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關於臘肉的文學百科

我的最愛之臘肉作文
  • 我的最愛之臘肉作文

  • 我的家鄉是貴州,貴州的特產有很多,比如:金沙灣子辣椒、糖麻圓、老乾媽和臘肉等。其中“臘肉”這個特產絕對是我最喜歡的一道菜了!每逢過年或有什麼重要的節日,家裏的餐桌上總會出現臘肉這一道菜。這已經成為了一種習俗,可以見得臘肉在我們貴州人心中有多麼重要啊!不過,別的'地方...
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北老臘肉蛋炒飯五年級作文
  • 北老臘肉蛋炒飯五年級作文

  • 母親那雙温暖而又粗糙的手會為你煮出你想要的美味佳餚。她會讓你愛上那些家常便飯,她會把那濃濃的母愛紛紛灑入飯菜裏,讓我們細細的去品嚐他們有多麼的美味。那幾天,大家都是人心惶惶的,因為那時“5.12”大地震剛過,大家都很恐懼,生怕大地震再一次劇烈的搖動這脆弱的地球,所以大...
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我家的臘肉作文
  • 我家的臘肉作文

  • 導語:我的老家在天府之國——四川。四川臘肉是家鄉的土特產之一。下面由小編為大家整理的我家的臘肉作文,希望可以幫助到大家!我家的臘肉作文一在學校的日子裏,每當吃火腿腸的時候,唉,嘴上吃着火腿腸,心裏卻在想着臘肉呢。家鄉臘肉有一種獨特的味道,顏色也比其他地方的深。我們小...
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醃臘肉的作文400字
  • 醃臘肉的作文400字

  • 小雪後氣温急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,等到春節時正好享受美食。在南方某些地方,還有農曆十月吃餈粑的習俗。古時,餈粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的'供品。有俗語“十月朝,餈粑祿祿燒”,就是指的祭...
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《又到臘肉飄香時》讀後感
  • 《又到臘肉飄香時》讀後感

  • 當閲讀了一本名著後,一定有很多值得分享的心得吧,寫一份讀後感,記錄收穫與付出。那麼你真的會寫讀後感嗎?以下是小編精心整理的《又到臘肉飄香時》讀後感,希望對大家有所幫助。昨天微信羣裏,再次看到「暘瑫」老師的這篇《又到臘肉飄香時》,細細品味,如同臘肉那般濃濃的香味飄了出...
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家鄉的臘肉_700字
  • 家鄉的臘肉_700字

  • 其實,臘肉的歷史悠久,孔子收的學費“束脩”就是了。臘肉的產生,也是先民們的科學創造與發明。人們為了把多餘的肉長期存放起來,而不會被蟲蛀和腐爛,就用煙燻火烤使之排除水分;二氧化碳粘附於表面形成高效保護層,有滅菌殺蟲的作用。並且,熏製肉比醃製肉的色香味都要強得多。最關鍵...
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“家鄉的臘肉格外香”閲讀理解答案
  • “家鄉的臘肉格外香”閲讀理解答案

  • 閲讀下文,回答問題。盧素玉在我的家鄉,冬日裏製作臘肉是迎年的一樁大事,只要冬日一到,家家户户的涼台上、院子裏就會懸掛起煙裹油浸的一串串臘肉。整個臘月,黝臘肉的炊煙不會停熄,直到臘肉被厚厚地塗上一層黝黑的煙垢,有晶亮的油汁從煙垢中滲出,一滴滴落到地面上,此時臘肉才算薰成...
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家鄉的美食臘肉作文
  • 家鄉的美食臘肉作文

  • 在學習、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。那要怎麼寫好作文呢?以下是小編為大家收集的家鄉的美食臘肉作文,希望對大家有所幫助。星期一,氣温陡降。捂得嚴嚴實實的我一回到家,就驚奇地發現我們家陽台大變樣了:雞鴨魚肉在...
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家鄉的臘肉作文4篇
  • 家鄉的臘肉作文4篇

  • 在生活、工作和學習中,大家對作文都不陌生吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編為大家收集的家鄉的臘肉作文,歡迎大家分享...
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家鄉的臘肉作文(7篇)
  • 家鄉的臘肉作文(7篇)

  • 在我們平凡的日常裏,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編為大家整理的家鄉的臘肉作文,希望對大家有所幫助。家鄉的臘肉作文1我的家鄉在長陽。這裏的人們,常年葷...
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臘肉裏的鄉愁的心情日記
  • 臘肉裏的鄉愁的心情日記

  • 臘肉裏的鄉愁的心情日記在暮色中獨自行走,黃昏的空氣裏有一種味道,一股股青煙夾雜着臘肉的濃香四處飄散,突然之間,鄉愁撲鼻而來。小時候,一過冬至,鄉村便逐漸熱鬧了起來。會屠宰的村民們總會自發設立幾個屠宰點,義務為鄉親們殺豬。每當有人決定要將自家的豬殺掉時,他們便壘好灶頭...
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臘肉臘腸飄年香隨筆
  • 臘肉臘腸飄年香隨筆

  • 品完了可口的羊肉湯和爽辣的重慶火鍋,咱們再來瞧一瞧王雅馨口中令人“火熱”的美食吧!北風“呼呼”地吹着,天氣越來越冷,冬天就這樣不知不覺地到來了。人們更喜歡吃熱氣騰騰的食物來補充能量,因此,冬天裏令人“火熱”的美食變得格外誘人。一到冬天,我們四川家家户户都會做地道川...
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臘肉,鼎罐飯詩歌
  • 臘肉,鼎罐飯詩歌

  • 鼎罐內沸騰着烹煮着黑油油的歲月故鄉,瞬息從模糊的.回憶,又回到雙眸鍋巴,臘肉香脆,清香從柴火上溢出鼎罐裏的味道撲鼻而來往事在耳畔,總是喋喋不休極目,搜索記憶中,早已不見一些熟悉的面孔有個不可觸及的禁區讓人生痛。母親的笑容突然跳出,湧上我的心頭一些模糊的記憶讓我想起,五...
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家鄉的臘肉作文6篇
  • 家鄉的臘肉作文6篇

  • 無論是在學校還是在社會中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,根據寫作命題的特點,作文可以分為命題作文和非命題作文。那麼你有了解過作文嗎?以下是小編幫大家整理的家鄉的臘肉作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。家鄉的臘肉作文1其實,臘肉的歷史悠久,孔子收的學費“束...
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臘肉飄香幸福來的散文
  • 臘肉飄香幸福來的散文

  • 一在故鄉的美食中,我印象最深的還是臘肉。冬至前後,城裏鄉下的人們都會忙碌起一件共同的事情:醃製臘肉。城裏的菜市場進入最熱鬧的時節,農村裏人們都忙於宰殺肥豬,豬肉用鹽巴、花椒浸泡一段時間後,拿出來風乾水分,掛在一個鐵罐或水泥磚頭搭建的爐膛裏,下面用柏樹枝等柴火燒出青煙...
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小雪節氣醃製臘肉的習俗
  • 小雪節氣醃製臘肉的習俗

  • 民間有:“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗。大雪後氣温急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。大雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,等到春節時正好享受美食。下面和小編一起來看小雪節氣醃製臘肉的習俗,希望有所幫助!臘肉的製作有兩種:一種是醃製,另外一種是煙燻。1、醃製臘...
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又到臘肉飄香時美文
  • 又到臘肉飄香時美文

  • 日子過得真快,轉眼又到了臘肉飄香的季節。以往這個季節,老伴都會提前準備好過年的臘肉。今年也不離外,剛進臘月,老伴就着手準備醃製臘肉了。臘肉有個發酵過程,如同精心釀造等待發酵的美酒,需要時間來成全,在陽光和空氣的關照下,一些有益菌繼續生長,一點點滲透到臘肉的肌理,不動聲色...
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家鄉的臘肉作文
  • 家鄉的臘肉作文

  • 我的老家在天府之國——四川。四川臘肉是家鄉的土特產之一。讓我們一起來看看吧,下面是小編幫大家整理的家鄉的臘肉作文,希望大家喜歡。家鄉的臘肉作文(1)在學校的日子裏,每當吃火腿腸的時候,唉,嘴上吃着火腿腸,心裏卻在想着臘肉呢。家鄉的臘肉有一種獨特的味道,顏色也比其他地方...
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難忘故鄉臘肉香作文
  • 難忘故鄉臘肉香作文

  • 我的老家在湘潭的一個小山村。那裏每到寒冬臘月,家家户户都做臘肉。臘肉的馨香飄滿整個小村莊,一聞到這股獨特的薰香,就令人垂涎三尺。去年一放寒假,我就急不可待的先回家鄉,看奶奶做臘肉。大清早院子裏,爺爺點起了鞭炮,“噼噼啪啪”的鞭炮聲,“哼哼唧唧”的豬叫聲,孩子們的嬉鬧聲...
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梁實秋《雅舍談吃》散文集:《臘肉》
  • 梁實秋《雅舍談吃》散文集:《臘肉》

  • 引導語:臘肉並非因為在臘月所制,而為臘肉,臘月的臘(là)與臘肉的臘(xī)在古文裏並非同一個字,亦即,臘月的臘是繁體的臘,而臘肉的臘本來就是臘月的臘的簡化字。那麼我們一起閲讀與學習下面小編收集的梁實秋《雅舍談吃》散文集中的《臘肉》文章吧。臘肉就是經過制煉的醃肉...
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家鄉的臘肉作文600字
  • 家鄉的臘肉作文600字

  • 在日常的學習、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是經過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達一個主題意義的記敍方法。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編為大家整理的家鄉的`臘肉作文600字,僅供參考,歡迎大家閲讀。在學校的日子裏,每當吃火腿腸的時候,唉,嘴上...
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敍事優秀作文臘肉
  • 敍事優秀作文臘肉

  • 時光易逝,轉眼又要過年了。記得孩童時,年總是姍姍來遲,讓人望穿秋水。那時候家裏窮,平日裏飯桌上總是清湯寡水,就盼着過年那幾天能吃上幾頓好的。過年期間飯桌上菜餚,我覺得最最好吃的是臘肉。那香噴噴的臘肉啊,叫人一想起就直咽口水。但好菜並不是每餐都有,臘肉也一樣,只在大年三...
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家鄉的臘肉優秀作文
  • 家鄉的臘肉優秀作文

  • 每到寒冬臘月,在我的家鄉,準能聞到空氣中瀰漫着一股香噴噴的臘肉味。他之所以這麼香,我想,這可能是因為每道工序都透着濃濃的情意吧。立冬伊始,家家户户把自家養大的肥豬殺了,精挑細選出上好的豬肉,開始製作起五花臘肉來。第一道工序是醃。人們把豬肉放到一個大缸中,給肉來了一個...
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又到臘肉飄香時的美文
  • 又到臘肉飄香時的美文

  • 日子過得真快,轉眼又到了臘肉飄香的季節。以往這個季節,老伴都會提前準備好過年的臘肉。今年也不離外,剛進臘月,老伴就着手準備醃製臘肉了。臘肉有個發酵過程,如同精心釀造等待發酵的美酒,需要時間來成全,在陽光和空氣的關照下,一些有益菌繼續生長,一點點滲透到臘肉的肌理,不動聲色...
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我愛家鄉的臘肉作文600字
  • 我愛家鄉的臘肉作文600字

  • 我的老家在天府之國——四川。四川臘肉是家鄉的土特產之一。四川處於中國的西南邊陲,屬於多山丘陵地區,交通特別不方便。俗話説:蜀道難,難於上青天。聽姥爺講,小時候的他們到集市上去一次,單趟需要兩至三小時。古人為使自家的新鮮豬肉能夠長時間保存和方便食用,經不斷的實踐,每年...
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