- 田秉鍔菜九段先生將《屠刀集》發送來時，我沒看內容即大吃一驚：這菜九先生是要倡言放下屠刀、立地成佛呢？還是贊同在山間水涯，落草為寇，拿了屠刀去剪徑劫路？及至看了《屠刀集》的目錄，我才明白，“屠刀”雲者，實在是隱含着某種“切割”或“決裂”的快意；這既暗合了菜九段近年來的學術...
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![賣菜與買菜散文]( "賣菜與買菜散文")
- “賣菜”這是我為生所做過的營生之一，並且當時幼小到只有十歲左右而已，秤也認得不夠熟悉，帳更是任怎樣掰手丫也掰扯得不是很明白。或許，我天生就不是經商的料，直至今日，仍然未能在這一條路上搞出一點明堂來。這也便罷，偏偏到農貿市場上去買菜，也經常稀裏糊塗的被人當成二百五算計...
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![西餐上菜順序禮儀常識]( "西餐上菜順序禮儀常識")
- 禮儀是人類為維繫社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規範，它是在人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成，並且以風俗、習慣和傳統等方式固定下來。下面是小編收集整理的西餐上菜順序禮儀常識，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。1、頭盤西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃...
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![《滕王閣序》的“序”是序言嗎]( "《滕王閣序》的“序”是序言嗎")
- 導語：《滕王閣序》的序屬於什麼文體，專家和學者們大多説得比較含糊，有的乾脆避而不談。《人民教育出版社中學語文室編著的全日制普通高級中學教科書(試驗修訂本•必修)《語文》第二冊(以下簡稱新教材)，在《滕王閣序》的註釋①中這樣注出：……王勃南下探親，路過...
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![西餐上菜順序及禮儀]( "西餐上菜順序及禮儀")
- 由於國際化的發展，西方的文化、思想等等已經被我們所熟知並且在潛移默化的影響着我們，西餐文化就是其中之一。接下來小編蒐集了西餐上菜順序及禮儀，僅供大家參考，希望幫助到大家。西餐上菜順序1、頭盤西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤或熱頭盤之...
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![西餐點菜的禮儀順序]( "西餐點菜的禮儀順序")
- 隨着社會的發展，西餐越來越接近我們的生活，瞭解一下西餐的禮儀和用餐習慣是十分必要的，下面就介紹一下西餐的點菜順序。西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例，中餐宴會除近10種冷菜外，還要有熱菜6－8種，再加上點心甜食和水果，顯得十分豐富。而西餐雖然看着有6、7道...
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![菜市場買菜作文]( "菜市場買菜作文")
- 記得有一次，爸爸、媽媽帶着我和弟弟準備去菜市場採買，也讓我們學習一些買賣的經驗，不過因為家裏附近並沒有菜市場，因此爸爸提議開車載我們到市區去逛，我們掩不住興奮的心情大喊：“出發囉！”到了菜市場，看到了好多的攤販，賣的東西也琳瑯滿目，讓我看得眼花繚亂；一路上更夾雜着着老闆的...
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![標準西餐上菜的次序-飲食禮儀]( "標準西餐上菜的次序-飲食禮儀")
- 上菜的次序西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例，中餐宴會除近10種冷菜外，還要有熱菜6—8種，再加上點心甜食和水果，顯得十分豐富。而西餐雖然看着有6、7道，似乎很繁瑣，但每道一般只有一種，對許多人來説，點西餐菜還是比較陌生的。以下是西餐上菜的順序，以供準備吃西...
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![去菜場買菜作文]( "去菜場買菜作文")
- 今天，我們去泰和菜場買菜。一進去，人山人海，有許多人在買菜。有的買菠菜，有的買白菜，有的買蘿蔔，還有的買豬肉……來到蔬菜區。西紅柿像個小娃娃，蘿蔔把“頭髮”打扮成綠色，包心菜圓的像個皮球……一個賣主拿起白菜，叫道：“看啊！我的蔬菜又鮮又嫩，是有機的，吃起來可甜了。”他一叫，就有...
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![西餐禮儀上菜順序範文]( "西餐禮儀上菜順序範文")
- 1.頭盤也稱為開胃品，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。2.湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式葱頭湯。3.副菜通常水...
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- 魏晉：王羲之永和九年，歲在癸丑，暮春之初，會於會稽山陰之蘭亭，修禊事也。羣賢畢至，少長鹹集。此地有崇山峻嶺，茂林修竹；又有清流激湍，映帶左右，引以為流觴曲水，列坐其次。雖無絲竹管絃之盛，一觴一詠，亦足以暢敍幽情。是日也，天朗氣清，惠風和暢，仰觀宇宙之大，俯察品類之盛，所以遊目騁懷，足以極...
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![為《滕王閣序》的“序”正名]( "為《滕王閣序》的“序”正名")
- 《滕王閣序》的序屬於什麼文體，專家和學者們大多説得比較含糊，有的乾脆避而不談。人民教育出版社中學語文室編著的全日制普通高級中學教科書(試驗修訂本•必修)《語文》第二冊(以下簡稱新教材)，在《滕王閣序》的註釋①中這樣注出：……王勃南下探親，路過這裏，也...
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![西餐點菜順序]( "西餐點菜順序")
- 西餐的第一道菜叫做頭盤，也稱為開胃品。開胃品的具體內容一般分為冷頭盤或熱頭盤，常用的有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜大多都具有西餐自己的特色風味，而且味道主要是咸和酸，而且數量較少，質量較高。湯與中餐有區別的是，湯是...
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![菜場買菜作文]( "菜場買菜作文")
- 為了鍛鍊我的獨自辦事能力，我和爸爸媽媽商量，雙休日能否獨自去買菜，星期六爸爸媽媽同意了我的要求。晚上我想好了明天要買的菜，媽媽喜歡吃的鹽水蝦、絲瓜毛豆，爸爸喜歡吃的紅燒魚，我喜歡吃的蕃茄蛋湯。早晨我一大早就起牀了，我和爸爸媽媽打了個招呼，就獨自來到菜場。啊！菜場裏真熱...
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![西餐點菜順序西餐禮儀]( "西餐點菜順序西餐禮儀")
- 隨着社會的發展，西餐越來越接近我們的生活，瞭解一下西餐的禮儀和用餐習慣是十分必要的，下面就介紹一下西餐的點菜順序。西餐在菜單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例，中餐宴會除近10種冷菜外，還要有熱菜6－8種，再加上點心甜食和水果，顯得十分豐富。而西餐雖然看着有6、7道...
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- 魏晉：王羲之永和九年，歲在癸丑，暮春之初，會於會稽山陰之蘭亭，修禊事也。羣賢畢至，少長鹹集。此地有崇山峻嶺，茂林修竹；又有清流激湍，映帶左右，引以為流觴曲水，列坐其次。雖無絲竹管絃之盛，一觴一詠，亦足以暢敍幽情。是日也，天朗氣清，惠風和暢，仰觀宇宙之大，俯察品類之盛，所以遊目騁懷，足以極...
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![西餐點菜順序禮儀2篇]( "西餐點菜順序禮儀2篇")
- 西餐點菜順序禮儀1西餐的第一道菜叫做頭盤，也稱為開胃品。開胃品的具體內容一般分為冷頭盤或熱頭盤，常用的有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜大多都具有西餐自己的特色風味，而且味道主要是咸和酸，而且數量較少，質量較高。湯與...
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![《滕王閣序》序的意思]( "《滕王閣序》序的意思")
- 導語：滕王閣因滕王李元嬰得名。李元嬰是唐高祖李淵的幼子，唐太宗李世民的弟弟，驕奢淫逸，品行不端，毫無政績可言。但他精通歌舞，善畫蝴蝶，很有藝術才情。他修建滕王閣，也是為了歌舞享樂的需要。這座江南名樓建於唐朝繁盛時期，又因王勃的一篇《滕王閣序》而很快出名。序的意思序：文章...
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![中餐的上菜程序的禮儀]( "中餐的上菜程序的禮儀")
- 【中餐的上菜程序】中餐上菜的程序自古就很講究。清朝乾隆年間的才子袁枚，在其著名的《隨園食單》上，就曾對上菜程序做過如下論述:"上菜之法，鹹者宜先，淡者宜後，濃者宜先，薄者宜後，無湯者宜先，有湯者宜後。度客食飽則脾困矣，需用辛辣以振動之;慮客酒多則胃疲矣，需用酸甘以提醒之。"...
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![魯菜年夜飯菜譜]( "魯菜年夜飯菜譜")
- 魯菜，是起源於山東的齊魯風味，是中國傳統四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自發型菜系（相對於淮揚、川、粵等影響型菜系而言），下面是關於魯菜年夜飯菜譜的內容，歡迎閲讀！一、九轉大腸九轉大腸是山東名菜，其名聲不亞於葱燒海蔘，魯菜主要以鹹鮮為主，這個菜的味道凌駕於魯菜中所有味道之和...
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![菜鳥不菜隨筆]( "菜鳥不菜隨筆")
- 剛剛拿到《菜鳥老師》這本書時，我就被這個與眾不同的題目給吸引住了，讓人覺得又好笑又好奇。它猶如玫瑰叢中綻放着的香水百合，雖然沒有玫瑰那麼鮮豔，卻散發出一種特殊的香氣。於是，我一口氣把它看完了。《菜鳥老師》是一部反映小學生學習、生活、健康成長的`校園真情小説。語...
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![吃西餐的禮儀——西餐點菜順序]( "吃西餐的禮儀——西餐點菜順序")
- 西餐點菜順序1、頭盤西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭盤或熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都具有特色風味，味道以咸和酸為主，而且數量較少，質量較高。2、湯與中餐有極大...
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![西餐禮儀的上菜順序]( "西餐禮儀的上菜順序")
- 西餐，顧名思義是西方國家的餐食。有關西餐禮儀的上菜順序，歡迎大家一起來借鑑一下！開胃菜西餐的第一道菜是頭盤，也稱為開胃品。開胃品的內容一般有冷頭或熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜一般都具有特色...
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![西餐點菜順序禮儀]( "西餐點菜順序禮儀")
- 西餐點菜順序禮儀1西餐的第一道菜叫做頭盤，也稱為開胃品。開胃品的具體內容一般分為冷頭盤或熱頭盤，常用的有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。因為是要開胃，所以開胃菜大多都具有西餐自己的特色風味，而且味道主要是咸和酸，而且數量較少，質量較高。湯與...
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![去菜市場買菜]( "去菜市場買菜")
- 今天，我和媽媽去了菜市場，那可真熱鬧呀!還沒到菜市場，就遠遠的看見黑壓壓的一幫人，有的拿着方便袋，有的提着菜籃，有進來的，有提着滿滿一籃菜準備離開的，熱鬧非凡。我們好不容易擠到一個賣魚的`地方，媽媽説：老闆，給我弄條刀魚。老闆連忙應聲道：稍微等會啊，殺完這條魚就幫你弄，你自己先看...
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文書都
