興化大閘蟹小學作文500字

“哇，可真香！”嘴角還掛着黃色油斑的我忍不住叫道，好像要讓全世界都知道大閘蟹的美味。

其實大閘蟹的做法並不難，看：把一羣活蹦亂跳的螃蟹放入桶中，加入自來水半桶，鹽一勺，讓它們吐出髒物，水就會越來越渾濁，反覆多做幾次，讓水越來越清澈就好了，可以下鍋了，放些鹽、姜和葱耐心等待便可。

我這個小吃貨可會吃螃蟹了，瞧：先把8只小腿給扯下來，同時也要把2只威風凜凜的大鉗子給弄下來，其次把下方的“屁股”給扳下來，再從縫隙中把燒得通紅的外殼給“脱”下，然後把殼中的蟹黃吃掉，把內殼旁邊的鰓清理乾淨，用手指按住剛剛扳下“屁股”的地方，一用力，就成了兩半，哦，差點兒忘了，如果是公蟹，那麼它的“屁股”是一個不規則圖形，母蟹的“屁股”是一個圓形。全部弄好後，你就可以開始享用蟹黃和嫩肉了。

接下來，我就來給你們介紹一下蟹塘吧！每一個蟹塘都很大，裏面養得螃蟹也就會不計其數了，這一個個蟹塘都是人工挖出來的，然後放上水，放入螃蟹苗就行了，而那一隻一隻的螃蟹苗就更可愛了，一個2釐米的身子，一雙如同花椒籽兒一般的'眼睛，真是小巧玲瓏，受朋友的邀請參觀了一次蟹塘還在蟹塘上坐了一回船。船，就是一隻簡單的水泥筏子，太陽映照在水面上亮得刺眼，讓我切身體會了一下波光粼粼的感覺。我們拿了兩隻板凳坐在船上，爺爺撐着篙，帶着我們繞了蟹塘一圈，觀光了蟹塘上的風景。不時還會有幾隻全身雪白的水鳥，和黑體紅眼的喜鵲調皮地從我們頭頂掠過，每當這時，我們就會興奮的大叫：“爺爺，水鳥，水鳥！”爺爺邊撐船邊不緊不慢地開始給我們講養蟹的知識：“水鳥啊，它可是脱殼的螃蟹的剋星喲，脱殼的螃蟹要在水草上才能脱殼，而飛在天上的水鳥看得可準啦，啄下去就一啄一個準，弄得我們這些養蟹人都怕水鳥”。爺爺説到這兒，忽然停住了，我們不禁開始為小螃蟹擔心了起來……

這就是味道鮮美的興化大閘蟹，想吃了嗎？