火鍋店實踐報告

我們眼下的社會，報告使用的次數愈發增長，報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。那麼報告應該怎麼寫才合適呢？以下是小編為大家整理的火鍋店實踐報告，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

火鍋店實踐報告1

我的寒假生活已經接近尾聲，迎接我的即將是更大的挑戰，沒有選擇，只能是淡定的接受。我不想虛度這次寒假，於是我找了一家火鍋店打工，不僅僅能緩解家人的壓力，而且能賺到錢，更重要的是在服務客人時能夠見到許多不同性格的人。雖然在服務客人時與他們只有短暫的接觸，但對於我們這種一直生長在象牙塔裏的人來説，見識不同的人人也許對於自己將來出去社會工作也有一定的幫助。起碼在待人接物方面也會有所提高。在本期寒假生活中，我學到了很多，和社會進行了接觸，和許許多多的人進行了交流，下面我想説説我的寒假生活。

從1月7日至2月7日，我在太原一家火鍋店打工當服務員，因為以前就幹過這個行業，所以總體來説還是比較好的，沒有什麼牴觸心理，直接上崗。剛開始的時候是比較輕鬆地，有師傅護着，沒有人會欺負，也不用幹太多的活，按時吃飯，按時下班。到第七天的時候，自己就開始看台，就沒有那麼的輕鬆了，每天都會來各種各樣、形形色色的客人，有高素質的，有低素質的，你得服務着，周旋着，笑臉迎接着。其實我感覺還是比較好的,每天都會有兩桌客人給你當實驗，讓你明白怎樣才能服務好每桌客人，提高自己的應對能力，如果僅僅是這樣的話，或許我學到的東西也只是片面的，沒有人能在短時間內瞭解你的客人，所以還需要進一步的瞭解，這樣才能真真正正學到東西。在哪裏都是一樣的，你不會只是一個人，你會有朋友，有團隊，團結才是力量，團結才能進步。我們也是一樣的，有團隊，在我們這裏有主管，負責我們之間的關係，領導我們更好地為酒店服務。我們的口號“效率、效果、效益，使命、激情、榮譽”，我們的作風是“開拓進取、良心經營、個性服務、人性管理、團結協作、攜手並肩、共創輝煌、努力！”，“我為酒店努力工作”??剛開始的時候，我真的不明白，覺得沒有主管有如何，我們仍然能做好我們該做的事，但是事與願違，事情沒有我們想象的那麼簡單，客人不會和我們較勁，但是其他的團隊會和我們磕碰，所以在調崗之後，我們又有了新的主管，我的脾氣不是太好，很容易犯衝，所以總是和主管鬧彆扭，心裏那不服氣，總是消散不掉，但是主管就是主管，不會和我們一般見識，他説我就像她。

火鍋店實踐報告2

1、前言

對於一個大學生而言，社會實踐是一門必修的課程，敢於接受挑戰是一種基本的素質。我對社會上的一些事還不是很瞭解，所以我想通過自己親身體驗，而讓自己更近一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，也希望能通過社會實踐，找出自己的不足並改善自己的不足，提高自己的各方面能力。在現今社會，就業問題總是圍繞在我們的身邊，我們也總是會討論這個問題，可現今的社會，要找到一份好的工作，需要的不只是你的高文憑，更重要的是我們的社會實踐經驗，所以為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊並提高自己的能力，也為了讓自己能夠在以後的生活和工作中很好的處理各方面問題，也希望自己能夠更快更好的融入社會，能夠儘快適應各種生活環境的變化，開始了我的社會實踐。

2、工作的基本情況

這次社會實踐是在一個火鍋店裏做服務員的，這份工作是我和我的一個朋友一起去找的。我們每天早上九點多上班，晚上十一點多下班。每天主要的工作就是要在客人來之前打掃好房間，客人來時就給倒茶上菜什麼的，由於我們的店裏沒有男生，所以基本所有的活都需要我們自己去完成，有時候八個人的大鍋也要我們自己去端給客人，哪怕是三樓。再就是收拾餐具、飯後的桌子之類的雜活。每天都要在一樓、二樓和三樓之間來回穿梭，説實話，剛開始的時候還真是受不了，經常會覺得腰和腿都很痠痛。在工作期間，總會遇到各種不同狀況，也會遇到形形色色的顧客，其中不乏有哪些比較挑剔的，難搞的，甚至有些顧客就是沒事找事。記得有一次，有好幾個人來吃飯，期間他們喝了很多酒，最後就是有幾個男的喝醉了，然後在結賬的時候，卻鬧起了事。當時我把賬本拿上去給他看，他看完之後，就讓我們打個折，我説可以給你把十幾塊的零頭去掉，但是他説不行，他説他在我們這消費了好幾百，非要讓我們少他一百，我説這不行，他就和我説了好長時間，最後沒辦法我把老闆叫了上來，可他還是一直就在那喊，最後沒辦法，就少了他五十元。類似於這樣的事情很多，當然也有一些人很好，很理解，有什麼不好的地方，他們也不會很介意。總之，我自己感覺在通過這次社會實踐呢，改變了很多，在以前，當我遇到那樣的.事情，我一定會不知所措，但是現在不一樣了我至少能夠從容的面對它，所以説，我很感謝這次實踐。

3、實踐感悟以及心得體會

我在這次實踐中，我覺得對我自己的幫助很大，不僅增加了社會經驗，提高了實踐能力，還豐富了我的假期生活，我覺得我利用假期時間參加這次社會實踐活動很有意義，讓我接觸到了社會，更加了解社會，從社會實踐中檢驗自我。通過這次社會實踐讓我獲得了很多經驗，

（1）、在社會上要善於與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識了很多的人，而如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話期間有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入到社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取，耐心虛心的接受。

（2）、在社會實踐中以及在以後的工作中要有自信。自信不是麻木的自信，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有點膽怯，但是後來自信給了我勇氣。所以，自信會使你更有活力，更有精神。

（3）、在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的，因為缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己的懦弱就這樣表露出來，所以應該嘗試着克服自己內心的恐懼。如有人所説的“”在社會中你要學會厚臉皮以及不怕別人的態度有多麼的惡劣，也要輕鬆應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。＂其實有誰一生下來就什麼都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心裏的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某名人所説：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”

（4）、在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就會枯竭。此次社會實踐，真正的填補了我在課堂上學不到的知識，真正增加了我的社會交際經驗。一個人可以沒有淵博的知識，但是不可以沒有社會交際的經驗和能力，這也是我此次實踐體會最深的心得。

4、自我存在的問題

在實踐過程中，我也發現了自身所存在的一些問題：

第一，我覺得我自己的人際交往能力還很欠佳，這還應在日後的日常生活中，交際中加強以及學習。

第二，缺乏社會經驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態度以及方法往往不得當。

第三，應變變能力太差。在遇到突發狀況時，不能從容的面對也不能給予合理的解決方法，更不能得體的去處理。

在實踐中，我雖然還有許多地方存在着問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點的。我參加社會實踐有着不畏困難的精神，敢於實踐，對工作充滿熱情，細心真誠。通過參加社會實踐，我認識到，在生活中吸取周圍人的經驗和閲歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發揚個人自身的優點，取長補短，總結經驗吸取教訓，使自己對將來充滿信心，也為以後真正融入社會奠定堅實的基礎。

作為一個大學生有別於中學生，就在於它更重視培養學生的實踐能力，尤其在注重素質教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養德智體美勞全面發展的新世紀優秀人才的重要途徑。假期社會實踐活動是學校教育進程的重要手段。他有助於當代大學生接觸社會，瞭解社會，同時實踐也是大學生學習知識，鍛鍊才幹的有效途徑，更是大學生服務社區，回抱社會的一種良好形式。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷是一生寶貴的財富。再今後我要參加的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的，使自己未踏入社會就已體會到社會的多個方面。所以，我很高興有這次實踐的機會，雖然時間短，但卻給我的人生經驗很豐富，讓我的假期生活更加充實。