夢裏故鄉最美麗經典散文

雙溪與石門、慈利、臨澧、澧縣四縣接壤相鄰。雄雞一唱天下白，站在雙溪寺崗坡上，東方微光，一聲輕脆的雞鳴，便驚醒土著四縣的居民，那是怎樣的一種感受。雙溪就這樣幽遠博大。

雙溪人好客，待客茶為先。無論生客熟客，只要你踏進家門，哪怕一天幾趟，主人家也要遞上熱茶讓你喝個痛快。

雙溪人喝茶講究。除普通的茶水外，還有菊花茶、紅棗茶、金銀花茶、薄荷茶、蜂蜜茶、蛋茶以及百草入味的自制茶。香香的，甜甜的，花花綠綠的，暗香浮動，幽香清遠。

春光明媚，農人把綠茶洗淨，濾幹，炒得香噴噴的，佐以少量蜂蜜，或曬或烘，放入茶水杯內。農家人都備有茶水罐，沖泡後倒入小碗，直讓你喝得舌底生津，提神貫氣。沉澱的茶料，技巧嫻熟者在茶水殆盡時晃動茶具，連茶帶水一同入口，細細嚼咽，回味無窮。

茶的炮製也隨四季的變化略有不同。春季萍星點綠，鳥語調箏。尋常農家採來嫩芽初吐的嫩茶，用文火炒，手工搓，烘乾了，衝出來的便是春意濃濃的綠茶。若是到了浸種育秧的季節，農人便會把沁人心脾的谷芽子粑粑呈到您面前當作茶點，那味鮮濃郁清香悠長，遠勝於中式蛋糕、西洋麪包。您會不顧胃大哥的抗議，貪婪地把它納入庫存。雙溪人的這種嗜好，就是他鄉的遊子，也會夢裏回津。

夏日炎炎，火雲貫日。您在毒毒的.黃枯太陽下蒸烤一路，進到農家落座，主人就會從夏季專用的大茶壺裏，倒出一大碗涼浸浸的紅茶給您解乏。初入口時有點苦澀，下喉時頓覺滋潤，再一咂巴一回味，苦澀味全無。似有絲絲清香襲入肺腑，便覺暑氣頓消。涼颼颼一股清氣。叫您身爽心快。

家鄉茶引佐方，多以偏方為主，夏日以薄茶、生薑、金銀花、甘草為常用料，泡製又以喜好各有千秋。我的父老鄉親便引申出許多茶文化來。

丹桂流香，秋濃似酒。秋日，是農人收穫的季節。進入雙溪，主人便會跟你敬上一杯特製的菊花茶，和他們共話豐收，您便融進這濃濃的秋裏。嘮叨中，熱情地主婦便會把從後院端出自產的雙溪的蜜柑、冰糖橙、柳葉橙、宮川、碰柑、蜜橘等名優水果，像玩珍寶似的向你展示他們豐收的喜悦，傾訴他們創業的艱難。描述他們心裏的憧憬，和由此引出的許多你在城裏聽不到的動人故事，你便成為他們中的一員。述着、談着，説不定什麼時候，主人會咔嚓一聲宰掉九斤黃（桃源名雞），叫你品味雙溪珍禽的美味。酒醉飯飽後，一杯濃濃地紅糖茶，使你處於亢奮狀態的味神經再度興起，你會歎服，天底下竟有這等的美味！

光搖銀海，寒窗點雪。冬夜，你坐在農家的火爐旁，喝那罐裏倒出來的滾燙的濃茶，儼然在飲一杯紅葡萄酒。聊着、侃着，主人會變着花樣。衝一碗糯米甜酒。就着自制的麻花、薯片、苞米花敬你；或就着塘火燒餈粑，當塘火把餈粑陽面烤焦，逐漸鼓起來時，那意味，是城裏人不能享受的，那不僅是飲食，而且是一種樂趣。

喜慶敬茶，是另一番風味。品茶，則是你的口福了。

在雙溪，有人生了小孩，近親鄉鄰自是一喜。你便會喝到一碗甜甜的紅糖茶，裏面滾動着三個剝了殼的白生生的熟雞蛋。要是恰逢孩子出世當天你是第一個做客，那糖茶碗裏的雞蛋會更多，而你就是新生兒的“逢生乾爹”或“乾媽”了。

如果恰逢主人家有新婚之喜，那茶道便更加講究。由新郎、新娘端着茶盆，向長輩、親戚篩茶。即使新娘子再靦腆，也得按輩份尊稱一聲某公某伯某舅某姨，恭恭敬敬地獻上一杯茶。

最精彩的要數鬧洞房時的吃抬茶。當新郎新娘抬着茶盆送到您坐前，親熱地道一聲：“請吃茶”，您應付的是“四言八句”的“茶”祝語。新娘根據客人的語決定上茶的種類。如客人一句“早生貴子”，則新娘子篩的就是紅棗茶。

茶在當地民俗中，温馨、香遠、清新而雅潔。流傳過“無茶不成婚”約定：即訂親“下茶”，結婚“定茶”，洞房“合茶”。男子定婚後，須在春節、端午、中秋節向女方饋贈茶葉等物，俗稱“送茶”。而新媳婦在大年初一、端午節、父母壽辰時，都要恭恭敬敬地向長輩敬蛋茶，此習俗沿用至今。

臨溪而建的小鎮，生出幾座茶樓，老人們談天論地，博古論今，自然是一種樂趣。不知誰借用一古聯：“為名忙，為利忙，忙裏偷閒，且喝一杯茶去；勞心苦，勞力苦，苦中作樂，再倒一杯酒來。”雅俗共賞，自然貼切。小鎮便又多了一道絢麗的茶文化風景。

沿溪而行，溪兩岸柳樹，被春風剪得絲絲條條，如藤漫垂，活似少女的披肩秀髮，蓬蓬鬆鬆，清清爽爽。田野開遍了油菜花，香氣襲人，與綠柳相映成趣。微風吹過，輕挪款擺，顯得那樣文雅、端莊和嫵媚。如細看柳枝，那芽苞點點，如蟹眼惺忪，似米粒吐白，便進入唐代楊巨源“詩家清景在新春，綠樹才黃半未勻”的意境了。

柳是報春的信使，春來柳先知。“春風勾起垂楊柳”的萬條綠絲，“湍湍亂撲行人面”的楊花飛絮，“無心插柳柳成行”的頑強生命力，都給人們無窮的遐想與啟迪。

雙溪柳乖巧，和風起舞中，便生出許多活生生的故事來。

記憶中的雙溪一灣碧玉，一清見底。被溪水戲弄的鵝卵石，錯落有致地散落水底。河蟹、河蝦便在其間穿來舞去；小魚兒或成羣結隊，或標新立異，陽光下，煞是可愛。當夏天熱烈地走來，便有農家小孩三五成羣，脱得精光，躍入水中，那小河也就被小把戲撩得癢癢的，無處躲藏。

清晨，當東方太陽光顧雙溪河邊，兩岸便有了送不走的棒槌聲，雙溪頓時漲了精神。

精使棒槌的人大都是婦人。她們先是把抹了肥皂搓揉過的衣物丟進河裏抖開甩勻，接着提起來甩在青石板上，掄起棒槌使勁捶搗。“咚、咚、咚！”落點準確，那聲音清脆，若是在河道拐彎處，那搗棒的聲音便立刻有了迴音。三、五下後，另一隻手伸出立即翻面，但棒槌的節奏不會因此而減弱，這些嫻熟的技巧便出自於我稱為奶奶、母親、大嬸、大姨、阿姐的婦人們。

黃花閨女往往留下一串故事。要不棒槌捶在巖板上，要不就捶破了自己的手指頭。這時近處的柳叢裏，便傳來一陣嘻嘻哈哈的笑聲，原來尾隨的還有一羣俊後生。他們想幫忙，礙於大嬸大媽的羣槍舌劍，只好悄悄地賴在樹叢裏，看人家姑娘家洗衣。一旦有姑娘“哎喲”聲傳來，那定是有人走了神，便有大膽地送過歌來：“姑娘洗衣心想郎，棒棒敲在手指上，夜半醒來手指痛，只怨棒槌不怨郎……”

瞬時河沿沸騰起來，嬉笑聲、責罵聲、搗棒聲響成一片，熱鬧了那幫大媽大嬸們，可憐那姑娘，羞得如同三月的桃花，紅暈便打落在河裏，點燃了滿河金波。

歲月在棒槌聲中流逝。如今使棒槌的，不再全是女人。你會看到成雙成對的小兩口，那使棒槌的換成了後生家。那後生一邊捶衣一邊望着自己的新媳婦，臉上掛着微笑，幾乎要把新姑娘（雙溪稱新媳婦為新姑娘）望出水來。那新姑娘被望得不好意思了，就會撒嬌似的嗔怪幾句。若是被旁人聽去了，那場面又就開鍋。

雙溪人洗衣，總離不開棒槌。儘管歲月在棒槌聲中流逝，小鎮在棒槌聲中變遷，甚至當洗衣機進入尋常百姓家，雙溪河兩岸仍排滿了幸福的搗衣人。

我眼前的雙溪，這時就是一支活潑瀟灑的進行曲，隱約聽見一股青春活力在奔流。