我學會了炒雞蛋作文400字

篇一：我學會了炒雞蛋

我已經九歲了，想和媽媽學炒雞蛋。星期二的晚上，我早早就寫完了作業，走進了廚房對媽媽説：“媽媽，我想和您學炒雞蛋。”望着我認真正經的樣子，媽媽笑着點了點頭。

媽媽先教我打雞蛋，只見她拿起雞蛋在碗上輕輕一磕，雙手再稍微用力一掰，蛋殼裂開蛋清蛋黃流進碗裏，一個雞蛋就打好了。我模仿媽媽的動作，結果雞蛋在我手裏非常“淘氣”，也許是我太使勁了，蛋殼被我掰碎，有幾片碎蛋殼還掉進了碗裏，我的手上也沾滿了很多蛋清。我問媽媽：“為什麼雞蛋在您手中那麼聽話？”“熟能生巧，多練習，你也能做好。”媽媽鼓勵我説。洗乾淨手，我又照媽媽所説放了半小勺鹽，然後左手端起碗，右手拿起一雙筷子，開始攪拌雞蛋，雞蛋被我攪拌成了一碗黃色的蛋液，媽媽説：“可以炒了。”我走到灶台邊點好了火，在媽媽的指點下，我倒了些油，把蛋液倒進鍋裏，又拿鏟子把雞蛋液均勻地攤開，還要翻個，免得一面還半生不熟，另一面已經炒糊了。雞蛋終於炒好了，我迫不及待地償了一口，感覺非常好吃！媽媽也誇獎我説：“真香！你真棒！”

我喜歡炒雞蛋，以後我好要學會做更多更好吃的菜。

篇二：我學會了炒雞蛋

晚上放學，爸爸、媽媽不在家，我肚子已經“咕嚕咕嚕”直叫，於是我下定決心自己炒雞蛋。

我先從冰箱裏拿出了兩個圓圓的雞蛋，再從櫃子裏拿出一個碗，我沿着碗邊敲碎雞蛋殼，“啪嚓”一聲，雞蛋掉到了地上，我連忙掃起，又小心翼翼地打另一個雞蛋，可算成功了！用筷子在碗裏攪拌均勻。“準備工作好啦，開始炒菜！”我自言自語説道。

我把鍋放在電爐上，鍋剛剛熱，我拿起油瓶往鍋裏就到，這時幾滴油珠飛濺出來，燙到了我的手，我直喊疼。真想放棄，可是還餓，不能半途而廢，我馬上把雞蛋放進鍋裏，想起媽媽上次炒雞蛋告訴我的話：雞蛋要快速翻炒，要不然容易炒焦，我按照媽媽的話，認真做了起來。由於第一次做，我心“怦怦”直跳，生怕出了差錯。終於做好了，雖然整個雞蛋都炒碎了，沒有胡，我卻感到非常欣慰。我張開嘴巴品嚐了一下，“好好吃啊！”當時我的心裏比吃了蜜還甜！

做菜看着非常簡單，可是做起來就很難。做事都是從一點一滴積累成的。我們要多多嘗試，不能半途而廢，這樣才能有很大的收穫！

篇三：我學會了炒雞蛋

炒雞蛋——我最愛吃了，它既有營養又好吃，而且看起來也很好炒。今天我就讓媽媽教我炒雞蛋，這樣，爸爸媽媽不在家的時候，我就可以自己做飯吃了。

首先，我把兩個雞蛋打在一個碗裏，用筷子把雞蛋攪拌均勻，然後，把鍋放在爐子上打着火，再往鍋裏倒上適量的花生油，等油燒熱以後，再把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，撒上適量的鹽，用鏟子翻炒了幾下，我心想：這肯定是一個好吃的炒雞蛋，可是不知為什麼，有的雞蛋還沒炒熟呢，有的卻已經糊了，媽媽説：“你開得火太大了。不過沒關係，先把這些炒熟，然後再重新炒兩個。”我趕緊把火關掉，把炒糊的雞蛋盛到一個盤子裏，然後，又從冰箱裏拿了兩個雞蛋，按照剛才的步驟重新炒了一遍。

這次我把火關小了一些，細心地翻炒，不一會，一盤金黃金黃的雞蛋就擺在了飯桌上，爸爸媽媽夾起雞蛋嚐了一口，我緊張地盯着他們的表情，只見媽媽衝我豎起了大拇指，爸爸笑着説：“味道不錯，能吃上兒子炒的雞蛋真高興。”聽了爸爸媽媽的誇獎，我也趕緊嚐了一口，嘿！味道真不賴，感覺比媽媽炒的還好吃，心裏真是美極了！

篇四：我學會了炒蛋

我學會了炒蛋這是我在無意之中學會的菜餚，雖然很難吃，但是，我還是從中央吸取到了經驗，那是在一個陽光明媚的日子，我們一家人在吃稀飯，爸爸叫媽媽炒幾個蛋，我媽媽不願意，我自告奮勇的'説讓我來給你炒幾個蛋，剛説完，我就從冰箱裏拿出三個蛋，我弟弟也説我也來幫你，我説不用了，你是越幫越忙，但弟弟還是跟着來到了廚房，我把鍋裏的水倒掉然後再打火，我先把油倒下去，霹靂，霹靂油濺了起來，我忙退後，我叫弟弟把雞蛋打破然後倒進去，弟弟不敢，我正想叫媽媽來，但，我還是自己倒了下去，我在牆把雞蛋打破小心翼翼的把蛋倒進去，但是，那“調皮”的蛋殼也掉了進去，我又把其餘兩個也倒了進去，我炒了又炒最後居然燒焦了，我媽媽聞到了味道覺得不對勁，就跑來看，我又把醬油倒了下去，看見很少，以為會沒味，就又到了醬油下去，我把蛋剷起來，送到爸爸面前説吃吧，爸爸吃了一口，就皺起眉頭但還是勉強吞了下去，我弟弟嚐了一口把全部吐出來了，我嚐了一口，也吐了出來，到了後來我還肚子痛。

我學會了炒蛋經過這次我知道了生活是那麼的困難。

篇五：我學會了炒雞蛋

今天放學回家，我看見爸爸正在廚房裏炒菜，忙得不可開交，心想：我都十歲了，怎麼不能為爸爸做一點家務呢？於是我衝進廚房，問：“爸爸，今天讓我幫您做一道菜，好嗎？”爸爸半信半疑地回答：“你能行嗎？”我説：“試試吧！”

我想：我做什麼菜呢？有了！就做炒雞蛋吧！

説幹就幹，我係上圍裙，從冰箱裏取出兩個雞蛋，在碗沿上輕輕一碰，在用兩手分別掰開，兩個黃澄澄的雞蛋就在碗中了。然後，我又在碗中放了一大勺鹽，最後用筷子不停地攪拌，直到攪成糊狀。接着我在爸爸的指導下小心翼翼地打開煤氣灶開關，又在鍋裏放了一些油，直到油冒起一縷輕煙才把雞蛋倒進鍋裏，再用鍋鏟不停地翻動雞蛋，直到糊狀的雞蛋變成蛋餅才剷出來，放進盤子裏，端上桌子。爸爸看見了，急忙跑過來夾起一塊就往嘴裏送：“太鹹啦！一定是鹽放得太多了。做菜時，放鹽一定要放得適量。這樣做出來的菜才好吃！”我聽了以後又把這道菜重做了一遍，放了不多不少的鹽，燒好後我迫不及待地嚐了一口。啊哈！這回不鹹不淡，正正好！

這次炒雞蛋讓我感受到了父母的辛苦，也讓我嚐到了勞動的快樂。