第一次做菜三年級作文

勞動節，老師給我們佈置了一項作業，那就是讓我們做八大菜系裏的一道菜，本來我計劃做川菜-魚香肉絲，發現非常複雜，只好放棄了。最後，我決定做一道粵菜，清蒸龍利魚。因為不用出去買菜了，家裏有現成的。

首先，我先把解凍的龍利魚肉脱汁，它的水分很多，有股淡淡的魚腥味。我把魚的汁完全倒掉了之後，開始洗魚。魚雖然不是活的，但魚肉還是滑溜溜的，很難抓住，感覺魚好像馬上就要活過來從我手裏跳出去似的.。魚肉洗淨了，我開始切魚。我想把魚切成三塊，奶奶在一旁教我如何切魚，讓我把魚橫着切。費了好大勁，我把魚肉切成了三大塊，我感覺切得非常醜，跟奶奶以前切的可完全不一樣。奶奶又教我把姜，葱，蒜切成絲。我十分認真，十分細心的開始切，切出來的卻很粗，爸爸笑我把“薑絲”切成了“姜棍”，媽媽看了也哈哈大笑起來。我把切好的姜，葱，蒜均勻的灑在魚肉上，擺好了盤。

開始蒸魚了。我把盤子整個放在了鍋裏，把鍋蓋蓋好，站在旁邊耐心地等待着。隱隱約約地，我好像聞到了一陣陣香氣，好期待啊！

魚蒸好出鍋了，我高興的在魚肉上面澆上少許醬油和香油，魚肉看起來很嫩，我大吃了起來，怎麼感覺比奶奶做的還好吃？因為是我第一次自己做菜嗎？

這真是一次有意義的作業啊。