酒的歷史典故（通用10篇）

許久不飲，量甚微，一杯啤酒也覺有些醉意，雖然時候不早，睡意濃濃；小編給大家收集整理了酒的歷史典故（通用10篇），希望對大家有所幫助。

酒的歷史典故 篇1

千叟宴

千叟宴始於康熙，盛於乾隆時期，是清宮中規模最大，與宴者最多的盛大御宴，其影響力比現在的春節團拜會要大的多。按照清廷慣例，每五十年才舉辦一次千叟宴。1722年康熙帝在陽春園宴請全國七十歲以上老人兩千四百一十七人。後來雍正、乾隆兩朝也舉辦過類似的“千叟宴”

乾隆五十年(1785)，四海承平，天下富足。適逢清朝慶典，乾隆帝為表示其皇恩浩蕩，在乾清宮舉行了千叟宴。宴會場面之大，實為空前。被邀請的老人約有三千名，這些人中有皇親國戚，有前朝老臣，也有的是從民間奉詔進京的老人。在座老人中有不少是飽學鴻儒，當眾吟詩聯句，即席用柏梁體選百聯句被史官記錄入史。乾隆皇帝還親自為90歲以上的壽星一一斟酒。當時推為上座的是一位最長壽的老人，據説已有141歲。當時乾隆和紀曉嵐還為這位老人做了一個對子，“花甲重開，外加三七歲月;古稀雙慶，內多一個春秋。”根據上聯的意思，兩個甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲。下聯是古稀雙慶，兩個七十，再加一，正好141歲。堪稱絕對。

這場酒局體現出來的皇家氣派自與民間大不相同。不但有御廚精心製作的免費滿漢全席，所有皇家貢品酒水也都全免。在這五十年一遇的豪宴上，老人們爭先恐後，一邊説着“多虧了朝廷的政策好”，一邊大快朵頤，狼吞虎飲。據説暈倒、樂倒、飽倒、醉倒的老人不在少數。千叟宴這場浩大酒局，被當時的文人稱作“恩隆禮洽，為萬古未有之舉”。

酒的歷史典故 篇2

杯酒釋兵權

“杯酒釋兵權”是一個著名的酒局，也是歷史上一個重要事件。話説宋代第一個皇帝趙匡胤自從陳橋兵變後黃袍加身，榮登大寶，從昔日重臣搖身一變成為今天的皇帝。自打坐上龍椅之後，趙匡胤卻一直惴惴不安。他非常擔心歷史會重演這一幕，以後若是手握重兵的部下也效仿他當年的做為，自己的江山也就易主了。

趙匡胤想解除手下一些大將的兵權。於是在961年，安排一次酒局，召集禁軍將領石守信、王審琦等武將飲酒。酒席上趙匡胤效小兒女情狀，象失戀了一般唉聲歎氣個不停。眾人問明白了才得知皇帝擔心他們手握重兵日後會造反。他們只好告老還鄉以享天年，並多積金帛田宅以遺子孫，他們的兵權從此被徹底解除了。在969年，又召集節度使王彥超等宴飲，解除了他們的藩鎮兵權。這也開啟了宋朝數百年重文輕武的國家體制。宋太祖的做法後來一直為其後輩沿用，三軍統帥常常是個文官，武人比文人低一等。這種做法主要是為了防止兵變，但這樣一來，兵不知將，將不知兵，能調動軍隊的不能直接帶兵，能直接帶兵的又不能調動軍隊，雖然成功地防止了軍隊的政變，但卻**削弱了部隊的作戰能力。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰爭中，連連敗北。

在古代，弱肉強食的叢林法則向來有效，拳頭就是硬道理。宋朝在這方面的表現在歷史上提供了一個非常奇特的範例，或者説是反面教材。若論政治穩定、經濟繁榮，宋朝遠勝秦漢，甚至與盛唐相比也不遑多讓。然而宋朝的軍事實力卻不敢恭維，屢屢被起步於奴隸社會的遼、西夏、金、蒙古所擊敗。這種國富兵弱的'格局，最後終於導致了宋朝的滅亡。可見，生存權都保證不了，一切都是白搭。所有這些後果，都起始於趙匡胤的杯酒釋兵權。所以這一場酒局，雖然政治影響力極大，但在大路眼裏，由於它的負面作用，無論如何是不能讓它進入前五的。

酒的歷史典故 篇3

羣英會

朋友們還記得中學課本里學的“三江口曹操折兵，羣英會蔣幹中計”一文吧?

卻説周瑜在帳中正與眾將議事，聞蔣幹來訪。當即命眾將依計行事。蔣幹打扮得象個世外高人，“引一青衣小童，昂然而來”。一見面，蔣幹問道：“公瑾別來無恙!”這一句既是問候，又道出蔣幹與周瑜原有一番舊誼。周瑜直接了當：“子翼辛苦，難道是為曹操做説客嗎?”蔣幹立刻裝作很“愕然”的樣子，説：“你我分別那麼久，我特來和你來敍舊，怎麼能説是當説客呢?”周瑜笑着説：“雖然比不上師曠那麼聰慧，但聞絃歌而知雅意啊。”蔣幹裝作很惱怒的樣子，説：“閣下待故人若此，我當告退!”蔣幹心説，老同學了你還跟我來這一套，於是他裝作很有性格的樣子，轉身就要走，被周瑜攔住。

之後周瑜大擺筵席，並禁止在席間談論曹操與東吳軍旅之事。周瑜曰：“吾自領軍以來，滴酒不飲;今日見了故人，又無疑忌，當飲一醉。”説罷，大笑暢飲。座上觥籌交錯。接着周瑜領蔣幹參觀了東吳軍營的精兵強將。周瑜裝醉大笑道：“想周瑜與子翼同學業時，不曾望有今日。”蔣幹説：“以老兄高才，實不為過。”瑜拉着蔣幹的手説：“大丈夫處世，遇知己之主，外託君臣之義，內結骨肉之恩，言必行，計必從，禍福共之。假使蘇秦、張儀、陸賈、酈生復出，口似懸河，舌如利刃，安能動我心哉!”言罷大笑。蔣幹面如土色。飲至天晚，點上燈燭，周瑜舞劍作歌：“丈夫處世兮立功名;立功名兮慰平生。慰平生兮吾將醉;吾將醉兮發狂吟!”歇罷，滿座歡笑。

蔣幹被老同學今日的功成名就刺激的夠嗆，倒也絲毫不敢提及遊説周瑜投降曹操的事。這時他忽然擔心起來，責備自己當時怎麼在曹丞相面前把話説的那麼滿，現在回去怎麼也得有個交代呀。管不了那麼多了，總得有點收穫回去。於是他劍走偏鋒，就有了晚上偷聽、盜書等宵小行為。後來曹操果然中計，斬了水軍首領蔡瑁、張允。

説到底蔣幹原本想拉老同學下水，想踩着老同學的肩膀在曹操麾下步步高昇，沒想到反過來讓老同學周瑜給自己放了把鴿子。商場裏還有個説法就是“殺熟”，你總是老同學長老同學短的掛在嘴上，OK，看在多年的情份上，今天我不滅你一道也説不過去。於是乎，一個勸降不成，便試圖以雞鳴狗盜之術盜取敵方機密。另一個則將計就計請君入甕。這赤壁之戰，蔣幹也算為東吳立了件大功。

本來長相有點仙風道骨的蔣幹，後來在戲裏成了鼻樑上貼了塊白膏藥的角色，人也變得鼠裏鼠氣的。這一切，都是讓他那個老同學害的。反過來，他的老同學周瑜，在酒局中表現出非凡的氣魄、風度和智謀，這次羣英會酒局，也就成為千古佳話。

酒的歷史典故 篇4

醉劉伶

像楊貴妃一樣，西晉劉伶在酒後也經常失態，但與楊貴妃不同的是，劉伶的酒後失態不是酒後亂性，似乎是刻意而為，以示其雅緻高格，與眾不同。劉伶每次大醉後，喜歡在大道上裸奔，還自稱以天為衣被，以地為牀第。他是當時的名士，名氣太大了，一舉一動都備受矚目，時人不但不斥責他這種有違傳統的做法，反而稱讚他這種行為是名士風流，是“率真”，“瀟灑”，“有個性”的表現。

劉伶是“竹林七賢”之一，酒量好，詩文更好。他經常“借杯中之醇醪，澆胸中之塊壘”，可謂意氣風發。他的《酒德頌》曾説“無思無慮，其樂陶陶。兀然而醉，豁然而醒。靜聽不聞雷霆之聲，熟視不睹太行之形，不覺寒暑之切肌，利慾之感情。”酒醉後渾然忘我之情呼之欲出。

杜康酒是當時的名酒。曹操有詩云：“何以解憂，唯有杜康”，可見杜康酒在當時已是是最好的美酒。這“杜康美酒醉劉伶”的故事原本就是一個神話傳説，兩人也不是同一個時代的人。在這個故事裏，劉伶慕名來到杜康的酒館，喝了三杯杜康的家釀美酒，一醉就是三年。這真是：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠，劉伶一醉睡三年。”

一千多年以後，河南的汝陽杜康與伊川杜康兀自為誰是正宗杜康打個不亦樂乎，官司甚至打到了國務院周恩來那裏，這裏且按下不表。

酒的歷史典故 篇5

“以茶代酒”的典故

根據三國時期的《三國志》記載：吳國君主孫皓“密賜茶荼以代酒”，為“以茶代酒”之典故。

公元252年，吳太祖孫權病死，傳位於子孫亮，後宮廷政變，孫亮之兄孫休上台。孫休臨終時，遺詔兒子做接班人，任丞相濮陽興和左將軍張布為“顧命大臣”，輔佐幼主。兩位“顧命大臣”嫌孫休兒子太小，改立23歲的“長君”孫皓為帝。孫皓初立時，撫卹人民、開倉賑貧，後變得專橫殘暴、終日沉浸於酒色從而民心喪荊。

孫皓好酒，經常擺酒設宴，要羣臣作陪。他的酒宴有一個規矩：每人以7升為限，不管會不會喝，能不能喝，7升酒必須見底。羣臣中有個人叫韋曜，酒量只有二升。韋曜原是孫皓的父親南陽王孫和的老師，故孫皓對韋曜格外照顧。看他喝不動了，就悄悄換上茶，讓他“以茶代酒”，不至於因喝不下酒難堪。

酒的歷史典故 篇6

清聖濁賢：

三國魏初建時，曹操嚴厲禁酒，人們只好私下偷着飲酒，但諱言酒字，故用"賢人"作為"白酒"(或"濁酒")的隱語，用"聖人"作為"清酒"的隱語。清聖濁賢演變成一個典故。還有一個"青州從事，平原督郵"的成語，也是美酒和惡酒的隱語。南朝人劉義慶在《世説新語》中記載，桓温手下的一個助手善於辨別酒的好壞，他則把好酒叫做"青州從事"，青州是一個地名，青州的轄境內有個地方叫齊郡，"齊"喻"肚臍"，好酒叫做"青州從事"，是因為好酒喝下去後，酒氣可以通到臍部;他把壞酒稱做"平原督郵"，是因為平原的轄境內有個地方叫鬲縣，"鬲"喻"膈"，意思是説壞酒喝下去，酒氣只能通到膈部。

酒的歷史典故 篇7

七分茶八分酒

人們經常説，七分茶八分酒，這裏有個典故。話要從王安石説起，一次他寫了一首詠菊詩：西風作夜過園林，吹落黃花滿地金，未寫完，客人來訪，見客去了，剛好蘇東坡來，看了這兩句,提筆續道:秋英不比春花落，説與詩人仔細吟。這首詩還是1998年高考政治試卷的一道題.當然，因此,蘇東波被貶去湖北黃州，就是今天的黃岡市。臨走，王安石交待説，讓他回京城時，帶一些長江中峽水回來。到黃州的第一年秋天，蘇東波明白黃州的菊花是不落花瓣,算是長了一智。

三年後，考績回京城,特意到三峽取水，可是隻顧貪看兩岸景色，船過了中峽，才想起取水的事，於是讓船伕回頭，船伕説，三峽水流如此湍急，回頭談何容易，三峽水水一流而下，下峽水不是也從中峽來的嗎?蘇東波一想有理,就取了下峽水去了京城。

他把水送去給王安石時，王安石很是高興，留下他一起試新茶，取出皇上新賜的蒙頂茶，用揚子江中水沖泡。蘇東坡不待王安石開口，忙搶先説起黃州的經歷，説他明白王安石的深意。菊花確實有不落瓣的。茶泡好，王安石給自己和蘇東波各倒了一杯，只有七分，蘇東坡心中想，此老如此吝惜，一杯茶也不肯倒滿。王安石端起茶,喝了一口，品評一番，皺起眉頭説道:你這水是三峽水，可不是中峽水吧。讓蘇東坡嚇了一跳，趕忙把情況説明。王安石款款説道;三峽水性甘純活潑,泡茶皆佳，唯上峽失之輕浮，下峽失之凝濁，只有中峽水中正輕靈，泡茶最佳。蘇東坡如醍醐灌頂，幡然醒悟。王安石又説道;你見老夫斟茶只有七分，心中一定編排老夫的不是。蘇東坡被説中心事，忙説不敢。王安石又説道：這長江水來之不易，你自己知曉，不消老夫饒舌,這蒙頂茶進貢，一年正貢365葉，陪茶20斤，皇上欽賜，也只有論錢而已，斟茶七分，表示茶葉的珍貴，也是表示對送禮人的尊敬;斟滿杯讓你驢飲,你能珍惜嗎?好酒稍為寬裕，也就八分吧。蘇東波一句也不敢迴應。從此流傳下來七分茶八分酒。

　　酒的歷史典故 篇8

長安酒會

當年讀杜甫的詩，最喜歡的一首就是《飲中八仙歌》。為什麼在杜甫那麼多的詩裏獨獨最喜歡這一首？原因只有兩個字：熱鬧。這首詩十分熱鬧而有趣，把“飲中八仙”描繪的姿態各異，活靈活現。古人説“二士共談，必説妙法”，這“飲中八仙”齊聚，會是怎樣的一種盛況？我們只能從杜甫的詩裏來揣摩體會了。這“飲中八仙”分別是詩人賀知章、汝陽王李璡、左相李適之、美少年崔宗之、素食主義者蘇晉、詩仙李白、書法家張旭、辯論高手焦遂等八人。

雖然歷史上沒有這“飲中八仙”齊聚一堂的明確記載，但盛唐時各種酒會盛行一時，參與者甚眾。這“飲中八仙”，都是當時的名人，或同朝為官，或詩文相交，或意氣相投，我們知道，名人一向喜歡扎堆，他們八個聚在一次酒局的可能性就非常大。所以，大路堅信他們必聚在一起飲過酒，而且還不只一次，當然參與者可能還有些其他人。這種聚會，可能在白天，也可能在夜晚；可能在秋雨綿綿中舉杯把盞，也可能在春雷陣陣裏開懷痛飲。總之，如果你不能證明他們沒在一起過，那你就要相信大路的説法，曾經有過這麼一次瀟灑快活的神仙酒局，杜甫用詩把這種場面記錄下來並傳於後世。

這一日，酒神酒仙，高朋滿座；你來我往，舉杯豪飲；觥籌交錯，滿座盡歡；酒色齊聚，且飲且賞；坐而論道，醉而忘憂；以文會友，以詩下酒；惟酒是務，焉知其餘；豁然而醒，兀然再醉；醉裏挑燈，燈下尋酒；酒中乾坤，杯中日月；酒清為聖，酒濁為賢；酒亂汝性，酒壯我膽；酒林高手，飲壇新秀；感情深厚，一口便蒙；感情不深，舌尖一添；海吃海喝，牛飲驢飲；酒逢知己，千杯恨少；三巡已過，還有六圈；六圈結束，再來十壇……

這麼喝下去就是神仙也會醉倒啊，於是乎，於是乎，就有了：

一仙賀知章：知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。

二仙汝陽王：汝陽三鬥始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉。

三仙李適之：左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱避賢。

四仙崔宗之：宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。

五仙蘇晉：蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。

六仙李白：李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自言臣是酒中仙。

七仙張旭：張旭三杯草聖傳，脱帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。

八仙焦遂：焦遂五斗方卓然，高談闊論驚四筵。

　　酒的歷史典故 篇9

鴻門宴

話説項羽不喜劉邦先佔關中，又聽説劉邦欲在關中稱王后，更是大怒。謀士范增識見不凡，他對項羽説，劉邦早年在山東一帶時，“貪於財貨，好美姬”，活脱脱一暴發户的形象，不足為慮。而目前在關中，劉邦“財物無所取，婦女無所幸，此其志不在小”。范增認為劉邦已有“天子氣”，宜早下手把他除掉，否則後患無窮。

在張良和項莊的暗地斡旋下，項羽沒有立即攻打劉邦，而是擺下了一桌酒席宴請劉邦。這便是歷史上著名的鴻門宴。這是另一場雙龍會，但參與者卻比煮酒論英雄那場酒局要多，發生的年代也要早三百年。鴻門宴是項羽和劉邦之間的強強對話，一時風雲際會，楚漢羣雄龍驤虎步，聚於新豐鴻門。

這鴻門宴簡直是一部高潮迭起、扣人心絃的現代電影。太史公就是這部電影的編劇。他的《史記》在細節方面的描述十分精彩，從項羽和劉邦的出場、退場，到席間各種人物的對話、神情、動作，甚至坐位的朝向，都交代得一清二楚。整個鴻門宴的過程，跌宕起伏，險象環生，劉邦屢屢處於危局，卻次次能化險為夷。歷史上對鴻門宴向有三起三落之説。

第一起，是“范增數目項王，舉所佩玉玦以示之者三”，接連暗示項羽下令殺劉邦，氣氛極為緊張。結果“項王默然不應”。二起是范增見原定計劃無法執行，於是叫項莊舞劍助興，伺機刺殺劉邦，空氣再一次緊張起來。三起是樊噲撞倒守門衞士而入帳，“披帷西向立，瞋目視項王，頭髮上指，目眥盡裂”。這樊噲簡直就是一巨靈神模樣，樊噲闖帳要比戲裏的春草闖堂可要生猛太多。樊噲後來説了番慷慨激昂的話，對項羽予以斥責，説的項羽“未有以應”。這時情節發展到高潮，氣氛緊張到了極點。

有三起，必有三落。劉邦的絕處逢生，全在這三落之中。一落是項莊舞劍，本來意在沛公，不想項伯出面與之對舞，救了劉邦。二落是項羽對樊噲闖帳，不僅不怒，反而稱為“壯士”，這個時候項羽還“英雄識英雄，猛將愛猛將”呢。項羽讓樊噲喝酒、賜生彘肩，被他斥責一頓之後心裏慚愧，還給樊噲賜了坐。三落是劉邦以“如廁”為名而逃席而遠遁。

如果歷史真是一場戲，如果大路是這場戲的導演，大路寧願在這場酒局的結尾處安排虞姬和戚夫人二人表演雙姝對舞，必然美不勝收。然而，成王敗寇這種政治博弈向來兇險無比，再美的歌舞昇平也不過是假象而已。

　　酒的歷史典故 篇10

煮酒論英雄

青梅煮酒論英雄是《三國演義》裏最為精彩的內容之一，曹操劉備二人此次雙龍會，自然也足以在古代十大酒局中名列三甲。

劉備歸附曹操後，每日在許昌的府邸裏種菜，以為韜晦。用張飛這個粗人的話講，就是“行小人事”。劉備乃當時豪傑，雖手下將不過關張，兵不過三千（當時大都已被遣返），但一向“信義著於四海”。《三國志》裏説劉備“蓋有高祖之風，英雄之器焉！”，意思是他與劉邦類似，天生就有領袖氣概。劉備和劉邦一樣，都不是屈居人下的將兵之才，而是領袖羣倫的將將之才。曹操何等人物，遍識天下英雄，當然對劉備有很透徹的瞭解。他自然也知道，一旦羽翼豐滿，劉備將是一位非常可怕的對手。

這場酒局，遠不是那種你好我好大家都好的歡聚，分明是一場政治試探和政治表態的會面。一見面曹操就問劉備：“你在家做的好事！” 劉備當時已經暗受衣帶詔，當即嚇得面如土色。接着曹操拉着着劉備的手走到後院，説：“玄德學圃不易。”劉備才放下心來。曹操的耳目遍佈朝野，劉備每天做些什麼他當然清清楚楚。這兩位，一個暗地裏參加了反曹地下組織，另一個則派人每天監視對方行蹤，都是權謀機變之輩。

二人以青梅下酒，酒正酣時，天邊黑雲壓城，忽卷忽舒，有若龍隱龍現。曹操説：“龍能大能小，能升能隱；大則興雲吐霧，小則隱介藏形；升則飛騰於宇宙之間，隱則潛伏于波濤之內。方今春深，龍乘時變化，猶人得志而縱橫四海。龍之為物，可比世之英雄。玄德久歷四方，必知當世英雄。”曹操實乃不世出的絕頂人物，這一番話，看似描述龍之變化，目的是説“人得志而縱橫四海”。顯然，這是他的一番自我剖白，借物詠志。當然他也下了一個套，試探在劉備眼裏，什麼人能縱橫四海，比得上我曹操。劉備接連指出袁術、袁紹、劉表、孫策和劉璋等地方豪強，都被曹操一一否決。劉備這個回答應該給滿分，因為當時是個人都會如此回答。這樣曹操也就認為劉備見識一般，和常人無異。接着曹操給出了當世英雄的標準，他説，“夫英雄者，胸懷大志，腹有良謀，有包藏宇宙之機，吞吐天地之志者也。”劉備繼續裝傻，問：“誰能當之？” 曹操指了指劉備，後指了下自己，説：“今天下英雄，惟使君與操耳！” 當時天雨將至，雷聲大作。劉備裝作受了驚嚇的樣子，筷子掉到了地上：“一震之威，乃至於此。”曹操笑着説：“丈夫亦畏雷乎？”劉備説：“聖人迅雷風烈必變，安得不畏？”將內心的驚惶，巧妙的掩飾過去了。

此次酒局堪稱雙龍聚會。從曹操的“説破英雄驚殺人”到劉備“隨機應變信如神”，可謂步步玄機。曹操的睥睨羣雄之態，雄霸天下之志表露無疑。而劉備隨機應變，進退自如，也表現出了一世豪傑所應有的技巧和城府。這一場政治交心，雙方都是贏家。