我太性急了。媽媽幫我倒好油點上火，等油熱了之後，我將雞蛋磕開，小心翼翼地打到鍋裏，然後撒上了一些鹽。但是翻雞蛋我卻遇到難題，翻了半天也翻不過去。媽媽接過鏟子，告訴我：“要把鏟子完全鏟入雞蛋底下，才能把它翻過來。”我照着做了，果然一下就翻過來了。再看雞蛋，已經是黑糊糊的顏色了。

雞蛋煎好後，我趕緊拿起筷子夾了一塊嘗，好鹹啊，而且有燒焦的糊味。媽媽説那是因為我的鹽沒撒勻。媽媽鼓勵我再試一次，這次我記住了上次的“教訓”，在媽媽的指導下，煎出了一個比較滿意的雞蛋，可是我也出了一身的汗。

我很高興，這個星期天真有意義，我學會了煎雞蛋。

我學會了煎雞蛋優秀作文500字8

今天下午，我的媽媽去送姐姐上學了，我在家裏閒來沒事，突發奇想，非常想給媽媽一個驚喜，想來想去，我給媽媽煎雞蛋吧！

説幹就幹，我首先把電餅鐺放在桌子上，調成2號煎蛋檔，通上電開始預熱，接着我從冰箱裏拿出一個雞蛋，等電餅鐺預熱完成，把雞蛋輕輕地磕開，放在了鍋的中間位置，我以為雞蛋迅速就會成熟，可是沒有，過了一分鐘，雞蛋下面挨近鍋的地方變成了白色固體，而上面則還是黃色的液體，這時雞蛋下面已經可以滑動了，我小心翼翼地把雞蛋翻了個面。過了2分鐘，整個雞蛋都成了固體，我把它從鍋裏移到了小碗裏。

這時媽媽回來了，看到我煎的雞蛋，很高興。我們一起品嚐煎蛋，這煎蛋吃起來跟媽媽做的味道不一樣，又乾又硬，我有點沮喪。媽媽安慰我説：“你煎的挺好，只是沒有放食用油和鹽，沒關係，我們再來煎一個。”聽了媽媽的鼓勵和指導，我這次做的更用心了，我煎蛋前在鍋裏放了適量的油，因為有油，小雞蛋在鍋裏歡蹦亂跳，好像歡樂地舞蹈。快熟的時候，我撒上了一點鹽，雞蛋出鍋的時候，我的心怦怦直跳，生怕又失敗了，我吃了一口：“哇！”我高興地跳了起來，這個雞蛋外焦裏嫩，聞起來香噴噴的，非常好吃！我對媽媽説：“以後，我們家的煎雞蛋我全包了！”

經過努力，我今天終於學會了煎雞蛋，我太開心了！

我學會了煎雞蛋優秀作文500字9

今天爸爸媽媽不在家，我的肚子又唱起了“空城計”，我決定大顯身手，自己來煎雞蛋填飽肚子。

一切準備就緒，可以開始煎雞蛋了。我穿上圍裙，捲起衣袖。從冰箱裏拿出一隻冰冰涼涼的雞蛋，再到消毒櫃中取出一隻碗，把雞蛋放到碗邊輕輕磕一下，哈哈，雞蛋的“裝備”就被我破壞了。然後我再把有着長長的裂縫的雞蛋掰開，蛋清和蛋黃就像小孩子玩滑滑梯一樣流了出來，接着我再把適當的鹽撒在雞蛋上，用筷子來回攪拌，直到蛋清和蛋黃合二為一為止。

開始煎了，我先把煤氣灶點燃，瞬間火就“嗖”的一下冒了出來，等鍋中的水被燒乾後，我小心翼翼地把油倒了進去，油馬上“噼裏啪啦”的炸開了鍋，有一滴油濺到了我的手上，“呀！好痛”， 我立刻把火關小一點。過了一會兒，等油幹了後馬上倒入蛋液，只見雞蛋瞬間膨脹起來，並冒了一個個小氣泡。一會兒蛋的一面就熟了，我就用鍋鏟把蛋翻了個邊。又過了一會兒，一陣香味撲鼻而來，蛋煎好了。聞着誘人的香味，我都饞得口水直流。最後，我用鏟子把它盛了出來，自己吃了一半，給媽媽留了一半，媽媽回家嚐了嚐，一個勁説很好吃，我心裏美滋滋的。

今天我學會了煎雞蛋，從中我也明白了學一件事情不容易，以後我還要學更多生活本領。

我學會了煎雞蛋優秀作文500字10

暑假的一天，我在家閒着沒事幹。

這時我看見媽媽正在廚房裏炒菜。我也想學炒菜，但是切菜我會，炒菜可是好複雜啊。我一扭頭，看見櫥櫃裏有幾個雞蛋。我想，我見過媽媽煎雞蛋，操作簡單，我可以試試煎雞蛋。我又興奮又緊張。

我拿出八個又大又圓的雞蛋。準備磕到碗裏。平時看媽媽磕雞蛋很簡單的，可是，我磕可就怎麼這麼難呢？開始，我拿雞蛋在碗邊上輕輕磕幾下，雞蛋殼都沒變樣。我再試着用大點力，還不破，只是出現一點裂痕。那裂痕咧着大嘴嘲笑我：“沒用的小笨蛋，你會磕雞蛋嗎，你是磕不破我的，別費力氣啦！”我生氣了，拿起一個雞蛋，用力猛一磕，啪！雞蛋碎了，蛋清、蛋黃，濺了我滿頭滿臉。

媽媽看見了，過來教我怎麼磕雞蛋。她先在碗沿上磕開一道縫，然後兩手扣住裂縫輕輕一掰，蛋黃蛋清就落到碗裏了，真是乾淨利落啊。我試了一下，還真是挺容易的呢，看來，幹什麼事情都不能蠻幹，要動動腦子才行啊！

我打完了雞蛋，又切了些小葱花到碗裏，再灑上一點鹽，就用筷子攪拌起來。媽媽幫我把炒鍋放到燃氣灶上，打起火，倒到鍋裏一點油。不一會油冒煙了，我把攪拌好的一大碗雞蛋倒進去，一眨眼的功夫，雞蛋周圍鼓起了許多白色的小泡泡，小泡泡不停往上鼓，一會兒又下去了。

我拿鏟子把雞蛋餅翻了個個，讓兩面都煎熟。只用不到三分鐘，我的煎雞蛋就出鍋啦！只見金黃色的雞蛋裏鑲嵌着綠色的葱花，顏色特別好看。

香噴噴的煎雞蛋端到飯桌上，我迫不及待的夾起一塊，吹了吹塞到嘴裏，一嚼，哇，簡直太好吃啦！色香味俱全，簡直是美味佳餚啊！我不怕燙傷嘴巴，邊吹氣，邊大口大口地吃起來。

自己做的飯，吃起來就是香！

我學會了煎雞蛋優秀作文500字11

在家裏，每天做飯都是媽媽來做，可是自己又想學，又生怕開火時被燙傷手。但通過這一次自己煎雞蛋，讓我發現烹飪也是一種樂趣！

有一次，爸爸媽媽要出門辦事，就把我留在家中。當時已經是正午了，我想：“難道，我要餓着肚子等爸爸媽媽回家煮飯嗎？不行！反正我也看媽媽平時煎雞蛋看多了，自己做也可以。”

我自信滿滿地打開冰箱，拿出兩個圓得像乒乓球一樣的雞蛋，再拿出一個碗和筷子。準備磕雞蛋時，我的心撲通撲通地跳起來，生怕自己把雞蛋磕壞了。這時窗外的樹葉不再沙沙作響，感覺知了也不再結羣鳴叫了。我小心翼翼敲第一個時，因為緊張敲的力度過大，雞蛋液和蛋殼都打進了碗裏。想把殼弄出來，但是又粘在了我手上。沒辦法，我只好再試一次。

在磕第二個雞蛋時，我一直不敢下手，像一隻螞蟻在森林裏迷路了一樣。過了一會兒，我自言自語地説：“不用緊張，靜下心來。媽媽説過失敗是成功之母，相信自己我可以的！”果然，我真的成功了。

加點鹽攪拌均勻，終於開始炒雞蛋了！我先把油煙機打開，再把火打開了，然後再把花生油倒進熱好的鍋裏。我小心翼翼地把碗裏的雞蛋放進去，只聽見“嗞啦”一聲，雞蛋液就軟乎乎地躺在鍋裏。我擔心雞蛋會煎糊，就趕緊給雞蛋翻了個身，隨後翻了一個又一個。過了一會兒，像一塊被打磨一樣的玉一樣美的煎蛋就做好了！此刻的我滿頭大汗，卻心情又因這美味可口的煎蛋而興奮不已！

通過用過嘗試煎雞蛋的過程，我學會了怎麼煎雞蛋，我體會到了成功的喜悦，也體會到媽媽的.辛苦。我以後也要幫媽媽分擔一些力所能及的家務！

我學會了煎雞蛋優秀作文500字12

我學會了煎雞蛋每天,我看到媽媽端出色香味齊全的雞蛋,香噴噴地,我也想自己“露”一手，讓爸爸媽媽能嚐嚐我的“傑作”。一天，媽媽出去了，到了中午，爸爸問我要吃什麼，我説：“我自己來試做一下，不告訴你。”於是,我從房間裏那出兩個“小胖子”，爸爸笑着説：“哈哈！你的祕密被我揭穿啦，你今天要學煎雞蛋是吧！”我説：“你怎麼知道的？”“你的手裏不是拿着兩個雞蛋嗎？要不要我教你？”我説了聲“哦”就跑進廚房，爸爸叫我先把一個雞蛋打破，再放到一個小碗裏，放些鹽，用一隻筷子把它攪拌均勻，再開火，等火把鍋燒熱了之後，就把碗中的雞蛋放在鍋裏，再放些油，接着拿鍋鏟在鍋裏把雞蛋來回翻，才能把雞蛋煎熟，煎了幾分鐘，把雞蛋放在盤中，爸爸煎的雞蛋就閃亮登場。到我了，我也學爸爸把雞蛋敲在碗裏，放些鹽，攪拌一下，再開火，等火把鍋燒熱了，就把雞蛋放在鍋裏，再放些油，只聽啪的一聲，油就彈在我手上了，不一會兒，我的雞蛋焦了，但是，我沒有灰心，我心想：我一定要學會煎雞蛋。我再拿一個雞蛋，敲破，放在碗裏，放些鹽，攪拌均勻，接着開火，等鍋燒熱了，我就把雞蛋放在鍋裏，再放些油，，緊接着拿鍋鏟來回翻，過了幾分鐘，雞蛋煎好了，我把它放到盤子裏，香噴噴的端出去。我把它放在桌子上，津津有味地品嚐，真香，因為這是我經過努力的成果。

我學會了煎雞蛋優秀作文500字13

有一天，我肚子餓了，就求媽媽快做飯。媽媽打趣地説：“你都這麼大了，也該學着自己做飯了，這樣就不用求人了。”我饒有興致地説：“好呀，您先教我煎雞蛋吧，我最愛吃這口。”

我拉着媽媽跑道廚房，打開冰箱，拿出一個雞蛋，又準備好一個小碗和小盤，説：“都準備好了，您説該怎麼做。”媽媽説：“先把雞蛋在碗邊磕碎，然後把雞蛋倒到碗裏，再把鹽放進去。之後，把火點着，倒點兒油，鍋熱了後，再把雞蛋倒進鍋裏。等雞蛋下面差不多成形了，再翻個個兒。”我一項一項地照媽媽説的去做。可是，我看着白白的圓片上拖着個鼓鼓的蛋黃。怎麼翻過去呢？我用筷子夾，夾不起。我用鏟子翻，軟塌塌翻不過來。我剛要説：“不做了。”就聽媽媽在一邊鼓勵我：“那蛋黃搐碎，也讓它成片。等凝固了，再用鏟子翻。”我告訴自己：不能半途而廢！我再一次按媽媽教的方法去做了。哈！雞蛋一半翻過來了，另一半沒有翻過來。眼看都快煎胡了，我趕快把用筷子把摺疊起來的雞蛋展平。啊！終於成功了！我又等待一分鐘後，香噴噴的煎雞蛋做好了。我關了火，把雞蛋盛到了盤子裏。接着，我把雞蛋端到了桌子上，和媽媽一起品嚐，媽媽説：“好吃！”我成功了，高興地跳了起來！

這件事兒使我明白了一個道理：不放棄，就一定能成功。

我學會了煎雞蛋優秀作文500字14

一天，我正在看電視，突然一陣香味飄了過來，我隨着味道來到了廚房，看到老媽在煎雞蛋，我就也想試試。

我照着老媽的方法來做，先把蛋打好，把蛋液倒進鍋裏。我正想着：這次，如果成功的話，那我以後就可以自己煎蛋了。當我還沉浸在幻想中無法自拔時，一陣糊味把我拉回了現實，我知道，蛋糊了！我拿起鍋鏟想把蛋剷下來，可誰知，蛋和鍋底好像被人用了502膠水粘住了，怎麼也下不來。最終我費了九牛二虎之力才把蛋剷下來。我嚐了一小口，真的就一小口，但是，我當場吐了出來，我滴個乖乖，那味道

之後我又試了好幾次，有時鹽沒在蛋裏打勻，煎出來一塊很淡，另一塊鹹得要命。有時鹽放多了，整個都很鹹，可老爸卻説好吃。我又試了幾次，發現了一個祕訣：如果想吃淡一點就放半小勺鹽；口味偏重的話就放一勺鹽。

我有了之前的經驗，又試了一次：從冰箱裏再拿出兩個好雞蛋，接着拿個碗並且趁雞蛋不注意時拿起它打進碗裏，然後放鹽、葱花等調料，打勻。往鍋裏刷上一層黃油或普通的油也可以，等油熱，把打好的蛋液倒時去，聽見滋啦一聲，就表示離成功不遠了，煎到一面金黃再用鍋鏟翻一面煎到金黃就可以了。

這是我煎得第一成功的蛋。它讓我知道了失敗不可怕，只要肯努力，就肯定會成功。

我學會了煎雞蛋優秀作文500字15

一股清香，傳到了我的鼻子裏，我肚子裏的饞蟲被勾了起來，不由自主地循着香味跑到了廚房。

媽媽，你在做什麼好吃的？我嚥着口水問媽媽。

我在做你最愛吃的荷包蛋。

很快一盤香噴噴的荷包蛋就端了上來，我吃了媽媽親手做的荷包蛋。心想：我要是也能像媽媽一樣做荷包蛋，那該有多好啊！

於是，我對媽媽説：媽媽，我想學煎荷包蛋。

好的，你想學，媽媽就教你。媽媽聽了一邊説，一邊把平底鍋放到煤氣灶上，記住在煎荷包蛋時要注意火候，在煎荷包蛋時把火調成小火。第一步先把油給燒熟。接着把雞蛋打碎把蛋清和蛋黃給放下去，等蛋清變黃了就把荷包蛋翻個面，燒好了就放到盤子裏。

我照着媽媽的樣子把油燒熟，小心翼翼地把蛋放下鍋，鍋裏發出了噼裏啪啦的聲音，油花衝我飛濺而來。我慌不擇路，扔下鍋鏟，趕緊抱住媽媽大喊：媽媽，雞蛋爆炸了。

媽媽笑着説：你呀你，瞧把你嚇的，雞蛋怎麼會爆炸，是雞蛋的流質遇到油才這樣，把火關小就沒事了。

我一聽，原來這麼回事，轉身關小了煤氣。啊呀，一不小心煤氣滅了。

心急吃不了熱豆腐，滿滿關，關到小火就可以停了。媽媽一邊説一邊教我重新開啟煤氣，嘗試關小火候。

我照着媽媽的説的，用小火煎烤，再給雞蛋翻面，終於，一隻荷包蛋出爐了。

吃着自己做的荷包蛋，我暗自思忖：如果這次沒有媽媽的指導，估計我今天吃到肚子裏的蛋烤焦的風險肯定很大。這荷包蛋看似簡單，但要做的好吃也不易。