酒店管理專業自我鑑定（通用6篇）

自我鑑定是對自己的政治思想、工作業務、學習生活等方面情況進行評價與描述，自我鑑定使我們及時找出錯誤並改正，讓我們一起來學習寫自我鑑定吧。你想知道自我鑑定怎麼寫嗎？下面是小編精心整理的酒店管理專業自我鑑定（通用6篇），歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

酒店管理專業自我鑑定1

我是**大學酒店管理專業大四學習，準備畢業之際，在學校安排下我到**大酒店為期一個月的實習，實習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總枱這三個部門進行了學習，這次實習使我受益匪淺，是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會，下面就是實習鑑定。

其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最複雜最辛苦的部門。在這個崗位的學習中，向資深的餐廳服務員學習瞭如何擺台、撤台、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。並對餐廳的服務流程有了進一步的瞭解。

首先我到酒店先到客房部學習。在客房部，我向清掃員大姐和客房服務員學習瞭如何對客房進行清掃及查房。並向其他工作人員瞭解了客房部的日常工作規程。在客房部學習過程中，我學到了酒店內最基本的做牀、衞生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的瞭解。

最後是總枱。總枱是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。總枱的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前台服務人員對酒店的各個部門都有足夠的瞭解才能為客人提供滿意周到的服務。在此段時間裏，對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的瞭解並進行了實際操作。

短短的一個月實習很快就結束了，在這個工程中終於體會到工作與學習角色的不同之處，我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧，體會到應該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業精神所感動。這不僅為我今後的理論學習打下了良好的基礎，也使我今後從事酒店行業有了一個良好的開端。

酒店管理專業自我鑑定2

四年光陰如流水般劃過，而如今即將面臨畢業。我捉住時機熬煉自己各方面的能力，使自己朝着今世社會所必要的具有立異精神的複合型人才成長。在努力進修專業常識的同時，我愛好涉獵一些關於科學和社會實踐類的冊本，想從冊本中前進自己的科學文化常識，來前進自己的內涵教養，重視培養自身踏實的常識技能，練習禮儀等能力，為今後服務打好根基。我不僅要靠自己所學的知識去幹一番奇蹟，而且還要踏紮實實的從每個細節做起，要用勤奮的雙手創造出驕人的成績。

在校時代，我努力進修專業常識，並多次得到獎學金。在班級的各類活動中積累了必然的履歷，使自己具有優越的身段和生理本質，且有很好的溝通和適應能力。努力掌握基礎技能技術，在學好專業常識的根基上，經由過程考試取得通俗話二級乙等、謀略機一級，酒店治理師證書。

除了系統進修理論常識外，還把理論常識運用到實踐中去，我脾氣外向，愛好思慮，洞察力較強，不怕吃苦，大學時代，我多次參加過社會實踐活動，在酒店訓練七個月，得到酒店引導的肯定。寒假時代在餐廳做兼職，經由過程培訓還做過銷員，在這些實際操作中，不僅加倍鞏固了所學常識，也學到了大學裏所學不到的人情圓滑。正由於如此，使我積累了豐厚的實踐履歷，而且加倍重視團隊相助精神和集體觀念，同時也加倍明確了我的人生目標。我樂意從基層做起，積累履歷，前進專業技能，成為一個真正的酒店人！

酒店管理專業自我鑑定3

本人是一名應屆畢業生，就讀於XX交通職業技術學院，旅遊與酒店管理專業。

性格活潑開朗、具有很好的親和力，善於與人溝通、而且愛好廣泛，愛好唱歌、喜歡不斷創新、追求新事物。努力積累文化知識，為實踐做最充分的準備。每一門課程我都認真對待。因為學的是旅遊與酒店管理專業，所以在管理方面提高的同時學習導遊基礎知識和酒店銷售。

本人為人極富親和力，對酒店管理專業擁有濃厚的興趣，賦有創新意識，對待工作有熱情，協調組織力強。具備了紮實的專業基礎知識，系統的掌握了餐飲連鎖管理，管理學等有關理論；熟悉工作常用禮儀；對酒店服務有一定的經驗。具備較好的英語聽、説、讀、寫、譯等能力；組織能力和宣傳能力強，在校期間，工作和學習受到老師和領導的一致肯定。

在大學三年一直擔任班級的生活委員，多次組織過班級活動，平時認真細心、責任心強、敢於負責，穩重、誠信、熱情、充滿活力，具有較強的溝通和表達能力，團對協作精神強，勇於拚搏，吃苦耐勞，不怕困難。我的生活準則是：認認真真做人，踏踏實實工作。同時願以抖擻執着的精神、積極敬業的態度投入工作。

因為從小獨立生活在人際交往方面有一定的認知。待人真誠，能吃苦耐勞，辦事嚴謹認真負責，創新能力突出，有較強的組織管理能力，有團隊精神及良好的人際關係，協作意識及適應能力很強，大學期間專業課程的學習使我有了紮實的理論基礎，課餘時間參與的各項校外實踐活動不僅讓我積累了豐富的社會實踐經驗，更重要的是培養了良好的社交能力及應變能力，使我具備了相當的工作能力，相信自己在工作中能做得更出色。

酒店管理專業自我鑑定4

四年的大學生活充實而緊張，我努力把自己培養成為一名社會所需要的人才。經過老師的精心指導以及自己的奮力拚搏，我逐漸成為了一個能適應社會要求的新時代大學生，併為社會主義建設做貢獻人打下了堅實的基礎。

一、學習方面

樹立“堅持學習，學習是首位”的學習思想和“追求卓越、爭創一流”的學習理念，在刻苦學習中體會知識的奧妙。不滿足於現狀，不斷挑戰自己，順利通過英語四、六級考試，並在第二學期獲得校級一等獎學金。

二、社會實踐方面

本着學以致用，實踐結合理論的思想，在20xx年暑假，我在x市大酒店實習，通過做服務生的工作使我更加深刻認識到，一定要投入到社會這所大學校自己才會真正地長大。對世事的人情冷暖不再一味憤憤，而是多了一份接受與面對，用感恩的心來面對周圍的世界，其實生活很美好！回顧過去，自己仍然有不少缺點，如創新能力還不夠強，有時候不懂得堅持，但我會盡可能地在以後的學習和生活中着重提高這些方面的能力，爭取做到各方面都具有新素質的人才。

三、誠實、熱情、性格堅毅

我認為誠信是立身之本，所以我一直是以言出必行來要求自己的'，答應別人的事一定按時完成，這給別人留下了深刻的印象。由於待人熱情誠懇，所以從小學到大學一直與同學和老師相處得很好，而且也很受周圍同學的歡迎，與許多同學建立起深厚的友誼。在學習知識的同時，我更懂得了，考慮問題應周到，這在我處理人際關係時充分展示了出來。我這個人有個特點，就是不喜歡虎頭蛇尾，做事從來都是有始有終，就算再難的事也全力以赴，追求的結果，正因為如此，我把自己的意志視為主要因素，相信只要有恆心鐵棒就能磨成針。一個人的敵人不是別的什麼人，而是他本身。

通過這四年的求學生涯使我懂得了很多，從那天真幼稚的我，經過那人生的挫折和坎坷，到現在成熟、穩重的我。使我明白了一個道理，人生不可能存在一帆風順的事，只有自己勇敢地面對人生中的每一個驛站。當然，成績已成為過去，未來屬於自己。人生的道路還很長、很長，我希望能繼續努力，不斷提高和完善自己。

酒店管理專業自我鑑定5

四年時間如流水般劃過，而如今即將面臨畢業。我抓住一切機會鍛鍊自己各方面的能力，使自己朝着現代社會所需要的具有創新精神的複合型人才發展。在努力學習專業知識的同時，我喜歡閲讀一些關於科學和社會實踐類的書籍，想從書籍中不斷提高自己的科學文化知識，來提高自己的內涵修養，注重培養自身紮實的知識技能，訓練禮儀等能力，為以後做事打好基礎。無論是給個人還是酒店都會創造應有的價值，我不僅要靠自己所學的東西去幹一番事業，而且還要腳踏實地的從每個細節做起，要用勤勞的雙手成就我明日的夢想。

在校期間，我認真學習專業知識，並多次獲得獎學金。在學校和班級的各種活動中積累了一定的經驗，使自己具有良好的身體和心理素質，且有很好的溝通和適應能力。努力掌握基本技能技巧，在學好專業知識的基礎上，通過考試取得普通話二級乙等、計算機一級，酒店管理師證書。

除了系統學習理論知識外，還把理論知識運用到實踐中去，我性格比較外向，喜歡思考，洞察力較強，不怕吃苦，大學期間，我多次參加過社會實踐活動，經過學校的安排，在酒店實習七個月，獲得酒店領導的肯定。寒假期間在餐廳做兼職，通過培訓還做過促銷員，在這些實際操作中，不僅更加鞏固了所學知識，也學到了學校裏所學不到的人情世故。正因為如此，使我積累了豐富的實踐經驗，而且更加註重團隊合作精神和集體觀念，同時也更加明確了我的人生目標。我願意從基層做起，不斷積累經驗，提高專業技能，成為一個真正的酒店人！

酒店管理專業自我鑑定6

日月如梭，光陰似箭，為期一個月的實習生活轉眼即逝。這是我學生生涯中唯一的一次實習生活，也是對我三年來所學專業知識的大檢驗。在xx酒店的餐飲部實習的每一天。

在這些日子我的確學到了不少的東西：除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態，更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時，該經理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有着向客人提供優質服務的觀念和願望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊，這才是“服務意識”的真正的含義，這才是一個服務員真正的素質的體現。

員工代表着整個酒店的形象，這是酒店VI設計中的一個很重要的方面。我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲，因為我們每天都在幫助別人，而客人在我們這裏得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。實習是結束了，但無論是現在的實習，還是以後的工作，我們都會為自己曾經是一名服務員而驕傲，我們的精神就像是紅棉一樣綻放。