2022寒食節美食總結（通用6篇）

總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料，它可以幫助我們總結以往思想，發揚成績，不如我們來制定一份總結吧。總結怎麼寫才不會千篇一律呢？下面是小編為大家收集的2022寒食節美食總結（通用6篇），希望能夠幫助到大家。

寒食節美食總結1

微雨杏花紅的清明時節，正是做青團的最好時節。為了進一步推動學校“悦文化”校園文化建設，豐富孩子們對中華傳統節日清明節傳統習俗的認識，進一步弘揚中國節日傳統文化，加強學生的勞動教育，近日，在清明時節來臨之際，南寧市月灣路小學首次在學校食堂開展了別出心裁的“動手巧做青團悦享傳統節日”清明美食主題實踐活動。

一切準備就緒，活動在小主持人的主持下開始了。首先由號稱“美食製作小專家”的班主任謝老師教大家如何製作青團，同學們全神貫注，生怕錯過了什麼關鍵的製作步驟。

接着，身着民族服裝的孩子們早已洗好小手躍躍欲試，老師一聲令下，美食勞動課開始啦！搓、壓、揉、團，各種動作齊上陣，白白的麪粉加入嫩綠的艾草汁，彷彿麪粉都穿上了綠裝。經過一番努力，一個個可愛的小青團呈現在眼前，混合着糯米和艾草的香味在月灣飯堂裏流轉······可愛的孩子們還給青團做了造型，貼上眼睛、嘴巴、鼻子，生動又別緻。

雖然青團有大有小，有些甚至還露出了餡兒，但孩子們的臉上個個寫滿了成功與喜悦。大約20分鐘後，在團團蒸汽的包裹中，色如碧玉的熱乎青團出鍋了，真是香飄月灣校園呀！孩子們小心翼翼地捧在手裏，嘗一口春天的味道，真是春風十里不如青團一個。

青團飄香，温暖我心。在清明節前夕學做青團，既鍛鍊了孩子們的動手能力，又讓他們在勞動的喜悦中瞭解清明節的傳説、風俗，感受了節日的氛圍，真是一舉兩得、收穫滿滿。

寒食節美食總結2

清明節將至，在這個“氣清景明”的節氣中，人們既要掃墓祭祖、紀念祖先，也是親近自然、踏青遊玩的時節。近日，永輝開啟“清明新食尚”主題活動，通過打造時令美味、踏青燒烤、春日特飲、春遊零食等專區，展開線上線下全渠道多品類的優惠促銷，爆款商品價格直降，春日美味同享。

眾多美食中，青團作為清明節前的傳統美食，C位非它莫屬。為滿足不同消費者的喜好，永輝應季上線了各色口味的青團。除了傳統的芝麻、豆沙、蛋黃肉鬆餡，還有紫薯、抹茶，以及草莓、芒果等網紅水果餡。一口下去，餡料的香甜軟糯與艾草的自然清香完美融合。

正值全國各地葉類菜集中出產，永輝的時令春菜也在全國上市，馬蘭頭、薺菜、蠶豆、香椿、秋葵……田間蔬菜從產地新鮮抵達家庭餐桌，春天的味道由此收藏。

永輝自有品牌的產品也紛紛助陣。永輝農場手撕鳳梨、秒開椰青先後驚喜上市。兩款產品分別從海南瓊海與泰國專屬林場源頭直採，一口就能嚐到源頭鮮甜，感受海島春夏風情。

此外，饞大獅也推出“出遊季”特色活動。饞大獅爆米花、虎皮鳳爪、乳酸菌、堅果系列等多款適合出遊的產品火熱促銷，讓踏青出遊活力滿滿，暢享美好時光。

值得一提的是，在注重商品優化之外，永輝也不斷圍繞消費場景，通過門店升級營造磅礴春意。在日前開業的詠悦匯酒庫首家沉浸式體驗店——福州泰禾廣場旗艦店中，琳琅滿目的商品陳列、高矮交錯的色彩裝置、暈出香味的復古吧枱以及面帶春風的服務人員呈現眼前；現場還推出春日特調酒水供品嚐，打造了一場活力繽紛的春日遊園會。

寒食節美食總結3

清明節是我國的傳統節日，流傳於客家地區的清明粄，就是清明時節的一道特色食品。

4月2日上午，一場別開生面的傳統美食製作活動在梅縣區新城辦程江社區金富花園小區舉行。

摘苧葉、清洗艾葉……活動當天，志願者們早早開始準備製作清明粄的原料，志願者們各司其職，煮艾葉、和麪、準備蒸籠，將和好的清粄麪糰一個個按壓成型，上鍋蒸煮。

不一會兒，色澤鮮綠、香氣撲鼻、軟糯彈牙的清明粄做好了。社工和志願者將新鮮出爐清粄裝好分批入户送至社區80歲以上老人家中，收到清明粄的長輩們都很開心、很感動，紛紛對社工和志願者表示感謝。

同時，志願者們也招呼小區裏的爺爺奶奶們品嚐清明粄，大家吃得津津有味，邊吃邊聊，其樂融融。

據瞭解，此次活動旨在傳承客家傳統文化，營造社區節日氛圍，讓社區居民在做清明粄、品清明粄中體會中華文化的博大精深。

寒食節美食總結4

清明節是我國的傳統節日，青團是清明時節的一道特色食品。近日，一場別開生面的傳統美食製作活動在大亞灣區霞湧街道東興社區舉行，吸引了不少居民參加。

當天，社工在講解制作青團的步驟後，把準備好的材料和餡料分發給居民，大家紛紛動手製作，搓、壓、揉、團一道道工序，做得十分仔細。不一會兒，色澤鮮綠、香氣撲鼻、軟糯彈牙的青團就做好了。

熱氣騰騰的'青團出鍋後，大家圍成一團品嚐自己的勞動成果喜悦之情溢於言表。此次活動不僅豐富了社區居民的生活，也為大家提供一個相互認識的機會，增進鄰里感情。

寒食節美食總結5

青團、粽子、甜麥塌餅……4月2日下午，一場清明節非遺美食展示品鑑活動在崇福鎮南陽村文化禮堂火熱開展，活動現場擺滿了各式各樣的清明非遺美食，各種美味更是刺激着現場市民的味蕾。

“阿拉崇福老底子過清明麼，家家都要吃粽子、清明圓子，我們家每年都會在清明節包粽子。現在許多人讀書上班都去到了大城市，這些家鄉美食也很少能吃到了。”來自南陽村的羅正瓊當天帶着自己的小孫子前來品鑑傳統清明美食，她稱讚道，這樣的活動非常好，不光熱鬧還有那麼多好吃的。

清明節是我國重要的傳統節日之一，又稱“踏青節”“三月節”。桐鄉民間自古流傳着“清明大如年”的俗語，清明期間也傳承下很多具有時節性的非遺美食。“本次活動的美食來自崇福全鎮29個村(社區)，主要是甜麥塌餅、清明園子等具有時節特徵的食物以及其他的本地非遺美食，我們共發放了200張品嚐券，有券的市民可以免費品嚐美食。”崇福鎮文體站副站長陳豔説，本次活動的舉辦充分挖掘了崇福民間的傳統美食，也滿足了許多“吃貨”的胃。“我們希望通過類似活動的舉辦，進一步傳承‘舌尖上的清明’，營造節日氛圍，不斷弘揚崇福鎮的傳統文化，助推鄉村振興。”陳豔告訴記者。

活動現場，200位市民還通過現場免費品嚐，投票給最中意的攤位，對非遺美食進行品鑑。最終，來自留良村、上市村、南陽村、語溪社區等9個村(社區)的美食被評為本次活動的一等獎。

寒食節美食總結6

青糰子、醬汁肉、香乾馬蘭頭……3月31日下午，一場清明節“知民俗品美食”美食展示品鑑活動在蘇州高新區人民醫院學術報告廳火熱舉行。活動現場擺滿了各式各樣的蘇州特色清明美食，各種美味更是刺激着現場一百多位職工們的味蕾。

清明節是我國重要的傳統節日之一，又稱“踏青節”“祭祖節”等，清明祭祖掃墓也是中華民族的傳統習俗。但在蘇州，食三色、放斷鷂、插柳戴柳……蘇州的清明可不只有掃墓這麼簡單，清明時期傳承下很多具有時節性的特色美食。“搗麥苗葉取汁，經石灰點化澄清後調米粉做成的糰子，可放入豆沙等餡心。青糰子色青而味香，這是蘇州人清明節必備的食品。”活動現場，來自超聲科的“蘇州美食大使”謝雪為大家帶來了蘇州清明節的傳統風俗、時令美食的分享。酒釀餅、焐熟藕、香椿頭、醬汁肉、清明螺、枸杞頭、馬蘭頭、塘鱧魚……謝老師通過展示美食、品鑑美食、講美食故事等方式向廣大職工展示了一場蘇州特色的“舌尖上的清明”饕餮盛宴，讓職工們發現了別樣的蘇州之美。

“醬汁肉，蘇州人春天必須要咬一口的肥美香嫩。”本次活動還特別請來了72歲的“老蘇州人”沈阿姨為“新蘇州人”現場當起了老師，傳授蘇州清明美味醬汁肉的製作“祕訣”。“只有醬汁肉上市了，蘇州的春天，才是真的開始了。”沈阿姨告訴大家，一鍋正宗的蘇州醬汁肉，選用的是上好的豬肋條五花肉，每塊切成兩寸見方，直接用鹽、黃酒醃製一夜，第二天再用油炒制紅曲粉、放入冰糖和各種調料香料，肉起碼要下鍋燜上2-3小時，才能做到入口酥爛、色澤紅豔、肥而不膩。

“這些都是蘇州清明的傳統民俗，現在很多年輕人都一知半解了。”活動當天，許多老職工們紛紛帶着自己的小孫子、小孫女前來品鑑清明傳統美食，大家紛紛稱讚道，這樣的活動非常好，不光熱鬧還有那麼多蘇州特色美食，讓孩子們在開心快樂中感受蘇州的傳統民俗文化。

“青糰子、塘鱧魚、醬汁肉、香椿頭、醃篤鮮……這兩個月都要吃不過來了！”新蘇州人小張是特意來學做醬汁肉的，在沈阿姨的詳細講解指導下，她已牢牢記住了醬汁肉的製作步驟：“醬汁肉好吃又好看，但我的老家沒有這個傳統美食，我特別喜歡吃但一直苦於不會做，只能去店裏買來吃，今天終於學會了做醬汁肉，以後就可以自己親手做了。”小張興奮地説。

“我們的醫護人員來自全國各地，大家齊聚在蘇州，工會希望通過蘇州特色傳統美食的分享，滿足大家的‘胃’的同時，也讓大家體驗到不同的地方特色習俗。”蘇州高新區人民醫院工會主席、副院長唐志紅説，醫院將通過更多的文化活動，讓職工更好地瞭解蘇州的風俗、更好地融入蘇州，感受蘇州這座城市的文化魅力，增強職工對醫院、對蘇州的幸福歸屬感。