葡萄怎麼洗才幹淨。
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方法一,將葡萄一顆顆摘下放進水盆裏,保持葡萄完整,不要破皮,取盆裝適量清水漫過葡萄,倒入一大湯匙麪粉,拌勻,將葡萄浸泡在麪粉水裏,用手抓着葡萄攪拌、搖晃1-2分鐘,然後在流水下衝洗掉污水,最後用冷開水沖洗一次即可食用。
這是因為,麪粉是非常好的天然吸着劑,可以“吸”掉附着在蔬果表面的髒污及油脂。
方法二,用一個平底鍋的鍋蓋,撲上一條幹淨的毛巾;將濕潤泡水的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動。雙手握好平底盤,前後搖動,使葡萄均勻滾動。如此葡萄上的`白霜就沒有了。
方法三,將葡萄加鹽,均勻攪拌一下;泡20分鐘左右,倒掉水;在用清水沖洗乾淨;
注意以下幾點:
1:葡萄最好即洗即吃。洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能保質2-3天;
2:洗葡萄的時候,用剪刀將蒂頭與果實交接處,小心剪開。不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小斷梗在果實之外。(留梗的葡萄,除了不易洗淨以外,也容易刺傷其它的葡萄的果......
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