酒店前廳部的規章制度（精選10篇）

酒店前廳部的規章制度

酒店前廳部的規章制度（精選10篇）

在當下社會，制度的使用頻率逐漸增多，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。那麼制度的格式，你掌握了嗎？下面是小編為大家收集的酒店前廳部的規章制度（精選10篇），希望能夠幫助到大家。

酒店前廳部的規章制度1

一、前廳部考勤紀律及衞生管理制度

1. 員工必須在上班前十五分鐘到達，以便更換工服，做好班前準備。

2. 在工作時間內，未經部門主管批准，不得早退，不得空崗。

3. 員工必須按照規定的排班表當班工作，如需調換班次，應先徵得部門主管的同意，否則將視為曠工。

4. 當班期間不允許打私人電話、吃東西、聊天及大聲喧譁，應保持安靜。

5. 員工生急病或臨時請事假，必須在第一時間內通知主管，得到主管允許後方可休假，上班後及時將合同醫院的假條交到部門，並辦理補假手續。

6. 員工不準使用各類客用設施和客用品。

7. 前廳部內禁止吸煙和使用明火。

8. 要愛護各種辦公設備，並經常用酒精擦拭。

9. 每日打掃並保持所轄區域的衞生。

10. 保證各種文件及報表資料碼放整齊。

11. 保持地面牆面的整潔乾淨。

12. 保證各類物品的碼放整齊。

二、前廳部安全及消防管理制度

1. 認真貫徹“預防為主，防消結合”的消防工作方針，全面落實“誰主管，誰負責”的防火工作原則，認真執行各崗位消防安全責任制，不斷提高消防安全意識。

2. 熟悉酒店消防安全疏散通道、消防設施和消防設備、酒店火災報警、撲救及疏散程序。

3. 積極參加各種消防安全工作。

4. 熟練掌握各種配備消防器材的使用方法，並能夠撲救初起的小火和控制火勢蔓延。

5. 掌握髮生火災時自救措施和疏散客人的方法。

6. 堅持24小時值班制度，發現有異常聲音或可疑物，立即報告保安部。

7. 嚴禁擅自挪消防器材，每班必須檢查交接。前廳部儀容儀表管理制度

1. 男員工應每天修面，頭髮經常修剪，長髮應不蓋過耳朵及衣領，不準留怪髮型，小鬍子。

2. 女員工應保持淡粧，不宜濃粧豔抹，不準塗指甲油。

3. 上班前應檢查工作服是否清潔燙平，皮鞋是否擦亮。

4. 頭髮乾淨並梳理整潔，洗手、清理指甲、確保無異味。

5. 員工當班期間不許佩戴飾物。

6. 員工工作期間佩戴自己的名牌，不得私下交換。如名牌損壞應及時到人力資源部辦理補辦手續。

酒店前廳部的規章制度2

1、 遵守酒店各項規章制度。

2、 不準遲到、早退、曠工、不準擅自換班、私自脱崗。

4、 工作期間不準高聲喧譁，做到三輕，説話輕、操作 輕、走路輕。

5、 上班前檢查自己儀容、儀表，工作期間嚴格要求自己的站姿、坐姿、走姿。

6、 工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情。

7、 工作期間禁止玩手機、發短信或接聽私人電話。

8、 酒店內不準奔跑不許穿私人服裝進出工作或客用區域。

9、 上班時間不準打架鬥毆，不許嬉笑，不許將手插在口袋。

10、 當客人面不許摳鼻、掏耳、撓塞，咳嗽、打噴嚏儘量避開客人或用紙巾遮擋。

11、 不準帶情緒上崗，對客人不準用不愉快的口氣和客人説話，不準和客人爭吵。

12、 工作期間不準表現出不耐煩、不情願、不理會的心理，影響服務質量。

13、 不準做有損害酒店和客人利益的事情。

14、 嚴禁在工作時間聚堆閒聊、會客和擅自領人蔘觀酒店。

15、 員工不得向客人索要小費、禮物或侵吞客人遺留物品。

16、 員工不得偷盜酒店公私財物。

酒店前廳部的規章制度3

一、上班必須按規定着工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統一發型，只准穿肉色。(黑色襪男員工)

二、女服務員：上班要化淡粧，不準濃粧豔抹，長髮要盤起，短髮不過肩，留海不超過眼睛，頭髮不準染色，不準梳過於誇張的髮型。

三、男服務員：頭髮不準染髮，不留鬍鬚，勤修面。

四、不準留長指甲，不得塗有色指甲油。不準用刺激性很強的香水。

五、上班時間不準戴手鐲、耳環、項鍊等飾物。

六、工作服要整潔，無油漬、無皺痕。

七、上班前不準吃大蒜，大葱，檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過高的事物，飲料。

八、不能當着客人的面做不雅觀的動作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭髮，剔牙，大呵欠等，打噴涕應適當遮掩。

九、檢查儀容，儀表應到衞生間或客人看不到的偏僻處。

十、凡違反以上規定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。

酒店前廳部的規章制度4

1、 準時上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按集團相關規定處理。

2、 請假提前三天告之領導，請假條一天前送到，必須由本人或親屬送達，病假當天須寄交病假條，醫院證明，必須由本人送達，如有特殊情況，可親屬代送。

3、 上班時必須按規定着裝，戴工號牌，着裝要整齊乾淨，不佩帶首飾(手錶除外)，不留長指甲，女員工要統一盤花，化淡粧，穿肉色絲襪，男員工不得留長髮，鬍鬚，穿深色襪子。

4、 站位期間，站位要端正，不可背靠牆或傢俬櫃，不得私自竄崗，打鬧，爭吵，不得跑，大聲喧譁，唱歌。

5、 要時刻用好禮貌用語，必須“請”字當頭，“謝”不離口，如遇客人或領導要主動打招呼。

6、 上班期間不得玩或接聽私人電話，手機一律關機，上下班必須走員工通道，不可走前門，不得進入吧枱重地。

7、 上班期間不能擅用店內設施及物品(客用電梯，客用樓梯，客用洗手間等)。

8、 不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。

9、 熟悉本店現階段供應的酒水和菜單價格。

10、 禁止偷吃偷喝，偷拿店內財務，情節嚴重者將轉交司法部門處理。

11、 內部員工的私用物品不可帶入酒店，統一放在更衣櫃。

12、 當班領班及值班人員必須檢查好燈，門窗，排風，水電及衞生;

13、 員工用餐時不可倒飯倒菜，禁止浪費。

14、 下級必須服從上級，上級有錯也要先服從後投訴，要有層級管理，不得頂撞，爭吵。

15、 工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時候都要維護自身的形象，不要發脾氣。 嚴禁在店內外打架鬥毆，違者重罰。

酒店前廳部的規章制度5

一、嚴格遵守作息時間，員工必須按時上下班，不得遲到、早退及曠工。

二、上班時間內不得聚眾聊天、閒談、大聲喧譁，不得嬉笑打鬧，不得粗言穢語。

三、上班時間必須在職在崗，不得無故竄崗及脱崗、離崗，不準酒後上崗，不得在上班時間吃零食、做私活。

四、必須按規定穿着工作服、保持儀容儀表整潔、得體，不化濃粧、不留長指甲，也不得染指甲;女員工必須紮好頭髮，男員工不得留長髮。

五、工作時間必須服從經理，主管人員的安排，不得無故拒絕或終止工作，不得把個人的不良情緒帶到工作中來。

六、不準私自換班、代班、調休。需換班、代班、調休時必須提前一天以上向部門主管提出書面申請，經批准後方可進行;否則，雙方按曠工處理。

七、工作中必須做到熱情待人，禮貌待客，主動與客人打招呼、問候，接待客人交談要文明禮貌，多用敬語，不得説方言俗語、粗話、髒話。不得待慢客人，不得與客人發生爭吵或衝突，遇有自己不能解決的問題應及時報告主管或經理，以便協調解決。

八、愛崗敬業，厲行節約，完成當班服務後，及時關閉用電設備設施。

九、工作中有損壞酒店用具及客人物品者，必須照價賠償;偷竊或蓄意損壞公物者，一經發現照價加倍賠償，造成嚴重後果者，移交司法部門處理。

十、下班後，除值班人員外，不得無故在崗逗留;未經主管允許，不得帶任何人員在酒店逗留，否則，出現問題後果自負。

十一、員工必須相互尊重，相互幫助，不許拉幫結派;對於主管或經理的工作安排或處理有異議時，可逐級上報，尋求解決。嚴禁挑撥、煽動員工，嚴禁打擊報復，嚴禁吵架和打架鬥毆，違者將嚴肅處理直至辭退、開除。

十二、拾金不昧，撿到顧客物品要主動上交，不得私自截留或處理，如有發現立即解聘，並不予結算任何款項。

十三、路遇客人要主動熱情問候，主動讓路。對待賓客態度要自然、大方、穩重、熱情、有禮，做到笑面迎客，用好敬語。不以膚色、種族、信仰，衣帽取人。

十四、與客人談話時應站立端正，講究禮貌，不左顧右盼，低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭論，不強詞奪理，談話有分寸，語氣要温和，語言要文雅。

十五、對領導安排的事情或為他人代辦的事情要及時辦理給予答覆。

十六、接聽電話時要神精氣爽，使用文明用語。轉接電話或傳話時要及時準確。

十七、按照規格標準，佈置酒店和餐桌，做好開餐前的準備工作。

十八、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衞生、明亮、無缺口。桌布、餐巾乾淨、挺括、無破損、無污跡。

十九、按服務程序迎接客人入座就席，協助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。

二十、勤巡台，按程序提供各種服務，及時收撤餐具，勤換煙缸，擅於推銷酒水飲料。

二十一、開餐後，搞好酒店的清潔衞生工作。

酒店前廳部的規章制度6

1、 遵守考勤制度，上下班須及時打卡，不得漏打或代打。

2、 上下班走員工通道，並接受保安的檢查。

3、 上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態投入工作。

4、 工作時間不得穿工作服外出購物，不準聽手機音樂，不準大聲喧譁或閒聊。

5、 員工不準使用電梯，上班時必須穿工作服。

6、 瞭解當日客勤情況，及當天工作安排，熟記當天菜品、酒水供應情況，急推，沽清、特色菜品等。

7、 餐前檢查包廂內的照明及桌椅是否損壞，保證硬件設施正常運轉。

8、 餐前整理檢查，枱面餐具及衞生狀況，按標準擺放整齊。

9、 按所定崗位立崗，面帶微笑，標準站姿，熱情迎客，無論在何時何地只要見到客人必須微笑問好。

10、客人到時，必須問清楚客人訂餐情況，引領至包廂。

11、服務中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始終保持正確的站姿。

12、有針對性的為客人主動推銷適合的菜品及酒水。

13、餐中盯台人員為客人進行熱情周到，靈活的服務，做到四勤：(眼勤、手勤、腳勤、嘴勤)。

14、餐中服務人員進行崔菜或其他事情時，必須找其他人員接替。

15、上菜時要求先整理後台，撤去多餘盤上菜，必須報菜名。

16、餐中保持枱面清潔，桌面無雜物，清理時必須使用托盤。

17、對於客人換台、換菜、退菜，餐中預定等要求，必須及時通知上級。

18、對突發事件和客人投訴，能靈活應變，處理不了時及時上報上級。

19、客人離店主動提醒客人不要遺忘物品，如有發現及時上交吧枱，不可私自保留，一旦發現給予開除。

20、餐後整理要整潔、有速，枱面所有物品恢復。

21、關閉所有電源後方可離開。

22、值班人員必須巡視每個崗位，無安全隱患，填寫當天值班記錄，方可離崗。

酒店前廳部的規章制度7

1、一切行動按照中心指示執行，服從酒店經理領導。

2、酒店員工在上班時間內工作衣服必須整潔，佩戴胸牌、健康證。

3、任何員工不得以任何理由收取現金，上班帶包不準進入酒店，各組所用的餐具、用具、原料以及剩飯不準帶出酒店，若發現，按偷盜論處。

5、組與組之間搞好團結，但不經他人允許，不能擅自亂抓用別組的用具及原料食物。

6、酒店員工不得將自己的親屬、朋友、閒雜人員擅自留客在酒店就餐。

7、除本酒店員工外，非酒店員工不得進入酒店。

8、嚴防污染，冰箱、冰櫃生熟分開擺放，菜子、菜、貨架、洗菜池、灶台、牆壁經常保持清潔、乾淨，無雜物。

9、注意自身安全，不準穿拖鞋、背心、短褲。經常檢修所用的電器設備，發現問題及時報修，安全操作，嚴防熱油鍋、熱湯鍋、開水鍋燙傷，以及電器擊傷。

10、各組下班後，關掉一切水、電源，碳火蓋好，以防漏火、漏電、漏水。

11、下班時間落鎖，值班人員不經酒店主任同意，任何人不準進入酒店。

12、值班人員認真負責，不準擅自離崗，注意安全，防火、防盜、防投毒。

酒店前廳部的規章制度8

1、上下班走員工通道，並接受保安員的檢查。

2、上下班及用餐時需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現漏打要及時告之部門主管。

3、確因某種原因不能上班的員工，應事先請假，如有特殊情況，應設法於當日通知部門主管，並得到許可，否則視為曠工。

4、工作時間不能穿着制服外出購物，不準吃東西、喝酒，不準聽收錄機，不準看電視，不準唱歌、大聲喧譁或閒聊。

5、除指定人員外，不準使用客用設施。

6、未經允許不可在酒店內攝影及攝像。

7、凡進入酒店的單車和摩托車必須停放指定的位置。

8、凡不是本市户口籍的員工，要求辦理暫住證，費用將從員工的工資中扣除。

酒店前廳部的規章制度9

1、主動熱情、耐心周到，接待客人要面帶微笑；

2、環視櫃枱櫥窗，注視每位客人的動向和視線，端正姿勢等待前來選購商品；

3、當客人購物時，要使用禮貌用語；

4、耐心向客人介紹商品的特點、性能、用途、產地、價格等情況，瞭解客人的需求；

5、對顧客提出的各種問題要詳細的'解答，摸清顧客的消費心理，以利於商品的銷售；

6、主動介紹商品，迎合客人的需求和愛好；

7、把顧客購買的商品拿出一定的數量讓客人充分挑選；

8、收款時，要將客人所購商品和價格重複一遍，唱收唱付以免發生錯誤；

9、將客人購買的商品放入印有酒店名稱的購物袋中，便於客人攜帶及擴大酒店知名度，向客人道別使其滿意離開；

10、售出商品後，應立即將銷售的商品名稱、金額等按要求登記，以便核查；

11、嚴格遵守上下班打卡制度，不得遲到、早退，並按時到前台簽到、簽退，不得代簽、代打，月底按照打卡、簽到情況統計考勤；

12、不得頂撞上級領導，對領導交辦的工作須及時保質保量的完成。

酒店前廳部的規章制度10

1、 主動、熱情、禮貌、耐心、細緻、周到的為賓客服務，不做有損賓客利益和部門聲譽的事。

2、 熟知酒店和本部門的主要服務項目，能隨即應答賓客的有關問題。

3、 愛護酒店的一切工作用具，定期保養，不得損壞公物，在保證工作質量的前提下，節約各類材料、用劑，降低費用，延長設備壽命。

4、 各級管理人員須做到盡心盡職，現場督導，嚴於律己，做員工的表率。

5、 嚴格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，準時簽到。

6、 不能無故曠工，因有事不能前來工作（或在崗不能繼續工作），應事先向主管請假，如果遲到應先向主管説明理由方能上崗，調班必須經過主管同意，

7、 如有家庭住址，通訊方式，婚姻狀況，嬰兒出生、學歷等私人情況發生，應及時向行政人事部回。

8、 凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告，假若不能解決，再由領班向客房部彙報。

9、 堅守工作崗位，不得擅自進入其他工作區域與其他服務員一起工作或交談（遇有特緊急任務得到主管的委派除外）。

10、 非工作時間不得在樓層和酒店其他區域逗留或休息，影響他人工作。

11、 服務員不準攜帶包裹進入工作區域，客人遺留物品一律上交部門。

12、 工作中注意説話輕，走路輕，操作輕。

13、 談吐得體，態度温和，不得高聲喧譁或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應剋制忍讓，報告上級妥善處理。

14、 對部門工作有意見或建議應通過正常渠道向上級反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。

15、 根據時間有禮貌的向客人打招呼，儘可能稱呼客人姓氏或職稱。

16、 在崗工作期間嚴禁接打私人電話。

17、 在酒店任何地方看到雜物均須拾起。

18、 保持工作區域每一個地方都乾淨、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。

19、 客房服務員在離開客房時，須將客人離開忘記關上的燈、電視關上。

20、 在酒店內發現任何物品損壞、丟失或其他異常現象，立即報告上級管理人員。

21、 如發現客人在酒店內吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級管理人員。

22、 在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西丟到恭桶裏去。

23、 工作前、下班後將工作區域清理乾淨，佈置整齊。

24、 客房服務員不得把布草當抹布使用。

25、 不得在客區坐卧沙發，使用客桌、客椅、電話等客用設施。

26、 不得接聽，撥打客房內的電話。

27、 客房服務員在工作時撤出的髒毛巾不得放在地面上，應放在工作車上髒布巾口袋內。

28、 不要向客人或無關人員提供酒店管理或其他客人的祕密。

29、 若在房間或公共區域內發現老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報告上級管理人員。

30、 對客人額外要求：如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應立即報告客房服務中心登記。

31、 嚴禁向客人索要或變相索要小費。

32、 客房部員工必須樹立強烈的服務意識，努力為賓客提供優質服務，對於賓客的正常要求不可拒絕。

33、 客房部員工必須努力鑽研業務技能，以便為賓客提供更加專業、標準、人性化的服務。

34、 酒店或部門組織的培訓及會議，不得無故缺勤。