學煎荷包蛋作文800字

我最愛吃媽媽做的荷包蛋，母親節到了，我央求媽媽教我學做荷包蛋，讓她嚐嚐我的手藝。

我從冰箱裏拿出了兩個雞蛋，把櫃子裏的油、鹽、盤子都統統找了出來。一切準備就緒，在媽媽的指導下我要大顯身手啦。首先，我把煤氣灶打開，轉了九十度的'開關，裏面的火立刻飛竄起來，嚇了我一跳。媽媽告訴我，不用怕，把火調小一些。只見那藍色、紫色的火花如同調皮可愛的小精靈一般，在歡樂的舞蹈。接着我把油倒進鍋裏，我小心翼翼地倒着，不停地問：“媽媽，這麼多夠嗎？”只等媽媽説：“好了”，我立刻放下了油壺。過了一會兒，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡來，身子猛然一驚，像是丟了魂似的，嚇得連忙往媽媽身上靠。媽媽説説：“不要害怕，等不冒泡泡了就打雞蛋進去。”泡泡不冒出來了，媽媽説：“找個有稜角的邊輕輕敲一下，把蛋馬上翻個身，扒開碎蛋殼，把蛋倒在鍋裏。”我按照媽媽説的步驟忙乎開了，可是敲個蛋都是小心翼翼的，“啪——”蛋殼裂開了一條縫，我努力想把蛋殼掰成兩半，想讓蛋黃和蛋青出來，可是不管我怎麼努力，蛋還是“紋絲不動”，怎麼也掰不開，像被強力膠水粘住了似的。於是，我又敲了一下。這回，裂縫大了，當我扒開碎的蛋殼，向鍋裏倒去，只聽“撲哧、撲哧”，鍋裏的雞蛋猶如一朵小花，我立刻尖叫着“好漂亮花啊！”蛋白慢慢地向外展開，在鍋裏嗞嗞作響，頓時又變成了一顆愛心。“媽媽，沒想到我第一次就做成了愛心荷包蛋呢，這顆愛心正好送給你！”接着我拿着勺子在蛋上面撒了點鹽。媽媽説：“快把蛋翻個身，不然要焦了。”可是我拿着鏟子，看着“呲啦呲啦”的蛋，生怕油都從鍋裏蹦出來，哪敢動手啊。媽媽站在一旁，握着我的手，跟我一起翻蛋。剛才白白的蛋清現在都成了金黃色，香味撲鼻。媽媽説：“你拿鏟子壓一壓，沒有蛋黃流出來，那不多就要好了。”過了一會兒，金黃色的“愛心荷包蛋”就出鍋了。

我對媽媽説：“媽媽，快嚐嚐我做的荷包蛋吧。”媽媽拿起筷子吃起來，看着她那幸福的樣子，我心滿意足地笑了。我暗暗對自己説：媽媽，我以後會經常做給你吃的。