【精選】包餃子日記範文合集五篇

包餃子日記 篇1

今天是星期天，我有點兒想吃餃子，就把這事告訴了媽媽，媽媽同意了。我的心裏別提有多高興了。

我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大，就和麪，媽媽心靈手巧，就擀皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做評委吧！分好工，大家各自工作起來。大家乾得很起勁，非常熱鬧，好像今天過年似的。

我先走到媽媽跟前，享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽擀得十分快，甚至幾秒鐘就擀好一個皮。我也想擀。我想：這有什麼難的，不就是擀一遍嗎？太簡單了，關係的。這時我吹起牛來：“我擀皮包的餃子誰吃一口，保證會吃第二口！”媽媽笑了笑説：“我來做個示範。”只見媽媽拿來一個麪糰。用手按扁，然後拿出麪杖，一邊轉一邊擀，我發現媽媽中間擀的厚些，四周薄些。媽媽説：“應該這樣做才行。”示範完後，媽媽遞給我麪杖，笑呵呵地説：“該你露一手啦！”我拿出一塊麪塊，用手一按，可是一點兒也不圓，成了三角形。算了，過會兒再整整。我又用麪杖擀，可轉得一點都不順利，咯吱直響。我想：難道麪杖還認人嗎？我隨便地整了一下，就來包餃子。我從菜盆裏夾了許多菜，想：“多點才好吃呢！”可是偏偏我做的不對。為什麼這樣説呢？因為菜太多了，餃子合不上，我使勁一捏，合上了。放在桌子上，可它象一位懷孕的婦女，躺在那裏。我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的餃子都可以站起來了！

我又開始包第二個。這次放陷的時候，我放的比第一次少得多。輕而易舉地包好了。我把它放在桌上，也站不起來，就象只沒吃飯的蛤蟆。

我決心做第三個。這次一定小心。夾才菜的時候多了減去一點，少了加一點，再對齊輕輕一捏，這次弄得可真有點象樣了。

今天，我不光學會了包餃子，還懂得了做什麼事都努力才能獲得成功。

包餃子日記 篇2

星期天，我們家包餃子。我和媽媽去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問媽媽：”買什麼材料做餡呀？“媽媽説：”買葱、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇。“於是，我們把各種材料都買了一些，然後，提着材料就高高興興的回家了。

回到家，我和媽媽把材料放到盆子裏用水沖洗乾淨，接着，用刀把材料切碎。媽媽説：”把切好的材料分別放在不同的盆子裏。“我問媽媽：”為什麼要這樣放，不把材料放到一個盆裏呢？“媽媽説：”這樣放就串味了。“哦原來是這樣啊。我終於明白了。

調好餡，和好，媽媽就開始包餃子了。我坐在一旁看着，特別想學，於是，我對媽媽説：”您能教教我嗎？“媽媽説：”你跟我學一定要有耐心。“就這樣，我一步步地跟着學。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最後把餃子皮按實，終於包好第一個，接着包第二個、第三個·····我和媽媽越包越起勁。我還問媽媽，如果不把邊皮按實，會是怎樣呢？媽媽笑了：”傻孩子，那樣煮的時候會露出餡，所以一定要包實點。“大約過了半個小時，我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看見媽媽在鍋裏放了些水，待水開了，把餃子放進鍋裏，水開了，大約點兩次水，餃子就煮熟了。

看着這些香噴噴的餃子，我高興的歡呼着，和家人一起津津有味的吃起來。

第一次包餃子的感覺真好。

包餃子日記 篇3

假期結束了，新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。

這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家裏只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺擀餃皮的技術與效率向來讓我們歎為觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心裏特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，歎了口氣説：“唉，老妹，我們可是為你好哦，呆家好好學學包餃子哦？”説完還一邊搖頭一邊歎氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災樂禍的表情。

別笑，別笑啊！也難怪哥哥那樣説，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁着沉重的步子，那樣子彷彿我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國捐軀似的。這不，一會兒廚房裏就傳出奶奶的聲音：“餡少點！把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立着！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”

天呢！這餃子怎麼這麼難包啊！沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，接着讓我自己包第三個……不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。

等到媽媽他們回來時，我們的餃子也已經下鍋了，大家一邊等待一邊議論着：“這餃子可是小汐第一次包的啊！”“就是，應該多鼓勵哈！”這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，説：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧？”我終於按捺不住自己的情緒，“笑眯眯”地説道：“我放了瀉藥，您要不要嚐嚐鮮？”全家人一陣哈哈大笑。

哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超好吃，家人也讚不絕口：“初學者嘛，值得表揚！”“實踐最重要的。”

吃着自己親手包的餃子，我覺着心裏美滋滋的。怪不得呢，勤勞的'蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜啊！

包餃子日記 篇4

過年了。我好高興，想着年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來；又想到那些壓歲錢，可以買那麼多好東西，我更飄飄然了；想着想着，“康晨，快來！”，爸爸在廚房裏叫我了，我興奮地跑過去，問：“爸爸，有什麼好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，説：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦。今年我們的年夜飯是餃子，我們自己動手，每人都吃自己包的餃子，怎麼樣？到時你沒有可別哭哦！”我生氣地説：“包個餃子有什麼難，看我的！”於是，一場“包餃子”大賽開始了！

我拿了一張餃子皮，再往裏面放了些餡兒，然後捏起來。可是，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經包了兩個餃子了，我更着急了，手忙腳亂的，媽媽笑着説：“傻孩子，餡兒別放太多了。”接着媽媽又做示範給我看，我想，不急，還是先學學吧。媽媽先把餃子皮放在手心裏，然後夾了一塊肉餡放在裏面，再把兩邊捏攏，疊兩個小褶就完成了。不難，我看後照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時，爸爸已經包了十幾個了，而且個個都直直的立在案板上，而我……爸爸已經開口了：“瞧你，怎麼每個餃子都是奇形怪狀的？下鍋準成菜湯，能吃嗎？”仔細看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的像包子……媽媽説：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我點了點頭，又有了信心，繼續認真地包起來，真的是一個比一個更好，我心裏非常的高興。

終於，餃子可以下鍋了，當我包的餃子下鍋時，它們就像一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪隻“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰説我包的餃子會成菜湯啊？”爸爸臉紅了，抱歉地説：“對不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”

今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那麼豐富可是它卻給我帶來了無窮的樂趣。

包餃子日記 篇5

今天，我家吃餃子。媽媽一大早就到菜市場買來麪皮肉餡，準備給我包餃子吃。我看到媽媽家務事情非常多，一會兒洗衣服，一會兒拖地板……忙上忙下，忙裏忙外，忙個不停。於是，我決定幫媽媽做一些我能夠做事情。我搶着掃地、拖地板……

十點過後，媽媽開始包餃子。我也跟着包起餃子來。我學着媽媽樣子，拿起一張麪皮，放在自己手掌上面，然後，我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在麪皮上面中間。接着，我用水在麪皮外圈塗一點水。然後，我把麪皮翻過去，與對邊合上，用手在邊上捏一捏，再在邊沿折上幾個角。這樣一來，一隻餃子就包好。

包五隻以後，我看到自己包餃子有兩隻鬆開來。我拿起這兩隻餃子又塗一點水，再捏一捏。可是，我看到這兩隻餃子還是張開來。於是，我就問媽媽。媽媽説：“你塗水可能太少一點，同時捏時候要用力一點，懂嗎？你看我是怎麼樣包。”我又仔細看一遍，點點頭説：“媽媽，我知道包餃子不裂開方法。”“那你就接着包吧！”我試一試，行，包好餃子果然不再開裂。接着，我加快速度包起來。等到包餃子結束時候，我一共包30多隻。我覺得自己真是不起。

等到媽媽燒好後，我吃一隻，似乎覺得這餃子特別鮮美。啊，因為我付出勞動代價，得到應有回報。