湖南的特色作文400字

導語：

湖南的特色作文1

我的祖籍是湖南。和上海不同的是，我的家鄉有號稱八百里的洞庭湖、有連綿起伏的羣山、有湘資沅澧等四條奔騰不息的大江；還有神祕傳奇的桃花源、風景如畫的張家界、聞名中外的岳陽樓。我的家鄉物產豐富，湘繡、瓷器、蓮藕、茶葉是湖南的特產。

湖南的飲食也是非常有特色，幾乎每個菜都要放辣椒，湘菜是中國八大菜系之一，它強調以“色”奪人，具有酸、辣、香、麻、焦的特點，讓人垂涎欲滴。

湖南是英雄輩出的地方。爸爸告訴我，許多老一輩無產階級革命家都是湖南人，中國第一位偉大詩人屈原的故鄉就是在湖南汨羅，清代的湘軍首領曾國藩就是湖南湘鄉人，還有世界“雜交水稻之父”袁隆平就生活工作在湖南長沙……

湖南是一片富饒的土地，是我美麗的家鄉，我愛湖南，我愛祖國！我一定要好好學習，長大後把家鄉建設得更美好，把祖國建設得更強大！

湖南的特色作文2

你們知道我的家鄉在哪裏嗎？對，是美麗的湖南。那兒山美，水美，是個人傑地靈的好地方，聽了這，是不是很想去看一看呢？

湖南農林特產豐富多彩，主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 漵浦鵝、寧鄉豬、湖粉、湖南米粉等。

湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產，富含澱粉、 蛋白質、脂肪、胡羅卜素和無機鹽，有補脾、養心、澀腸、固精功效，是湖南重要出口物資，產量向居全國首位。湖南幾乎所有市縣都產茶，是中國四大產茶省之一，全國最大的 黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、 長沙高橋銀峯和湖波綠、沅陵碣灘茶等。

湖南是我國特產油茶的最大產區，以湘江流域最多。湖南無核蜜桔含多種維生素，以邵陽、懷化、零陵、長沙、益陽、沅江等地最多。著名特產品種有濟陽、藍山金桔，雪峯蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。湖南特產手工業工 藝品首推湘繡，與蘇、粵、蜀繡並稱中國四大名繡。其他有湘西土家錦、瀏陽夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵陽竹雕、益陽水竹涼蓆、瀏陽花炮、菊花石雕、長沙、邵陽羽絨製品等。特產名食湘粉絲、湖南米粉、辣椒油等。長沙風味為主的湘菜注重酸辣鮮嫩，是中國八大菜系之一。

湖南吃的特產十分豐富，主要有：幹辣椒、滷豆腐、幹豆腐、黴豆腐、臭豆腐、血丸子，紅薯幹、幹竹筍、幹臘肉、……

看過《秋菊打官司》嗎？那裏面一串串、紅豔豔的.紅辣椒，煞是漂亮，不過那是給人看的，這裏的幹辣椒那可是貨真價實的湖南特產，不但漂亮，而且夠味夠勁，當然你要是湖南人，或者能吃得辣的才行噢！ 想不到豆腐還有那麼多種吃法，湖南的幾種，味道好極了，保你不吃就流口水，有些聞起來香，有些聞起臭，但吃起來都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的，當然你要能吃辣椒啊，不然嘴裏噴火可別怪我。吃完保你大呼過癮，額頭熱汗漣漣，身上大汗淋漓，但嘴裏還在嚷：“再來一串……，……”不信你試試。

滷豆腐是用新鮮的豆腐滷了之後，用火烤乾烤硬，吃的時候，煮熟了，切開來，在辣椒醬裏(自制，主料為辣椒，裏面還要許多不知名的調料，這是祖傳配方，不外泄。)一蘸，或者加點辣椒醬到裏面去和勻，味道可口就有得吃了，也可以整塊吃，或放在其他肉等裏面炒着吃，同樣美味可口。

幹豆腐沒有滷，加點鹽，慢慢地用火薰幹，當然也變硬了，吃法與滷豆腐差不多。

臭豆腐，就不用我多説了，在廣州的大街小巷中都有賣，臭味遠揚，路人避之莫及，其實吃起來可香了，而且湖南長沙的那才是正宗貨，聞起來香(當然也臭)，吃起來就更香了。你來試試吧！

黴豆腐，沒聽説過，我家鄉那是家家户户都做，通常在過年前，天氣比較冷的時候做，先用豆腐發酵，等到長了幾寸長的黴了，再拿出來一塊塊地蘸上辣椒粉，放上葱花、生薑、酒等，再放在罈子(可大可小)密封兩三天，就可以拿出來吃了，那個味，那個爽、滑、勁，沒得彈！

血丸子，也是用豆腐做的，但裏面加了豬肉。做法是：先把水瀝乾，豆腐往往硬得變成鐵板一樣，然後再用手捏碎，把肉切碎(肥瘦各佔半，否則，太肥油膩，太瘦沒味)放到裏面，再加上豬血一起和勻，團成丸子，用火薰上十幾天，拿出來煮熟，切成一塊塊，可以直接吃，也可放在其他肉或蔬菜裏炒着吃，這可以説最有地方特色的小吃了。

紅薯幹、幹竹筍、臘肉相信大家都吃過，我就不多説了，但這可是湖南的正宗貨，幹竹筍還稱玉蘭片呢！

除了小吃外，湖南的山水甲天下，處處都是青山綠水。清晨，一縷陽光透過密密的樹葉射到地面，好像點點繁星；青山周圍雲霧裊裊，彷彿人間仙境，如夢，如幻，如塵，令人遐想連篇，流連忘返。

聽了我説了這麼多，你是不是也有一種來湖南旅遊的衝動呢？快來我的家鄉做客吧！