實用的包餃子寒假作文22篇

在日常學習、工作和生活中，大家都嘗試過寫作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編幫大家整理的包餃子寒假作文22篇，希望對大家有所幫助。

包餃子寒假作文 篇1

大年三十，我們一家子歡歡喜喜地聚在一起包起了傳統新年美食——可愛的餃子。

奶奶擀好了餃子皮兒，攬拌好了蝦皮青菜豬肉餡兒，像模像樣地給我像老師一樣地講起來：“用筷子夾一團兒餡兒放在餃子皮兒地正中間兒，把餃子皮一對一捏。”她一邊做着一邊講着，不一會兒，果真包出了好幾只白白胖胖的餃子。

我跟弟弟洗淨了雙手，摩拳擦掌、躍躍欲試。我學着奶奶的樣子，把一張餃子皮兒鋪在手心上，用筷子從大鐵盒裏夾出一團鴿蛋大小的餃子餡兒，輕輕地放在餃子皮的正中間，用沾滿面粉的手小心翼翼地蘸了一些水，那碗裏的水一下子變得渾濁了，變成了茫茫的粉白色。我用手上的水在圓形餃子皮的一半兒位置的邊緣上塗上水，用另一半兒餃子皮貼在塗上水的那一半兒餃子皮上，從前到後輕輕的捏上、捏緊、捏得讓兩半兒餃子皮兒完全吻合，一隻又白又胖的餃子出生了！

“嘿！瞧瞧！瞧瞧他包的餃子！”我叫着，定睛往弟弟那邊兒一看——一個個餃子……噢不，這不叫“餃子”，簡直是幾隻“麪皮怪物三兄弟”啊！怪物老大是一個“躺”着的“蒙古包”，怪物老二是一“坨兒”麪皮“大便”，怪物老三是“埃及金字塔”。瞧他們聚在一起，彷彿在開展“麪皮怪物之選醜大賽”呢！

伴隨着一隻只白白胖胖的餃子誕生，新年的鐘聲也即將敲響。我們品嚐着自己的勞動成果，期盼着來年的美好生活！

包餃子寒假作文 篇2

春節期間，讓我難忘的事有很多，讓我感觸最深的是跟母親學包餃子。

除夕那天的晚上，母親拿出事先準備好的配料，準備包餃子。我先拿起一張皮，用筷子往皮裏夾了許多餡。沒想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來了，我急忙又拿了一張皮去“搶救”.可這邊剛捏好，餡又從另一邊“探出了頭”.我又急忙去“補救”.我好不容易才包好了一個餃子，可是母親包的餃子個個都挺着“將軍肚”,可我的呢？活像一個還沒上戰場就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時，我想起了一句名言：世上無難事，只怕有心人。過了一會兒，我又站起來，母親問：“你還想包呀？”我説：“當然想！”説着，又從袋子裏拿出一張餃皮。母親見了，就高興地給我示範了一下，我照母親的樣子去包，先把餃皮放在手上，然後抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來，先在中間捏了一下，再從右向左均勻地一下接一下地捏緊。功夫不負有心人，我終於學會了包餃子。晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭先恐後地分享，這時我心裏甭提多高興了！

從包餃子這件事，我懂得了：不管做什麼事，不管碰到怎樣的困難和>挫折，只要不灰心，就一定能成功！

包餃子寒假作文 篇3

寒假的一個下午，魔法學院的202教室裏，米米和毛豆正在專心致志地寫寒假作業。突然，一位老人走進了教室，他左手提着一個黑色袋子，右手端着一個大碗。毛豆非常好奇，仔細一打量，不由地驚叫起來：“啊，燦斯尼教授，你怎麼這身打扮呢?這是要做什麼?”

“噓—”燦斯尼教授把手放在嘴邊，説：“不要急，一切都會明白的!”歐歐和毛豆毫不猶豫地來到燦斯尼教授身旁，想弄明白他葫蘆裏到底賣的是什麼藥。

燦斯尼教授先將大碗放在桌子上，原來，碗裏是剛剛剁好的肉餡。黑色袋子裏是什麼呢?哦，五花八門，樣樣皆有。有一疊疊擀好的餃子皮，有鹽，有生薑……

這時，米米從教室外跑進來，感到異常驚訝，問：“哇，大家都在呀!幹什麼呢?”

毛豆搶着説：“這還看不出來，一定是包餃子!”

“包餃子?你讓我們包餃子?包餃子是一項勞動，與我們假期作業有什麼關係呢?”歐歐一臉疑惑。燦斯尼教授不慌不忙地説：“你猜!可是，現在我想知道—誰會包餃子?”

歐歐低下頭，毛豆將一切希望都寄託在米米身上，米米迫不及待地説：“我會!我來給你們表演一下!”

包餃子寒假作文 篇4

“唉！又下雨了，”做完作業的我望着窗外下着的大雨，自言自語地説道。“不如去看電視吧，”我走出了我的房間。

一到客廳，我就看見了外婆和母親正在包餃子。我走上前去，對母親説：“母親，今天為什麼要包餃子呀？”母親説：“下星期就過年了，過年要吃餃子，所以我們就要包呀！”我又問：“母親，我能包嗎？”“可以呀！不過要把手洗乾淨哦！”母親笑着對我説。我點點頭，就走進了洗手間。

洗完了手，我就跑出了洗手間，我看見母親已經包了一半餃子，我連忙坐了下來，安安靜靜地包着餃子。

我先拿了一塊餃子皮，餃子皮不是圓形，也不是方形，樣子怪怪的。可經母親用棍棒一壓，就變成了一個個圓圓的皮了。我把它放在手上，又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，再輕輕一捏，一個餃子就出現在我的眼前。餃子就像只長着大肚子的小鴨子，我把“小鴨子”放在桌子上，一隻“小鴨子”誕生了！接着，我又包了第二個、第三個、第四個……

過了一會兒，一隻只“小鴨子”就排着一支支整齊的隊伍站在桌子上。餃子包好了，可我想做只小兔子，於是，我拿了一點麪糰，做成了頭，又拿了點兒做耳朵，接着做兔身，最後做它的四條腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀！”

母親見我做了很多，對我説：“好了，別做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一聽要煮餃子，興奮不已。我雙手拿着我包好的餃子，一隻只小鴨子爭先恐後地跳進了鍋裏，“撲通，撲通”水花濺起。母親説：“別太重扔哦，濺到眼睛裏怎麼辦呀？”我點點頭。

過了一會兒，“小鴨子”們鼓着肚皮飄了上來。母親把它們舀進碗裏，我咬了一口，啊！真香！

今天吃的餃子，不僅讓我大飽口服，還讓我體驗到了勞動的樂趣！

包餃子寒假作文 篇5

寒假期間，宋老師給我們佈置了假期作文，其中有一篇是《我學會了做菜》。老師“下令”之後，我一直在想：做什麼菜呢？簡單的不行，看起來太小兒科了。複雜的不成功，浪費了怎麼辦？

一眨眼，大年三十到了，爸爸媽媽做了我最愛吃的羊肉蘿蔔餡兒餃子。看着盤子裏熱氣騰騰的餃子，它們像一個個珍珠一樣擺在那裏，我想了一會兒，激動的跳了起來，説：“有了，有了，我就學包餃子吧！”我趕忙把這件事告訴了媽媽，媽媽説：“好呀！什麼餡的？”我摸着下巴想了想：韭菜餡，我想和你們不一樣。噢！媽媽笑了笑。

我們一起走進廚房，媽媽説：“宇航，你去摘韭菜，我來和麪。”我爽快地回答：“ok!”媽媽説，韭菜餡的餃子不好包。我調皮地説：包餃子不好包嘛！每年我都看你們那樣包，我都快學會了。

晚上，我拿出媽媽和好的面和準備的餡兒,又搬了一個切菜板，還拿出一把菜刀和一根擀麪杖，開始幹活了！我先把和好的面拿出來，在面板上揉了揉，再用我的“降龍十八斬”把面豎着切成幾條白白的“小蛇”，“小蛇”在面板上滾來滾去，我把滾均勻地“小蛇”一個一個切好，“小蛇”被我四分五裂了。然後再切好的“蛇身上”按一下，最重要的兩部分到了，一個包，一個擀。

餃子包的餡兒多了不行，少了也不行。擀的餃子皮厚了不行，薄了不行。因為我第一次包餃子，沒有多少經驗，所以我包餃子皮擀得像紙一樣薄，把餡兒包的多多的。餃子下到鍋裏沒一會就變成了“菜湯”。媽媽看見我的表情有些絕望，就安慰我説：“沒事，沒事。以後你要記住，做任何事情都要細心觀察，勤動手。”

在媽媽的耐心教導下，我又從新不斷地練習。憑着我多次的摸索和經驗，一次比一次進步和提高。我終於學會了包餃子，想嚐嚐我的手藝嗎？那就趕快來我家品嚐吧！

包餃子寒假作文 篇6

今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優異的期末成績，決定今天包餃子！早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地説：“今天吃餃子嘍了！”

中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看着，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便學着媽媽包餃子的樣子，自己也開始包餃子。

我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然後把餃子皮用手一點點的捏，嗯？怎麼感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽説：“你放的餡太多啦！怎麼能包住呢？”

我又拿了個餃子皮的，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎麼也立不起來。媽媽又説：“你放的餡太少啦，怎麼能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽説：“你照我的樣子來就能包好的啦！”

媽媽把餃子皮託在手心上，然後夾一筷子餃子餡的，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對摺一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。

我照着媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接着就是第二個、第三個，包的一個比一個好。

餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然後把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推着，生怕把餃子弄破了。

不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋裏添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推着，我問媽媽為什麼要添水呢？媽媽説：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋裏添了半碗水，然後和以前一樣用勺子輕輕的推着。

餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃着自己的勞動成果，心裏還是美滋滋的。

包餃子寒假作文 篇7

過大年為什麼要吃餃子呢？因為過大年吃餃子是中國的傳統飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象徵着團圓和喜慶。所以，過大年是一定要吃餃子的。

除夕，姥姥家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊説笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個小擀麪杖也忙起來的了。一開始，我是橫一下，豎一下，擀得很慢，而且裏外一樣薄，擀成了一個奇怪的形狀。媽媽看見的了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做着示範，一邊説：“左手要一邊拿着一邊轉動，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左手的片要轉動一下，這樣，擀出來的皮就會中間厚，外邊薄，而且要儘量擀成圓形。”媽媽拿起一個擀好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照着媽媽的樣子擀了起來。我右手擀，左手轉動，左一下，右一下，兩隻手配合得還不錯。很快，一個圓圓的餃子皮就擀好了。不一會兒，我已經擀得很像樣子了。這時，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點餡兒，照着大人的樣子包了起來。可是，我包的餃子癟癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個，還是癟癟的，很難看。於是，我拿了一小塊麪糰當餡兒，練了起來。我先把兩頭的邊對摺捏到一起，然後再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽形和沙發形的。我越包越好，大家都誇我心靈手巧，幹家務活有樣兒。最後，我又包了幾個真正餡兒的餃子。

開煮嘍！沒多一會兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃着自己包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因為，這是我自己包的餃子，吃到嘴裏香噴噴的，心裏也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：

“過大年，真熱鬧，

包餃子，放鞭炮，

一起來吃年夜飯，

家家户户都團圓。”

包餃子寒假作文 篇8

寒假裏的一天晚上，我向媽媽學習包餃子。

首先，我拿起一片餃子皮，用筷子把肉餡夾到餃子皮的中間部位。一開始肉餡夾多了，我用筷子夾了一點下來，這下不多不少剛剛好了。我不像媽媽那樣把餃子包成了金元寶，我是直接把餃子皮對摺捏緊了，媽媽笑着問：你那是餃子嗎？

接下來，媽媽教我怎樣把餃子包成金元寶。我很認真地聽，但還是把它包得不倫不類。在我反覆嘗試下，餃子被我折騰得越來越大，我就決定包個不一樣的餃子。第一次我想包紙飛機，不過發現根本行不通。於是，我又想升學着包玫瑰花形狀的餃子，但玫瑰花的連接點無論怎樣試也包不成功。最終，這個餃子皮被我弄破了。

第三次，我還是準備包玫瑰花餃子。我想了個辦法，用水把玫瑰花的連接點粘在了一起。這個辦法我試了試，發現可以，只不過這個玫瑰花有些醜。

包餃子這活對我來説太難了！真不知道媽媽是怎麼把餃子包得那麼好看？

這次我包的那麼醜，下次我一定要努力學會，要嚐嚐自己親手包的餃子。

包餃子寒假作文 篇9

寒假生活豐富多彩，猶如一個調色盤，有紅色，代表喜悦；有藍色，代表希望；有綠色，代表生機……今天，就讓我為大家講一講我的寒假生活調色盤裏的紅色吧。説起這開心事，還真不少，但最令我開心的事，就是包餃子啦！

小年的下午，奶奶做好準備工作後，就把我和妹妹叫過去幫忙。因為奶奶以前教過我包餃子的竅門，再加上多次的練習，我現在已經是個包餃子的“老手”了，我成了妹妹的“小老師”。我們配合的很默契，我和妹妹負責擀餃子皮，奶奶負責包。我和妹妹的速度越來越快，漸漸地，奶奶已經跟不上我們的節奏了，不一會兒，我們擀完了所有的餃子皮，可是奶奶還沒有包完，哈哈，果然是“人多力量大”啊！接下來，我們就真正開始包餃子了，説起這包餃子可是“技術活”，奶奶實行“手把手教學制”：先在餃子皮上面放適量的餃子餡，再將兩個角輕輕的對摺，用左手食指勾住整個餃子，兩隻手的大拇指一按，一個小巧漂亮的餃子就完成了。嘿嘿，我可是心靈手巧的，以為這小小的工作難不倒我，可是不知道今天是怎麼了，總是不順利，不是餃子餡放多了，就是餃子皮沒有按牢固，餃子餡包不住。哎，我連聲歎氣，真是出師不利啊--但是我並不氣餒，一次次的失敗，一次次的嘗試，終於成功了，我終於包出了一個像模像樣的餃子。

吃着我們的勞動成果——一盤盤熱騰騰的餃子，我們開心的笑了，覺得今天的餃子格外的好吃，成功所帶來的甘甜是替代不了的，這次包餃子的經歷讓我明白了，有付出就一定會有收穫

包餃子寒假作文 篇10

寒假裏，我跟奶奶學包餃子，它給我的寒假生活增添了一抹亮麗的色彩。

那一次，我遇到了不少困難。我們準備了一大塊肉、一些餃子皮和一小杯水。爺爺把肉切成小塊，再把小塊切成絲，把絲剁成肉糊，就做成了肉餡。奶奶就開始教我包餃子。奶奶先把餃子皮放在一個圓形的模具裏，在裏面放入一點兒肉餡，再拿手指蘸點水，滴在餃子皮的兩側，把圓形模具對摺，最後把模具打開，一個漂亮的餃子就出現在我們的面前。

第一次，我按奶奶的方法做，皮破了，我又拿了一塊皮補上，可是好難看，失敗了，我有點焦躁不安了。

第二次，我小心翼翼地放入肉，可是肉太少了，外形感覺不飽滿，裏面空空的。

兩次的失敗，讓我沒興致了。奶奶鼓勵我再包一個試試，失敗乃成功之母，下次肯定會包得好看。我下定決心，再包一個。第三個果然沒有讓我和奶奶失望，我包的餃子也漂亮出爐了。奶奶舉着大拇指，表揚我學得不錯。我心裏美滋滋的，比吃了蜜還甜。

奶奶燒好餃子，我覺得自己包的餃子格外好吃，一口氣吃了十來個。爸爸媽媽回家也一起稱讚我，給我一個很高的評價。

通過這次包餃子，我領悟到：堅持就是勝利，不能半途而廢，要認真對待每一件事，才會有收穫。正所謂“世上無難事，只怕有心人”！

包餃子寒假作文 篇11

往年過年，爸爸媽媽會帶着我去北京舅奶奶家，舅奶奶可會做麪食了，我在北京過年的時候，那是從大年三十一直吃到回家，天天不帶重複吃的。餃子，麪條，春餅……想想就流口水了。

今年過年，因為搬了新家，很多東西需要整理，我又去了新加坡玩了一個星期，所以我們全家就在新家過年了。

要過年，最有年味的就是包餃子了。

這次我們要做的是白菜豬肉餡的餃子。

早上爸爸就開始了揉麪工作，首先，先把乾麪粉倒在盆子裏，然後加水，開始揉啊揉，揉到麪糰光滑了，就拿濕毛巾蓋在麪糰上醒面。

接着，爸爸就把薑末、鹽、醬油都拌在了肉末裏，用筷子朝一個方向攪動，讓肉餡變得更有任韌性

再來，就要弄菜餡了，爸爸先把白菜切成絲，然後拿了兩把菜刀很威武的開始剁白菜了，只見兩把刀上下翻飛，一會功夫，白菜就剁好了，用手使勁把白菜裏的水分擠幹後和肉餡拌勻，這樣白菜豬肉餡就完工了。

開始包餃子咯，先把麪糰拿出一塊，搓成長條，再切成一小塊,一小塊的，拿起擀麪杖把小塊擀成圓形，放在手上，裏面放上餡，在把麪糰捏幾下，一個餃子就做好了。

我拿出餃子神器，也做好了一個，不過我的餃子是躺着的，爸爸的餃子是坐着的，可漂亮了。

一會兒功夫，餃子都包完了，可是麪糰還有的多，怎麼辦呢？剩下的麪糰可以做麪條喔，很好吃的！

燒一鍋開水，水裏加些鹽，可以防止餃子粘在一起。水開以後，把餃子一個一個放進鍋裏，邊放邊用勺子攪動，蓋上蓋子，中途要煮開兩次，加兩次水，等餃子都浮在水面上，就可以吃啦！

過年吃一頓熱騰騰的餃子好美味啊！

我情不自禁地大口大口的吃了起來。

包餃子寒假作文 篇12

每年寒假裏，我家都會吃餃子，這不，一大早我們家就忙活起來了，有的買餃子皮，有的做餃子餡，大家都在做包餃子前的準備。

皮買回來了，餡也包好了，就只剩包餃子了，這時，老媽滿臉“陰笑”地對我説：“你要不要也試試？”我心想，包餃子那麼簡單，不就往皮裏放點餡嗎。想着，我便信心滿滿地説：“試就試，who怕who。”説着，邊擦乾淨了手。然後老媽端來材料，一場戰爭便開始了。

我迫不及待地拿起一張皮兒，攤在手心裏，接着用筷子夾起一大塊肉放進皮兒中，再一捏皮兒的邊，可是，我捏左邊，肉就從右邊出來，捏右邊，它就從左邊出來，到最後，這皮兒禁受不住“折磨”——爛了。哎，第一場“戰爭”就敗了。

正當我在一旁唉聲歎氣是，老媽可在偷冷哦，我一看老媽的盤子裏的餃子個個挺着“將軍肚兒”，昂首挺胸的，可我這兒，別説餃子好不好了，連影兒都沒有，老媽提醒我；“肉不能包太多……”剛聽到第一句，我便以為自己會了，就急忙説：“哦，我知道了，我再試一次。”不用説，大家也能猜到，這次我放了很少的餡，包是包住了，可是……老媽打趣道：“你這是在包餡餅啊。”第二場又只能宣告失敗。

勝不驕，敗不餒，我重又拿起一張皮，放了不多不少的餡，這回終於成功了，雖説不怎麼好看，但至少已經完成了，可是，我手上不是這邊幾片菜葉，就是那邊幾滴有水，髒死了。

通過這次包餃子的體驗，我明白了做事要有堅持不懈的精神，還要多向有經驗的人請教。

包餃子寒假作文 篇13

我很喜歡吃餃子，但不會包餃子，常常讓人家笑話。我暗暗下定決心：一定要學會包餃子。

今天放寒假了，我也終於有機會向老媽學包餃子了。只見老媽拿起一張餃子皮，放在我手上，舀一小勺餡兒放在皮上，然後把餃子皮向前翻了兩翻，把餡兒包得嚴嚴實實的，最後把餃子的兩個角捏在一起，一個餃子就包好了。

我學着老媽的樣子，先拿起一張餃子皮，放在左手上，又放上一些餡兒，太多了，我馬上舀掉一些。可是，它仍然好像不聽我的話，包的時候餡兒又露出臉來，餃子皮也破掉了。

我靈機一動，用別的餃子皮包住“傷口”。老媽看了我的“傑作”，眉開眼笑：“你包的餃子太苗條了，站也站不住。”我不好意思地笑了。

過了一會兒，餃子蒸熟了。老媽給我夾了幾個，我吃着自己親手包的餃子，覺得味道就是與平時不同——香！

包餃子寒假作文 篇14

每當我吃上媽媽親手包的餃子，我真不好意思。我已經十四歲了，還要媽媽包餃子給我吃，真叫人過意不去。我想:要是我也能跟媽媽學包餃子，該多好啊!從那以後，我便吵着要媽媽教我包餃子。於是，媽媽到市場買了一斤餃子皮。回到家以後，媽媽要我到廚房洗乾淨手，然後用布擦乾淨手，再把我拉出廚房，讓我坐下來。媽媽慢條斯理地對我説了關於包餃子的基本姿勢。我認真聽完以後，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接着，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最後用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。當時我真想放棄，可是又想起一句名言:世上無難事，只要肯攀登。

於是，我急忙問媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，説:"只要你認真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。"媽媽的鼓勵給了我信心。媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿着她來做，我連續做了三次，終於做好了。雖然做得沒有媽媽的好看，但我總算學會了包餃子。現在包餃子對於我來説是一件非常容易的事，我會更加努力，爭取做得更好。我不僅學會了包餃子，也懂得了人要從小事做起，不要遇到一點困難就放棄了。

在做每一件事都要認真，這樣無論什麼事都能做到最好。昨天晚上，我一回到家，正好看見媽媽在包餃子，我一時心血來潮，忙放下書包，對媽媽説：“我也來幫您包餃子吧。”媽媽吃驚地説：“喲，這太陽怎麼打西邊出來了?”我一聽，頓時羞紅了臉。我洗洗手，拿起一個餃子皮，煞有介事地往上面放餃子餡，揪起兩個邊使勁一捏，好傢伙，不知怎麼搞的，餃子餡一點兒也不聽話，直往外跑。我是按下葫蘆浮起瓢，費了九牛二虎之力才把餃子皮捏上，此時，我已經是滿頭大汗了。當我把我的得意作品擺在媽媽包的餃子旁邊時，我就像一隻鬥了敗仗的“公雞”似的，耷拉着腦袋，站也站不穩，還傷痕累累呢，滿身都是餃子餡。

媽媽看了哭笑不得地説“這餃子怎麼連個褶都沒有啊?來，我教你。”媽媽先把餃子餡放在皮兒的中間，再用勺子按了按餡兒，接着把餡兒弄得圓圓的，然後把餃子皮對摺，使勁一捏中間的皮，最後兩邊的餃子皮向中間捏褶。包出來的餃子就像個小元寶似的，圓溜溜的，好看極了!我也學着媽媽的樣子，一步一步地包，果然，包出的餃子有模有樣了。媽媽一看馬上就表揚我了：“有進步，繼續努力!”我一聽，就像上了發條，來了勁頭，包了一個又一個。想想就要吃到我自己包的餃子了，我的心裏美滋滋的。真是應了那句話：功夫不負有心人。只要你肯付出努力，就一定會有收穫。

今天，盼望已久的我懷着激動和興奮的心情迎來了春節。下午，全家人都在忙碌着。我被媽媽包的餃子吸引住了，我便看了起來。可是，不一會兒，我便產生了一個念頭：每次都是我看媽媽包餃子，我為何不自己也來體驗一下其中的樂趣呢?我剛剛要張口，這時，我耳邊似乎飛出兩個小精靈。一個説：“喂!貝蒂!快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢!”另一個説不要信它的話，什麼事只有親自體驗才能知道!”於是，我鼓起勇氣，把想法告訴了媽媽。媽媽給我作完示範後，我學着媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把肉餡放在餃子皮中間，然後把餃子皮捏緊，再把手一對向下使勁一捏。這樣，一個餃子就包好了。

但是我發現，剛被我包好的餃子就像一個士兵一樣，耷拉着頭，無精打采的。可這並沒有使我灰心。我又拿起一張餃子皮，按照剛剛同樣的方法，往裏放肉餡，使勁一捏，一個餃子就包好了。

這次，我包的餃子並沒有像霜打着茄子茄子一樣耷拉着頭，卻像一隻雄雞一樣，高傲的挺着頭。這個春節我過的真有意義，因為在這個春節裏，我吃到了自己包的餃子。我也悟出一個道理：“天下無難事，只怕有心人。”我愛我的第一次包餃子不是因為別的而是以為它教會了我很多很多人生哲理!

包餃子寒假作文 篇15

今年是過年的前一天。我和媽媽一起去姑姑家包餃子。我們一坐下，便迫不及待地拿出餃皮和餡料，開心的包了起來。

我是第一次包餃子，那激動的心情簡直無法形容。我學着姑姑的樣子，現在餃子的四周抹上一圈水，然後適量的把餡料放入餃皮的中心，最後，將餃皮一捏，這樣，一個作品就完成了。我做了很多餃子，真是各式各樣，有的像一個胖娃娃;有的像個彎彎的月牙，還有的更好笑，居然捏成了燒賣的形狀。看着這些千姿百態的餃子，我和媽媽還有姑姑露出了燦爛的笑容。

該下餃子了，媽媽樂呵呵地端着餃子到大鍋邊。過了不久，媽媽就端着熱氣騰騰的餃子向我走來，我伸長了脖子，還踮起了腳。媽媽幫我盛了一碗，我情不自禁的聞了聞，啊，真香!咬一口，香濃的湯汁流入了我的嘴裏，真讓我回味無窮。雖然餃子的樣子不美，但味道很不錯。姑姑忙完後，便和我們一塊兒品嚐起來。吃着自己包的餃子，不僅吃得比平時香，還特別的温暖。

晚上睡覺時，包餃子是的快樂情景還時不時的在我腦子裏不停的迴盪。我想起一句話：餃子吃了萬事順。今天我吃了這麼多的餃子，我想，在新的一年裏我的學習一定會更上一層樓。

包餃子寒假作文 篇16

過年的時候都要包餃子， 我家自然也不例外。

剛開始時，我信心百倍，可是我剛包好一個餃子，都已經是滿身是面。我迫於無奈，只好繫上圍裙包餃子。爸爸媽媽都説我像是一個大廚師。

起初，我包的餃子各個都是疲勞過度，各個歪歪扭扭、橫七豎八、難看致極。沒辦法，我只好停工，觀察爸爸媽媽怎樣包餃子。

我觀察了好一會兒，可是收穫甚微。我沒有辦法，只好硬着頭皮包餃子。但那些餃皮、餃餡一點兒都不聽我的話。我讓它朝東它偏朝西，我讓它朝西它偏朝東。這不，一個餃子剛包好，餃餡就露了出來。

後來我開始慢慢地進步了。失敗是成功之母。我後來也包的像模像樣了。這件事情告訴我，只有有信心肯努力，很多事情都是有可能的`。

包餃子寒假作文 篇17

今天，是大年初一，我們全家都在一起包餃子，可有趣了！

當爺爺和奶奶拿着包餃子的材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準備就緒之後，便開始包餃子了。

我輕輕地拿着餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然後再用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的兩邊對摺，就開始捏，怎麼捏餃子的兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我説：“兒子，要用水粘餃子皮的兩邊，這樣才會粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指點了一些水，均勻地塗在餃子的兩邊上，並對摺，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳的。然後我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又擠，這時候，我的餃子已經是一個健壯的青年了。

最後，奶奶把一家人做的餃子逐漸扔進了鍋。過一會兒，終於可以品嚐美味的餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態各異，有的像一個鳥兒，有的像一隻公雞，還有的像一朵朵小花。

餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃着美味餃子，真有趣啊！

包餃子寒假作文 篇18

大年三十，我們全家高高興興的去奶奶家過年。

到了奶奶家，我發現大大和姐姐們都在包餃子，我就問奶奶我可以包嗎？奶奶立刻笑着説：“可以呀!”我又去徵求媽媽的同意，結果媽媽讓我去寫作業，我説讓我學學包餃子吧!包完餃子我就有題材寫作文了，媽媽這才答應了我，真不容易啊!

我開始讓媽媽教我包餃子了，我仔細的學着，先拿一塊麪，搓成扁扁的樣子，再用面仗擀成皮，然後用筷子夾點早已拌好的餡，最後再包起來，放到鍋裏煮。

我開始包了，第一個我包出來的像個“怪物”，一點也沒有大家包的好看，我繼續包第二個發現還不如第一個包的呢，這是的我有點煩了，包餃子的新鮮感此刻也沒有了，我不想包了，這時媽媽看出了我的面部變化，媽媽對我説：“辰辰，你要堅持下去，不可以放棄的，失敗乃成功之母”。就這樣在媽媽的説教下，我又包了一個沒想到這個包成功了，我立刻開心極了!

我吃着自己親手包的餃子，感到格外的香，格外的好吃。

這個寒假我的收穫真大!因為我學會了包餃子，同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄，就一定會成功的。

包餃子寒假作文 篇19

在新年來臨之際，家家户都要包餃子來慶祝新年。今年的大年三十，我不僅嚐到了美味的餃子，還親自過了一會包餃子的樂趣。

大年三十晚上，爸爸和媽媽在廚房裏忙着包餃子，我溜進廚房，看見爸爸正在和麪，媽媽正在準備餃子餡，我説：“媽，讓我也試試吧。”媽媽看見我點點頭，表示同意了。我高興極了，因為我就要學包餃子了！媽媽拿起擀麪杖給我做示範，只見媽媽左一下右一下，一個個又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來這麼簡單。看我的吧！我胸有成竹的接過擀麪杖，學着媽媽的樣子一手拿着麪糰一手推動擀麪杖開始了，不料面卻粘在擀麪杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！媽媽看着我焦急的樣子笑着説：“要撒點麪粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了。”媽媽又給我講了許多要領，並耐心的指導。我儘量按着媽媽説的去做，可剛開始擀出來的還是四不像，看着媽媽那麼不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經過反覆操練，我越擀越熟練了。看着圓圓的餃子皮在我擀好了麪皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起麪皮加上餡照着大人的樣子包了起來，可餃子餡好像成心與我鬧彆扭似的，一個勁兒往外跑。我站到媽媽身邊想看看媽媽是怎樣包的，卻看見媽媽把硬幣放在餡裏包進餃子裏，感到好奇怪。就問媽媽是幹什麼的，媽媽告訴我，誰吃了這個餃子就會有好運。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學會了包餃子，也是值得的。

從中我體會到了：只要我們堅持不懈，克服了所有困難後，我們才能成功。餃子熟了！媽媽端上了熱氣騰騰的餃子，我吃着自己的勞動成果，心裏美滋滋的。我吃了這個包錢的餃子，希望我會在新的一年裏有好運吧。

包餃子寒假作文 篇20

吃着美味無比的餃子，想着包餃子時的情景。

那天是大年夜，外婆説要包餃子，我一蹦三尺高，高興極了，要知道我最愛吃餃子了，“那你會包餃子麼？”媽媽一副“輕蔑”的架式問道，“別門縫裏看人??把人看扁了，只要一教，我一會兒便精通了。”我自信地説。於是外婆便開始教我了，外婆熟練的手法讓我胸有成竹，看上去非常簡單，哼！小菜一碟，我拿了點菜心，放入餃子皮中央，看始包了，一不小心，菜心太多了，被擠出來了，我驚惶失措起來，乘外婆不注意地時候，又拿了個餃子皮一裹，這哪是餃子，簡直是“大肉團”呀！外婆看見了捧腹大笑起來，説：“包餃子時，菜心要均勻。”這次，我將少部分菜心放入餃子皮內，將餃子皮輕輕對摺，用水粘住，將餃子皮兩旁用力一按，一個“傑作”終於誕生了！我興高采烈地將餃子展示給外婆看，這時，我看見外婆包的餃子漂亮極了，“肩”上有一稜一稜的“圖案”呢！而我的呢，又瘦又小的，可難看了！到底是哪裏出問題了呢？我便去問外婆，“之所以你的餃子又瘦又小，那是因為你放了太少的菜心了，應該放餃子皮的四分之一左右。”外婆這句話將我的問號全拉直了，我只能捲土重來，按照外婆的指示放了定量的菜心，待餃子“新鮮出爐”後，外婆對它“讚口不絕”，它雖然沒有像外婆包的那樣有“花紋”但是我第一次包成功的餃子。

吃着香噴噴的餃子，我終於知道包餃子是那麼難，同時也懂的了一個道理：“世上無難事，只怕有心人，只要功夫深，鐵杵磨成針。”

包餃子寒假作文 篇21

這個寒假我學會了包餃子

“白紙包松香，拋在海中央，潮水漲三漲，趕緊把網張。”這則謎語的謎底是令人饞涎欲滴的餃子。餃子是我國北方的傳統食品，每到除夕，家人們都要歡聚一堂，一起包餃子。大家包的餃子形態各異，餡兒也各不相同，有白菜肉的、韭菜肉的、芹菜肉的……其中，我最喜歡吃的是白菜肉的餃子。

今年除夕，我們一家也要包餃子。我們先要準備餡料：先把白菜、豬肉細細地剁成餡；再加入葱末、薑末；接着放油、鹽和味精，餃子餡就做好了。然後就該做麪皮了：先加一點水到調好的麪糰裏；然後切成似龍眼的面塊；最後，用擀麪杖壓成一個個圓溜溜的麪皮。終於要包餃子啦！我看到外婆拿起一張皮，放些餡，一擠，再一捏，一個“小元寶”就出來了，接着又做了第二隻、第三隻……我一看，想：原來包餃子這麼簡單，我肯定能包非常多。我就興高采烈的對媽媽、外婆説：“我也來包水餃，好嗎？”媽媽、外婆鼓勵我：“好呀，你也來試一試吧。”我於是拿了一張皮，放上餡，狠狠地一捏，只聽“撲”的一聲，餡漏了出來。媽媽哈哈地笑着：“你還差的遠哩！”我不服氣，又拿了一張皮放了適量的餡，然後，小心翼翼地一捏，這次成功了，雖然沒有媽媽、外婆包的好看，但是也有了幾分餃子的模樣。“?，我終於會包餃子了！”

這時，灶上的水已經沸騰了。我把包好的餃子一個個下進去，只見它們在水裏歡快的打着滾，不一會兒就熟了。熱氣騰騰的餃子被端上了桌，一家人圍坐在飯桌旁，其樂融融。我夾起一個餃子用力一咬，鮮美的湯汁流入嘴中，心裏美滋滋的，我終於學會了包餃子。

包餃子寒假作文 篇22

今天是週末，父親提議吃餃子，我高興得合不攏嘴，一蹦三尺高。

説幹就幹，我和父親連忙準備起來。我們先摘好菜，和好餡子，然後開始和麪，我挽起袖子，自告奮勇的和起面來。可是剛揉了一會兒，我的胳膊就開始發酸，手發軟，額頭上也滲出了細細的汗珠。我一邊和一邊擦，弄得滿臉都是麪粉，像個小花貓，父親笑得前仰後合。開始包餃子了，我心想，這幾個餃子還難包嗎？我拿起筷子，小心翼翼的把餡子放進麪皮裏，使勁一捏，由於捏得過猛，餃子皮擠破了，餡子一下子從麪皮裏冒了出來，我急中生智，趕緊拿了塊餃子皮堵住，可堵住了這邊，那邊的餡子又露出了頭兒。再拿皮，再堵！天哪，包個餃子這麼難！費了九牛二虎之力，我終於把餡子“全部包圍”了。看着用三張麪皮包出的餃子，挺着一個“將軍肚”耀武揚威地站在那裏，我不好意思的摸摸頭，笑了起來。

餃子煮熟了，看着熱騰騰的餃子，我吃的津津有味，這必竟是自已的勞動果實嘛！