煎荷包蛋300字作文

【篇一：煎荷包蛋】

春節裏，爺爺説要教我炒一道菜，來招待上門拜年的親朋好友。我説：“好呀，我早就想學做菜了！”

爺爺教我的做是煎荷包蛋。爺爺先給我演示了一遍，開大火，放油，打蛋，關小火，放蛋，翻身……出爐了。看着這香香的荷包蛋，我發誓一定要學會這道菜。

輪到我煎荷包蛋了。我學着爺爺，把煤氣開好，把火開大，只見藍色的火苗向上躥，我真有點害怕，身體忍不住往後躲了一下，等鍋子冒白煙後，在爺爺的指導下我把油緩慢地倒入鍋中，再學着爺爺的樣子搖一搖鍋，讓油均勻地在滑落在鍋中。然後我拿出雞蛋，輕輕地在碗邊敲了幾下，把兩隻大拇指伸進蛋殼裂縫裏，稍一用力，“嚓”，蛋一分為二，蛋清蛋黃聽話地滑入碗中。當油也冒白煙時，把蛋倒入鍋中，那時鍋裏響起了“噼哩啪啦”的爆炸聲，把火關小，蛋立刻變白，蛋黃卻沒變。等了一會，用鍋鏟把蛋抖上來，翻個身，讓它自己煎一會兒，然後翻個身，就可以出爐啦！我把蛋鏟到了盤裏，倒好醬油，嗯，聞起來香香的，我先品嚐了起來，味道鮮香無比，回味無窮。我給媽媽嚐了嚐，媽媽説我煎的荷包蛋是世界上最好吃的荷包蛋。

我終於學會了煎荷包蛋啦！

【篇二：煎荷包蛋】

今天，我很早就做好了作業，於是，我就去看媽媽煎荷包蛋。

只見媽媽從冰箱裏拿出了幾隻黃澄澄的大雞蛋，放在廚板上，接着從廚櫃中拿出了碗，調料盒，鍋，鏟子和食用菜油……媽媽先點燃煤氣，只聽“啪”的一聲，火焰一下子竄了上來，接着，媽媽把鍋放在煤氣灶上，並且把食用菜油放進了鍋裏。油開了，冒煙了。只見媽媽拿來了一隻黃澄澄的雞蛋，小心翼翼地在鍋沿邊一敲，溜圓的雞蛋裂開了一條又細又小的縫，用手輕輕地一掰，只聽“哧溜”一聲，雞蛋滾進了鍋中。鍋中發出了“噼裏啪啦”的響聲，我看見潔白晶瑩的蛋清迅速地凝結在了一塊兒，變成了乳白色，蛋黃就像那金黃色的乒乓球襯托在那雪白的棉花中。然後媽媽在鍋中放了一些鹽，讓荷包蛋翻了一個“大跟頭”。最後，媽媽把荷包蛋盛進碗裏。

就這樣媽媽一連煎了幾個荷包蛋，我在旁邊饞得直流口水。媽媽看見了，對我説：“小饞貓，忍不住了吧？快來吃吧。”媽媽剛説完，我就飛快地跑了過去吃了起來。“嗯，真好吃！”我興奮地説道：“你的手藝真好！”媽媽高興地笑了。

【篇三：煎荷包蛋作文】

上星期二的品德與社會課，老師讓我們當一次家，為辛苦工作的爸爸、媽媽分擔一下家務。放學回家後，我把這個想法告訴了媽媽。媽媽聽後直搖頭，説什麼我從小到現在家務事一件也沒幹過，還當什麼家啊！還説我現在的主要任務是學習。最後，在我的'苦苦哀求下，媽媽才勉強同意讓我試試做一道最簡單的菜煎荷包蛋。

見媽媽點了頭，我就迫不急待地來到廚房，小心翼翼地從冰箱裏拿了三個雞蛋，把鍋放在煤氣灶上，點着煤氣，往鍋裏倒入少許油。不一會兒功夫，我見鍋裏的油熱了，就往裏放了點鹽，然後學着媽媽的樣子，把雞蛋一個一個敲破，放入油鍋中。隨着響聲，見蛋在鍋中煎開了，我剛想拿鏟把蛋包起來。這時，媽媽叫我不要着急，告訴我要等四周的蛋清煎熟凝固後才能把蛋包住。接着，又手把手教我包蛋，最後讓我在鍋里加了點料酒和醬油。這樣，在媽媽的幫助下，一盤色香味俱全的荷包蛋出爐了。

吃晚飯的時候，爸爸聽了我有板有眼地煎荷包蛋的過程。邊吃邊笑着對媽媽説：想不到我們的晨晨能煎荷包蛋了，真的長大了。聽了爸爸的誇獎，我心裏可高興了，心想：我以後不僅學習要好，同時還要學做家務事，培養自己的獨立能力。

【篇四：學煎荷包蛋】

我喜歡吃荷包蛋。從小到大，都是媽媽給我煎荷包蛋吃。現在，我長大了，難道還要媽媽煎給我吃嗎？將來呢？如果我會自己動手煎荷包蛋吃，那該多好呀！

這一個星期的星期天，機會終於來了。上午，爸爸和媽媽都不在家。菜櫥裏只有雞蛋，其它什麼東西也沒有。我肚子感到有點餓了，心想我可以動手自己煎蛋吃。我先打開煤氣灶，放上鍋子，在鍋內放一些油。過了一會兒，鍋裏冒起了煙。我立刻打開雞蛋，“哧溜”一下，蛋滾進了鍋內。油向四周亂濺。“唰”的一聲，四周的蛋白一下子凝結了。我慌忙用鏟子把蛋翻一個身，誰知道手勢太重了，蛋黃散了。我趕緊撒了一些鹽。糟糕，一轉身的功夫，蛋焦了。我想大概是火太旺了。我馬上把火關滅。

“再來一次。”我心裏想着。我又重新打開爐子，把火勢調小。雞蛋一入鍋，四周“撲撲”地冒熱氣。蛋白一下子凝結了。過了一會兒，我小心翼翼地給它翻了一個身。漸漸地外面的蛋白熟了，中間的蛋黃也熟了，變硬了。一隻香噴噴、油光光的荷包蛋煎好了。我連忙把蛋盛入碗中輕輕咬了一口。啊，太好吃了，比媽媽煎的還要好吃！

【篇五：煎荷包蛋】

我已經三年級了，應該學會自己照顧自己了。於是我就想先從簡單學起，學煎荷包蛋，我把這個想法告訴媽媽，媽媽也很贊同，就告訴我煎荷包蛋的步驟。我認真地聽完後，就迫不及待地進了廚房實踐一下。

我先找來一隻碗，拿出一個雞蛋，把雞蛋向碗的邊緣敲了一下。剛開始，雞蛋殼沒有破，我又敲了一下，只見一些蛋清從縫隙裏流出來，我趕忙把雞蛋殼掰開，只見從雞蛋殼裏流出了蛋黃和蛋清。我連忙把爐子的開關擰開，可是怎麼也擰火也點不着，只好讓媽媽幫忙。過了不久，鍋裏的水乾了，我就倒上一些油，讓油在鍋裏熱一熱，等到鍋裏的油開始冒煙時，我馬上放上剛才打好的雞蛋，這時，只聽見“哧”的一聲，嚇得我跳了一下，只見蛋清漸漸變成白色了，起了一些小泡泡。我連忙用鍋鏟把它剷起來，打算翻轉它，可是雞蛋粘上了鍋鏟，我不停地甩，終於讓雞蛋離開了鍋鏟，我就繼續煎雞蛋的另一面，經過我的一番努力，雞蛋變成金黃色，已經可以上盤了！

吃飯時，我吃着這隻自己親手做的香噴噴的荷包蛋，心裏甜甜的。

【篇六：煎荷包蛋】

從前我在家裏，雖算不上什麼老大，也算不上高高在上，但是炒菜做飯的事情，我從不過問。但是為了以後的生活，我決定學做菜，從最簡單的煎荷包蛋開始。但對於我而言還是一件十分困難的事。

根據媽媽的吩咐，我從冰箱裏取出了兩枚雞蛋，然後把火擰開，在鍋裏倒上一小勺子油，待油熱後，我將蛋敲破，把蛋掉進油中，“啪”的一聲，有幾滴滾燙的油飛濺而起，正好命中我的手臂，我“啊”的大叫一聲，但又不能放開鍋鏟，只得忍着痛繼續煎蛋。

不一會，蛋清就由原來的半透明變成白色了，還不停地冒泡泡，“時機成熟了”我默默地説。我把鍋鏟往蛋底下一鏟，將蛋翻了過去，“劈劈啪啪”，由於我用力過大，油再一次飛起，在空中劃出一道完美的弧線，落在四周，沒有擊中我。我暗自慶幸着，又把蛋翻了過來，再翻過去……蛋很快就煎熟了，我將蛋剷起輕輕的放在小碗裏，再倒上調味料，一道美味可口的佳餚誕生了！我終於煎好了這個蛋，雖然經歷各種“艱難險阻”，但畢竟我成功了，而且是親手煎的！

【篇七：煎荷包蛋】

下午，我做完作業，肚子感覺鬧翻了天咕咕地叫，好像在問我要酬勞。我就想：煎個荷包蛋來填飽肚子吧！

説幹就幹，我從冰箱裏拿了一個雞蛋，跑進廚房裏，學着媽媽的樣子，繫上圍裙。把電磁爐的插頭插上，按下開關按鈕，點下煎炸，先把鍋燒熱，然後在鍋裏倒入一勺油，大約等了三十秒，見鍋冒煙了，我拿起一個雞蛋在鍋邊敲了一下，雞蛋沒破，我使勁敲了幾下，破了裂開一條縫，兩手用力一扳，蛋清和蛋黃就像掉下山崖似的掉進鍋裏，鍋裏立刻發出噼裏啪啦的聲音，像在放鞭炮。看到這場景，膽小的我早就躲到一邊去了。

我慢慢走近，看看鍋裏發生了什麼？蛋清迅速膨脹，擁擁擠擠，似乎在討論什麼，而蛋黃卻像個寶寶似的躺在媽媽的懷抱裏。

不一會兒，我見荷包蛋的四周漸漸變黃，當黃也變成了金黃色，便用鏟子翻了一面，又過了一會兒，荷包蛋煎好了，香噴噴的味道撲鼻而來，我的口水已經垂延三尺了。便把荷包蛋盛進碗裏，倒上醬油，津津有味地吃了起來。

今天我特別高興，我學會了煎荷包蛋。

【篇八：煎荷包蛋】

今天，我終於學會了煎荷包蛋！

我剛起牀，就看到媽媽拎着一袋雞蛋，慈祥地對我説：“今天的早餐就由你這個小廚師來做吧！目標是煎荷包蛋！”我剛睡醒，迷迷糊糊，就隨便應了一聲。

洗臉刷牙後，我的肚子餓的咕咕叫，便跑去問媽媽：“媽，怎麼還不做早餐？”媽媽百思不得其解的説：“不是你做早餐的嗎？”“啊？是我？我怎麼會做？”媽媽温柔的説：“快去吧！你一定可以的！”“哦”。我鼓起勇氣跑去廚房。

開始煎荷包蛋了，我的心砰砰的跳動着。我瑟瑟發抖地拿着雞蛋，倒了三勺油。聽到“噼噼啪啪”的聲音，我害怕極了，於是把雞蛋連殼也放了進去。糟了，雞蛋我還沒打呢，居然放進去了，我大叫：“媽！”媽媽急衝衝地跑到廚房，看到眼前的情景，大吃一驚，於是快速的整理了現場。

媽媽慈祥地對我説：“來！媽媽教你。”“恩”。於是我認真地跟媽媽學了起來……

我聽着媽媽的教導順序。“先放油，再打雞蛋，倒進油鍋，翻面……

終於完成了色、香、味具全的煎荷包蛋，我的心像喝了蜜一樣甜。

你們看，我在媽媽的指導下學會了我人生中最難做的一道菜——煎荷包蛋。